Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 210)

paramed1
Lena, laku noć! Možda se ipak trebate podvrgnuti liječenju? Što misliš o tome?
lappl1
Citat: paramed1
Lena, i napominjemo da je Luda počela redovito slati recepte nakon što smo je počeli "praškati" svakakvim stvarima na teme čaja, najčešće potpuno nebitnim ...

Veronica, pa daj! Ne možeš me tako nasmijati ... Već je moj suprug dotrčao da sazna je li sa mnom sve u redu!
Citat: elena kadiewa
Laku noć, djevojke, učinio sam nešto.
Len, odustani! Jučer sam goste upoznao s temperaturom. Pila sam Parmeliju (Lina, Veronica, moj mi je liječnik iz Sankt Peterburga propisao, ne psujte) i danas je bolje. Pa ti chyonit piće. Lina, Veronica, hitno prepiši napitak Lenu ...
lappl1
Citat: Linadoc
Da, evo ga - čarobno djelovanje klatna
Citat: elena kadiewa
Nastavljamo u istom duhu! I mi hvalimo, hvalimo, djevojke, ona će nas sad dirati, jer tada neće biti vremena!
Pitajte ... Još imam recept (gotovo) spreman! Prisilit ću sve na to! Poooostny!
lappl1
Citat: Linadoc
Luda, Brest-litvanski kiselo vrhnje je loše, nema dovoljno CFU, ako ga fermentirate, onda samo oko 8-9 sati.
Lina, zašto je ona loša? Kako bi se napravilo samo kiselo vrhnje? I jako je volim. Za mene je to najukusnije!
Ali imam i kiselo vrhnje odmjereno iz obične trgovine. Muž je voli. Kisela je. A ja ne volim kiselo. Znači, bolje mi je zaraditi na ovoj kiseloj vrhnju? Zar mi neće postati kiselo?
lappl1
Veronica, a ti imaš novu avku sa svojim psom! Super!
paramed1
Luda, hajde nagni se! Već sam počeo "graditi" svoj. Istina, u hladnjaku postoje kobasice za one koji su posebno slabi i naporni i puno rade.
A ja ću otići po mentu i skuhati je nakon zabave. Odjednom se okus promijenio?
CFU je koliko bakterija živi u 1 ml kiselog vrhnja. Što ih više bude, brže će fermentirati novo kiselo vrhnje, odnosno snaći će se za 6 sati. A ako ih je malo, onda za 8-9. I tako će kiselo vrhnje u svakom slučaju biti ukusno.
paramed1
Dakle, ona je glavna u našoj kući ... I drska ... I ugrize me za nogu - vrijeme je za šetnju.
Linadoc
Luda, Veronica govori ispravno. Fermentira bolje po težini, ali u Brest-Litovskoj ima čvrstih zgušnjivača i stabilizatora, a u njemu je malo streptokoka (jedinica za stvaranje kolonije CFU).
Kasnije ću početi raditi korizmene recepte, sutra opet imamo DR, sad kćeri. Spremam se.
paramed1
Dakle, pitanje je na slučaju. Odnosno, o čaju.
GalyaŠto ste danas željeli reći o tamošnjem ribizu? Sviđa li ti se, sviđa ti se ili ne?
Sada sam u potrazi za metvicom naišao na teglu ribiza, ali s lišćem, koju sam napravio 14. srpnja. Odlučio sam kuhati. Skuhao sam ga. I - uopće nije oduševljen ... Miris je slab, neki ne baš ribizli. Kriška limuna spasila je čaj. Kad je dodana kiselina, aroma se otkrila više, ali ipak - nešto mi nije odgovaralo ... Način se točno držao - i fermentacija i sušenje (temperatura je niža nego za glavninu lišća). Ili ribizl griješi, ili mi čaj jednostavno nije išao. Tu je i mljeveni ribiz sa stablom jabuke. To je ono što je ovo - nema razlike. Samo je kod stabla jabuka boja lijepa, ali upravo su ribizi, kao i svi lisnati, žućkasto-zelenkasti.
I nikad nisam stigao do kovnice novca. Možda kasnije danas - neću ići spavati još dva sata.
paramed1
Dobro jutro svima!
Dakle, jučer nisam skuhao mentu, ali pronašao sam je - u samoj dubini police. Otvorio sam - činilo se da se aroma nije promijenila ...
paramed1
Mary Poppins, metvica se naziva Pepermint s okusom čokolade ili Pepermint "Čokolada". Kupio sam ga u OBI-u 2013. kao biljku, bio je mali. U početku je boljelo, a zatim počelo polako rasti ... Listovi su joj malo tamniji od uobičajenih, čak i malo s bordo bojom. Ali citrusi rastu bolje.
paramed1
Građanka Ivanova, odgovorite svejedno, jučer pitali, imate li čaj od ribizla ili ne?
Galina Iv.
paramed1, građanka Ivanova jučer je prošetala i nije ništa vidjela o čaju od ribiza
Nisam fermentirao curry i vjerojatno neću
paramed1
Gal, napisao si da "općenito šutim o ribizu." Znači li to da je vrlo nra ili uopće nije? Mislim, uopće mi nije baš čisto, a čisto je, lisnato i usitnjeno s drvetom jabuke. Pa mislim, barem ne volim ribiz? Ona je na prvom mjestu u glasanju. Ili imam pogrešne grmlje?
Galina Iv.
Veronichka, mislio sam da su ljudi napokon nepromišljeno glasali o ribizlima, najvjerojatnije su mislili na suho lišće. Mogu kupati ribizle s malinama nakon kupke, a na proljeće skuham pupove. I zato nisam njezin obožavatelj.
paramed1
Pa, onda neću posjeći ispravne grmlje. Nagovorio.
Elena Kadiewa
Ma nema ribiza, ali njušila sam trešnje!
lappl1
Citat: paramed1
Mislim, uopće mi nije baš čisto, a čisto je, lisnato i usitnjeno s drvetom jabuke.
A za mene je lisnati ribiz vrlo nra ... Vrlo ... I neću ga smanjiti. Nemam ga samo za čaj, već i za svježi sa šećerom + h / vino od ribiza je ludo ukusno! Sve je volim.
Galina Iv.
Ove godine prvi put sam imao pristojnu berbu crnog ribiza i kako sam ga počeo poštivati! ukusno, zdravo.
CurlySue
Otišao sam na temu o čaju.

Citat: Linadoc
vrijeme je iluzija. Prostor i vrijeme nisu opipljivi objekti, mi samo mislimo da to stvarno jesu. Sve što vidimo je vrtlog informacija koji prolazi sviješću. Prostor i vrijeme su alati za mjerenje apstraktnih i konkretnih stvari.

Gdje je nestao smajlić koji je pao?
Linadoc
Citat: CurlySue
Otišao sam na temu o čaju.
CurlySue, Len, smiri se, zezamo se, popili smo čaj od crnog ribiza (ovdje je ključna riječ "popio" ja o sebi). Općenito, mi smo mirni (dok snijeg leži, mi se "mučimo poput gluposti" - žvaćemo filozofiju).
CurlySue
Citat: Linadoc
smiri se, zezamo se,
bistra paprika.

Pa, onda ću te malo isprovocirati.
Upravo sam ja kopirao svoju današnju objavu s Facebooka, ako je i tu nešto o čaju, pa nemojte poplaviti.

“Prijatelji, ne znam kako neko, ali moje proljeće danas je počelo !!!
Cijeli dan sjalo je jarko sunce. Sve je + 10 + 15 na suncu, +6 u hladu.
Općenito, danas smo suprug i ja: presadili jagode, rastresili ribiz oko grmlja, presadili višegodišnji luk, uklonili vrt od suhog korova i grana kukuruza, kojim smo zimi pokrivali maline posađene u jesen, a također smo spalili ogromni OLIMPIJSKI TROŠKOVI!
Dan je bio prekrasan.
I također, znate što želim naglas izgovoriti: Netko nam je svima nametnuo da ništa nema bolji okus od čaja s kemijskim mega-pojačivačima. Ne vjerujte! Izmrvila sam grančice svježeg ribiza i prelila ih kipućom vodom - točno u šalicu. Siktali su poput sode (nisam spustio pogled od iznenađenja u šalicu), a onda sam 15 minuta kasnije primio vrući čaj s aromom mirisnog ribiza. Probao sam tako, a razrjeđivanje crnog čaja s njim je nevjerojatno ukusno !!!
Proljeće, volim te !!!!!!!!!!!!!! "
paramed1
To je sigurno, čovjek će prvi put ući u neku temu, voljeti čitati o čaju, a onda će tek tako ... Iluzije, vrijeme, mjere, "napio se" ... A što će pristojni ljudi misliti od nas ?!
kubanochka
Citat: Linadoc
A moja stvar je iluzija. Dakle, u mojoj iluziji, crni ribiz - vaga!
I evo moje iluzije od ribiza ...
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
vvagre
Citat: kubanochka
iluzija ribiza
Super!
Dobar dan cure! List ribiza (fermentiran 6 sati) mi je najdraži. Bobice crnog ribiza "spašavam" izradom tinkture. Pokazalo se da je piće lijepo, aromatično, zdravo, ali jako. Dodajem mjehur u sijenu Lini.
Natalia-NN
Citat: natushka
uzeo iz neke knjige.

Oh, a ja negdje ležim oko knjige iz sovjetske ere "Kako napraviti vino kod kuće" Moramo tražiti.
Natalia-NN
Citat: Galina Iv.
(moju sestru svi trebaju pamtiti)

Tako je još jedna pronašla njezinu sestru. Izravni program "Čekaj me"
Linadoc
Citat: Galina Iv.
Tu se planiramo okupiti 8. ožujka (sam Bog je naredio), a tu su i skije, ribari ...
Pa, rođaci, idemo u kokošinjac pored zaliha. Istina, moj liker je napravljen od ne iluzornog ribiza, dakle, jedne boje i specifičnog okusa, malo je šećera, a stupnjevi su mali. No, skije i ribari - ovo može postati iluzija u trenutnom vremenu.
Galina Iv.
Citat: Linadoc
No, skije i ribari - ovo može postati iluzija u trenutnom vremenu.
Neka to bude iluzija utjelovljene svijesti, odnosno iluzija u kojoj osoba osjeća prisutnost drugih predmeta i ljudi pored snijega .. ribara.
Natalia-NN
Citat: Linadoc
No, skije i ribari - ovo može postati iluzija u trenutnom vremenu.

Pa, skije, to je razumljivo. A ribari će nekamo otići. Nije ih briga za bilo kakvo vrijeme. Druga je stvar hoće li ih biti dovoljno za sve?
Linadoc
Citat: Galina Iv.
Neka to bude iluzija utjelovljene svijesti
Pa, svi se mučimo s ovim (sjetite se kokošinjca, sijena ... i sjećam se). Općenito, tamo smo proveli nekoliko dana ... o da, vrijeme je također iluzija. Pa ti, ići ću piti pravi čaj.
lappl1
Citat: paramed1
Luda! Kad resetirate glas, dodajte naslov teme: I tako da siromašno bobičasto voće, ostavljeno samo na granama lišenim lišća u lipnju, ne nestane - od njih 1500 recepata alkoholnih pića. Degustacije se redovito održavaju u jesensko-proljetnom periodu, noću, u sijenu.
Oh, Veronica, ne mogu
U početku sam dugo zalazio u bit dodavanja ... Zatim sam se dugo kikotao
Galina Iv.
Natalia-65, Natalya, mi smo pristojne žene, imamo jasan razlog trčati ribarima, a ne kako bilo, trčat ćemo na skijama, pa ćemo se svući i .. trebamo se trljati snijegom
Predstavio sliku: nekoliko kreteni deffchonok oponašaju skijanje, trče do ribara i svlače se, opet oponašaju trljanje snijegom
-------
A ovo je za razveseljavanje:
Jednom sam bio u selu ljeti i vidim jednog tipa kako vozi bicikl u šeširu s naušnicama (ljeto, vrućina), kad moj najmlađi sin dođe od prijatelja, kažem mu o onome što sam vidio, kažu, neku vrstu sela kreten tip je vozio bicikl u šeširu s naušnicama, na što mi je rekao da se Andryukha vozio, igrali smo se s njim i on je izgubio, a ja sam, kaže, morao prošetati selom u zimskom ovčjem kaputu, ali ja sam , kaže, tek je sredina sela došla i odjurila natrag u smijehu koji smo imali !!! i dalje se smijemo do suza!
Galina Iv.
a i danas sam pročitao anegdotu u novinama METRO:
"Ako ste slučajno pojeli paket s hranom, ne biste trebali paničariti, oni se previše ne razlikuju u sastavu."
ovo je prilično tužna anegdota
Galina Iv.
Lyudochka, NOĆU, NA MORU, U PILETINJI))))

tada će definitivno odlučiti da naš čaj dovodi do halucinacija i s početkom proljeća svi će jurnuti na livadska polja po njegovano bilje

Natalia-NN
Kvačica, prsnem od smijeha. I ne mogu se glasno nasmijati, nisam sama u uredu. Mislit će da je sišla s tračnica.
Galina Iv.
Natalia-65, Natasha, u istom smo položaju kao i ti, ja sam također na poslu
Linadoc
Citat: Galina Iv.
Predstavila sam sliku: nekoliko idiota deffchonki oponašaju skijanje, trče do ribara i svlače se, opet oponašaju trljanje snijegom
I mi ćemo im objasniti da je to njihova iluzija
A dodatak Veronikina također je dragocjen, jer to može biti nepostojanje upotrebe "ostataka" iščupanog grmlja i drveća koje zaustavlja ljude u pripremi čaja. A onda dođemo i spasimo sve
Linadoc
Citat: Galina Iv.
NOĆU, NA MORU, U PILETINJI))))
Nisu to glitches, već iluzija ... ili ne? Izgleda da sam popio pravi čaj
Tricia
Dobar dan svima!
Ovdje čitam temu i razumijem da vaši čajevi, djevojke, imaju jasan učinak puhanja ušiju!

Otići ću i ugristi ću takvog galeba, inače imamo maglu na ulici, moramo razveseliti raspoloženje. Proljeće je, naravno, proljeće, ali sivkasto.
Anatoljevna
Tricia, Da, Nastya je prekrasna tvrtka. Lena Kadeeva daje takve filozofske stvari, piše kao spisateljica.
Elena Kadiewa
Dakle, mališani su se javili! Odvojite iluzije, od sada se sve smatra stvarnošću, pogotovo kada je riječ o čaju i onome što je jače u našem društvu.
Dame, upravo sam kupila bisernu buču, rok trajanja je 12.2015. Evo, sjećam se, netko je patio da se nije imao gdje kupiti (i ja sam patio), pa, napišite adrese kome treba, ja ću ga poslati. Njezina je cijena 23 rubalja. Još je postojala neka vrsta muškatnog oraščića, čak 3 vrste, ali sjetio sam se ovog i odmah zgrabio vrećicu.
I ovo ... molim vas, nemojte oklijevati, sam sam to predložio.
Galina Iv.
Tricia, Nastyush, nisam te vidio 3 dana zbog ove magle.
Anatoljevna
elena kadiewa, Helen, kupila sam 2 vrećice bundeva Slatkiš i Atlant. Nisam bila jedina, odmah sam kupila poznate sorte. Hvala vam cure!
Loksa
Tricia, Kako se osjećaš? Suprug?
Elena Kadiewa
Da, Nastyush, kako si tamo?
Ali bila bi s nama jučer četvrti, a danas ne bih primijetio tupost!
A danas sunce nije izašlo s nama!
haa, Chip i Dale žure u pomoć! Štede bobice! SPASAOCI!
Anatoljevna
Loksa, Oksana, što sad kuhaš? Pečete li kruh?
paramed1
Dakle, tražio sam ovu tikvu, jesam! Pronađeno, kupljeno 12 sorti odjednom. Uglavnom muškatni oraščić. U početku sam je analizirao, ne znam, jer jedem tikvu, a onda sam naišao na internetsku trgovinu, u kojoj postoji mnogo sorti, i sve prikladne. Pa, istovremeno još nešto za pola vreće ... Moramo ih izvaditi i ozvučiti sorte, možda nešto ne bi trebalo saditi ...
Pekla sam posnu pitu od buče, kao da je riječ o sušenim marelicama. I vrlo ukusno!
Linadoc
Citat: paramed1
Pekla sam posnu pitu od buče, kao da je riječ o sušenim marelicama. I vrlo ukusno!
In-in, bundeva vlada! Ovdje također brojim nešto s bundevom, skoro sam to izračunao.
Galina Iv.
i nikada u životu nisam sadio niti kupovao bundevu.
Imam i pitanje za vas: postoje slane gljive, nitko ih ne jede, što možete kuhati? u njihovoj piti?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha