Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: njemački
Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)

Sastojci

Svježa haringa 3 kom
sol papar
brašno za valjanje
Ocat 500 ml
goveđa juha bez masti 500 ml
šećer 200 grama
lukovica luk 300 grama
papar, senf po ukusu

Način kuhanja

  • Prvo skuhajte marinadu, prokuhajte ocat i juhu, dodajte šećer i začine bez luka. Nakon 10 minuta dodajte tanko narezani luk, ponovno prokuhajte i pirjajte još 5 minuta. Ostavite marinadu da se ohladi.
  • Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)Operite haringu i iznutra i izvana natrljajte solju i paprom
    Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)Dobro uvaljati u brašno
    Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)Pržimo ribu dok ne porumeni. Ako se upije puno masnoće, stavite je na ubrus, neka se upije višak ulja.
  • Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)
  • Prekrijte ribu marinadom i izvadite 4 dana na hladno.
  • Uzorak će se ukloniti za 3 dana. Ne mogu ni zamisliti kakav će biti okus. Svakako ću napisati.


Nikusya
Da, ali pričekat ćemo! ... Po mom mišljenju, trebalo bi biti ukusno, riba ne može biti ukusna!
olgea
Ilona. Hvala vam.
Admin

Negdje imam recept za prženu haringu ... ispalo je amaterski
Čekat ću vašu verziju pržene slane haringe, što će se dogoditi
kolobaška
Gdje je još mogu nabaviti, svježa haringa?
Ljeti sam jeo na Krimu, vrlo je ukusno.
olgea
Cure, dobar dan. Probao sam ribu. Kako opisati? Prvo, meso se raspada. Da i dalje postoji dimljeni aftertaste, bilo bi ga moguće malo usporediti s vruće dimljenom ribom .. drugo, slatko je, čak i takva količina zalogaja ne bi mogla ukloniti slatkoću. I sam sam njuškalica, i stoga sam osjetio kako miris pržene ribe pokušava nadvladati miris ugriza ili obrnuto, ali poanta je u tome što se ti mirisi ne miješaju i osjećam jedno ili drugo, a nekako uopće nije jasno na što bi trebao mirisati. Vrlo osebujno jelo. Možda će se nekome svidjeti.
olgea
Pržena ukiseljena haringa (Eingelegte Bratheringe)
eto je.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha