☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Zec Kunić pohan češnjakom

Kunić pohan češnjakom

Kunić pohan češnjakom

Kategorija: Mesna jela
Kunić pohan češnjakom

Sastojci

Zec
Krušne mrvice 150 g
Granulirani češnjak 1 žlica
Provansalsko bilje suho 1,5 žlica
Jaje 3 kom
Brašno 100 g
Svježe korjenasto povrće za juhu

Način kuhanja

  • Ovo je jedan od omiljenih recepata za kuniće)
  • Uzeo sam takozvano "sedlo" sa stražnje strane zeca, ali možete uzeti apsolutno sve dijelove trupa, a ako za stolom ima puno izjelica, onda cijelu trup podijelimo na 8-10 velikih komada
  • Stavimo meso u lonac pod tlakom, dodamo vaše omiljene korijenje (luk, repa s kožom, cijelu mrkvu, korijen celera, stabljike kopra, peršin) po vašem ukusu, prelijte hladnom vodom par cm iznad razine mesa i kuhajte pod pritiskom 30-35 minuta
  • Naš je zadatak kuhati meso do "žele" stanja
  • Izvadimo svoje komade na dasku i pustimo ih da se ohlade, oni samo zgrabe.
  • U međuvremenu ćemo dobiti tri male zdjelice. U prvom razbijte jaja, dodajte prstohvat soli i pomiješajte vilicom. U drugu ulijte brašno. U trećem, bilo koje prezle (danas imam tempuru) kojoj obilno dodamo začin "provansalsko bilje" i granulirani češnjak.
  • Kunić pohan češnjakom
  • Ako nema gotovih dvopeka, uzmite jučerašnji bijeli kruh i nasjeckajte na velike komade u posudu kuhače s noževima za sjeckanje mesa. Tu je i par češnja češnjaka, par žlica ulja, možete dobiti četvrtinu svježeg čilija i zelenila. Minut i pol i najukusnije mrvice kruha na svijetu su spremne.
  • Meso odvojite od kostiju tako da ostane komad veličine cijele kutije. Ako je meso razbacano, sakupite komade na dlan i čvrsto ga stisnite, dobit ćete kotlet.
  • Zagrijavamo biljno ulje, ja to radim u kutlači od pola litre. Promjer je mali, za ulje će trebati 400 gr, ne više.
  • Komade umočimo u brašno, pa u jaje, pa krekere i opet jaje, pa opet krekere
  • Preostaje nam da pržimo svoje komade do zlatno smeđe boje u samo minutu, jer je naše meso apsolutno spremno.
  • Kunić pohan češnjakom

Jelo je dizajnirano za

Za tvrtku

Vrijeme za pripremu:

Sat

Program kuhanja:

Štednjak pod loncem, duboke masnoće

Bilješka

Ovim načinom kuhanja meso kunića ispada vrlo sočno, ali neću ništa reći o aftertaste pečenog češnjaka i krckanju krekera)))
Kunić pohan češnjakom
Juhu koristimo za umake, točimo je ili služimo u zdjeli našem zecu.
Dobar tek svima

Slični recepti


Bombe od tikvica punjene zečjim mesom i povrćem (V-tina)

Kunić pohan češnjakom

Zec u umaku od vina (tuskarora)

Kunić pohan češnjakom

Dva jela od jednog zeca (majstorska klasa) (natapit)

Kunić pohan češnjakom

gala10
Jeanne, Sjajno! Hvala na receptu. Koristit ću ga prigodno. Jako mi se svidjela ideja dodavanja češnjaka i ostalih užitaka u prezlu.
Zhannptica
Galina, iako se kuhana piletina može tako kuhati. Smanjite samo vrijeme kuhanja u skladu s tim)
Mihaska
Zhannptica, ispala je prekrasna bunda. A s čime imate jaja u prahu?
Zhannptica
Irina, odletio je s prethodnih komada trave, nisam ga planirao širiti, a onda sam pomislio, što ako netko želi zeca ..
Mihaska
A! I ja sam odlučila da ste tamo stavili Adyghe ili neku drugu sol.
ang-kay
Jeanne, napisao tako ukusno. Zeca jako volim, ali samo u kiselom vrhnju. Kao drugo, prilično mi je suh. Pa, budući da kažete da je sočno, pokušat ćemo kad dobijemo zeca) Hvala na zanimljivoj opciji za mene.
odugovlačenje
Jeanne, jako dobar recept. Često jedemo zeca, uglavnom dinstamo. I ovdje je novost super. Hvala vam.
Zhannptica
Djevojke, Angela, Larissa, ovdje je najvažnije kuhati meso do stanja žele. Postaje najnježniji i zasićen juhom.Riješite to kada je žele meso, lijepo je ukrasti najmekši komad šunke, premda je u drugom obliku prilično suh. Dakle, ovdje je isti nježni komad, samo u hrskavoj ljusci češnjaka)))
Albina
Jeanne, zanimljiv recept 🔗 Dok je bio u kasici kasici.
 

Ostali recepti odjeljak "Zec"

SousVide zec (Caso SousVide Center SV 1000)
SousVide zec (Caso SousVide Center SV 1000)
 Zec u umaku od gljiva
Zec u umaku od gljiva
 Ishitanski zec (Coniglio all'ischitana)
Ishitanski zec (Coniglio all'ischitana)
 Zec u fermentiranom pečenom mlijeku
Zec u fermentiranom pečenom mlijeku
 Zec s umakom od flambea
Zec s umakom od flambea
 Zec dinstan sa suhim šljivama
Zec dinstan sa suhim šljivama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha