Peć za pizzu

Tko je kuhao na mrežama, pomozite mi, molim vas. Prema vašem iskustvu, ako je promjer oka veći od 28 cm, mogu slagati i peći pizzu s tim promjerom (28 cm) bez narušavanja kvalitete, što mislite? Upravo sam pronašao mrežu promjera 30,7 cm po vrlo povoljnoj cijeni vrlo dobre marke - bit će tik do nje, ali poklopac bi se trebao normalno zatvoriti. Ovdje sjedim drugi dan, češem se po repu, riskiram ili ne

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta, čini mi se da ako se peć dobro zatvori promjera 30,7, onda ne bi trebalo biti problema.
Netko je drugi napisao to 28 koraka i punog promjera ili manje. Osobno nisam probao, ali čisto teoretski, čini se da bi sve trebalo biti

Nešto o čemu nisam razmišljao. I prije ivičenja, jesam, i malo više, i manje, nisam primijetio razliku.

Maya je napisala.

Upravo sam pronašao mrežu promjera 30,7 cm po vrlo povoljnoj cijeni vrlo dobre marke - bit će tik do nje, ali poklopac bi se trebao normalno zatvoriti. Evo, sjedim drugi dan češkajući se po repu, riskiram ili ne

danas sam to također odlučio učiniti na rešetki, svidio mi se rezultat, puno je lakše (imam pećnicu Princeska, izmjerio sam mrežu od 30 cm (želio sam pronaći koja je veličina naznačena u opisu, ali nije moguće jer je kupljeno davno) postoje rupe oko rubova, ali ukupno manje od 0, 7. Općenito, ako je firma dobra i mreža je visoke kvalitete, višak možete odrezati bez problemi, u krajnjem slučaju, iako mislim da bih trebao ući

Fino! S rešetkom sređenom. sada mi pomozite, molim vas, da se pozabavim četkom, ili bolje rečeno, isparavanjima koja nastaju uslijed nanošenja brašna na kamen. Brašno se mora oljuštiti. Lopatica nije prikladna s vrućim kamenom. Očistio sam je mekom četkom s prirodnim čekinjama (ovo koriste crtači), ali čini se da se hrpa topi, ali sažaljevam je, koristim je za čišćenje brašna s praznih površina kačapurija. Koji kist biste trebali odabrati? Pronašao sam ga s kokosovim čekinjama, nekako kao da meću oko kamina (fotografija ispod spojlera). Što misliš?

Četke koje kažu da su za peći za pizzu prodaju se po cijeni avionskog krila. Moda je išla peći pizzu, ili nešto slično

Pronašao sam ga s kokosovim čekinjama, nekako kao da meću oko kamina (fotografija ispod spojlera). Što misliš?

pa ga kupite i recite nam, ni ja nemam četku, čistim ga strugalicom za staklokeramiku, ali strugalica ne odnosi brašno, pa je uklanjam s ohlađenog kamena. Ali ako odmah ispečete drugu, to je problem, također, u potrazi

Ali ako odmah ispečete drugu

I ispečem tri odjednom, nemam problem, već katastrofu

[Sveta]

Sveta, ako se pećnica s takvom rešetkom normalno zatvori, tada ne bi trebalo biti problema s pečenjem pizze manjeg promjera. Uzmi. A koje su četke napravljene za peći za pizzu? Pravim i dvije-tri pizze, bila sam i zbunjena.

A koje su četke napravljene za peći za pizzu?

Otišao sam i proučio pitanje. Kistovi za pizzu izrađeni su od bakrenih ili metalnih čekinja. Za upotrebu u restoranskim pećnicama, oni općenito izgledaju poput četki za metanje poda. Smatra se više ili manje prihvatljivom veličinom za domaćicu. Fotografija ispod spojlera

Takvo čudo vrijedi novca za 1400 rubalja

[/ citat]

Brašno se mora oguliti

Ja nemam takav problem. U razmaku između pečenja pizze, opečeno odstranjujem strugalicom, ostatke jednostavno četkam krpom. Dakle, to je sve. Nisam ni pomislila na četku

[kaprica23]

U razmaku između pečenja pizze, opečeno odstranjujem strugalicom, ostatke jednostavno četkam krpom.

Vidjet ću kako će ići s mrežom. Možda neće biti toliko brašna za sagorijevanje. Polažem se u mrežu. Zaista ne želim kupiti još jedan kuhinjski pribor.Kuhinja je već narasla do impresivne veličine.




kaprica23, Natasha, i koja krpa? suho?

Sjajan video kako očistiti aparat za pizzu kamenom. Na YouTubeu postoji izvrstan prijevod titlova ovog videozapisa na ruski jezik:

[drijemalo]

Kakva krpa? suho?

Da, suho. Samo ga očetkam.
drijemalo, Svetlana, video je super! Već sam jednom pokrenuo štednjak. Ljepota je odmah postala)). Ali ovo ima smisla samo kada je kamen jako isklesan.

video kako očistiti aparat za pizzu kamenom

Iz nekog mu razloga nisam vjerovao. Ne znam zašto.

[Sveta]

Sveta, stvarno je.

Sjajan video kako očistiti aparat za pizzu kamenom.

voziti štednjak sat vremena, sagorjeti energiju za čišćenje ... Nisam spreman za to, pogotovo ako ga često pečem, svejedno će se brzo srušiti

Kistovi za pizzu izrađeni su od bakrenih ili metalnih čekinja.

potrebno je pogledati trgovinu za kućanstvo, očito je da cijena nije ista, barem bez 1 ispred

vozite pećnicu sat vremena, izgarajte energiju da je očistite.

Nisam vozio sat, 30 minuta, možda i manje. Nije važno koliko se razbistri. A ako je termostat uvijen, tada će ga biti brže očistiti)

kako očistiti proizvođač pizze kamenom

Dobro, onda sljedeće pitanje. Treba li ga očistiti? Hoće li to u budućnosti nekako pogoršati pečenje pizze?

Imam moju mrežicu. Tunika je ušla u tuniku. To više nije moguće.



u opisu mreže bio je - promjer 31 cm. U stvari je - 31 cm.

Imam moju mrežicu.

o ješkin mački, ali mislio sam da je to roštilj, pa koji je mekan, pekao sam na njemu

[Svetlana777]

Svetlana777, Sjaj, pronađite na Internetu opis takve mreže, koja je slična vašoj, koje temperature može podnijeti. Naš se kamen zagrijava, ako se dobro sjećam, do 420 Celzijusa. To općenito nije puno. Postoji takva smeđa mrežica, čini se kao da je tamo izrađena od tkanine s teflonskim premazom - ima do 280

Pronašao sam detaljan video bez titlova o tome kako zamijesiti tijesto za pizzu:

Djevojke, gdje naručite takve mreže (koje su metalne)?

[Svetlenki]

mačka ješkin, ali mislio sam da govorimo o mrežici za roštilj, pa, koja je mekana, pekla sam na njoj

Mislim da ne vrijedi peći na takvim rešetkama. Sveta Svetlenki, točno, nije namijenjen za takve temperature. Iako možda imate i neki drugi.
Imam teflonske mreže, moje definitivno nisu za temperaturu naše peći. Čak i ako ne izgori, nije poznato što će biti pušteno u procesu.

Imam moju mrežicu

U redu, čekamo s ukusnom pizzom



Djevojke, a na rešetki je i dno pizze hrskavo ili je ipak malo drugačije, nije kao na samom kamenu?

Djevojke, a na rešetki je i dno pizze hrskavo ili je ipak malo drugačije, nije kao na samom kamenu?

Hrskava mrežica je aluminijska, mislim da se trenutno zagrijava od kamena i stoga dobro peče, ali ne gori.

[NataSh69]

NataSh69, da, shvatio sam, hvala. Pa, ne želim, ne želim! kupi ga ... ali izgleda da ću ga kupiti

[kaprica23]

kaprica23Natasha, možda onda, pa, ovo joj je mreža, jer ja to ne želim. Ali ovo je najneškodljivije što se može učiniti s štednjakom, umjesto da se nekako modernizira. Moja se ruka neće podići do moje peći, žao mi je zbog nje.

[kaprica23]

Pa, ne želim, ne želim! kupi ga ... ali izgleda da ću ga kupiti

kaprica23, Natasha, da, moraš. Ili rešetka, ili takav aluminijski pizza-piil - ploča s koje se baca pizza. Nešto ionako treba staviti ispod dna. Vrh nema vremena za pečenje, tako da dno ne pokušava izgorjeti na trostrukom. Sa 2,5 nema takvih problema, pečenje je tamo uglavnom mirnije, ali rezultat nije isti kakav bi trebao biti. Težite idealnom.

možda onda, pa, ova joj mreža, jer vi to ne želite

Od žvakanja, draga dušo, NataSh69

Djevojke, gdje naručite takve mreže (koje su metalne)?

Cure, zašto šutjeti? Mogu se samo pozvati na engleski Amazon. drijemalo, Svetlana, zar ne? Tu je i njemački Amazon, možete ga pokušati otkupiti putem zajedničkog ulaganja, ali čini mi se da ga je zaista moguće pronaći u Rusiji. Na Aliju su i oni tamo. Potražite "rešetka za pizzu".

Inače, Svetlana, dobar zadnji video o razvlačenju pizze. Tko ne razumije, ona tamo kaže da bi vrh kugle na kraju trebao postati dno pizze. Jer je vjetrovito. Isteže sunce i griz brašno 50 do 50. Ali, mislim da je to bolje na kukuruzu.

Mogu se samo pozvati na engleski Amazon. sonnyka, Svetlana, zar ne?

Molim vas, dajte mi za svaki slučaj, prije nego što je Ali kupio nešto opreme na Amazonu.

[drijemalo]

Djevojke, gdje naručite takve mreže (koje su metalne)?

drijemalo, Svetlana, žao mi je, nekako mi je promakla poruka .... Naručio sam putem Internetske trgovine (ne znam je li moguće ovdje staviti vezu?)

De Buyer mreža za pizzu 31 cm. Ispod spojlera vodi do engleskih i njemačkih Amazonki

🔗

🔗

Naručio sam za internetsku trgovinu (ne znam mogu li ovdje staviti vezu?)

Natasha, možeš ga staviti. Sada je dopušteno umetanje aktivnih poveznica.

Ne znam je li moguće ovdje staviti vezu?

Moguće je i sada, prema novim pravilima, čak su i aktivne poveznice dopuštene

Poslao sam ga u osobnoj poruci.

ili takav aluminijski pizza-piil

Stvarno je želim! Ne znam gdje da ga nađem. Može li mi netko reći?

[kaprica23]

kaprica23, Natasha, ako ste već pretraživali u Ruskoj Federaciji i niste ga pronašli, idite na ibey ili Amazon, što god vam je srce poželjno, i u pretragu unesite "pizza kore". Više sam nego siguran da su u Aliju.

[Svetlenki]

Svetlenki, možda tražim nešto pogrešno na Aliju, ali ono što sam pronašao nije dovoljno veličine. A od Amazona i ebaya koštat će puno. Nešto što ne želim kupiti takvo što je skupo.

[kaprica23]

kaprica23, Natasha, još uvijek možete pripaziti na nju nazvanu "nosač kolača". Bit će manja veličina i veći izbor.

Ali je prvi koji naiđe. Ali onda pogledate donje redove, koje će vam alternative dati Ali. Pa, imenom ćete saznati što ubaciti u pretragu.

da, sad su me zbunili rešetkom, koliko razumijem, to bi trebalo biti ovako?

🔗

samo većeg promjera

[Svetlana777]

Svetlana777, Svjetlo, da imam priliku birati između promjera 28 cm, koji ste pokazali, ili 31, poput mog, uzeo bih manji. Idealnija je za našu pećnicu.

da imam priliku birati između promjera 28 cm, koji ste pokazali, ili 31, poput mog, uzeo bih manji

razumljivo, hvala, otišao sam pogledati dalje ... priđite bliže * ŠALJIVO * odjednom ležite u trgovinama i čekajte da ih kupe, a mi trčimo po Internetu

Dobar dan. Takvu sam mrežu kupio prije otprilike 2 godine ovdje (u Moskvi samo-preuzimanjem) - 🔗 Zapravo ne znam kakvi su uvjeti za kupovinu ... Ipak sam uzeo posuđe ...

Ali je prvi koji naiđe

Da, upravo sam to izgledao. Tako su maleni, samo 25 cm. Imao bih i više.

[NataSh69]

Poslao sam ga u osobnoj poruci.

Hvala, naručeno




NataSh69, I namažete ovu rešetku nečim prije nego što na nju stavite podlogu za pizzu?

[Svetlana]

Rešetku za pizzu možete kupiti u Metrou. Kupio sam ga već dva puta. Čini se da postoje tri veličine.
Svetlana, Ne podmazujem mrežu, pečem pizzu u Ferrariju.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, koliko pizza odjednom pečeš? Želim razumjeti je li dovoljna jedna rešetka ako pečete 3 pizze zaredom. Pečete li na najvišoj temperaturi?

Svetochka, umiješam tijesto od 400 g brašna u aparatu za kruh, ova količina mi je dovoljna za 3 pizze. Dovoljna je jedna rešetka. Algoritam je sljedeći: razvaljam krug tijesta, stavim ga na rešetku i rasporedim nadjev. Dok se prva pizza peče, razvaljam drugi krug. Mreža se brzo hladi. Pečem 3 do 5-7 minuta.

Rešetku za pizzu možete kupiti u Metrou. Kupio sam ga već dva puta. Čini se da postoje tri veličine.

Samo sam htjela napisati. Dugo sam kupovao i u Metrou. A nedavno sam vidio. postoji nekoliko veličina. Kupio sam i aluminijsku posudu za pizzu. Ali nisam ga pekla na kamenu, samo u pećnici i u pećnici za pizzu Princess bez kamena.Bit će potrebno pokušati u princezi s kamenom.

[drijemalo]

NataSh69, I ovu rešetku podmažete nečim prije nego što na nju stavite podlogu za pizzu?

drijemalo, Mrežu ne podmazujem.

[kubanochka]

kubanochka, Oh, pojavila se Helen. Samo imam pitanje za vas, vezano za mog cijenjenog profesionalca u kuhanju !!! Lenusechka, koje tijesto koristiš za izradu pizze?

[kubanochka]

kubanochka, Lena, i kakav aluminijski lim za pečenje?



Razumijem, hvala)



Ili mi možda netko može reći da su aluminijske posude za pečenje prikladne za pečenje pizze u našoj pećnici. A ako je od nehrđajućeg čelika? Limenka ? Ukratko, moram znati može li nehrđajući čelik izdržati ovu temperaturu?

[kaprica23]

kaprica23, Natasha, zašto nehrđajući čelik ne može izdržati ovu temperaturu? Samo što aluminij ima veću toplinsku vodljivost, zagrijava se brzo i ravnomjerno, za razliku od nehrđajućeg čelika.

aluminijske ladice

Bojim se da će lim za pečenje dovesti, uviti ga od temperature. Mreža je mreža. Ali lim za pečenje je čvrst lim, ali dok ga netko ne pokuša, mi to nećemo znati




Iako su Talijani usred pečenja stavili lopatu za pizzu. Čini se da je sve normalno.

Nehrđajući čelik može izdržati 250 stupnjeva. U nedostatku rešetke za pizzu, eksperimentirao sam u pećnici na disku s rupama od nehrđajućeg čelika - dvostrukog kotla iz multivarke. Sve u redu!