lana svjetlost
Kako je zgodno raditi tijesto za vafle u Shtebi, to je nešto! Prije je topila maslac na plinu, ali sada točno u posudi od nehrđajućeg čelika, a zatim tukla jaja, brašno i sve promiješala pjenjačom! Razred!
A onda sam ispekla vafle u aparatu za sendviče Stebe, tako ukusno !!!! To je samo čudo!
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Deana
lana svjetlost, prema kojem receptu? Izgledaju sjajno.
lana svjetlost
Deana, Dean, recept je jednostavan - umutite 5 jaja s 1 žlica. šećer, dodajte otopljeni maslac 200gr, brašno 2 žlice. Dodala sam i koricu naranče - ispalo je vrlo ukusno! Ili je moguć vanilin.
Namažite tijesto u 3 žlice. l. za oko 1 oblatnu. U svojih 35 Stebe pečem 10-12 minuta. Zatim ga vrućeg stavim na rešetku dok se ne ohladi.
Naravno, vafli uopće nisu dijetalni, ali jednom tjedno ili dva to će učiniti!
Deana
lana svjetlost, Jasno! 5 jaja! Vau. Može se prepoloviti za trenutnu potrošnju i bit će dijetalna
MišYulka
lana svjetlost, a nema praška za pecivo?
lana svjetlost
MišYulka, ne, nema praška za pecivo!
anavi
Djevojke, je li netko pokušao kuhati kotlete na pari? Pa, naravno, ne na programu kuhanja na pari, već, vjerojatno, na Mesu, ali u dvostrukom kotlu?
Antonovka
anavi,
Kuhala sam, kuhana na pari, na rešetki. Meso mi se nije svidjelo u načinu rada - ispalo je prilično suho, vjerojatno zbog pritiska, a zatim sam ga kuhao samo na pari. Ne mogu reći da mi se jako svidjelo, ali tada nije bilo drugog načina ((
anavi
Antonovka, Lena, pa ne vrijedi, zar ne? Ne ispadne li ukusno kao u drugim crtićima? Hvala ti, bum da znaš!
Antonovka
anavi,
Ol, da, u principu, ne volim baš kuhanje na pari. I tada su postojala vrlo jaka ograničenja u hrani
Deana
anavi, čini mi se da nema razlike u tome što kuhati na pari, izaći će otprilike isto. Svatko ima različit ukus, probao sam kotlete na pari u duplom kotlu (zaseban aparat), u početku je cool, ali se brzo ohladi, meni je to bolje na roštilju. A ako vam se sviđa, zašto ne probati? Sigurno neće biti loše ako volite paru.
anavi
Ne, ne volim ... ali prženi nizzzz! Stoga tražim kako ukusno kuhati UNFried!
Antonovka
anavi,
I peći u pećnici?
Deana
anaviAko nema izbora, što onda učiniti? Začini se mogu miješati zbog okusa.
Zanimljivo, prema prehrambenim ograničenjima, kotleti s roštilja također se smatraju prženima? Ili je to moguće? Ne plutaju u vlastitoj masti, već se, naprotiv, tope.
Anna1957
Citat: Deana

anaviAko nema izbora, što onda učiniti? Začini se mogu miješati zbog okusa.
Zanimljivo, prema prehrambenim ograničenjima, kotleti s roštilja također se smatraju prženima? Ili je to moguće? Ne plutaju u vlastitoj masti, već se, naprotiv, tope.
Kakvi su to dijetni kotleti ako se od njih topi masnoća? Ne topi se od pilećih ili purećih prsa. Kažu da ispadne ukusno koristeći tehnologiju sous vide. Ali još nisam probala.
anavi
Deana, Dina, čini mi se da na roštilju, kao, na primjer, u Princesku, gdje se pržimo bez ulja, dobijemo i štetnu koru. Napokon, životinjska mast se prži. Ili ne razumijem i mogu li roštiljati? Eh, gdje naći nutricionista-gastroenterologa na ovu temu! Oprostite na poplavi!
Malina Zemlyanikina
Citat: anavi

Deana, Dina, čini mi se da na roštilju, kao, na primjer, u Princesku, gdje se pržimo bez ulja, dobijemo i štetnu koru. Napokon, životinjska mast se prži. Ili ne razumijem i mogu li roštiljati? Eh, gdje naći nutricionista-gastroenterologa na ovu temu! Oprostite na poplavi!

U Shtebeu sam 20 minuta na drugom katu kuhao kotlete na mesu, a na prvom - rižu. Svidio mi se okus iz djetinjstva.Samo dodate krastavac, salatu ili umak, napravite od jogurta bez dodataka plus kopar. Morate birati između onoga što možete. Napravio sam i dijetalne kotlete od pilećih prsa, zobenih pahuljica u pećnici. Ako treba, sutra ću pogledati. Čak su ih i djeca jela sa zadovoljstvom.
Masinen
anavi, Olya, evo dijetnih kotleta za vas, pržim ih i bez ulja)
Ili to možete učiniti za par)


Kokošji kotleti (aparat za pizzu Clatronic PM3622 VS Thermomix5) (Masinen)

Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
anavi
Masinen, Mashun, kotleti su cool, ja sam ih napravila, ali svejedno je kora, doduše bez maslaca! Vjerojatno i štetno ...




Malina Zemlyanikina, ali uzmimo recept, ispeći ću ga u pećnici sa zadovoljstvom!
Deana
Citat: anavi
Eh, gdje bi pronašao nutricionist-gastroenterolog na ovu temu
Bit će - upravo ovdje! Oduvijek sam vjerovao da je sva štetnost prženog iz toga što se prži, pluta u masti i štetno je. Ne znam ništa o kori, koga bih trebao pitati?

Citat: Masinen
ovdje su dijetni kotleti za vas
Danunafig, zadavit ću se slinom.
Ivanovna5
Deana, anavi, u ovom slučaju, kotlete treba kuhati na pari u Stebki ili sous-videu ili peći bez kore (u princezi ispod poklopca),

kora je štetna jer je žilava, a tijekom gastritisa potrebno je osigurati maksimalno mehaničko i kemijsko poštede želučane sluznice. Proučite prehranu # 1.

Deana
Ivanovna5, Hvala vam! Sad je sve jasno, ako bez gastritisa, onda možete roštiljati, ura!
anavi
Neee, ali što je s karcinogenima?
Deana
anavii gdje su tamo? Napravljene su od masti, ali ona zasebno teče prema dolje.
anavi
Dakle, govorim o tome ... masnoća je u mesu! I ne samo u ulju - to je moje mišljenje! Evo tko bi razuvjerio!
Masinen
Ivanovna5, Anna, da!
Djevojke, napravite to za par))

Deana
anavi, pa se topi. Ne pokušavam razuvjeriti nikoga tko bi stvarno rekao: _

Citat: Masinen
parna))
Usput, da, napravi to i reci mi je li ukusnije od Shtebochke ili je svejedno? Ili možda prolazimo pored ukusne hrane?
anavi
Doći ću kući iz Anape - u Shtebki ću praviti kotlete na pari. Tada ću prijaviti ako nekoga zanima.
Malina Zemlyanikina
Kokošji kotleti
Autorica recepta je Irina Tamarina.
Sastojci:
• 250 gr. mljevena piletina;
• 1 jaje;
• 100 gr. rakovi štapići;
• 1 žlica. l. (9 gr.) Zobene mekinje;
• 2 žlice. l. (30 ml.) Mlijeko 0% masti;
• 1/2 srednjeg luka;
• sol, začini po ukusu.
Priprema:
Uzeo sam pola norme hrane
Zobene mekinje namočite u mlijeku 10 minuta da nabubre
Luk narežite što je moguće manji.
Tri rakova na štapiću
U posudu smo stavili sve sastojke: mljevenu piletinu, luk, naribane štapiće od rakova, jaje, natečene mekinje, sol i začine (uzeo sam mljeveni korijander i papriku).
Sve dobro promiješajte. Mljeveno meso za kotlete je spremno!
Oblikujemo kotlete bilo kojeg oblika i stavljamo na lim za pečenje
Po želji se kotleti mogu lagano uvaljati u zobene mekinje, ali ja sam ih samo posula po vrhu, to nije važno, već za ljepotu.
Pecite na 160 stupnjeva koristeći konvekciju dok ne porumeni 20-25 minuta. Ako vaša pećnica nije opremljena takvom funkcijom, otprilike na istoj temperaturi od 180 stupnjeva. Glavna stvar je ne osušiti - to je još uvijek piletina. Malo porumeni i izlazi iz pećnice!

Moja djeca to vole. Može se kušati bez štapića od rakova.
anavi
Malina Zemlyanikina, hvala na pokušaju recepta!
Malina Zemlyanikina
Citat: anavi

Malina Zemlyanikina, hvala na pokušaju recepta!
Ovaj recept je iz Ducan prehrane, odnosno za one koji mršave, ali iako ne mršavim, povremeno kuham ove kotlete.
Deana
Malina Zemlyanikina, vau, nikad nisam vidjela recept s štapićima. Utrljajte ih smrznute? Tako su mekani, nećete trljati.
Malina Zemlyanikina
Deana, Izrezao sam sve u kombajnu, možete i brusilicu za meso, ali lijen sam da je izvadim.
Deana
Malina Zemlyanikina, jasno je, lijen sam i kombajn, brži sam s nožem ... ili se smrznem i na Berner.




Napravljeno u Shtebochka receptu tjedna: riža s bundevom i zelenim graškom. Originalni recept je pripremljen u loncu, ja ga nemam, odlučio sam ga pokušati oponašati u Shtebeu.Sve je, kao u receptu, samo dodalo još vode i 400 grama bundeve. 5 minuta Kaša. 3 sata klonula 85 stupnjeva. Ispalo je ne mrvičasto, mokro, jednostavno ga jako volim. Ako vam treba prhka - manje vode i na kraju pripazite da se ne lijepi. Bilo je spremno, naravno, puno ranije, ali želio sam dinstano. Ukusno. Meso se topi u ustima.
Malina Zemlyanikina
Jučer ujutro pripremio sam juhu da kuha u Shtebeu, a kad sam se vratio s posla, dodao sam krumpir, malo riže, kiselicu i nasjeckana kuhana jaja. Program juhe 7 minuta. Skuhala sam krumpir, ispao je vrlo ukusan zeleni boršč. Na isti sam način kuhala i u prošloj multivarki, ali u loncu pod pritiskom, po meni, juha ima bolji okus.
Grančica
Juha se mogla stavljati 1 minutu :)
7 minuta kuham krumpir u uniformama. Ulijem vodu "na dno", tako da pritisak raste.

Nedavno sam imao nekoliko uzastopnih neuspjeha u kuhanju govedine. Pržim meso u komadima, malo ga pržim i stavljam program "meso" na 30 minuta. Vjerojatno je meso bilo neuspješno, kupio sam ga u Izbenki. Teško, nećeš. Iako za to vrijeme žele uspijeva kuhati.
PYTNUK
Dobar dan. Imao sam problema, tepsija od svježeg sira, kad sam je izvadila iz zdjele, ispala mi iz ruku i djelomično pala na ploču za kuhanje, obrisala sam je i očistila najbolje što sam mogla, ali očito sam zdjelu loše oprala, sad vidim crne tragove na ploči (mogući su kolači), ništa strašno se neće dogoditi na kraju? Nije ih uspjelo obrisati krpom.
marinastom
PYTNUK, čini mi se, u redu je! Kod mene nekako samo od sebe: crazy: ovaj tanjur je "zaprljan", za pranje nije ispalo.
julia_bb
Citat: Twig
Nedavno sam imao nekoliko uzastopnih neuspjeha u kuhanju govedine. Pržim meso u komadima, malo ga pržim i stavljam program "meso" na 30 minuta.
Veta, problem je s govedinom ... Gdje si je nabavio prije?
Uvijek provedem 1 sat na Mesu kako bi bilo mekše.




Citat: Deana
Napravljeno u Shtebochka receptu tjedna: riža s bundevom i zelenim graškom.
Dina, super, kuhat ću i u Shtebi, jer nema velikog lonca! Inače, imam kotao od lijevanog željeza za 3L




Citat: Malina Zemlyanikina
ispao je vrlo ukusan zeleni boršč. Na isti sam način kuhala i u prošloj multivarki, ali u loncu pod pritiskom, po meni, juha ima bolji okus.
Dugo nisam kuhao zeleni boršč, moram procijediti Shtebu))
Grančica
Govedinu kupujem na različitim mjestima, teletina uglavnom prokuha za pola sata, trebalo mi je 20 minuta, ne volim meso kuhano do gulaša.
I evo par puta tako lijepog mesa iz Izbenke, i jednostavno ga ne mogu pravilno skuhati.
Istina, ovo žilavo meso okrenuo sam miješalicom i stavio u pitu za nadjev. Ispalo je oprezno!

Također brzo kuham janjetinu za pilaf, pržim meso + mrkvu-luk 12 minuta, a zatim dodam rižu, vodu i 9 minuta pod pritiskom.
Deana
Citat: julia_bb
Inače, imam kotao od lijevanog željeza za 3L
Imao sam nešto lijevanog željeza (preteškog), ali lijevano željezo se sada loše radi, počelo je hrđati, izbacio sam ga.
julia_bb
Citat: Twig
I evo nekoliko puta iz Izbenke tako lijepog mesa,
Ovdje mi se također nije svidio iz ove trgovine.
Češće uzimam Miratorg, više-manje, ali pola sata ispadne teško.
Citat: Deana
počeo hrđati, izbačen.
Možete ga nekako vratiti. Imam Seaton, čini se normalno
Deana
julia_bb, ali prekasno je i jako je teško, cijelo vrijeme sam se bojao ispustiti ga na nogu. Bolje da eksperimentiram u Shtebochki
julia_bb
Citat: Deana
Bolje da eksperimentiram u Shtebochki
To je sigurno, svoje sam bacio kad sam kupio Stebik)




Na mojoj dači je procurila teflonska zdjela i sad razmišljam o kupnji iste ili keramičke? Na dači najviše kuhamo dinstane noćne kašice ...
Vlad_Ru
Citat: Deana
Imao sam nešto lijevanog željeza (preteškog), ali lijevano željezo se sada loše radi, počelo je hrđati, bacio sam ga.
E, zašto ne bih brzo bio tamo?

Ako je lijevano željezo, što će onda biti
Deana
Vlad_Ru, nakon što je zahrđao, pročitao sam nešto o vrstama lijevanog željeza i onome što se nekad radilo od one koja uopće nije ništa radila, ali sada koriste neke druge, kratkotrajne.Naravno, nisu ostale veze, ne mogu garantirati istinitost, zbog koje sam je i kupio, zato je i prodajem, ali činjenica je da nisam htio stvar čistiti svaki mjesec.
Mona1
Citat: Deana
recept je jednostavan - umutite 5 jaja s 1 žlica. šećer, dodajte otopljeni maslac 200gr, brašno 2 žlice. Dodala sam i koricu naranče - ispalo je vrlo ukusno! Ili je moguć vanilin.
Namažite tijesto u 3 žlice. l. za oko 1 oblatnu. U svojih 35 Stebe pečem 10-12 minuta. Zatim ga vrućeg stavim na rešetku dok se ne ohladi.
Naravno, vafli uopće nisu dijetalni, ali jednom tjedno ili dva to će učiniti!
Sveta, jesu li vafli hrskavi?
Natusichka
Čitao sam da za kuhanje krumpira u uniformama nije potrebno sipati vodu da pokrije krumpir. Je li to stvarno tako? I uvijek je sipam tako da voda prekriva krumpir.
Ako da, koliko vode biste trebali uliti?
julia_bb
Natusichka, Ulijem 1/3 krumpira, negdje. U redu je!
marinastom
Općenito, jako volim kuhati krumpir u jakni i ostalo povrće na pari. IMHO.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha