Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

[lana svjetlost]

lana svjetlost, pa, nikad se ne zna I odjednom! Trebalo je razjasniti.

dimljene kosti s krumpirom

Stvarno sam želio ... gdje drugdje nabaviti ta rebra ...

gdje drugdje nabaviti ova rebra ...

Usput pitanje! Vidim da su već ili pušeni ili nekako kuhani, nikad viđeni sirovi. Samo na tržištu?

Kod nas je u tom pogledu to još uvijek normalno. Samo 200 metara od kuće nalazi se seoska trgovina mesom. I nevjerojatna prsa gotovo je uvijek u prodaji. Ali samo svinjetina.

[Deana]

Deana, Dina, rebra prodajemo u trgovinama, na primjer, u Metrou.

[Masinen]

Masinen, sirovo, ha? Nepušen, samo rebra? Metro je daleko, ali za ovo možete ići kako vam se sviđa, hvala na savjetu!

Dodano u srijedu, 22. veljače 2017. 13:45

trgovina na farmi mesa

Hmm, ovo moraš vidjeti! Ne u blizini, ali vidio sam ovakve trgovine u gradu, možda je istina da u njima ima više asortimana.

[Dina]

Dina, da, nekuhani vakuumski upakiran.
Ovdje su ravno sirovi i bez ikakvih dodataka.

[Masinen]

MasinenHvala vam, sad barem znam gdje i na što treba paziti, usisavač, metro

Djevojke, molim vas recite mi - jednostavni i xl razlikuju se samo po visini u veličini? Ili proporcionalno?
Ili vlasnici, molim vas, zapišite veličine svojih stabljika ako je nekome lako?
A kako biste još uvijek razumjeli xl gore od jednostavnog ili ne? Na mreži postoje recenzije da je velika s dovratnicima .. Trebao bi mi veći, ali ako je stvarno gora od male, uzet ću malu ..
Molim vas, pomozite mi da se odlučim :)

[Neo]

Neo, razlikuje se samo po visini.
Imam dd2, xxl prema našim recenzijama o HP-u - kvaliteta je dobra. A brak se može svugdje uhvatiti, možete ga razmijeniti

Julia, hvala ti! A koliko cm ne znate?

Razmišljao sam o tome da ga uzmem na ozonu, tamo je cijena sada sjajna .. Ali ne znam kako je s razmjenom-povratom ... Htio bih izbjeći nepotrebne geste ..

[Neo]

Neo, Valerija! Razlikuju se po veličini samo po visini. Sve ostalo je isto, naslovnica je ista. A o tome što je bolje, a što lošije u kvaliteti, teško da će vam netko reći. Postoji jako malo pritužbi na Shtebu. Imam redovni Staffa DD1 i veliki DD2XL, oba izvrsno funkcioniraju. Činjenica da se kvaliteta dobro uspostavljenog kineskog proizvoda s godinama može pogoršati nije ni za koga tajna. Ali vrlo rijetko netko odbije Shtebu. Ne znam gdje živite, ali Ozon, po mom mišljenju, šalje posvuda. A na ozonu, ako dobijete fugu, nije problem vratiti je. A ova dodatna 6. litra je vrlo korisna!

Elena, hvala ti! U Moskvi sam, pa ako je usluga normalna, mislim da je mogu promijeniti .. I stvarno mi treba šesta litra, jer je obitelj velika i 5 litara. moja šalica je uvijek nešto u što konac ne stane, samo jedan litri jednostavno nije dovoljan, ili čak polovice :))

Dodano u četvrtak, 23. veljače 2017. 13:18

Oh. Sad sam pogledao ozon, a za xl postoji teflonska zamjenjiva zdjela, a za malu je keramička .. Što mislite da je kritično? Teflon je ravan, pa, uopće ne želim: ((Obično su keramičke 6 litara? Eh ...

XL visina = 32,5 cm s visinom ručke i 27 cm od stola na kojem stoji i do mjesta gdje bi se ručka mogla odsjeći. Ne znam jesam li to jasno napisao.

Dodano u četvrtak, 23. veljače 2017. 13:19

Keramika se događa, možda ste gledali nepažljivo. Samo je teflon puno bolji!

Nije problem promijeniti Ozon, posebno u Moskvi.
Teflonska zdjela je bolja, funkcionalnija

Hvala vam puno!!!

A što se može u teflonu, a ne u keramici? (Jednostavno nisam imao keramički, mislio sam da je isti u funkcionalnom smislu, samo izdržljiviji od teflona)

[Neo]

Neo, u keramici s vremenom počinje gorjeti, a teflon je gotovo vječan.

[Neo]

Neo, Valerija! Iskreno, ne sjećam se što se u keramici ne može učiniti, ali keramika brzo gubi svoja neprianjajuća svojstva i sve se počinje lijepiti. Čini se da djevojke za pečenje koriste keramiku. Ali u teflonu se sve dobro peče. Uzmi teflon, nećeš požaliti.

A što se može u teflonu, a ne u keramici?

Keramika nakon otprilike šest mjeseci rada gubi svoja neprianjajuća svojstva. A u teflonu možete bez problema peći i pržiti.

Djevojke, imam iskustva u komunikaciji s dva XL Steba - starim i novim. Moja tiho i tiho automatski prelazi na grijanje, kako se i očekivalo. Mamino grijanje je unaprijed određeno. Čini se da se ova ideja programera provodi normalno (radovi grijanja), s izuzetkom male nijanse - na kraju glavnog programa Shteba drastično pada pritisak, odnosno malo sikće i "pljuje". Ako grijanje nije postavljeno, to se neće dogoditi. Kao da je ovaj trenutak uključen u program, ili se varam? Ima li netko ovo?

na kraju glavnog programa Shteba naglo spusti tlak, odnosno malo zasikta i "pljune"

Vau. Sjedit ću i slušati. Logično, da bi sam mogao ublažiti pritisak, ventil mora biti elektronički i pod nadzorom čipa. Ali onda bi naslovnica bila drugačija. I kažu da je poklopac (uključujući ventil) jednak na svim modelima.

Sjedila je i jedna uz drugu
Zasad ne mogu ni zamisliti kako je moguće izvršiti automatsko rasterećenje pritiska u osoblju.

Ako ventil "šušti i pljuje", logično, tlak se ne oslobađa, već se pretjerano regrutira iznad propisanih 0,7 b ...
Ventil oslobađa višak tlaka kada njegova težina više ne može obuzdati nalet viška tlaka. Obično ne lebdi i ne pljuje, osim ako, naravno, stoji krivo ...

Ako ventil "šušti i pljuje", logično, tlak se ne oslobađa, već se pretjerano regrutira iznad propisanih 0,7 b ...

Da, ovo je prvo što mi pada na pamet.) Ali pitanje je zbunjujuće - zašto je Shteba uplašen, odabranim grijanjem naglo ubrzava temperaturu na kraju programa do takve razine da se ventil nenormalno otvara?

Drška mog branitelja, iako kupljena, miratorg, meso 60 minuta, 0,7 bara, 20 minuta pećnice na 230 gr.

Dodano u četvrtak, 23. veljače 2017. 21:31

U kontekstu ...

[Neo]

NeoValeria, ovdje sam već govorio o svom epu sa Shtebom XL. Uzeo sam ga na ozonu. Udala sam se, ali oni su to vrlo brzo promijenili. Stigao je kurir, uzeo starog i donio novog. Dakle, ovo neće biti problem. Što se tiče zdjele: cure su tačno rekle - uzmite teflonsku, super je! U svojoj drugoj loncu na pritisak imam keramičku kuhaču pod pritiskom, s vremenom je postalo jezivo zalijepiti se!

[Yarik]

Yarikkakav rumeni drška! I, zasigurno, ukusno! Također sam nekoliko puta uzimao mirotorgovku, iako sam to radio u potpunosti u pećnici.
A ja sam mužu napravila svinjetinu, tako nježno meso i ukusno! Marinirano u vakuumu 4 dana, a zatim 7 sati na 64 'stupnja. Nisam se ni pržila, imali su toplu večeru.

Pozdrav svima! Često vas dođem čitati. Pa, na kraju sam naručio XL + posudu na ozonu kao poklon za svoju suprugu 8. ožujka. Nadam se da ćete uživati. Zahvaljujući ovom forumu
PS Uz sve popuste za sve izašlo je oko 7950r.

Djevojke i dječaci, podijelite kako se bore protiv mirisa O-prstena. A onda sam jučer ispekla svinjsku koljenicu, i to s češnjakom, horor-horor miriše na žvaku.

Pokrećemo drugi.)) Ili treći ... Ili, u ekstremnim slučajevima, ne zatvarajte poklopac tijekom praznog hoda tako da elastika ostane u zraku.
Također je korisno baciti ga u perilicu posuđa ili samo oprati u društvu sa posuđem u sudoperu.

Gumu svog kopnenog života namočila sam od mirisa pirjanog kupusa u otopini soda, zatim je oprala i samo oprala, premazala sifom i kratko ostavila 5-7 minuta, a zatim oprala isključiti

I ja imam prstenje, izgubio sam broj ...
Najnevjerojatnije je to što od onih prstenova koje imam za "mirisna" jela, prvi prsten iz Mulinex skommula najmanje smrdi. Napravljen je od sivog silikona (ne možete ga zbuniti ni bez bojanja) i na njemu se ništa ne radi! T-t-t !!!
Inače, još je jedan prsten obojan nečim što sadrži rajčicu i sada je crven, također primjetan ...

Utopila je svinjsku mast iz unutrašnje svinjske masti u svojoj Shtebochki. Nažalost, ne sjećam se od koga sam ukrao recept, ali hvala vam puno na receptu. Imao sam 1.700 svinjske masti, kupio sam je sasvim slučajno na tržištu (ovo već dugo ne prodaju, a nema ni privatnih trgovaca mesom) Svinjska mast je čista, bez mirisa, ali namočila sam je u vodi za 12 sati, vodu je isušio 4 puta i utopio u Shtebeu. + 140 ° C 50 minuta.
Do dna je natočila gotovo čašu vode, a gore masnoću. Odbrojavanje je počelo za 10-15 minuta, iako je počelo aktivno žuboriti doslovno odmah. Općenito, sve je trajalo oko sat vremena, povremeno sam sve miješao, pogotovo na početku. Ispalo je da je gotova svinjska mast oko 1,5 kg, budući da sam je na samom kraju probušio miješalicom, ispostavilo se da je svinjska mast veća i mala zdjelica poput čvaraka. Pa, vrlo je ukusno raditi sve na svinjskoj masti, a treba vam uopće malo i prvi put pržiti povrće te krumpir i tijesto. Sljedeći put napravit ću svinjsku mast na svinjskoj masti i s čvarcima i s lukom, ako nađem svinjsku mast koja nije tako skupa.

[liusia]

liusia, a na samom kraju je li voda ostala na dnu? Ili, ako je nestalo vode, kada ste primijetili njezino odsustvo?

[Lena]

Lena, nije bilo vode, ne sjećam se točno, nisam obraćao puno pažnje, voda je proključala, možete odmah reći. Dugo nije povišavala pritisak, izlila je puno vode, točnije čašu, ali uostalom, slanina je bila natopljena vodom i stoga je trebalo toliko vremena, ali je klokotala čim je voda proključala , i prestao klokotati, a svinjska mast je bila tako tiho zagrijana. Ovaj mi se postupak jako svidio, glavno je da brzo ne morate stajati iznad tave. Shtebochka će sve učiniti sama. Ispostavilo se da je svinjska mast vrlo ukusna, nisam očekivao da će biti tako. Nekako u sovjetske godine pokušavao sam napraviti svinjsku mast na štednjaku, ali ili svinjska mast nije bila takva ili je bilo malo iskustva, ali uopće mi se nije svidjela. Sad odložim kruh i umjesto maslaca stavljam svinjsku mast. Pokušat ću kako to ide.

[liusia]

liusia, ukusan kruh na svinjskoj masti. Ovdje smo kupili malo svinje, otopila sam slaninu i sve skuhala na njoj.

Djevojke, recite mi, pliz, prvi put sam ovdje stavio mliječnu kašu da se kuha (obično s mješavinom mlijeka i vode), a nakon postavljenog pritiska nešto je čak počelo vinuti ispod poklopca i iz ventila je jednostavno na pari, je li to normalno? Ventil je zatvoren i izravno iz njega prska moćan mlaz pare. Bilo me nekako strah

Čak sam se počeo vinuti ispod poklopca

Pokušajte pritisnuti poklopac odozgo, nekako mi je pomoglo. Ako to ne pomogne, brtva se možda promijenila.

[Gingi]

Gingi, pritisnuto, letenje postalo još više. Nakon par minuta protok se smanjio, sad mislim da je ovo mlijeko ključalo i pokušalo pobjeći. Nakon uklanjanja poklopca, zdjela je bila gotovo sva u kaši duž zidova, što znači da se mlijeko visoko dizalo. A skuhala sam samo 1 porciju, položila bih dva, i poplavilo bi se kroz ventil. Čim ljudi skuhaju te iste mliječne kaše?

Danas sam napravila jogurt od mlijeka 3.2 i aktiviram ga prirodno. Stavio sam ga na 39 stupnjeva 6 sati + kašnjenje 2 sata (tako da je bilo gotovo do jutra). Nije zagrijala mlijeko, već ga je odmah pomiješala s jogurtom i ulila u staklenku, prekrila poklopcima i započela program. Rezultat je gusti jogurt izvrsnog okusa.

[Deana]

Deana, koji je pritisak postavljen, 0,7?
Kašu sam kuhala samo 0,3. Nema izbojaka.

Deana, o kakvom ventilu govorimo? Je li Black doista čvrsto stajao? Ne bi trebalo biti tako, pokazao sam slike gdje se tekuća herkula u nehrđajućem čeliku na čistom mlijeku i bez ulja nije podigla niti centimetar od razine.

Činjenica je ta crna! Odnosno, počelo je siktati, kao i uvijek kad se zagrijava, zatim se ventil zatvorio i iz crne je odmah izlila para. Ravna struja gusta kao iz parne lokomotive. otprilike dvije minute tako je cvrčalo i malo lebdjelo ispod poklopca, a zatim je splasnulo. Razumijem da je to bilo upravo kad je mlijeko zakipilo. Što je tamo pošlo po zlu, ne znam, ali slika je bila zastrašujuća
Da, sjećam se da sam čitao da mlijeko ne bježi, moje je htjelo pobjeći. Nisam razumio razlog, mlijeko je svježe.

Dodano u nedjelju, 26. veljače 2017. 16:09

Deana, koliki je pritisak bio 0,7?
Kašu sam kuhala samo 0,3. Nema izbojaka.

Da, 0,7, u receptu je autor napisao oko 0,3, ali onda je primijetio da u uobičajenom načinu od 0,7 kaša također izvrsno djeluje. Pa, započeo sam s uobičajenim načinom rada. Pokušat ću, naravno, i do 0,3 sada mi se svidjela kaša.
Inače, u receptu se kuhao u čeličnoj zdjeli, i ja sam ga stavio u njega - malo se zalijepio za dno, mislim sada probati na teflonu.

I jednostavno se bojim kuhati mlijeko za 0,3 .. kažem odmah - i nisam probao, pa ne mogu biti vodič. No, čini se da će se ventil zatvoriti u pogrešno vrijeme ako je pretiho da ključa (i vinuti se zauzvrat), jer će sva para imati vremena izletjeti u rupu. A naš je napon često nizak i Shteba, umjesto svojih zakonskih 900, može dati čak 630. Da, ta će se kaša prije osušiti nego što će dobiti pritisak!

Zašto je mliječna kaša 0,3? U uputama i knjizi recepata - za 0,7 ...

Zašto je mliječna kaša 0,3? U uputama i knjizi recepata - za 0,7 ...

Kuham i pod pritiskom Program kaša, vrijeme 12 minuta. 3 višestruka naslaga mlijeko + 2 multi stog. kipuće vode + 1 više-čaša žitarica.

Mliječnu kašu kuham samo 0,7, nikad nemam vremena.
Stavim i rižu i kukuruz na 10 minuta, na kraju otpustim pritisak za par minuta (najčešće). Prije kuhanja prestao sam soliti i zaslađivati ​​se, već samo gotovu kašu, zbog činjenice da se mlijeko usirilo. Ne sada.
Jako volimo mliječne vermičele od meke pšenice. Kašu stavljam 0,7 1 minutu, čekam da se mlijeko ili jako zagrije, ili čak zakuha, zaspim vermikele, miješam minutu i zatvorim poklopac. Dok škripi, nakon nekoliko minuta otpustim pritisak, promiješam, sol-šećer-maslac nakon, po ukusu.

Djevojke koje imaju najnovije verzije Shtebe, s preklopnim grijanjem, fotografirajte letak s uputama o tome, molim! Ili mi recite kako ga uključiti / isključiti, ako je potrebno?
Promijenili smo kontrolnu ploču u sjedištu DD1, postala je DD2. Kuhala sam krumpir, odmah nakon kraja samo sam isključila poteze na zaslonu. A ako trebam uključiti grijanje, kako to učiniti?

Marina, već smo fotografirali i objavili

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Iako sada imam Drugu stebku, i dalje češće pečem iz navike iz Prve.)

Odnosno, na Kasha-0,3.
Danas sam pokušao zabilježiti ponašanje. U početku se zagrijavao 5 minuta pri punoj snazi ​​(iako je zbog napona snaga bila za trećinu niža od normalne, ali dobro). Nakon 5 minuta potpuno je isključila grijanje, stajala je 3 minute, trepnula mi je indikator programa, ali nije uključila odbrojavanje.

Razmišljao sam i razmišljao, i otišao sam održavati poznatu temperaturu samo njoj - grijaći se element palio i gasio svakih nekoliko sekundi. Nakon još 2-3 minute, opet se onesvijestila. Nakon 3 minute neaktivnosti, ponovno je počela kliktati prekidač, uključujejući i isključujući svakih nekoliko sekundi. I napokon uključio program - odbrojavanje je počelo.

Program nisam završio, jer je kolač bio pečen ranije. Temperatura na senzoru nakon zaustavljanja iznosila je 101 stupanj, odnosno to su parametri koji su se održavali u ovom programu bez pritiska.

Pa pogodite što je bila tamo u vašoj kaši s mlijekom, da se i ventil lagano otvorio.
Nije li se mlijeko točilo vruće? Možda zagrijava neki vremenski interval prema zadanim postavkama?

U svojoj kući imam tri multiplikatora i nikad nitko nije pio mliječne kaše.))

Imam drugi crtić, ali u oba je mlijeko stiglo do ventila i činilo se da se uvija na zidovima
Kašu kuham samo pod nadzorom bez poklopca
ali je ipak bolje nego na štednjaku)))