Piletina glazirana medom

Kategorija: Mesna jela
Piletina glazirana medom

Sastojci

Kokoš 1 računalo.
Med 1,2 žličice
Bosiljak 1 žličica
Sol ukus

Način kuhanja

  • Unatoč maloj količini sastojaka uključenih u recept, ispada da je piletina ludo ukusna!
  • Operite piletinu, posolite je, ja stavim sol u trbuh, pustim da malo odstoji.
  • Premažite med preko cijele piletine i dodajte suhi bosiljak na trbuh piletine.
  • Stavite pticu u posudu za sporo kuhanje.
  • Zatvorite poklopac i kuhajte 3 sata dalje Visoko modu i 3 sata dalje Niska.
  • Dok se piletina kuha, miris je neopisiv!
  • Često kuham piletinu prema ovom receptu, a kad se u kući pojavi sporo kuhalo, kuham samo u njoj! Ispada najukusnije!

Vrijeme za pripremu:

6 sati Za KENWOOD CP-658

Program kuhanja:

3 sata visoko, 3 sata nisko

Bilješka

Na osnovu recepta tete Maše s web stranice Kulinarstvo. Hvala joj na receptu

kirch
Natasha, divna piletina. Treba kuhati
Pjesma
Citat: REINA
Pokrijte i kuhajte 3 sata na visokoj i 3 sata na niskoj.
Polako kuhana piletina je dobra. Samo ako su 3 sata na visini, zašto onda još 3 na niskoj? Tri visoka dovoljna su za piletinu. I ispada tako dugo ...
Loya
Vrlo zanimljiv recept! Sazrelo je neskromno pitanje: ako nema sporo kuhalo, ali postoji sporo kuhalo s više kuhanja: visoki i niski način rada - koliko stupnjeva?
alex52860
Nešto nije pošlo za rukom s dvije žličice meda za oblaganje piletine, trebalo je pola čaše.
Reina
Cure, hvala vam puno na zanimanju za recept.

kirch, Luda,

Pjesma*, volimo samo da piletina bude meka i meka, a kora bolje smeđe ako duže kuhamo

Loya, Ne mogu vam reći o temperaturnim režimima multivarka s multi-kuhalom, nemam multivarka.

alex52860Vjerojatno to ovisi o medu.
kirch
Citat: alex52860
Visoki način rada zagrijava do 320
Ništa zbunjeno? Ili je to Fahrenheit?
Karabas
Citat: Loya

Vrlo zanimljiv recept! Sazrelo je neskromno pitanje: ako nema sporo kuhalo, ali postoji sporo kuhalo s više kuhanja: visoki i niski način rada - koliko stupnjeva?
Ovdje pišu 🔗otovit / 10 / ----------------------------. aspx
Sporo kuhalo NISKO = približno 95 ° C, VISOKO = 150 ° C (temperatura može malo varirati ovisno o modelu).
Reina
Što se tiče temperaturnih uvjeta, kopirao sam podatke s druge stranice, očito je došlo do pogreške. O zagrijavanju do 320 stupnjeva i 170 stupnjeva.
Mirabel
Natalija, Možda je to značilo Fahrenheit.
Reina
Vikanajvjerojatnije tako
dG-ovi
Pozdrav!) Hvala na receptu!
Možete li mi reći u čemu sam pogriješio? U mom sporom kuhaču, zapravo, piletina se kuhala s dnom u mješavini vlastite masti i soka, koji su svi iz nje izlazili i uopće nisu postajali rumeni. postalo koliko dugo kuhalo (((Ne izgleda kao ti
Ovo je bilo moje prvo iskustvo kuhanja u slow štednjaku) Odlučio sam početi učiti iz vašeg recepta, ali nešto mi je, očito, pošlo po zlu
Možda ga je trebalo nekako osušiti ili odrezati svu masnoću, ili uzeti manju piletinu? Trebala mi je cijela donja polovica posude za sporo kuhanje) Ili možda trebate otvoriti poklopac tako da višak tekućine ispari?
Imam sporo kuhalo KitFort 2010
Mirabel
dG-ovi, Catherine, Nisam vlasnik recepta, ali dat ću si slobodu podijeliti svoje iskustvo korištenja sporoga
Čini se da je vaš komplet vrlo aktivan i mislim da u njemu ne trebate kuhati toliko dugo koliko je predloženo u receptu
Čitao sam u temi o sporim kuhačima i sam uspješno kuham piletinu, polažući je na folijske kuglice, tada neće plutati u vlastitim sokovima, već će se, čak, i peći. Ali prema tom receptu, piletinu morate obilno začiniti slatkom paprikom i daje preplanuli izgled
Tijekom postupka ne trebate ništa odrezati s piletine i otvoriti poklopac.
aaa, kad kuham patku, povremeno je podmažem medom i umakom od soje i ona postane ružičasto-sjajna. Možda bi to trebala učiniti piletina
Pokušajte ponovno i sve će biti bolje, a ja ću isprobati ovaj recept, ali piletinu ću sigurno staviti na kuglice.
dG-ovi
Mirabel, Vika, hvala vam puno, ogromno na odgovoru!) Ipak, možda sam morao kuhati na niskoj temperaturi? Da, čitao sam u temama da se Kit jako zagrijava, ali nešto nije reagiralo ... Ili možda sat vremena na jakom, a onda ostatak vremena na niskom? Pokušat ću s folijskim kuglicama! zanimljiv potez))) A pokušat ću i s hrpom povrća ispod piletine, neka kuha u sokovima)
Piletina je ispala ukusna, samo što vapsche nije onako kako se očekivalo))
A ako otvorite poklopac za podmazivanje medom i umakom od soje, trebate li povećati vrijeme kuhanja? Negdje sam pročitao da svako otvaranje poklopca povećava vrijeme kuhanja za 20-30 minuta ...
Mirabel
dG-ovi, Catherine, Katyusha! Rado sam pomogla!
I moja spora je vrlo temperamentna dama i vrijeme kuhanja gotovo prepolovim. Iskoristite malo i prilagodite se svom kompletu.
Da, u početku kuhajte na Haiu, možda i nekoliko sati, a onda pogledajte. A ako trebate početi kuhati unaprijed i, primjerice, otići nekamo na kratko, onda počnite s Low.
Citat: dGs
s hrpom povrća ispod piletine
Ne znam ovo ... još uvijek na početku mogu staviti meso, a zatim povrće
Kuhala sam neki dan domlamu, pa mesne komade ovčetine, a zatim povrće u slojevima. Oooh .. bomba !!! Toplo preporučam isprobati!

Citat: dGs
A ako otvorite poklopac za podmazivanje medom i umakom od soje, trebate li povećati vrijeme kuhanja?
Mislim da ne ... Po mom mišljenju, kratkotrajno otvaranje poklopca neće toliko povećati vrijeme.
patki se obično kuha duže od piletine. Pa, provjerit ću u procesu. Po mom mišljenju, za piletinu, čak i uzimajući u obzir činjenicu da će otvaranje poklopca trebati 3 sata - 1,5 sata na visokoj, 1,5 - na niskoj.





Također bih vam savjetovao da kuhate punjenu papriku prema receptu Ira-Irsha .. Nema prženja, samo paprika, konzervirana rajčica i malo mrkve. Tako i jaaaako ukusno!
Moram probati i takav punjeni kupus, nisam ga dugo kuhao
dG-ovi
Mirabel, Vika, hvala na savjetu! Svakako ću pokušati sve skuhati! Uređaj mi se sviđa, svladavam ga!)
velli
Jednostavno sam razočaran svojim rezultatom! Piletina, kad se izvadila iz zdjele, raspala se, jedva je dobila. Okus također nekako nije jako dobar. Nakon dva sata na Maxu, dio piletine bio je još uvijek čitav i blijed te sam ga odlučila okrenuti s leđa na dojke. Vidio sam da leđa nisu bila ni ružičasta, ispod njih gotovo nije bilo soka. Nastavio sam kuhati još 1 sat na Vysokiyu, ali uzalud! moralo biti isključeno ili isključeno. Kad sam otvorio poklopac, moja piletina plivala je u vlastitom soku i masnoći, to me nekako uznemirilo. Nisam dobila ono što sam željela. Sljedeći put ću promijeniti način rada 1 sat na Maxu i 2 sata na Min, mislim da će biti dovoljno 3 sata, jer se Kitfort pokazao tako okretnim da nije ni razmišljao. Doista mi se svidjelo! Mislio sam kad stavim piletinu prije nego što se skuha "čarolija mrkve", ali evo kako to stvarno ispada .. Usput, kad se hladna piletina ohladila, postala je ukusnija.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha