Dom Slastičarstvo Kolači Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem

Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem

Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem

Kategorija: Zdrava prehrana
Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem

Sastojci

Zelena heljda 500 g (proklijalo)
Hurme (namačite 3 sata) 400 g (bez koštica)
Sok od limuna 3 žlice. l.
Vanilin na vrhu noža
Kakao maslac 70 g
Kakao u prahu ili rogač 70 g
Bilo koje bobičasto voće (svježe, smrznuto) 400-500 g
Prskanje:
Bilo koji orašasti plod pregršt

Način kuhanja

  • Torta je neobična „sirova hrana“, ukusna, zdrava, dijetetska.
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
  • Priprema:
  • 1. Dva dana prije izrade kolača niknite zelenu heljdu (* vidi napomenu). Nakon klijanja heljdu ponovno operite!
  • 1.1. Izvadite bobicu iz zamrzivača.
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
  • 2. Otopite kakao maslac u vodenoj kupelji, dodajte tamo kakao u prahu, rogač. (ostavi žlicu za posipanje).
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
  • 3. Sameljite datulje u blenderu (ne zaboravite izvući sjeme!), Posebno proklijala heljda - pa ..
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
  • 4. Pomiješajte heljdinu masu s datumom, dodajte vaniliju, limunov sok, kakao i maslac. Sve opet dobro izmiješajte u blenderu.
  • Umjesto 3 žlice limunovog soka, dodao sam 1 i ubacio nekoliko oljuštenih malih mandarina - "ležanje okolo".
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
  • 5. Pokrijte kalup za torte filmom (ja sam ručnikom spriječio da se film lijepi za moje ruke). Pospite kakaom u prahu.
  • 6. Stavite u kalup polovicu ili više mase od heljdine hurme, poravnajte, položite bobice, a opet sloj mase heljdine datulje na vrh.
  • 7. Stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Čistila sam noću, ali mislim da je možete jednostavno staviti u hladnjak **. I prije posluživanja, okrenite jelo, pospite orasima, ukrasite bobicama.
  • Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem

Bilješka

** Torta ne "lebdi", masa je stabilna ... Iz smrznutih bobica izašlo je samo malo tekućine ..
Imao sam jednake dijelove maline i borovnice. Općenito bih stavio još više bobica (koristio sam 400 grama), možda i 500 grama.
* Što je zelena heljda?
Zelena - odnosno živa, a ne pržena tijekom čišćenja (ona na koju smo navikli - smeđa, pržena). Prodaje se u trgovinama zdrave hrane sa sirovom hranom. (internet je pun).
Kako klijati? - Jako jednostavno!
Uzmite posuđe s jednoličnim dnom, po mogućnosti staklo, porculan, caklinu.
Heljdu dobro isperite u sitnom situ. U pripremljena jela heljdu napunite slojem debljine 1-2 cm, ulijte vodu 1-1,5 cm iznad razine heljde.
Heljdu obavezno isperite nakon 2 sata (stvara se sluz).
Ponovno ulijte vodu, ali ne više od razine heljde. Prekrijte vlažnom krpom ili gazom u 2 sloja. Uklonite na toplo mjesto, ali ne vruće.
Nakon 6-10 sati heljda će početi klijati.
Klijala sam 36 sati - danju i noću. Ujutro sam napravila tortu.
Danju je natočila malo vode, ako se heljda osušila na vrhu, nježno je okrenula heljdu drvenom lopaticom odozdo prema gore.
Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem

Allegra
AnaMost, Kako zanimljivo! kako kupiti zelenu heljdu - odmah ću probati. Općenito, vrijeme je da otvorimo poslovnicu sirove hrane u HP-u, ima jako puno ukusnih i korisnih stvari, oni koji znaju - rade to
hvala na receptu
AnaMost
Ovo je moja prva "torta od sirove hrane" .. Upravo sam je napravila nakon što sam pogledala puno dobrota od sirove hrane!
Još uvijek imam cijeli zob ... Možda se sjetim nečeg drugog ...
Loksa
AnaMostKako izgleda okus? znatiželjan probati scholl
irysikf
Vrlo zanimljivo I imam pitanje - je li ukusno? Iako tako mislim, datum će odraditi svoje
An4utka
mmm, napokon recept za sirovu hranu)))
Ima li okus po svježem siru?
a heljda je zelena i prodaje se u Auchanu)
An4utka
"Mislim da je možete jednostavno staviti u hladnjak" - čini mi se da ćete dobiti različite konzistencije. Ako ga malo odmrznete - izgleda poput sladoleda, a ako samo iz hladnjaka - postat će poput pudinga ili nešto slično, tek tada bobice trebaju biti svježe kako ne bi potekle, IMHO ...
Sima
AnaMost, hvala na zanimljivom receptu! A gdje kupiti kakao maslac? Nemoguće je da se ono što se koristi za izradu sapuna
SchuMakher
Citat: Sima
Nemoguće je da se ono što se koristi za izradu sapuna

mjehur nema grma?
A uzimaju li takvu heljdu?

Sima
Mašapa se bojim mjehurića i odletjeti do oblaka

S heljdom je lakše, možete pronaći
Loksa
Koja je razlika u tome što ga koristiti; Kakao maslac, a u Africi kakao maslac, čak i namažite obraze, čak i kiflice
Yokarny Ybabaevich, samo sam pogledao fotografiju recepta i shvatio da je kolač posut mrvicama orašastih plodova! I isprva sam pomislio da je to zelena heljda; Pa, mislim da možete pokušati promiješati malu zdjelu, ali neću sipati heljdu (suhu, kako je onda konzumirati?)
SchuMakher
Sima,
AnaMost
Pa, kako možeš usporediti ... "Tijesto" je pomalo slično kolaču "krumpir" .. i pomalo podsjeća na svježi sir s orasima ..
Svidjelo mi se ... Jednostavno mi se odmah svidjelo, a nakon otprilike dva sata još sam uvijek toliko želio, koliko i naježena koža - tijelo je okusilo ne samo ukusno, već i korist !!! .. Suprug je rekao - zanimljivo , pojeo veliki komad .. ...
Na račun smrzavanja - kažem isto - ostavio sam ga preko noći u zamrzivaču - smrznuo se, na početku je bio hrast ... stajao je na stolu - postao je tako fin, mekan ... Pa kažem da sljedeći put ga neću stavljati u zamrzivač - sviđa mi se .. A činjenica da je sok od bobica malo tekao - natopila je kolač, ali postao je sočniji! ..
Evo slika nakon odmrzavanja: Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćemSirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
Ovdje sam kupio heljdu i kakao maslac: 🔗
Evo još nekoliko internetskih trgovina: 🔗, 🔗 - ne mislite da je oglašavanje samo ..
Olga VB
Kakvog je okusa?
Imam zelenu heljdu, imam i rogač, ali nema kakao maslaca ...
Što možete zamijeniti nečim? možda se čokolada nekako može prilagoditi?

Da, već sam odgovorio o ukusu.
Moram probati, inače moj muž nije volio zelenu heljdu. Možda će mu se i u ovom obliku svidjeti.
AnaMost
Mislim da je čokolada lako moguća, samo je dobra čokolada gorka.
Olga VB
U kantama je jedan - 90%
SchuMakher
Izgledali lope je kakao maslac nebudžetni desertik
AnaMost
Nasjeckajte tamo čokoladu i to je to ... ...
Samo sam se jednom u životu slomio kako bih probao koliko vrijedi barem jedan miris ...
AnaMost
SchuMakher
Citat: AnaSamaya
samo miris vrijedi ...

a što miriše?
Olga VB
Citat: ShuMakher
Izgledali lope je kakao maslac nebudžetni desertik
Čovječe, pa, samo se nasmijala: kad smo se držali recepta od korica do korica?
Glavna stvar u receptu je shvatiti njegovo načelo, a tada nema GOST-a, - čvrsti TU: čokolada, kondenzirano mlijeko, kandirano voće ...
Za sebe sam to shvatio: ako za osnovu uzmemo proklijalu zelenu heljdu, sve ostalo možemo oblikovati prema raspoloženju i prisutnosti sastojaka.
SchuMakher
Olga VB, Ol, karoch, dođi i dođi mi po paket kada, bum da probam
AnaMost
Citat: ShuMakher
a što miriše?
- ukusna čokolada))) i pomislili što?
Olga VB
Citat: ShuMakher
Olga VB, Ol, karoch, dođi i dođi mi po paket kada, bum da probam

a štenad hrtova nije dopušten?
AnaMost
Citat: Olga VB

kada smo se držali recepta od korica do korica? ... - čvrste specifikacije: čokolada, kondenzirano mlijeko ..
Otprilike ... moj je suprug pobijedio ako nešto nije sasvim ukusno - natoči kondenzirano mlijeko i "krene"! ...
An4utka
Citat: Olga VB
bez kakao maslaca ...
Što možete zamijeniti nečim? možda se čokolada nekako može prilagoditi?
Mislim da ga možete zamijeniti običnim maslacem ili masnim vrhnjem, samo recept neće biti veganski, ali nije vas to zanimalo)))
Ili ga možete zamijeniti kokosovim uljem, jeftinije je. Pogotovo ako to radite sami
SchuMakher
Citat: Olga VB
a štenad hrtova nije dopušten?

s ove slike detaljnije, pzhalsta

Paket je stigao, usput ... U ponedjeljak idem u poštu ... Pripremite se ...


Olga VB
Urrrrah!
Prošao sam vratom da se operem Sirovi kolač na heljdi s bobičastim voćem
SchuMakher
Sapun, draga, sapun ... dok primam, pisat ću
Loksa
SchuMakherAko se kakao ukloni neće biti ukusan. Može zamijeniti čokoladni maslac. Tamo, osim datulja, nema dobrih proizvoda, najviše je užitka u okusu čokolade. Upravo imam ovaj vrlo kakao maslac, imam i kerob, čak i tekućinu, ali da biste ga skuhali morate sazrijeti: girl_in_dreams: Vidio sam zelenu heljdu u Prizmi. S njom kuhamo juhu
SchuMakher
Citat: Loksa
ShuMakher, Ako se kakao ukloni neće biti ukusan.

i ja cho, napokon nisam rekao ništa o kakavi ... brine me maslac ...
Loksa
SchuMakher, zatim kakao maslac i on ima isti okus
SchuMakher
Ima miris, možemo i poput svježeg, a cijena je ravni kavijar ...
Loksa
Potpuno se slažem da ga zato imam - kajem se, mažem obraze
AnaMost
Dečki, pa vi ste baš poput starih baka - držite sve u kantama, "namažite obraze", treba vam izravan recept za "tortu od sjekire"

Ali ozbiljno - tamo trebate pomiješati kakao maslac s kakaom u prahu, na kraju dobijete istu čokoladu (samo sirovu) .. Ako niste sirovina, kakva vam je razlika?
Loksa
AnaMost, Čemu se smiješ? : girl_pirate: kupljen je u kozmetičke svrhe, ali majka lijenost je užasna sila, ali satri mogu dobro doći kao otpad. I vau nama: girl_pinkglasses: sedamnaest glasova. Ostalo su mjeseci
Razlika? Pa, jednostavno volim sve čokolade.
Sima
Oh, bube! Nasmijala se.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha