Zec dinstan sa suhim šljivama

Kategorija: Mesna jela
Zec dinstan sa suhim šljivama

Sastojci

Zečje meso
Sol
Voda
Smjesa za juhu prstohvat
Suve šljive 10 komada.
Začini, biljni mravi po ukusu

Način kuhanja

Stavim meso zeca (prethodno nasjeckano na komade), posolim, dodam vode u tavu multivarke da samo pokrije meso.
Uključujem multivarku u režimu gašenja 2 sata - pustite da se krčka.
Kad počne tiho kuhati, dodajte prstohvat Zec dinstan sa suhim šljivama

Bilješka

Jučer sam odletio na tržnicu, a danas imam svježi kunić za ručak.
Zeca dinstam vrlo jednostavno, bez sofisticiranosti i problema, i samo na taj način.
Dobar tek svima!

Nat_ka
Ili možete dodati ukiseljene šljive umjesto suhih šljiva https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0 ?
Admin

Da, možete učiniti sve dok vam okus odgovara. Pogodne su marelice, grožđice, dunja, sušena breskva ... Morate odabrati prema svom ukusu
Nat_ka
Nekako uopće ne jedemo kuniće. Pa kupila sam ga i pomislila. Ne treba ga kiseliti, namakati? Okupio se ujutro za kuhanje, sada se „odmara“ u hladnjaku
Admin

Kupujem svježe kuniće, i općenito nikada ne močim kunićje meso. Operem je u vodi i odmah kuham kako je napisano u receptu. Pokušajte, pa se i sami uvjerite koliko volite zeca. Kunića kuham prilično često, meso je mekano, nije masno, ukusno
Nat_ka
LJEPOTA! Mirisi

Zec dinstan sa suhim šljivama
Admin

Dobro! I sumnjali ste! Kuhajte po svoje zdravlje!
Nat_ka
Još trebamo naučiti kako ga lijepo izrezati
gušter
Tatyana, to jest, možeš sigurno ne natapati zeca? A ako je bilo smrznuto? Zastrašujuće je, ja ga imam, on laže i čeka suprugov rođendan ... Nema prava na pogrešku
Admin
Citat: gušter

Tatyana, to jest, možeš sigurno ne natapati zeca? A ako je bilo smrznuto? Zastrašujuće je, ja ga imam, on laže i čeka suprugov rođendan ... Nema prava na pogrešku

Lidazašto zastrašujuće? Odakle dolazi ova predrasuda? Ako je kunić kvalitetan, sigurni ste od koga i gdje ste ga kupili - sasvim je moguće kuhati bez namakanja!

Sjećam se, u dalekoj prošlosti svi su govorili da zeca treba namočiti kako bi se uklonio specifičan miris. Dakle, to ovisi o osobnim okusnim pupoljcima i o tome tko je i čime hranio kuniće.

Miris zečjeg mesa nakon odmrzavanja, ako nema "lošeg" mirisa za vas, isperite vodom i hrabro kuhajte.
Uvijek kupujem svježe kuniće na tržnici, pa čak i u supermarketu, i uvijek njuškam nosom - svježi i visokokvalitetni kunić uvijek će mirisati na svježe meso, bez sumnjivih naknadnih okusa.

Uživajte u kuhanju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha