Džem od brusnica

Kategorija: Praznine

Sastojci

Bobice 450 g
Šećer 450 g
Limunska kiselina
+ 1 žličica voda
(umjesto 20 g limunovog soka
na recept)
1/4 žličice

Način kuhanja

  • Brusnice su bile smrznute. Još ne mogu eksperimentirati, jer sam prvi put napravio pekmez u KHP-u. Stoga sam malo odmrznuo, a zatim slijedim upute za recept.

Bilješka

Džem je ispao vrlo aromatičan i za razliku od slatko-kiselog. Ukusno.

Samo jedno ALI. možda je to način na koji bi to trebalo biti, ali imam malo šećera na dnu, iako sam prvo položio bobice, a na vrh sipao šećer. Morate li smanjiti količinu ili možda tako?

Apych
Još bih uvijek pomiješao bobice i šećer jednostavnim protresanjem u kalupu.
Lena
Danas sam kuhala brusnice. pola litre tegle brusnice za pola čaše šećera. Kislyachek, ali nra mi je sve prethodno izmiješao mikserom. Na izlazu je mala tegla.
Zaključak: vrijedi kuhati u aparatu za kruh za dugotrajno skladištenje. Da se napijete - možete malo izmiješati i prokuhati u loncu.
Ali ukusno za voljeti
Lana
Citat: Lena

Danas sam kuhala brusnice. pola litre tegle brusnice za pola čaše šećera. Kislyachek, ali nra mi je sve prethodno izmiješao mikserom. Na izlazu - mala tegla.
Zaključak: vrijedi kuhati u aparatu za kruh za dugotrajno skladištenje. Da se napijete - možete malo izmiješati i prokuhati u loncu.
Ali ukusno za voljeti
Izvrsni džem od brusnice, ukusan, zdrav (y) Ali osjećam da HP ne treba kuhati džem. Ne grdite me zbog ovih misli, već poslušajte i odlučite što učiniti. vjerojatno ste kupili sljedeći HP Pecite kruh u HP-u, a pekmez kuhajte u posebnoj posudi, nema nikoga, kuhajte u loncima s debelim dnom, po mogućnosti čeličnim 18/10.
Dokazana metoda: bobice prekrili šećerom i ostavili preko noći. Miješajte ujutro i stavite laganu vatru (to možete učiniti u bilo koje vrijeme prikladno za vas tijekom dana). Lagano su se miješali i šećer se otopio za nekoliko minuta i počeo kipjeti. Isključeno i do prikladnog vremena za vas. Promiješano, prokuhano i opet ostavljeno sa strane. Odlučite kakvu marmeladu trebate: sada za upotrebu, onda je dovoljno kuhati i to dugo vremena, pa prokuhajte 5 puta i to je to. Kakve bi bobice trebale biti - mekane ili poput kandiranog voća. Zatim ponovite kuhanje nekoliko puta ili zaustavite kuhanje. Probaj. Džem je spreman.
DonnaRosa
Citat: lana7386
slušajte i odlučite što učiniti
Mnogo godina izrađujem konzerve, džemove od bobičastog voća, šljiva itd. U nekoliko koraka.
Želim skuhati pekmez od jabuka. Nikad prije kuhano.
Ima jabuka. Slatko i kiselo.

Postoje posude za izradu džema.
Isto tako i lonac s dvostrukim dnom.

Lana
Citat: DonnaRosa

Mnogo godina izrađujem konzerve, džemove od bobičastog voća, šljiva itd. U nekoliko koraka.
Želim skuhati pekmez od jabuka. Nikad prije kuhano.
Ima jabuka. Slatko i kiselo.

Postoje posude za izradu džema.
Isto tako i lonac s dvostrukim dnom.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32
Pogledali ste podatke na ovoj poveznici.
Izaberi! Ili postoji nešto što vam ne odgovara?
DonnaRosa
Citat: lana7386

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32
Pogledali ste podatke na ovoj poveznici.
Izaberi! Ili postoji nešto što vam ne odgovara?
Hvala na linku. : flowers: Pronašao sam ono što sam tražio.
Admin daje recept za pekmez od jabuka.
Lana
Citat: DonnaRosa

Hvala na linku. : flowers: Pronašao sam ono što sam tražio.
Admin daje recept za pekmez od jabuka.
Bilo mi je drago da vam pomognem
Kukičanje
Citat: Lana

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32
Pogledali ste podatke na ovoj poveznici.

Citat: DonnaRosa

Admin daje recept za pekmez od jabuka.

Također želim recept od pekmeza od jabuka Romočki !!!

I oni mi pišu: Tema ili tema koju tražite nedostaje ili je nedostupna za unos.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha