Dom Domaći kruh Recepti za kruh Senfni kruh Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha (stranica 8)

◄ Natrag na 1 ... 3 4 5 6 7 [8]
Taia
I ja volim gorušnični kruh za ovaj recept. Pečem samo na gotovoj gorušici. Volim koristiti, ili bolje rečeno, uzeti ga: francuski senf iz Veresa. Dobiva se prozračni kruh, mirisna, sjeme gorušice pucaju u ustima - blaženstvo.
rusja
ali sviđa mi se ovako i onako - i sa suhim i s gotovim, i još više sa senfovim uljem, koje ne mogu kupiti
Vidnovchanka
sva naša zahvalnost Yani na receptu.
Naše mlijeko se ukiselilo, nismo znali što učiniti ...
Pronašla sam ovaj recept i nisam ništa promijenila, nisam slijedila, već KRUH IZVANREDNO !!!
Hvala vam
Olga76
Yanochka, hvala ti puno na receptu za kruh. Okus kao iz djetinjstva. Evo mog kruha
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
napravio neke promjene, dodao suhu 1 žlicu umjesto punomasnog mlijeka. l. i 1 žličica. Dijonski grah senfa.
redleafa
: pobjeda: Olga 76, kakav zgodan muškarac! Čestitamo!
Julia_Mariya
Puno vam hvala na divnom receptu. Pokazalo se da je kruh zgodna i suludo ukusna Pekla točno po receptu, samo što sam umjesto gorušičnog ulja dodala maslinovo ulje.

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Natashkhen
ovo je moj najdraži kruh
već se u ovoj temi zahvalila Yani - još jednom hvala na receptu! Kruh uvijek ispadne ukusan!
Toplo preporučujem svima da probaju !!!
Frosya s gal



Senf mliječni kruh (aparat za kruh)

Sastojci

Suhi kvasac
1 žličica

Vrhunska peka za brašno.
450 g

Sol
1 žličica

Šećer
2 žlice. l.

Senf u prahu
1 žličica

Maslac
20 g

Ulje senfa
2 žlice. l.

Mlijeko
300 ml

I ja sam učinila isto. Ali. Senfino ulje zamijenjeno maslinovim.
i NE 450 gr brašna, već 500 gr. Pa bogami ... sve zato što lepinja nije bila lepinja kad se gnječi, već palačinka. Sumnje su prevladale da će izaći nešto lijepo. Pa sam lukavo sipao brašno)
Fotografija u prilogu:
s dvije strane i u presjeku (požureno rezati - toplo)

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

jak miris pečenog mlijeka
mliječni okus

Kora je malo popucala kad je ispala dok se istresao kruh.
chaki2005
Hvala vam! O-ukusni kruh !!!! Upravo sam dodala sjemenke lana i gorušice.
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Katena
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

neusporediva aroma
umjesto suhog staviti sv. l. obična senf, mlijeko na pola s vodom, u procesu miješanja, dodao sam brašno oko 1 žlica. l., tijesto je bilo razmazano po zidovima
Katena
Citat: Julia_Mariya
Pečeno točno prema receptu, ali umjesto senfinog ulja dodao sam maslinovo ulje.
čini mi se da je cijeli trik u senfovom ulju
grettagarbo
Također sam kuhala u maslinama, zbog nedostatka senfa, rezultat zadovoljan, kruh je ukusan, porozan koliko volimo
Pečenje
Odličan recept! Početnik sam pekar, ali definitivno sam dobio ovaj kruh: lijep, visok i ukusan! Svakako ću opet skuhati ovaj kruh.
Gavran
Već sam ispekla nekoliko recepata sa senfom, sada sam uzela uzorak od kruha prema ovom receptu - stvarno je najukusniji i najukusniji. Prvi put sam u ovom receptu koristila suhi senf u prahu, vjerojatno zbog njega. A osim toga, sve je u radu bilo vrlo jednostavno, i punđa i normalno su se digli. Hvala vam puno!
rusja
Gavran
naravno, suha gorušica je bitna, ali na okus i dalje utječe gorušičino ulje
Gavran
Uvijek sam prije koristio gorušičino ulje, uglavnom sam ga kupovao odmah nakon HP-a, jer volim gorušice. A senf je nekad bio u obliku Dijona, granuliranog Rotisseura, obične blagovaonice. A brašno koje danas imam je opće namjene, a kvasac nije onaj koji se hvali već kafić, i svejedno, bez brige, bez gnjavaže, ispekao se hljeb. Naša je baka također ljubiteljica gorušičnog kruha, danas ih ima 90 ...
rusja
Pa, to znači da su pronašli VAŠ ukus
Poštovanje bake i duge godine života na domaćem kruhu !!!!
Gavran
Puno vam hvala, ona je moj glavni gurman, uključujući i moja neuspješna peciva ...
Natasha K
Evo mog zgodnog! Yana, hvala!
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
lyudmia
Pa, stigao sam do njega. Ispalo je malo neujednačeno, ali to neće utjecati na okus. Nije bilo gorušičinog ulja i trebalo ga je zamijeniti suncokretovim uljem. Sljedeći put ću sigurno peći s senfom.
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Yana, hvala na receptu.
Ali ovaj je danas pečen za 500 g brašna. Dobro ustao i tako apetit
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Letka-enka
Yana, hvala na divnom receptu, pekla sam već nekoliko puta, uvijek ima izvrstan okus, dodala sam suhu gorušicu (1 žličica, s toboganom, ako više loše naraste) i gotovo, ulje senfa ponekad zamijenim sa suncokretovo ulje, rustikalno s mirisom i stavite šećer 1 žličicu, savršeno za sve, s maslacem, maslacem, za juhu, evo izvještaja, ispeklo ga je prekjučer, pojelo, vratilo danas.
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Elena Kadiewa
Yanochka, hvala na receptu, pečen sada, čudesni kruh, čak i bez gorušičinog ulja (ne još, ja sam početnik pekar)
I-va
Yana, puno hvala na receptu !!! Moja obitelj jako voli tvoju punđu !!! Uvijek uspije!
Ulitk @
Pečeno u pećnici strogo prema receptu.
Pokazalo se da je kruha malo, a tijesto se nije dobro diglo.
Unutra je palica žućkasta i slatkog je okusa. Kora je nevjerojatna.
Pokušat ću ponovo. Kvasac ću zamijeniti prešanim i brašnom (jučer mi se nije svidio u uskršnjim kolačima), a doći ću se prijaviti s fotografijama.
Leseda
Puno vam hvala na receptu.
Proporcije su vrlo jasno odabrane, punđa je bila gozba za oči. Jedino što nije bilo senfinog ulja, zamijenio sam ga maslinovim uljem.
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Suprug je prvi to provjerio, bio je šokiran "Ravna nostalgija, kušati od djetinjstva."
Genazb
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruhaSenf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha

Kruh je jednostavno super! Hvala na receptu! Čak sam u našem gradu pronašao i gorušičino ulje.
Ako je neko zainteresiran, pekao sam kruh u MOULINEX OW 3101. Dodao sam sastojke strogo prema Janinom receptu.
Postavke pećnice: Program # 1, težina štruce 750g, srednja kora.
Genazb
Mogu li staviti više senfa? Želio bih poboljšati okus senfa.
irina tukina
Yana dobar dan. Nova sam u pečenju. Koliko čitam, u osnovi se tijesto mijesi u aparatu za kruh, nemam ga, mijesim ga ručno. A o takvoj šarži se vrlo malo piše. Molimo savjetujte gdje treba tražiti točnije ručno gnječenje.

Irina
irina tukina
Hvala Yana na receptu. Napokon je iz Moskve dopremljeno gorušičino ulje. Ali pekla sam svoj kruh u pećnici. Aroma je izvan riječi. Evo što se dogodilo.
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruhaimg]

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga...7c2dac7ae44199871d4-V.jpg

Izrez
Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
lyudmia
irina tukina, dobili ste vrlo apetitni kruh
irina tukina
Hvala Ljudmila. Sa svakom oazom postaje sve bolje.
Nata - Nata
Ukusan kruh. Pečeno prema receptu koristeći suhu gorušicu i gorušičino ulje. Vjerojatno ću sada za pečenje kruha uvijek koristiti senfino ulje. Pekao sam bijeli kruh, francuski kruh na Redmondu RBM-M1900 u režimu ... Težina 750 g, srednjeg okusa, tamne kore.
vmjulia
Yana, hvala ti puno na receptu! Pečeno strogo prema receptu i na mlijeku i u vodi. Oba puta vrlo aromatičan i ukusan kruh. Redovito ću ga peći. Posebno dobar kao sendvič s kobasicama ili kobasica.
ket66
Yana, hvala na ukusnom receptu za kruh.
Marina22
Zgodan mali kruh. I vjerojatno jednako ukusno. Sve ću ispeći. Spastbo za ponovni nastup.
Marina22
Yana, puno hvala na receptu. Danas sam pekao na pola norme u polaganom kuhalu za mali Redmond 02. Jedna trećina pšeničnog brašna zamijenjena je pirom od cjelovitih žitarica.
Evo rezultata.

Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Tumanchik
veliko hvala autoru na receptu. volio kruh. pečena u pećnici. utkao čalov u tri snopa. posuta sjemenkama lana i sezama. sljedeći put ću senf u prahu smanjiti barem napola - presvijetlo za moj ukus. Zamijenio sam žlicu brašna kukuruzom i dodao žlicu mlijeka u prahu. ukusni kruh.
Svetlana
Yana, hvala. Koristili ste svoj recept za kruh sa senfom. Ispalo je ukusno. Pečeno u tvornici kruha iz Redmonda (1910.) u načinu "Francuski kruh" s tamnom korom. Senf i mliječni kruh u aparatu za izradu kruha
Nevaljala mama
O svemu se već dugo raspravlja, ali upravo sam ispekao)) ovo je božanstveno !! Izvrsnog ukusa, ali vjerojatno ga više neću peći ((. Nemoguće ga je jesti komad po komad, ili sve ili na bilo koji način. Koja figura to može izdržati. T o velikim praznicima ili iznenaditi goste. Hvala na recept ogroman.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha