Rick
Citat: Ekaterina2

Izvještavam da će nekome odjednom biti korisno: kuhala sam kašu u minijaturnim loncima. Na temelju proporcija koje je predložio Tumanchik https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491370.0.html#msg2800863
Za sebe sam donio sljedeće zaključke: 30 grama prosa, riže ili kukuruza bit će dovoljno za posudu. Kukuruz se mora namočiti unaprijed, osjećam ga u zrnu (barem odozgo). Inače, kukuruzna kaša pokušala je pobjeći - zrna na rubu lonca i bjelkasta voda - kuhana u mlijeku. Stavio sam ga na 95 stupnjeva na klonulost, a zatim je još sat i pol stajao na grijanju. Lonce sam 2/3 napunio vrućom vodom u posudi. Malo soli, malo šećera i maslaca.
Evo šale! Tako sam kašu skuhala u drugom sporom štednjaku na 95 stupnjeva. Kuhala sam i neprestano razmišljala, kakav program postaviti u Shtebi kako biste i vi mogli kuhati u loncu. Sad sam iznenađen samim sobom, zar ne bih mogao i sam to smisliti.
Katya, hvala ti, draga ženo, iako si predložila
anavi
Ekaterina2, i koliko ste mlijeka ulili u lonac za 30 g žitarica?
Ekaterina2
anavi, ne dosežući rub jednog cm. Mlijeko je bilo iz hladnjaka.
anavi
Ekaterina2, U redu, hvala!
Natusichka
Kate, i koliko dugo je na tlomu?

Maša, Koji je recept za tepsiju?
Masinen
Citat: Natusichka
Maša, koji je recept za tepsiju?

4 paketa svježeg sira, 3 žlice masnog kiselog vrhnja, 4 žlice griza, pune velikih žlica, 3 žlice šećera, pola žličice soli. 3-4 jaja Sve stavite u posudu ili u nepokretni blender i brzo promiješajte. Pomiješao sam # thermomix5 u Thermomixu. Ostavite smjesu 15 minuta.
Pekla sam u štednjaku pod pritiskom #steba DD2Eco ​​u načinu rada Kaša točno 1 sat, pritisak 0,3.
U načinu rada Pečenje možete peći u multivarku.
Ne otvarajte poklopac odmah, pričekajte 10 minuta. Izvucite i uživajte u ukusnoj tepsiji)
Natusichka
Hvala ti, Mašenka!




Maša, a slučajno nemate rez ...

I kad bih to mogao izdati kao zaseban recept ... Inače će se izgubiti.
Ekaterina2
Natusichka, na umoru je bio 1 sat. Dodano na vrhu
4udo
Moja tuga je prekrila moju Shtebochku. Mama je došla pomoći oko novorođenčeta i odlučila skuhati kašu ... ali samo je umjesto zdjelice u prazan pretinac nasula ječmenu krupicu, a na vrh je natočila još vode, ali kad je voda dolila odozdo, moja je majka shvatila da tamo ne bi bilo kaše (mama nije uključila multivarku) ... Tjedan dana mi nije priznala, a onda sam odlučio sam nešto skuhati i morala je odustati.Oboje su bili uznemireni, ali što možete, nije se dogodilo namjerno, moglo se dogoditi bilo kome.
Kao rezultat toga, navečer toga dana moj je suprug rastavio Shtebochku, očistili su sve koliko se ispostavilo (uostalom, žitarice su male, šteta je što moja majka nije kuhala heljdu) i sve je to uspjelo. Svi su sretni! I danas sam još jednom stavio kašu (opet smeđu, da) i moj zaslon, kada uključujete multivarku u mreži, prikazuje režim ribe, pritisak 0,7, 7 minuta i ništa se ne prekida, možete samo isključiti načine, ali uključite druge, različite od onih koje se uključuju automatski, ne možete! Vjerojatno je elektronika pokrivena.
Morao sam skuhati kašu na štednjaku i shvatio sam da sada bez Shtebe, kao bez ruku s malim djetetom, nećete naći puno vremena da stojite kod štednjaka.

Recite mi, kakve su najnovije cijene Shtebe za dionice? Mislim da vrijedi pričekati, na primjer, crni petak, ili se cijena ne mijenja puno i bolje je kupiti sada?!
I još jedno pitanje. Sjećam se da sam negdje ovdje u Temki pročitao da je došlo do malog ažuriranja Shtebe, čini se da je postojala mogućnost isključivanja grijanja (možda nešto drugo). U kojim su modelima?
julia_bb
4udo, Suosjećam, mogu li se za početak obratiti servisnom centru?
LudMila
Citat: 4udo
Sjećam se da sam negdje ovdje u Temki pročitao da je došlo do malog ažuriranja Shtebe, čini se da je postojala mogućnost isključivanja grijanja (možda nešto drugo). U kojim su modelima?
Glavna stvar je da je u DD2 postalo moguće podesiti temperaturu do 125C na "klonulost" i mora se namjerno zagrijavati (a ne isključiti, kao u većini multivarki s ovom opcijom).
Pa, podsjećam vas da se DD1 može nadograditi na DD2 ako zamijenite 2 ploče (ploča za napajanje i upravljanje). Imam upravo takav slučaj.))
Aenta
Citat: 4udo
postalo je moguće isključiti grijanje
to je moguće u DD2. Točnije, prema zadanim postavkama nema grijanja, ali se može programirati za uključivanje.
marinastom
Citat: LudMila
DD2 postalo je moguće podesiti temperaturu na 125C na "tromosti"
Po mom mišljenju, do 150 ...
LudMila
Citat: marinastom
Po mom mišljenju, do 150 ...
Točno! Već sam zaboravio, ne stavljam više od 120.))
Samo zahvaljujući ovom režimu sada kuham juhe u Shtebi. Ne razumijem kada sve baciti odjednom ...
optimista
Pozdrav svima. Danas sam naručio Shtebu na OZONE .dd2. Iz nekog razloga nije bilo govora o naočalama. Jednostavno nisu uključeni u komplet. Postojao je model s naočalama za još 2 tisuće, nisam preplatio.




Citat: LudMila

Točno! Već sam zaboravio, ne stavljam više od 120.))
Samo zahvaljujući ovom režimu sada kuham juhe u Shtebi. Ne razumijem kada sve baciti odjednom ...
Možete li nam detaljno reći kako vjerujete u juhu
kavmini
Citat: optimist

Pozdrav svima. Danas sam naručio Shtebu na OZONE .dd2. Iz nekog razloga nije bilo govora o naočalama. Jednostavno nisu uključeni u komplet. Postojao je model s naočalama za još 2 tisuće, nisam preplatio.
da, ove su šalice najmanje potrebne ... naručili ste takozvani osnovni model .... nekima nije baš zgodno što nema soparnik, ali mnogi taj problem rješavaju kupnjom silikonskih uređaja za kuhanje na pari su takve stvari .. vrlo povoljno, možda ovdje stane parobrod iz druge multivarke, ako ga imate - probajte
optimista
kavminiKako nema parobroda? : plach7: Stvarno mi treba dupli kotao. U snovima kuham ribu kuhanu na pari, a ispod krumpira ili riže. Znači, nema ni stalka?
LudMila
Citat: optimist
možete li nam detaljno reći kako kuhati juhu
Prvo skuham juhu, gdje i koliko prikladno (u Shtebi je moguće "meso"), filtriram je u posudu Shtebe i zatim skuham kao i obično na štednjaku.)) Dovedem do vrenja na 120C, onda ga smanjim na 110 ili ponekad manje, na 105 da krčka. Ne zatvaram vlastiti poklopac, pokrivam ga jednostavnim metalnim.
Bižuterija
LudMila, i koja je razlika sa štednjakom, osim što je prikladnije postaviti snagu / temperaturu na štednjaku?
optimista
Citat: LudMila
Dovedem do vrenja na 120C, zatim ga smanjim na 110 ili ponekad manje, na 105, tako da malo prokuha
U laganom načinu?

LudMila
Citat: optimist
U laganom načinu?
Naravno! Ovaj vam način omogućuje podešavanje temperature.




Citat: Bižuterija
Ali koja je razlika sa štednjakom, osim što je prikladnije postaviti snagu / temperaturu na štednjaku?
A ja nemam štednjak. Studio apartman. Umjesto toga, postoji pećnica, ali ploča za kuhanje nije instalirana (iako je žica položena). Za svaki slučaj postoji indukcijski štednjak, ali postoji korak - horor-horor ...
Prije nadogradnje Shtebe s 1. na 2. uvijek je kuhala juhe u Panasonicu. Sada se pojavila alternativa.))
kavmini
Citat: optimist
Možete li nam detaljno reći kako vjerujete u juhu
Ja, na primjer, kuham ovakvu rižinu juhu, prvo pržim luk, mrkvu na režimu Fry, zatim ulijem kipuću vodu ili vruću juhu da se brže kuha, bacam nasjeckani krumpir, rajčicu, rižu, začine, nasjeckano kuhano meso i postavite način rada Juha na 8 -12 minuta, ovisi o hrastovosti riže i krumpira, to je sve ...

marinastom
Citat: optimist
Možete li nam detaljno reći kako vjerujete u juhu
Danas ujutro. Izvadila je komad svinjskog mesa na kosti iz zamrzivača, napunila ga vodom i stavila na Meso na 35 minuta. Sviđa mi se na taj način.Da, naravno, zapravo treba više vremena: dok se pritisak ne poveća, dok ne padne (možete ga i kasnije odzračiti, ali pažljivo), ali juha je izvrsna! Ne filtriram, sve se slegne na zidove i lako se uklanja žlicom. Zatim stavim mrkvu u teflonsku tavu i što je tu za prženje i po defaultu uključim Fry. Još uvijek nema vremena ili vrlo rijetko započinje odbrojavanje. Ako nemate teflonsku posudu ili iz nekog drugog razloga, možete tavu ili uopće ne pržiti. Zatim sam bacio krumpir i kupus, prženje, sol i povrće, 8 minuta. Ovisno o kupusu, mladi se brže kuha. Danas sam kuhao DD2 u starom stilu u Shtebi, grijanje se zatim uključilo. Možete malo potamniti, dobijete juhu od kupusa, kao iz štednjaka!
kavmini
optimista, pa, ne znam sa sigurnošću, možda griješim, provjeri još jednom kakvu opremu imaš, ponekad imaju svakakve akcije .. Upravo sam prije vidio da je osnovna išla bez parnice i bez stanite i vi, s jednom željeznom zdjelom, bolje da sve to saznate telefonom .. na forumu imamo i djevojke koje prodaju dodatne naočale i sopare - naći ćete, u tom slučaju, to nije problem, ali , naravno, vi odlučite ...
da, a u osnovnoj je samo željezna zdjela - nije teflonska ...
optimista
Da, pogledao sam - nema para, nema postolja, nema šalica. Bio uzrujan ... Ozon nema kompletan paket, ali jučer je bio: plach7: Ne znam što učiniti, odbiti narudžbu i pričekati ili pokupiti što se tamo nalazi?
Bižuterija
Citat: LudMila
A ja nemam štednjak.
Oh, onda naravno. To je dobra ideja, s detaljnim juhama.)
A onda sam bio toliko razmažen u kuhinji da sam čak bio lijen pritisnuti tipke na Shtebi.
kavmini
optimista, Ne znam, ali ako kasnije kupite teflonsku zdjelu za pečenje, tada se mora položiti još gotovo 2 tisuće ... tako da ovaj osnovni model, naravno, nije vrlo isplativ IMHO ...
optimista
kavmini, Naručio sam i zdjelu presvučenu teflonom. Ispalo je 6 + 2 = 8000 rubalja. dogodilo
Alex_Fil
Citat: Aenta

to je moguće u DD2. Točnije, prema zadanim postavkama nema grijanja, ali se može programirati za uključivanje.
Koliko znam, kontrola pretaktivacije / deaktiviranja automatskog zagrijavanja nije dostupna za DD2, već za DD2 XL, tj. Za one od 6 litara. 5-litreni DD2 ima samo prošireni program "Simmer +" ...
Možda se nešto promijenilo i sada se svi DD2 mogu poigrati automatskim grijanjem? Ovdje konzultacije ne bi škodile Štebovič.
Inače, za nadogradnju dovoljno je promijeniti samo upravljačku ploču, ploče napajanja su iste za DD1 i DD2, te DD2 XL. Opet ako griješim neka Štebovič ispravit će me ako pogleda u ovu temu.
marinastom
Alex_Fil, nije u redu! Nadogradio sam svoj 5L DD1 i sve funkcionira u redu!




I javile su djevojke s novim petolitarima.
LudMila
Citat: Alex_Fil
Inače, za nadogradnju dovoljno je promijeniti samo upravljačku ploču, ploče napajanja su iste za DD1 i DD2, te DD2 XL.
Možda su iste, ali cijena matičnih ploča za dd1 i dd2 je različita, za 50r. bio drugačiji. Nisam riskirao i, možda sam izgubio vrijeme, naručio sam ga za dd2.
marinastom
LudMila, i učinio pravu stvar! Inače bi to bio samo DD1, bez kontroliranog grijanja.
Alex_Fil
Također sam želio izvršiti nadogradnju s kontroliranim grijanjem, ali iz maksimuma udobnosti stigao je odgovor da nema dostupnih upravljačkih ploča s novim firmwareom ...
optimista
Možete li mi reći gdje možete naručiti dd2 eco? Najvjerojatnije ću odbiti osnovni model zasnovan na ozonu. Pa, trebaju mi ​​šalice i košara za paru.
Belka13
optimista, uzmi onu od 6 litara. Iako je u Onlinetradeu jeftinije.
marinastom
Usput, da! Ponekad nema dovoljno glasnoće ...
optimista
Općenito, okrenuo sam hladnu glavu i još uvijek uzimam osnovni model. U krajnjem slučaju, ako mi se kuha nešto za par, učinit ću to u Panasonicu. Inače, u 4 godine koliko živi sa mnom nikada nisam koristio način rada na pari.
Čak se ni kupljeni jogurti ne koriste, pa se ne biste trebali zamarati domaćim. To je to.

SvetaI
optimista, Imam osoblje više od dvije godine, za to vrijeme nisam smislio kako koristiti šalice. Izgledaju jako slatko, ali za mene su potpuno beskorisne. Jednom sam probao soparnik, nisam vidio suštinsku razliku s običnom tavom, osim što više stane u tavu
Dakle, uzmite osnovni, a ako želite ove otmjene stvari, kupite ovdje na buvljaku ili će vam dati besplatno, na primjer
Tetka Besya
Citat: SvetaI
za to vrijeme nisam smislio kako koristiti čaše. Izgledaju jako slatko, ali za mene su potpuno beskorisne.
U njima radim julienne, ima 12 proizvođača kokota, ali uvijek ih imam, tako da još 4 posude nisu suvišne
Bižuterija
Citat: optimist
U krajnjem slučaju, ako mi se kuha nešto za par, učinit ću to u Panasonicu.
Mmm ... Možete pariti pod pritiskom u Shtebi. Čistije je i brže, a voda nikad ne ključa.
Ali za to uopće nije potrebno preplatiti za parobrod.)) Ili će ga stvarno netko vratiti ili prilagoditi neki lijevi umetak od majstora.
julia_bb
Citat: optimist
I dalje uzimam osnovni model
Pa dobro! Tada možete kupiti parobrod, ako je to tako.
A šalice sigurno nisu potrebne, svoje sam svojedobno prodao
Alex_Fil
Citat: marinastom

Alex_Fil, nije u redu!
Nisam si to izmislio, prošle godine Štebovič u ovoj je temi rečeno da DD2 nema preklopno automatsko zagrijavanje, već samo DD2 XL.
Citat: S-t

Da, postoji nova serija DD2 XL kod kojih se grijanje ne uključuje automatski. Možete ga razlikovati bez otvaranja paketa. Oznaka EAC otisnuta je na kutiji novih modela, a na stare se nalijepi stara naljepnica ili čak logotip Rostest.
Citat: S-t

... 1. Lakše je i jasnije razlikovati po okviru. Kutija + privitak uputi za promjenu najsigurniji je znak. a koje su naljepnice s datumima primijenjene u tvornici, ne znam. 2. DD2 normalan bez isključivanja. ...
Ako se nešto promijenilo tijekom godine, a pet-litreni DD2 sada imaju i automatsko zagrijavanje isključeno / uključeno, prije kuhanja, po izboru - to je samo u korist potrošača.
Maša Ivanova
Alex_Fil, Slažem se s vama 100%. Sjećam se i ovog razgovora sa Stebovichom. I mene je ovo pitanje gotovo zanimalo.
No, budući da tvrtka Shteba nigdje nije objavila ovo ažuriranje, možda su to tiho i 5-litreni Shteba počeli raditi na novi način. Stebovich će uskoro doći s odmora, možete ga provjeriti.
LudMila
U mom nadograđenom na DD2 Shtebe, nakon završetka programa, grijanje se ne uključuje, svijetle crvene trake. Odnosno, kontrolne ploče za 5-litre bile su ovakve.
Maša Ivanova
LudMila, Luda! Budući da su ploče potpuno iste, to znači da i sami pet-litreni shteby dd2 već dolaze s istom novom pločom. Tvrtka bi nas mogla barem obavijestiti o ovome! I onda kupujemo, nitko ne zna što!
optimista
Djevojke, drage, vlasnice keramičkih zdjela, molim vas napišite kako se ponašaju prilikom pečenja?
Napravio sam narudžbu ne čitajući granu, a zatim sam tek otkrio da mi umjesto teflona dolazi keramička zdjela.
kavmini
optimista, Nemam keramiku, ali čini se kao da je djevojka napisala da je teflon mnogo svestraniji i bolji
optimista
Linadoc, izgleda da imate keramičku posudu!?
Pržite li se u njemu?





kavmini, Pročitao sam je, ali prekasno je.
Usput, na samom ozonu, kritike o keramičkoj posudi su prilično dobre.
Linadoc
Citat: optimist
Pržite li se u njemu?
Ne! Keramika to ne podnosi dobro. Imam ga samo za mlijeko i klonulost. Ali ovdje joj nema premca. Prekrivanje je vrlo dobro. Služi bez problema tri godine Ali ja pržim, pečem i pečem u neprianjajućem stanju.
optimista
Linadoc, a ako i dalje pržite? Hoće li se zalijepiti ili neće. Za mene je glavno da se prilikom prženja ne lijepi. A život zdjele, u principu, već nije toliko važan.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha