A la Ajap sandala u Shtebi

Kategorija: Jela od povrća i voća
A la Ajap sandala u Shtebi

Sastojci

patlidžan 1 računalo
babura paprika 1 računalo
Rajčica 1 računalo
tikvica 1 računalo
češnjak 3-4 kriške
korijander

Način kuhanja

  • Obožavamo ovu toplu povrtnu salatu od ugljena ili povrća s roštilja. U našoj obitelji pod nazivom Ajap sandalovina. Kuhala sam ga u NG-u u Stebiku, jako mi se svidio! I ja želim podijeliti s vama! Jednostavno i ukusno!
  • Patlidžan i tikvicu narežite na ploške, papar na široke trake (za veću ljepotu bolje je uzeti žutu papriku), rajčicu narežite na 2-4-8 kriški, ovisno o veličini rajčice.
  • Kuhala sam u zdjeli koja se ne lijepi, ali mislim da će to uspjeti i s nehrđajućim čelikom. Uključite način prženja, pričekajte dok se posuda ne zagrije, ulijte malo biljnog ulja, dodajte povrće za prženje u dijelovima. Pržite s obje strane.
  • Kad je sve prženo, narežite na velike komade, dodajte nasjeckani češnjak i nasjeckanu cilantru. Pa, ili što god je zeleno dostupno ili što želite.
  • Možete ga posoliti, možete i tako jesti. Rajčica će dati sočnost i kiselost. Patlidžan i papar glavni su okus. Tikvice ovdje zvuče neočekivano ukusno! Nikad prije nisam pomislila da tikvice mogu biti tako ukusne!
  • Ova salata dobro ide sama po sebi i kao prilog mesu.
  • Nadam se da ćete i vi uživati!

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

prženje

Bilješka

Usput, povrće je bolje pržiti ne dok nije potpuno kuhano, već ga, da tako kažem, ostaviti malo "al-dente". Ali dobro prženo povrće također dobro ide. Dakle, odaberite kako kuhati na temelju onoga kako ste navikli!
Ovu salatu volimo jesti dok je još topla!

kavmini
da, ovo je ukusno jelo! Također mu dodam sirovi luk i ocat po ukusu ..
lana svjetlost
U, točno! Još bolje, ukiselite luk u octu!
OlgaGera
A ono što niste odmah pojeli, možete staviti u staklenku i konzervirano (tada bez sirovog luka) ili zamrznuti
Jako dobro jelo
lana svjetlost
Citat: OlgaGera

A ono što niste odmah pojeli, možete staviti u staklenku i konzervirano (tada bez sirovog luka) ili zamrznuti
Jako dobro jelo
Oh, recept je prerastao dodacima! To je drago, znači da vam se svidjelo
Dvostruko je sretan, jer ga je Stebika kupila prije samo mjesec dana. i već s njom na "ti" i smislite moje vlastite recepte posebno za nju!
Dobar tek svima!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha