Torta od mrkve

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od mrkve

Sastojci

Biskvit:
Šećer 1 žlica.
Brašno 1 žlica.
Jaja 3 kom.
Prašak za pecivo 1 žličica
Grožđice 0,5 žlice.
Mrkva 0,5 žlice.
Krema:
Kiselo vrhnje 25% 200 g
Šećer 100 g
------------------------------------------- ------------
Posuda za pečenje Ø = 22-24 cm
Staklo = 250 ml

Način kuhanja

  • Biskvit:
  • 1. Naribajte mrkvu na finom ribežu. Ako je mrkva sočna, tada prilično iscijedite sok, ako nema dovoljno soka, onda radimo bez cijeđenja.
  • 2. Jaja tucite sa šećerom dok se masa ne poveća i ne pobijeli (najmanje 7 minuta).
  • 3. Smjesi od jaja dodajte mrkvu, grožđice (ako dodate) i prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Lagano miješajte masu žlicom ili lopaticom. Konzistencija tijesta je ista kao i za biskvit.
  • 4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite tijesto u kalup i pecite 30 minuta. Spremnost provjeravamo iverjem ili čačkalicom.
  • 5. Nakon pečenja izvadite i ohladite u kalupu.
  • Krema:
  • Krema u ovoj verziji kolača bila je kiselo vrhnje sa šećerom. Okus je izvrstan. Krema zasiti biskvit od mrkve, ali se ne upije u potpunosti i ostaje mali sloj kreme.

Bilješka

Fotografija prikazuje izrezak bez dodavanja grožđica. Ispada vrlo ukusno s grožđicama, probao sam dodati i orašaste plodove - svidjelo mi se.
Torta se vrlo lako i brzo priprema (i jede). Preporuči.
p.s. Objavio uz dopuštenje moderatora.

Šahzoda
kakva rođendanska torta! za rođendan vašeg djeteta, što trebate!
uzbuđenje
biskvit je vjerojatno vlažan?
eva10
Odličan recept! Označit ću ga. Cure, što mislite, koliko vremena treba staviti u marku 6051?
Maline
Koja ljepotica!
berezkina
Citat: probajte

biskvit je vjerojatno vlažan?
Da, biskvit je vrlo nježan, vlažan i ukusan !!!

Citat: eva10

Odličan recept! Označit ću ga. Cure, što mislite, koliko vremena treba staviti u marku 6051?
Nisam to radio u polaganom kuhalu, neću reći. Ali kuha se poput običnog biskvita. I na vrijeme i na temperaturi, pa ga pokušajte postaviti na vrijeme kao za obični biskvit.
Rezlina
Ukusna torta! Hvala vam! Dodala sam grožđice, orašaste plodove, vaniliju, naribanu mrkvu na finom ribežu - nitko nije ni shvatio da postoji torta od mrkve :))) I stavio malo manje brašna - ispao je vrlo pahuljast kolač, prozračan, čak ga je bilo teško rezati. Tada sam sušila krutone od ostataka - mrvili su se u ustima
berezkina
Citat: Rezlina

Ukusna torta! Hvala vam! Dodala sam grožđice, orašaste plodove, vaniliju, naribanu mrkvu na finom ribežu - nitko nije ni shvatio da postoji torta od mrkve :))) I stavila sam malo manje brašna - ispao je vrlo pahuljast kolač, prozračan, čak ga je bilo teško rezati. Tada sam sušila krutone od ostataka - mrvili su se u ustima
Izvrsno, dobar tek)))
Altsena
Naoružani drugom vrstom keksa! Hvala vam! Izvrsna opcija za djecu. Tortu za čaj napravila sam strogo prema receptu i cupcakesima, ali punjenje je već drugačije - brusnice naribane sa šećerom i vrhnjem-kremom. Druga opcija svidjela mi se više po mom ukusu.
Torta od mrkve
Torta od mrkve

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha