Cheesecake od kokosove maline

Kategorija: Slastičarstvo
Cheesecake od kokosove maline

Sastojci

prhko tijesto 250 g
maslac 100 g
lagani med 2 žlice
list želatina / prah 4 kom / 15 g
svježi sir 400 g
vrhnje 33-35% 400 ml
kokosovo mlijeko 400 ml
šećer u prahu 200 g
smrznute maline 300 g
kokosove pahuljice 15 g

Način kuhanja

  • Posudu za pečenje veličine 25 * 35 * 5 cm obložite pergamentom. Kekse sameljite u blenderu i dodajte im otopljeni maslac i med. Promiješajte i položite ravnim slojem u kalup. Pošaljite u hladnjak.
  • Cheesecake od kokosove maline
  • Prelijte želatinu (imam lim) hladnom vodom.
  • Sir sir istucite mikserom s vrhnjem, dodajte kokosovo mlijeko, šećer u prahu i tucite još 5 minuta.
  • Iscijedite želatinu, zagrijte dok se ne otopi i dodajte joj malo umućene smjese. Dobro promiješajte i ulijte u glavninu. Tamo dodajte maline, malo ih gnječeći, ostavljajući nekoliko bobica za ukras.
  • Kremasti nadjev stavite preko podnožja kolačića, zagladite, ukrasite malinama i pospite kokosom.
  • Cheesecake od kokosove maline
  • Stavite u hladnjak preko noći.
  • Prije posluživanja narežite na porcije.
  • Cheesecake od kokosove maline

Jelo je dizajnirano za

20 porcija

Vrijeme za pripremu:

25 minuta + smrzavanje (noć)

Bilješka

Recept iz časopisa Domashny Ochag.

Rada-dms
Hvala vam ! Neporaženi sastav! Sad ću dodati kokosovo mlijeko!
kseniya D
Tako sam je i ja jednom kupio u Auchanu na tematskoj prodaji i nisam znao gdje bih je mogao priložiti.
MariS
Kakvo zračno čudo! Ksyusha - !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha