Tricia
Sedmogodišnji plan, Svetlana, Gotovo uvijek na silu ispuštam paru: prekrivam ventil dvostruko presavijenim ručnikom i polako pomičem ručicu. Potrebno je 20 sek - 1 min. Da, para je vruća, ali sprej se gasi ručnikom i sve je ok. Druga stvar su mliječna jela, juhe sa sirom od sira itd. Ovdje isključujem uređaj tako da nema grijanja i čekam min. 10. Ako se poklopac sam ne otključa, onda vrlo polako okrećem ventil, pazeći da mliječna pjena ne izađe. Prije sam imao lonac pod tlakom, gdje sam uvijek morao ublažavati tlak - smokve, možete pričekati da sam normalizira tlak. I ovdje je samo uzeti u obzir dodatno vrijeme za ublažavanje pritiska, kako se proizvodi ne bi pretvorili u kašu i to je to, a Shteba će sve učiniti sama.
A ako se nakon završetka programa Stebu ne isključi (tj. Svi se programi ne resetiraju) i prebaci na grijanje, poklopac će se otključati dulje vrijeme, jer će temperatura unutra i dalje biti visoka, a vrenje će se nastaviti.
Sedmogodišnji plan
Tricia, Anastasia, puno hvala na pojašnjenju !!! Ako se iznenada, kad zatreba, sada se neću bojati igrati!
Tricia
Svetlana, nikako! Samo što u Shtebi obično pravim bogate juhe (volim ih nezaboravno) i apsolutno nemam strpljenja dugo čekati dok pritisak ne popusti. Obično izračunavam vrijeme kuhanja tako da se sigurno može dati 5-10 minuta za ublažavanje pritiska. Primjerice, ako kuham juhu za "Juhu" 0,7 i iz iskustva znam da će se potreban stupanj spremnosti proizvoda dobiti za 20 minuta, onda postavim "Juhu" 0,7 15 (ili čak 10 minuta), a zatim idem u Shtebe, već kad na semaforu ima 3:50. Odnosno, završila je glavni program, prebacila se na grijanje, prokuhala neko vrijeme, počela popuštati pritisak, a kad se na zaslonu prikaže 3:50, tlak iznutra je već poprilično slab, nije ga prestrašno pustiti. Vrijeme kuhanja, naravno, ovisi o temperaturi hrane, vodi, suhoći / namakanju, veličini sastojaka itd. Odabire se empirijski.
Sedmogodišnji plan
Tricia, Anastasia, kako je sve objašnjeno jednostavno i dostupno!
Obično sam uvijek računao na vrijeme da se sam spustim. Ali u životu se, uostalom, događaju različite stvari !!! Evo vašeg iskustva i dobro dođite !!!
Hvala vam !!!
Tricia
Svetlana, meni možete na "ti".
A ta se jasnoća pojavila zahvaljujući našoj forumskoj kolektivnoj inteligenciji.
Kad i ako je moguće, pročitajte o Shtebochki. Čitao sam mjesec dana prije kupnje, tipkao sam misli, budući da je kukavica u radu uređaja poštena. I ovdje sam pročitala toliko o navikama ove šporeta pod pritiskom i eksperimentima djevojaka s teme da me nikakvi klikovi, siktanja itd. Gotovo nisu uplašili.
A ako išta, ovdje ćemo uvijek pomoći savjetima!
Sedmogodišnji plan
Tricia, Anastasia! Tako sam svoj kupio kad se Shteba upravo pojavio ovdje! I to je imalo samo nekoliko ljudi. I nije puno napisano. A onda sam se stalno družio ovdje, samo u grmlju. A sada je i ona odlučila izaći.
Shtebochka mi se svidjela na prvi pogled, jednostavno sam se zaljubio u nju i odmah je kupio!
U sve svoje crtiće i šporete pod pritiskom zaljubila sam se, kupila !!! Imam ih ukupno šest! I ja volim sve! Ali Shteba, ona je toliko univerzalna i stoji odvojeno od svih, ona je glavna !!!
Također sam kupio gotovo svu svoju opremu zahvaljujući djevojkama s foruma. Sve što se utrkuje pohvala i sve što želim !!! A onda odem sretna ...
Usput, i meni je bolje
Tricia
Citat: Sedmogodišnjak
Imam ih ukupno šest!
Ovo je zoološki vrt! Otpadni! Sjaj, da ti si samo pravi krotitelj tigra)).Štoviše, s takvim iskustvom bilo je krajnje vrijeme da izađemo iz sjene.
Sedmogodišnji plan
Tricia, Anastasia, nemamo benzina, štednjak je na struju. Stoga je prikladnije s crtićima. Dobri sam prijatelj sa svom opremom ... / ali nikad ne škodi naučiti nešto! /
Ali s računalom, ne baš! Sve dok me najstariji nije posjeo i pokazao mi sve u detalje! Svoju prvu fotografiju uspio sam izložiti tek danas. A tada nisam mogao razumjeti kako to rade djevojke! Kako!
Ali sada se pomalo navikavam i već se navikavam! Opet zahvaljujući savjetima djevojaka!
Ocjena
Sedmogodišnji plan, 'pljunuo', stavio sam vlažnu krpu i polako ispuštao zrak! A 103 grama bilo je nakon što je prošlo 6 minuta nakon završetka načina kuhanja!
Sedmogodišnji plan
Ocjena, Marina! Hvala vam!
Giselle
Pozdrav svima! Opet sam s pitanjem za profesionalce.
Je li važno je li ventil zatvoren ili otvoren prilikom pečenja u načinu kašice 0.3.
Masinen
Giselle, ventil se ne zatvara tijekom pečenja.
Giselle
Hvala vam puno. Nastavljam savladavati jedinicu. Zasad samo pozitivne emocije.

Zahvaljujući radu vašeg foruma, kupio sam točno Shtebu.
Naručio sam ga na Ozonu u Moskvi, iako živim u Biškeku. Kroz cijelu Rusiju, narudžba je stigla na sigurno i zdravo, uključujući i dodatne. zdjela. Pomaže i 6-godišnji Panasonic.

Hvala još jednom na vašoj pomoći! Svi s Dolaskom !!!
U_Dachnitsa
Citat: Masinen
Giselle, ventil se ne zatvara prilikom pečenja.
Maša, koji je smisao pritiska na to, onda neće izdržati ili ne razumijem dobro rad multi-a?
Pomislio sam da kada recept kaže da trebate podesiti tlak, a zatim trebate zatvoriti ventil, što i radim. Kada pržim, jednostavno ne zatvorim ventil ili uopće ne stavljam poklopac, ovisno o tome što kuham.
Tricia
Ne znam Maria, Ispričavam se što sam ušao.
Činjenica je da se u Shtebi DD1 (za razliku od DD2) pečenje može obavljati samo na programu "Kaša" i malo na aveniji "Pečenje", a na aveniji "Kaša" tlak je u početku postavljen na 0,7 ili 0,3. Odnosno, ovaj program ne možemo pokretati bez pritiska, jer su unaprijed instalirane samo dvije opcije (0,7 i 0,3), ali možemo postaviti 0,3 i tada se sam ventil neće zatvoriti, jer sa na primjer, u pečenju muffina nema dovoljno tekućine da ispari i stvori paru / pritisak. Ponekad je ventil i dalje blokiran, a to može oštetiti uspon tijesta, jer se ventil ili drži otvorenim, ili se poklopac postavlja koso.
GTI Tatiana
Kad je ventil otvoren, čak i ako se plovak podigne, zrak / para polako izlazi kroz crni ventil. To se jasno vidi na programu PAR.
Citat: Tricia
možemo staviti 0,3, a tada se ventil neće sam zatvoriti, jer kod pečenja muffina, na primjer, nema dovoljno tekućine za isparavanje i stvaranje pare / tlaka.
A kad se priprema kaša, plovak će se podići i bolje je zatvoriti ventil, tako da se brzo stekne radni tlak 03. Ali tlak, s velikom količinom pare, i dalje će se upisivati ​​i program će započeti odbrojavanje.
Bižuterija
Citat: Tricia
A ako se nakon završetka programa Stebu ne isključi (tj. Svi se programi ne resetiraju) i prebaci na grijanje, poklopac će se otključati dulje vrijeme, jer će temperatura unutra i dalje biti visoka, a vrenje će se nastaviti.
A ako se ne isključi, tada će se otključati potpuno isto, samo što ćemo i dalje moći vidjeti kolika je temperatura na senzoru.
A Shteba će se početi zagrijavati tek kad temperatura u njemu padne na 70 stupnjeva. Po mom mišljenju, ovo je logično.
Citat: Sedmogodišnjak
Obično sam uvijek računao na vrijeme da se sam spustim. Ali u životu se, uostalom, događaju različite stvari !!!
Ova lonac pod pritiskom NE OSUSTAVA pritisak samostalno. Tj ventil se ne otvara sam... Zbog toga cijenimo.
Ako želite, spustite ga sami rukom, ako želite, ostavite ga zatvorenog da se ohladi. U tom će slučaju prije ili kasnije temperatura tamo pasti i tlak će nestati sam od sebe, jer nema isparavanja. Štoviše, u slučaju juhe od graška i pune šerpe, prije je kasno nego rano - ako je prisilno otvorim čak i nakon sat vremena, vidim čir.))
Bižuterija
Citat: U_Dachnitsa
Maša, koji je smisao pritiska na to, onda neće izdržati ili ne razumijem dobro rad multi-a?
Da.Jer ovaj crtić ne djeluje prema pritisku, već prema temperaturi. A ona ih ima dvije, što odgovara tački ključanja vode pri prekomjernom tlaku od 0,3 i 0,7 atm.

Dakle, za pečenje (i druge programe) ne postavljate pritisak, već temperaturu koju će crtić održavati. Za slatka peciva dovoljno je 0,3, za tijesto za kruh više vole Prženje (ali osobno ne znam održava li se tamo određena temperatura ili se Shteba samo prži do kraja). Čini se da nisam pročitao o pečenju na 0,7 i nisam ga ni sam probao.
U_Dachnitsa
Djevojke, sunca, nešto što danas ne mislim dobro. Imam Shteba DD 1, kada pečem pite ili kekse, postavim program tlaka kaše na 0,3 i zatvorim crni ventil, sve se diže i dobro peče, iako treba više vremena nego što su autori recepata za Shteba DD 1. Pitanje - jesam li radeći pravu stvar?
GTI Tatiana
Mila,
Citat: U_Dachnitsa
sve se dobro diže i peče,
što još trebaš?
Masinen
U_Dachnitsa, Mila, upravo su napisali da je poklopac možda blokiran, pa ti savjetujem da zatvoriš ventil.
Linadoc
Cure, ovdje sam napravio jetru sa suhim šljivama:

jetra sa suhim šljivama (Steba DD1 i DD2) (Linadoc)

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
GTI Tatiana
Otvorio sam ga na silu na 88 *, lagano vrenje bilo je isto.
Steboviču
Citat: Bižuterija

Da. Jer ovaj crtić ne djeluje prema pritisku, već prema temperaturi. A ona ih ima dvije, što odgovara tački ključanja vode pri prekomjernom tlaku od 0,3 i 0,7 atm.

Elena, programi s tlakom od 0,3 stvarno rade prema temperaturi, a programi s tlakom od 0,7 pomoću senzora za tlak.
GTI Tatiana
S-t, i kako funkcionira program PAR? I zašto se oglašava od početka odbrojavanja do kraja programa?
Kašnjenje
Nikad nisam kuhao mlijeko, ali sada sam prešao na domaće mlijeko i mora se kuhati za jogurt, je li moguće to raditi u Shtebi i na kojem načinu ili u Panasu, recite mi tko zna
Masinen
Kašnjenje, možete kuhati na pečenju.
Samo pazi da ne pobjegneš.
GTI Tatiana
Mlijeko se može kuhati. Obavezno provjerite brtvu, zatvorite ventil. I ne otvarajte ga odmah nakon programa! Najbolja opcija je da sami pustite tlak. Napravio sam pečeno mlijeko u Stebeu, super je.
Program juhe, ako ne slijedite postupak.
Steboviču
Temperatura je visoka, poklopac nije zaključan. Da budete oprezni i da se ne opečete.
GTI Tatiana
Citat: S-t

Temperatura je visoka, poklopac nije zaključan. Da budete oprezni i da se ne opečete.

Tako jednostavno! Hvala vam.
Samo je poklopac zaključan)
GTI Tatiana
Citat: S-t
poklopac nije zaključan.

A poklopac je blokiran i kada je ventil otvoren i kada je ventil zatvoren .... Kako počne dobro lebdjeti, blokiran je)))) I onda zapišti ........
Masinen
Zvučni signal, samo kad je ventil zatvoren
GTI Tatiana
Citat: Masinen
Zvučni signal, samo kad je ventil zatvoren
Prema uputama u programu Steam, ventil je otvoren. Nikad ga ne zatvorim.
Masinen
GTI Tatiana, ništa mi ne čuje kada je ventil otvoren.
GTI Tatiana
Dobro je, ali moje škripi
Steboviču
prema uputama za DD1, ventil mora biti otvoren i tada ne škripi, ali budući da neki korisnici ne vole prskanje i paru iz otvorenog ventila, počeli su ga zatvarati. Kad je ventil zatvoren, lonac pod pritiskom podiže temperaturu malo višu nego što je potrebno u skladu s programom pare i zvučnim signalom otvara ventil.

Možete kuhati i zatvoreno i otvoreno. Morate odabrati da vas manje živciraju škripa ili prskanje

Ako imate punu košaru proizvoda, onda sama košarica i proizvodi djeluju kao štit od prskanja i prskanja gotovo da nema, a ako je u košari jedna mrkva, onda prskanja zaista može biti puno i tada vjerojatno je bolje zatvoriti ventil.

Škripite li i s otvorenim i sa zatvorenim ventilima?
GTI Tatiana
Citat: S-t
Škripite li i s otvorenim i sa zatvorenim ventilima?
Da. Nikad ne zatvorim ventil. Pritisnem program Steam, ventil je otvoren. Zaslon prikazuje 15 minuta. Steba DD1 dobiva temperaturu. Tada se plovak diže i započinje odbrojavanje. Ali para ne dolazi uvijek iz crnog ventila. Ako jest, tada trajekt ide gore, gotovo nema prskanja. Uvijek oglasi zvučni signal, u svakom slučaju.
Steboviču
što kuhaš? i koliko?
GTI Tatiana
Povrće za salatu.Cikla, mrkva, krumpir. Izrežem ga, stavim u košaru i krenem.
Omlet na pari.
Riba na pari u košari.
Nekad je sito potpuno zatvoreno, ponekad ne.
Sad je natočila čašu vode. Bez svega. Uključio sam program. Zvučni signal. Kroz ventil (crno) nema pare i on je otvoren. Plovak se dizao. Htio sam umetnuti video, ali ne mogu.
GTI Tatiana
Dva su položaja za crni ventil: tamni krug je zatvoren, svijetli krug je otvoren.
Shvaćam da je u oba slučaja ventil zatvoren.
Ako ga pomaknete malo u stranu, tada para prolazi kroz crni ventil i nema škripanja. Plovak je i dalje podignut, a poklopac je blokiran.
Citat: Masinen
ništa mi ne čuje kad je ventil otvoren.
Je li poklopac blokiran?
Masinen
GTI TatianaDa, ograničeno je, plovak se podiže, ali crni je okrenut u otvoren položaj i tu je stupac pare i ništa ne čuje. Čim zatvorim crni ventil, on odmah počinje škripati.
GTI Tatiana
Masinen, Hvala vam.
Mislim da razumijem razlog. Svjetlosni krug (otvoren) i dalje se pokazuje zatvorenim. I trebate ga pomaknuti za nekoliko stupnjeva, tada škripa prestaje i mlaz pare dolazi iz crnog ventila.
Masinen
Tatjana, dobro, to je riješilo problem sa škripanjem)))
i još uvijek sam se iznenadio kako škripi otvorenim ventilom.
GTI Tatiana
Mariada. Hvala vam.
I također sam shvatio da je OTVORENI položaj (svijetli krug), na mom SC = ZATVORENI položaj (crni krug).

Možda mu netko dobro dođe. Strelica na crnom ventilu usmjerena na 12, 3, 6, 9 znači ZATVORENO. U srednjim vrijednostima (između ovih brojki) - OTVORENO. Dugo sam eksperimentirao))))
vjeverica 86
Cure! Ura !!!
I ja sam sada s tobom
napokon kupio svoju prvu multivarku.
Jučer sam kuhala heljdu - nisam se usudila učiniti više, ispalo je ukusno (bez vječnog okusa vode na dnu tave) nisam čekala ujutro i jela je noću.

Hvala svima na povratnim informacijama, ako ne i na tome što ste se usudili kupiti ovaj čudotvorni uređaj.
GTI Tatiana
Vjeverica, čestitamo))) Ukusni recepti)
vjeverica 86
Hvala) Želim danas skuhati kompot i jogurt ako ima hrane)
recite mi koje je mlijeko bolje uzeti? i koja je razlika između kompota u njemu i kompota u tavi ??
GTI Tatiana
Citat: Vjeverica 86
koja je razlika između kompota u njemu i kompota u tavi ??
Jeste li kuhali kompot u loncu? Sad stavite iste stvari u Steby
I mi ćemo usporediti. Dakle, najbolje ćete razumjeti)))))))
vjeverica 86

Dakle, postojat će dvije tepsije)
Probudimo se s mužem da bismo izveli eksperiment) skuhati ćemo dvije iste i koja nam se najviše sviđa): feer: odlična ideja)
Prije bi bilo da trčite za kuhanjem
vjeverica 86
GTI Tatiana, ali što se tiče mlijeka, što možete savjetovati - sada je u trgovini od 40 do 80 rubalja po litri, bolje sam razumio sa sadržajem masti, ali koju tvrtku uzeti?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha