Palačinke za oproštaj u nedjelju

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Palačinke za oproštaj u nedjelju

Sastojci

Tijesto
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Krećemo, dakle ...
  • Pa, ako je danas Nedjelja za oprost, onda je ime palačinki Oprošteno.
  • I tradicionalno - na tijestu. Kiselo, ako hoćete.
  • Tijesto za kuhanje. Uzimamo najjednostavnije proizvode.
  • Kvasac. Za čistoću žanra, naravno, trebaju vam živi. Ali nije bilo pri ruci. A do trgovine je dug put ... a vani pada snijeg, hladno je. Stoga smo uzeli suhe.
  • Tri četiri žlice, žličice, šećer, tri žlice brašna i pola čaše vode. Dobro izmiješajte. Pokrijte ubrusom, po mogućnosti papirom, da biste disali i ostavite sa strane trideset do četrdeset minuta. Neka stoji. Poput lutanja uokolo, fermentacije.
  • 🔗
  • Tijesto.
  • Litra mlijeka. Ove su palačinke bile pripremljene u vrijeme kada nismo imali pjegice, pa je mlijeko, nažalost, iz trgovine. Ulijte u prikladnu lonac. I ugrijte ga. Do četrdeset stupnjeva. Nepotpuna žličica soli. Četiri jaja.
  • 🔗
  • Ovdje ću si dopustiti savjetovanje. Voljena to uvijek radi. Ulijte jaja, jedno po jedno, prvo u posudu, a tek onda u tavu s budućim tijestom. Jaja su takva. Ima i iznenađenja. I ponovite postupak, ako je to ...
  • Tri četvrtine čaše šećera. I dobro promiješajte. Pobijedite praktično.
  • Zatim tamo stavimo fermentirano tijesto.
  • 🔗
  • Pa čak i tada, tri čaše - četiri brašna. Prva tri. I miješati.
  • Dodati brašno ili ne - odlučit ćemo kasnije.
  • Potrebno je da tijesto teče ovako - ne da se ocijedi, već da padne s miksera.
  • 🔗
  • Kad je tijesto pravo ...
  • 🔗
  • Dodajmo mu ovo.
  • Prokuhajte mlijeko od pola litre. I ulijte ga u tijesto. A onda miješamo tako da tijesto postane tako tekuće.
  • 🔗
  • Zagrijavamo tavu. Podmažite ga biljnim uljem. Bolje sa sjemenkama grožđa ...
  • Tijesto rasporedite po tavi.
  • Da, pečemo i pržimo. U početku, s jedne strane ... vidjeli ste kakva prepotentnost izlazi na vidjelo !!! KAKO! Ispravna palačinka bit će !!!
  • 🔗
  • Tada ćemo peći s druge strane. Kad je spremno, stavite ga u zasebnu posudu i podmažite maslacem.
  • 🔗
  • A onda ćemo ga upotrijebiti.
  • Na primjer, s crvenim kavijarom. Nemojte se iznenaditi bojom. Kavijar su poslali prijatelji s Kamčatke. Domaće. To je ...
  • 🔗
  • Angela za tebe za vrijeme obroka!


Gala
Ivanič, Sjajno! Fotografije su dobre, pa je sve jasno
A palačinke su ispale pahuljaste, čak sam i osjetio okus
RepeShock

Nikad nisam radila palačinke s kvascem, ali one vas pitaju ravno u usta

Sretna vam nedjelja oprosta! I hvala na palačinkama)
OlgaGera
Ivaničhvala na palačinkama!
Moja majka ih je uvijek pekla. I to uvijek uz dodavanje kuhanog mlijeka u tijesto. I nisam tijesto iskoristila do kraja, istukla ga brašnom i ostavila.
Ukusno
Nana
Izvrsno! Oduševljeni vašim receptima i vašom prezentacijom. Krnji! Možete reći da sam vaš obožavatelj! Sada točenje radim samo u vashenovskom stilu, pa smo išli na palačinke. Za jelo s maslacem uvijek pravimo palačinke s kvascem. Ali danas sam odlučila palačinke peći na vlastitom kiselom tijestu, vječnom, ali ne raženom, pšeničnom, već isključivo od brašna od cjelovitih žitarica. Reći ću vam i ukusno.
Galyunyushka
Dobro, Ivaničda nijedan recept nije pjesma. Trebali biste napisati knjige, na primjer, "Kulinarske priče o Ivanoviču".
Što je s posnim obrocima? ... Molim vas podijelite nešto zanimljivo.
A kakav liker Nana spominje u Vašenskom ??? ... Nešto što sam propustio
Ivanič
Citat: Galyunyushka
A kakav liker Nana spominje u Vašenskom ???

Ovdje ... objavljeno.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...399.0
comme11
kuhano mlijeko na kojoj temperaturi?
Ivanič
Zalili smo vruće
pulkerija
Slučajno sam naletio na recept za boršč poput Pašinog i čitao sam sve vaše recepte kao fikciju pola i pol - ne mogu se zaustaviti !!! Palačinke moraju biti u vašim oznakama, Maslenitsa je naprijed)))) Puno vam hvala! Da vidim knjigu s takvom izjavom, sigurno bih je kupio !!! Bio bi mi najdraži !!!!
Ivanič
pulkerija, Hvala vam. Knjiga ... je problematična. Sve mi je u "ormaru" 🔗

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha