Točka na kavu u točkicama

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: kineski
Točka na kavu u točkicama

Sastojci

Pšenično brašno 75 gr.
Kakao 10-12 gr.
Žumanjak 3 kom.
Jaje 4 stvari.
Šećer u prahu 55 gr.
Voda 60 ml.
Biljno ulje 40 ml
Krema
Maslac 70 gr.
Kondenzirano mlijeko 4 žlice. l.
Limunski šećer 3 žličice
Kokosove pahuljice 50-60 gr.

Način kuhanja

  • Prosijte kakao i brašno, kakao 2-3 puta, dok grudice ne nestanu. Odvojite 10 g. brašno i sjediniti s kakaom. Pripremite papir za pečenje, 3 lista. Podmažite jedan list biljnim uljem i stavite na lim za pečenje.
  • Umutiti pjenjačom tri žumanjka, dodati 35 gr. šećer u prahu, promiješajte. Dodajte vodu i biljno ulje. Promiješajte, dodajte brašno. Miješati.
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Uzmi 4 jaja. Odvojite žumanjke. Bjelanjke stavite u hladnjak i istucite žumanjke.
  • Zatim tucite bjelanjke do stabilnih vrhova, postupno im dodajte 20 grama. šećer u prahu. Trećinu bjelančevina stavite u žumanjke, promiješajte i kombinirajte sa smjesom brašna, promiješajte. Kombinirajte s umućenim bjelanjkom. Stavite 2-3 žlice u kornet i stavite krugove tijesta na lim za pečenje, na papir za crtanje, praveći drugi red krugova u sredini prvog.
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Stavite u pećnicu, pazite da se tijesto odozgo stegne, ali ne stvrdne.
  • U preostalo tijesto ulijte kakao i dobro promiješajte. Premažite tijesto kave po krugovima i pecite još 10 minuta na 180 gr. IZ.
  • Provjerite spremnost biskvitnog namaza drvenim štapićem. Glavna stvar je ne isušiti ga
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Na to stavite dasku, očistite papir i na nju okrenite gotov biskvit s lima za pečenje. Pažljivo uklonite papir na kojem se pekao. Ponovo okrenite na drugom listu, krugovi prema dolje. Vruće, smotajte papirom.
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Dok se hladi napravite kremu. Istucite maslac (sobne temperature) dok ne postane pahuljast. Dodajte kondenzirano mlijeko, limunov šećer i opet zajedno istucite. Napravila sam limunski šećer prema Qween-ovom receptu, na čemu joj veliko hvala.
  • Evo recepta - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
  • Kad se rolat ohladi, rasklopite ga, namažite kremom, po želji pospite kokosom.
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Točka na kavu u točkicamaTočka na kavu u točkicama
  • Smotajte, zamotajte u papir i stavite u hladnjak na sat vremena.

Jelo je dizajnirano za

1 kolut.

Vrijeme za pripremu:

50 minuta.

Program kuhanja:

Pećnica.

Bilješka

Kokosove pahuljice uzimam od Uzbeka na tržnici, male su i prilično mekane. Kiflica je vrlo nježna, peče se nekoliko puta i razmazuje tijesto deblje i rjeđe. Dobro se uklanja s lima.
Točka na kavu u točkicama
Dobar tek.
Recept sa stranice - 🔗

Ocjena
Smiješan kolut, izgleda ukusno! Još nisam pekla kiflice, moram eksperimentirati!
Scops sova
Citat: Mar_k

Smiješan kolut, izgleda ukusno! Još nisam pekla kiflice, moram eksperimentirati!
Marin, probaj ako nisi pekao. Jednostavno je, glavna stvar je ne isušiti i lako se može ukloniti. Recept nikada nije propao.
Gaby
Kakva prekrasno elegantna rola, ljepotica i jedina, tako djevojačka, s točkicama, a dječaci se mogu napraviti u kavezu.
Hvala što ste podijelili recept.
Psichika
Remek djelo!!!
Kras-Vlas
Vrlo lijepo i atraktivno!
Scops sova
Gaby Vika Psichika Kras-Vlas Hvala, super, drago mi je da vam se sviđa. Polka točkice su i mene privukle. A onda sam pomislio da možete crtati natpise i sve što vaše srce želi da bude tiskano.
Uviti
Larissabez riječi! Tako lijepa rolada, a bez sumnje ukusna rolada! Svakako ću ga pokušati ispeći, odnijeti u oznake.
Scops sova
Lena Marina Drago mi je da vam se svidjela zabava u bojanju
Sabrina
pa i mali crveni !!!!!!!!!! Hvala ti direktno sutra i peci !!!
Annutka
Sve originalno je jednostavno! Označilo ga!
irza
Ljepota! Označim, hvala na receptu, Scops sova
Scops sova
Sabrina Annutka Anya irza Irina Cure, hvala Bake za zdravlje i dobar tek! Sada to želim učiniti obrnuto - svijetlo s tamnim točkicama
Raduga0808
Izgled
Točka na kavu u točkicama
lizao usne, tako zavodljiv
Samo: pardon: Nisam pronašao kavu u receptu ili sam je propustio, ili rolat nije kava, objasnite
Sabrina
Citat: Raduga0808


Samo: pardon: Nisam našla kavu u receptu,
I odgovara mi kava odvojeno, u šalici.
Ali ozbiljno, nisam ni primijetio, i nije mi bitno, ideju i najvažnije majstorski tečaj,
Tisuću puta
Raduga0808
Recept je prekrasan, nitko se ne svađa. Ova ideja već postoji na forumu u receptima, samo što na svijetlom tijestu postoje tamne kapi (nije važno).
Scops sova
Citat: Sabrina

I odgovara mi kava odvojeno, u šalici.
Da, točno
Raduga0808 Žao mi je što sam ga zbunio. Kad sam napisao ime, htio sam naznačiti "Rolada s točkicama", ali budući da je forum tražio više informacija u receptu, a ne "Delicious roll", napisao sam kavu, radije da naznačim boju. Kakavny nekako lošije zvuči
Raduga0808
Čokolada zvuči sjajno.
Ako kakao možete zamijeniti kavom, mislite li da je to moguće? Ili je puno, svidjelo mi se tijesto u ovom receptu, želim peći
Klavir
Citat: Scops sova

Sada to želim učiniti obrnuto - svijetlo s tamnim točkicama

uh-uh ... Gotovo da nisam imao vremena s istom idejom, sada to moram učiniti na pola - s promjenom boje u sredini, ili čak iz tri dijela
LLika
Ovdje sličan način kuhanja, upravo suprotan, bijelo-smeđi, a dolje na toj temi postoji poveznica na drugo mjesto, na kiflicama je općenito ljepota
Sabrina
Scops sova
Kakavny
Scops sova
Citat: Raduga0808

Čokolada zvuči sjajno.
Ako kakao možete zamijeniti kavom, mislite li da je to moguće? Ili je puno, svidjelo mi se tijesto u ovom receptu, želim peći
A onda će potražiti čokoladu.Nisam je probao, imam kilogram talijanskog kakaa.
LLika Angela, hvala na referenci, i ja sam prošla dalje. Krasotischa Samo je recept za tijesto koji imam drugačiji i ono se ohladilo u uvijenom obliku I koristit ću slike
Scops sova
Citat: Sabrina

Scops sova
Kakavny
Sabrin, evo i mene. I dalje zvuči pristojno
Ellena
I recept sam uzela za sebe. Svakako ću pokušati. Hvala vam!!
LuNa58
Scops sova
Citat: Ellena

I recept sam uzela za sebe. Svakako ću pokušati. Hvala vam!!
Drago mi je da mi se svidio recept
Šahzoda
jednostavno i lijepo !!!
Scops sova
Citat: Shahzoda

jednostavno i lijepo !!!
Hvala vam
Merri
Larissa., Nikad se ne prestajem čuditi ljudskoj fantaziji! Vrlo zanimljiva ideja!
Scops sova
Iako nije moja, hvala Sretan Božić!
gospodine
Scops sova
kakva čar, ne mogu skinuti pogled, već na karticama, ne znam kada će me pogoditi da ga skuham, ali točno ću izvijestiti. sve ovisi o tome kada mi se donese kondenzirano mlijeko, ovdje se ne prodaje.
Scops sova
Tanya, uzmi "Rogachevskaya". Pa, ako ste u Moskvi i najbližoj moskovskoj regiji. A onda naiđe, nećeš jesti, brrrr-r.
gospodine
Scops sova, hvala znat ćemo
Evrika
O moj Bože! Koja ljepotica!!! Super recept!))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha