Deana
marina-mmHvala, sada sam i ja u mislima, a zbog manti su velike, ne mogu se uklopiti u obični dvostruki kotao, ali želim kuhati sve odjednom, a ne kuhati na pari. Moramo vidjeti je li cijena primjerena.
marinastom
marina-mm, imenjače, razmišljao sam o tome.
Ali, prvo, ne želim keramiku, metal je pouzdaniji, i drugo, ideja plašta, to jest listova bez stranica, nekako me više privlači ...




Kako je u "Brillintovoj ruci", tražit ćemo ...
Deana
marinastom, dovraga, ispravio sam pogrešan post, naručio sam ga općenito, u recenzijama pišu da se ne lijepi, za mene je ovo glavno, tome sam se nadao prilikom kupnje keramike.

ideja o plaštu, odnosno plahtama bez stranica, nekako me više impresionira ... 
Pa da, ali s druge strane, prikladnije ga je izvaditi kad postoje strane i znate da ništa neće pasti u stranu.
marina-mm
Marina, ovo je gotovo rješenje, zapelo mi je za oko, možda nekoga zanima.
Ideja s plaštom je dobra, ali trebate nešto dizajnirati.
U običnoj multivarki kuhao sam u dva kata, kad je prvi bio ovakav stalak, ima kratke noge, niske

Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL


A na vrh tave objesila je slično

Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL


Ali ovaj broj neće raditi u loncu pod pritiskom, stranice posude moraju biti slobodne.




Dina, na mamsy ru sada se promovira Redmond proizvodi i ovaj keramički parnik 765 rubalja
Rick
Citat: Tasik
Još jedan val depresije prevalio me prije 2 tjedna. Pustite me, mislim da ću otići do "Khlebopechke", naći ću recept za ukusan ukus, ugodit ću sebi. Ušao sam. Otvorio ovu temu. Pa, što da kažem? Na stranici s reklamama shvatio sam da mi je Shteba bio presudan. Estessno, odmah naređeno. I evo već tjedan dana sretni sam vlasnik DD2 Basic Shtebe!
Udarimo u depresiju alkoholizmom uređaja!
Taia
Tu je i druga reakcija. Ovdje ste pročitali, vidite dovoljno kritika i val depresije prevrće se zbog činjenice da NIŠTA od toga ne prodajemo. Pokušavam ne ići na teme u kojima se raspravlja o novim stavkama.
Deana
TaiaAko postoji komunikacijski kanal, uvijek možete zatražiti da ga netko donese. Ne treba očajavati!
Fifanya
Zanosio sam se ovdje sous-vide metodom. A Shteba mi jako odgovara da to možete skuhati u njoj. Ali nevolja je u tome što imam posudu od samo 5 litara, ali meni nije dovoljnu. A ja imam štednjak pod pritiskom Unit od 6 litara, a posuda odgovara Stebeu, samo malo viri. Samo sam stavio poklopac na vrh, a da ga nisam zatvorio.
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Sada se šunka u Teskomovskoj šunki može lako napraviti, inače je na štednjaku u visokoj tavi
Tako možete pogledati posudu od 6 l u trgovini iz bilo kojeg multivarka, samo tako da odgovara promjeru
LudMila
Anya, a ako kupite poklopac za Teskomovu proizvođač šunke, tada će doći apsolutno ljepota! Pogotovo ako uklonite oprugu i zataknete termometar, koji će zaškripati kad se unutar šunke postigne potrebna temperatura.
Konstruiram istu strukturu, samo što imam posudu od 6 litara marke 6060.
Fifanya
LudMila, Lyudochka, nisam razmišljao o termometru. Točno, hvala. Ali neću uzeti poklopac. Izrezati ću onu u kompletu. I dalje ležeći besposleno
Grančica
Nešto u mom osoblju, temperatura skače sa suvidinijom. Kolenica se pripremala za noć, ujutro sam za kamate ubacio termometar, meso je već bilo spremno i ugrijano, a temperatura je skočila sa 62 na 69 na 64 stupnja.
Zabrinut sam, možda dobivam pogrešan sous-vide? I još uvijek ne znam okus pravog mesa?
gala10
Citat: Twig
temperatura sa skokovima suvidinije
Na semaforu? Ovo je temperatura na grijaćem elementu. I u posudi je sve u redu.
Anna1957
Citat: Fifanya
Samo sam stavio poklopac na vrh, a da ga nisam zatvorio.
Smanjuje li ovaj nepokriveni dio posude ukupnu temperaturu?
Grančica
Citat: gala10

Na semaforu? Ovo je temperatura na grijaćem elementu. I u posudi je sve u redu.
Ne, ne na semaforu. Tamo samo od sebe. Otvorio sam i vanjski termometar.
Tasik
ako osoba nježno razgovara s tehnologijom,
Ne samo da razgovaram s njom, neki od mojih uređaja imaju čak i imena

Citat: Rick
Udarimo u depresiju alkoholizmom uređaja!
I kupovina i pouzdana trajna oprema! (Oprano prema svim pravilima).

Danas sam pokušao skuhati kašu od riže / prosa. 1 mst Mlijeko + malo vode (8 mst). Radio sam to na "Kashi" 10 minuta, 0,7 tlaka. Ometen. Zaboravio sam. Djeca izlaze iz kuhinje "Hvala na kaši, mama. Ukusno." Općenito, nisam vidio kašu, nisam se slikao. Ono što je najvažnije, svidjelo se djeci (18 i 22 godine). Izuzetno, stariji ne jede proso ni u kojem obliku.
Fifanya
Citat: Anna1957

Smanjuje li ovaj nepokriveni dio posude ukupnu temperaturu?
Anya, tako da je poklopac na posudi, a izbočeni dio nije velik. Ali što je s onim uređajima za sous-vide, koji izgledaju poput štapića s motorom i grijaćim elementom, obično su smješteni u posudu i vire iznad posude. Odozgo, spremnik zatvara tko je u čemu, tko zavrće rupu na poklopcu, tko vuče vrećicu majice. Kustarshina je razumljivo.
Anna1957
Fifanya, Da, vjerojatno.
Fifanya
Citat: Twig
Zabrinut sam, možda dobivam pogrešan sous-vide?
Veta, uzeo sam za aksiom da temperatura na grijaćem tijelu skače i više ne zamaram glavu time. Termometar je isprva spušten u posudu (onu s kabelom i Wi-Fi senzorom) prema rasporedu svih pravila. I prestala je to puno raditi. Podesio sam temperaturu, kako su ovdje napisali i naprijed
lana svjetlost
Ovaj sam tjedan smotala sok od grožđa za zimu uz pomoć svog omiljenog recepta Stebochka LLika:
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XLSok od grožđa u štednjaku pod pritiskom Comfort Fy 500
(LLika)

U zdjelu Shtebe (to sam radio u teflonu i od nehrđajućeg čelika - rezultat je isti) ulijem grožđe istrgnuto od četki do maksimuma, dodam 50-100 ml vode (kako ne bi imalo vremena izgorjeti dok grožđe počne davati sok). U originalnom receptu grožđe je stavljeno u dupli kotao, ali mislio sam da će se sok ipak ocijediti u zdjeli i odlučio sam se ne zamarati.
Način povrća 10 min, 0,7. Ne možete prisilno iskrvariti, ali možete krvariti nakon 10 minuta. Ranije nije bilo potrebno, jer sok može izlaziti kroz ventil.
Procijedite kroz željezno sito u čiste staklene posude (dobio sam 2 komada po 1 litru), sterilizirajte 10-15 minuta (litru) u AG na donjoj rešetki na temperaturi od 150 * C. Ili sok možete smotati u limenke bez sterilizacije, već u prethodno sterilizirane limenke. Smotajte, okrenite naopako, zamotajte dok se ne ohladi.
To sam učinila prošle godine, sve je u redu na sobnoj temperaturi, sok je ukusan, bogat, prirodan, bez šećera i konzervansa!
marinastom
Netko ima sreće ...
Obožavam grožđe! Ovdje raste, ali nekolicina gotovo i nema slatkoće ...
Mona1
Djevojke, ali takvo pitanje. Je li netko tikvu napario? Hoće li način rada s povrćem biti dovoljan za 20 minuta? Ne bi smjelo biti ravno pripravnosti, ali gotovo, želim ga koristiti kasnije u pitama.
marinastom
Tan, čini mi se, čak i puno 20 minuta.
Ja sam ovo učinio ...https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0 Svidjelo mi se.
Mona1
Hvala vam, Marisha! Postojala je i misao da je bolje peći.
Arka
Djevojčice i dječaci! Recite mi, molim vas, može li itko iz našeg osoblja znati kako napraviti mrvičastu (!) Prosu od kaše, dati proporcije u smislu tekućine, načina rada i vremena.
marina-mm
Nata, Operem proso, poparim ga kipućom vodom, nakapam biljno ulje u tavu, u načinu prženja suho pržim malo prosa.
Dodajem kipuću vodu 1: 1. Uključujem način kašice prema zadanim postavkama na 10 minuta. Svi.
Prebacujem u kontejner.
Moja kaša je i dalje pržena, zagrijava se onda koliko je potrebno, jedu samo mrvičaste, priloge.
Arka
Marina, Hvala vam!!!
Leonidovna
Cure, može li mi netko reći recept za čokoladni biskvit za STEBA DD2. Hvala vam.
Maša Ivanova
Leonidovna, Olya! Na primjer, takav https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309408.0 , ili https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382936.0 , ili https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377943.0
A evo i recepata za Stebu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0 Pogledajte u njima, ima puno bijelih pita i keksa, možete dodati kakao, dio brašna zamijeniti kakaom.
Andreevna
Leonidovna,
Olya, neki dan sam ovo ispekla
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XLČokoladni biskvit za jednog, dva, tri
(oov Olga)
, ispalo je jako dobro. Pirjanje + 120 * 1 sat.
Guzel62
Cure, recite mi hitno, molim vas, 🙏🏻, kako ispeći šarlotu u Shtebi? Koliko, što i na kojem programu? Sestra mučena, hrana je gotova, pita ...i nikad u njemu nisam pekla. Nisam pronašao recept u temi!
Preklinjem! Hitno! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Grančica
guzel,
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XLCharlotte s jabukama i mandarinama (Steba DD1)
(Sprig @)


Kako zanimljivo, nadimak je gotovo kao moj :)))
Postoji tema s receptima za Shtebu, pa sam donio prvu šarlotu koja je naišla.
Marpl
Evo još jednog recepta za šarlotu u Shtebi (postoje 2 recepta)

mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425201.0

Guzel62
Marpl, Marina. Vidjela sam ovaj recept, ali to je za Oršušu !! A moja je sestra toliko "udaljena" od svega da joj je nerealno objasniti razliku! Tada sam pročitao sve komentare i pronašao o Shtebi. Hvala vam!
Grančica, hvala i tebi! I njega sam vidio, a također i "odbijenog"! Moram joj poslati TOČAN recept, ona ne može ništa isključiti / zamijeniti u receptu! Ne razumije!!!
Pa ću sada birati između svega, napisati svoj recept i poslati joj ga!
Kakva smo dobra web stranica! Uvijek pomozite iz bilo kojeg razloga !!!! Hvala svima!
Grančica
Ah, mislio sam da ima problem s kojim načinom rada i temperaturom treba postaviti, zato sam tražio Shtebov recept.
Standardna šarlota - 4 jaja, čaša brašna i šećer.
Guzel62
Grančica, Dao sam joj Shtebu, ona to pokušava svladati. Odlučio sam ispeći šarlotu, pa mi treba recept za Shtebu. U pravu si! Ali onaj koji ste dali je za DD1, a ona ima DD2. Dakle, ona je "glupa".
Hvala, skužio sam. Proslijeđeno njoj.
shlyk_81
Djevojke, želim ispeći biskvit do 123. u stabljici. Je li moguće smanjiti promjer umetanjem prstena u stabljiku na željenu veličinu. Hoće li se normalno peći?
Bižuterija
shlyk_81, Mislim da ne. Debele bočne stijenke posude, koje podižu toplinu prema gore, doprinose ravnomjernom pečenju. Ako ih uklonite iz postupka, tada je malo vjerojatno da će se ispostaviti nešto razumnije, jer pečenje u zdjelicama od nehrđajućeg čelika uopće ne radi. Iako je netko samo pekao u zdjeli u odvojenim limenkama, ovo je malo drugačije.

Jednom sam stavljao isto tijesto u Shtebu i Panasonic, a i tada su u Shtebi stranice bile dulje blijede, jer u Panasu postoji slabo bočno zagrijavanje, ali ovdje ne.
shlyk_81
Lena, Hvala vam! E, i stvarno sam sanjao da poboljšam proces. Morat ćemo to raditi po starom - u pećnici.
Natusichka
Straža! Pomozite! Izgubili ste silikonsku brtvu za zatvarač! Gdje ga možete kupiti u Ukrajini? Ili što se može zamijeniti?
I to u vrijeme kada ovaj tjedan moram kuhati žele od mesa! Suprug i ja smo šokirani! Pomozite, recite mi gdje da ga nabavim ?!
Roza_Irina
Natusichka, Pitajte Polinu u temi

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0


Kupio sam od nje.
Natusichka
Ira! Hvala vam! Imate li i vi Shtebu?
Roza_Irina
Imam i osoblje. Brtva je standardna. Vjerojatno odgovara svim loncima na pritisak ove vrste.
Natusichka
Ira, Puno vam hvala, Polya mi je već sve napisala!
Puno ti hvala na pomoći !!!
Fifanya
Citat: Natusichka
Straža! Pomozite! Izgubili ste silikonsku brtvu za zatvarač!
I ja sam to nekako izgubio od svog Stebe. Dok sam gledao, privremeno sam upotrijebio gumicu s pipete
Natusichka
Anya,
Onda mogu koristiti Shtebu dok mi Polya šalje blok?
Nije li zastrašujuće? Hoće li eksplodirati od mene?
Fifanya
Natusichka, Nisam imao problema. Ima što onda potrgati? Glavna stvar je pojačati pritisak. A neće suzati i zato što je ventil za rasterećenje "crni nos" koji visi na poklopcu. Otvara se pretjeranim pritiskom.
Čekao sam više od mjesec dana brtvu, a primivši je, zaboravio sam je promijeniti još 2 tjedna.
Natusichka
AnyaPuno vam hvala na ovom savjetu!
Fifanya
NatusichkaIzgubivši brtvu, gotovo sam zaplakao, pa sam se navikao na Shtebochku. Tako da stvarno razumijem kako ostati bez nje, čak i na kratko.
Natusichka
Citat: Fifanya
Izgubivši brtvu, gotovo sam zaplakao
Koliko vas razumijem ... Jučer smo suprug i ja puzali po podu, tražeći ... Zatim su okrenuli kantu za smeće naopako, pregledali svaku kantu za smeće (s naočalama, jer bez naočala ne vidim dobro).
A onda me Polinka obradovala što će me poslati. A onda ste me usrećili da dok je Polina šalje, mogu je koristiti. Sad trčim u ljekarnu, kupujem pipete i još mnogo toga !!!!!!!
Fifanya
Natusichka, Bez uklanjanja gumice s pipete, smotajte je kapom, a zatim samo napravite rupu na gumici i povucite je na zatik, samo će staviti urez

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha