Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)

Sastojci

Tijesto
pšenično brašno / stupanj 320 grama
mineralna voda 400 grama
šećer 200 grama
soda 1 žličica
sok od limuna 1 žlica. žlica
kakao 70 grama
biljno ulje b / s 6 žlica. žlice
vanilija ukus
sol prstohvat
Mousse
sok od višnje 200 grama
smrznute trešnje 250 grama
voda 50 grama
agar 3 grama
griz 25 grama
šećer 5 žlica. žlice
Dodatno
tamna čokolada bez mlijeka 90 grama
trešnja za ukras opcija
matičnjak (metvica) za ukras opcija
oblik d 20

Način kuhanja

  • Tijesto
  • Kakao prosijte u brašno.
  • Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, vaniliju i šećer.
  • Dodajte limunov sok, ulje i vodu.
  • Tijesto je tekuće. Deblje nego za palačinke, ali rjeđe nego za palačinke.
  • Dno obrasca prekrijte papirom, bokove namažite margarinom.
  • Izlijte tijesto.
  • Pečemo u pećnici na 170-180 stupnjeva 40-45 minuta.
  • Ostavite da se ohladi.
  • Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna) Odrežite vrh i odaberite sredinu.
  • Mousse
  • Namočite agar u vodi 20 minuta.
  • Stavite višnje u cjedilo i odmrzavajte.
  • Uzmite sok, dodajte 150 grama trešanja i kuhajte 5-7 minuta.
  • Pire ili protrljajte kroz sito.
  • Pomiješajte griz sa šećerom. To je učinjeno tako da tijekom kuhanja nema grudica.
  • Skuhajte kašu.
  • Istucite mikserom. Masa će se malo povećati i razvedriti.
  • Prokuhajte agar i pustite da vrije 2 minute.
  • Ulijte u tankom mlazu u voćnu masu, bez prestanka tučenja
  • Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna) Evo što se dogodilo.
  • Skupština
  • Pomiješajte mousse s mrvicom.
  • Dodajte preostale višnje.
  • Stavite na sredinu torte. Ostat će malo mase. Možete ga sigurno jesti ili staviti na pitu s kupolom.
  • Stavite u hladnjak na sat vremena.
  • Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.
  • Podmažite vrh.
  • Ukrasite trešnjama, matičnjakom ili mentom ili kako već želite.
  • Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
  • Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
  • Uživajte u posnom čaju i još mnogo toga!

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Recept je špijuniran na web stranici Olgastih's Cook. Puno joj hvala. Promijenio sam proporcije u tijestu i redovnu vodu zamijenio mineralnom. Umjesto vode za mousse, uzela sam sok od višanja.
Obećala sam si da u ovom postu neću peći slatkiše. Kod kuće već postoji "žamor". I evo recepta! Morao sam peći. Pokušao sam malo. Ukusno! Mirisno! Sjajno! Preporuči!

posetitell
Ipak nije sjajno! Magično!
(i tiho, šapatom) gdje nabaviti agar? Još nisam upotrijebio takvu zvijer.
Irina Dolars
Najukusnije dobrote u postu!

Nikka, agar je već dugo dostupan u prodaji
Primjerice u slastičarskim odjelima.
Čak sam ga vidio i u ribarnici (na odjelu začina).

To je lagani krem ​​u prahu.
Molim
Koja ljepotica!!!
posetitell
Citat: Irina Dolars

Najukusnije dobrote u postu!

Nikka, agar je već dugo dostupan u prodaji
Primjerice u slastičarskim odjelima.
Čak sam ga vidio i u ribarnici (na odjelu začina).

To je lagani krem ​​u prahu.

Irin, hvala ti puno, još uvijek sam uglavnom "mračna", sutra ću trčati potražiti i napraviti takav sjaj.
Sonadora
Angela, tako ukusno! Volim sve čokoladu i trešnju, pa odvučem recept u kante. Puno ti hvala.

posetitell, Nikka, agar agar pojavio se na Raskrižju, pogledajte u odjeljku za pečenje.
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Sljedeći bih put povećao količinu moussea.


Dodano u subotu 16. travnja 2016. 19:05

Sonadora, Manyun, Hvala vam. Nadam se da ti se sviđa)
Zhannptica
Imala sam sok crne aronije na listu trešnje (višnja po ukusu), a u sirupu je bila šljiva, pa se sprijateljila sa sokom u mousseu)) djeca su rekla - kreni !!!! I pojeli su dva komada.
Vrlo sočno i vrlo čokoladno. Krov torte je malo puhao, morao sam improvizirati.
Vaš sljedeći recept je označen (još ga nisam označio!)
Hvala vam!!
Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)

Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
ang-kay
Jeanne, pa ti si motorka! Već pečeno. Hvala vam. Ugodno.
Citat: Zhannptica
Krov torte je malo puhao, morao sam improvizirati.
NJENA povraća. Odrezao sam ga i samo poravnao, ili sve možete preklopiti kupolom. Ovo vam se više sviđa i kako vam se više sviđa!
Drago mi je da je moja obitelj to cijenila.
Zhannptica
Napravim souffle na agaru od pečenih jabuka, mislim da će i ovdje uspjeti, za razliku od bijele, naravno da neće biti mršav, ali treba nekako probati. Kad smo već kod jabuka, možete li me preusmjeriti na neki otmjeni recept? Ne želim šarlotu, ali cijeli je paket izgubljen ...
ang-kay
Marshmallow je ovdje na forumu. Ili želite malo peciva?

Ima takvog kruha


Kruh od grožđanog kvasca s jabučnim umakom (ang-kay)

Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
Zhannptica
Aha, pita, slatko! Sljez je upravo završio jesti)))) ne možete se nasloniti, dodavat ću masnoće krajnjaku
ang-kay
Možete popiti kolač. Ne znam postoji li ovdje? Izgled. Jesam, ali nisam izlagao.
Tumanchik
COOL !!!! Sjajna pita!
ang-kay
Tumanchik, Hvala vam. Zaista je jako dobar))
Tumanchik
Citat: ang-kay

Tumanchik, Hvala vam. Zaista je jako dobar))
izgleda kao Brownie. vlažno i mekano!
ang-kay
Da. I sličnog je okusa.
posetitell
A na mojoj torti nije puhao krov; eksplodiralo je kad sam probao - ukusno !! Hvala na izvrsnom receptu, volim takve nemasne poslastice.
Mirabel
Citat: Zhannptica
Još ga nisam označio!
a ja ih, naprotiv, nakon što ih testiram, izbacim ili nikamo, ali češće nježenimabilježnicaTkmatic mape s receptima.
Stoga ide na moje oznake!
AngelaHvala na sljedećem remek-djelu, iako mi tema posta nije relevantna, uvijek koristim mršave recepte u bilo koje doba godine
ang-kay
Citat: posetitell
A na mojoj torti nije puhao krov; puhalo je na mene kad sam probala - ukusno!
Nikka, dobro, smijte se! Hvala na pozitivnom, drago mi je da vam se svidjela pita)
Citat: Mirabel
Post mi nije bitan, ali uvijek koristim posne recepte u bilo koje doba godine.
Vika, ako je jelo ukusno, onda nema razlike je li nemasno ili ne. U pravu si. Hvala na pohvalama.
Vikky
Hvala na receptu !!!! Vrlo zanimljiva torta.


Dodano u subotu, 30. travnja 2016. 12:41

Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
ang-kay
Vikky, za zdravlje)
Elena_Kamch
Angela, zdravo! Trebalo mi je puno vremena da se spremim i napokon sam skuhao ovo ukusno
Jedino mi s agarima nije išlo malo od ruke. Izmjerio sam sve u gramima - i vodu i agar, ali ispalo je da nije tekućina koja se može uliti, već ravna gusta masa. Dva puta sam dolijevao vodu, ali je nisam doveo u stanje izlijevanja. Žlicom sam ga raširio u kašu i istukao. Nekakav agar nije ono što imam ...
I tako, ispalo je ukusna torta!
Hvala na receptu!

Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
Zhannptica
Elena, uhvaćen na slatkom !!! Napokon))) ukusan i sočan desert!
ang-kay
Citat: Elena_Kamch

Angela, zdravo! Trebalo mi je puno vremena da se spremim i napokon sam skuhao ovo ukusno
Jedino mi s agarima nije išlo malo od ruke. Izmjerio sam sve u gramima - i vodu i agar, ali ispalo je da nije tekućina koja se može uliti, već ravna gusta masa. Dva puta sam dolijevao vodu, ali je nisam doveo u stanje izlijevanja. Žlicom sam ga raširio u kašu i istukao. Nekakav agar nije ono što imam ...
I tako, ispalo je ukusna torta!
Hvala na receptu!

Čokoladna pita s mousseom od višanja (nemasna)
Lenchik, ali sve je u redu što dobro završava. Ili agar nevjerojatne snage, ili zgusnut, jer je vrlo brzo hladan. Ali ovaj kolač je vrlo ukusan. To je sigurno. Drago mi je da ti se sviđa)
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
uhvatili se za slatko !!
Da, moja je kćer imala rođendan jučer, 21 godinu! Iako je daleko, odlučio sam nas razmaziti slatkim
Citat: ang-kay
ili zadebljala, jer je vrlo hladno
Točno na zgusnutu pločicu Vjerojatno bi sljedeći put trebalo staviti polovicu moje.
kavilter
i moj agar se zgusnuo, čim sam počeo zagrijavati, sljedeći put ću ga skuhati sa grizom, a zatim sve istući.
ang-kay
Pa pogledajte svoj agar, djevojke. Moji se ponašaju točno onako kako sam napisao.
Luna Nord
Također ne znam gdje bih mogao kupiti agar. Raspitao sam se po trgovinama, ne
ang-kay
Ljudmila, u internetskim trgovinama za slastičare.
Luna Nord
Da, Anji, vjerojatno ćeš morati naručiti, ali pričekaj, i želim to danas!
ang-kay
Pričekajte jednom, pa će onda biti)
Luna Nord
Elena_Kamch, Helen, tako lijepa pita, ali ukusna, vjerojatno se i sama utopim ...
Elena_Kamch
Lucilia, Lyudochka, Hvala vam! Skroman, bez ukrasa
Imamo problema i s agarom, naručio sam ga na internetu. Nedavno je otvorena trgovina zdrave hrane koja se pojavila ... 500 rubalja za 100 grama!
Luna Nord
Radio sam to dva puta zaredom i nikada, htio sam napraviti svečanu tortu .... Čini se da ni ja nisam loša kuharica, ali nije uspjelo. Šteta, ali neću više pokušavati, a vrijeme i hrana je šteta.
ang-kay
Ljudmila, I meni je žao. Ne znam ni što je tamo moglo poći po zlu?
Luna Nord
Čak ni ne znam. Sve sam radila ravno prema receptu, gram za gram, sve vagala, ali umjesto mineralne vode bila je samo čista voda. Izbacila sam prvu seriju, poslala muža u trgovinu i napravimo drugu seriju ... Opet je sve puklo, papir je opet čvrsto zaglavio, iako sam uzela drugačiji oblik, torta je bila hladna, niska ..... šteta je bila baciti je drugi put. Ovu sam čaču pretvorio u mlin za meso, dodao nadjev, sve utabao u tanjur s agarima i u hladnjak. Jeli su, naravno, ali ova akcija nije dodala svečano raspoloženje.


Dodano u ponedjeljak 02. siječnja 2017. 15:11

A djevojke su tako lijepe i ukusne!
ang-kay
Pa, papir je zapeo ne zato što je recept loš, već zato što je papir takav. A zašto cool, ne razumijem. Ali da to "suzi" odozgo, napisao sam.
Dakle, ne vaš recept)
gawala
Citat: Lucilia
nikad to nisam učinio,
Lyudmil, NIKADA ne dobivam posne torte-torte .. .. Ne znam razloge, vjerojatno to jednostavno nije moje tijesto ..
Luna Nord
Vjerojatno. Anji, nema veze s tobom, recept je stvarno super, nema veze.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha