Palič
Izgleda kao moja biciklistička kaciga)))
Mandraik Ljudmila
Kvasca ima puno, za 500g brašna najviše 1,5 sata. l., prema svim receptima iz uputa
Danas sam stavio svoju svilu na malo kvasca, već se peče, objavit ću fotografiju za 30-40 minuta.
Vjačeslav Ivanov
Da, hvala, naučio sam.
mamusi
Palič, izgubljeno ....
Palič
Citat: Mandraik Ludmila
Kvasca ima puno
+ Ukupno više od 4 sata, + topla (40 ° C) voda ... definitivno će plutati.
Citat: mamusi
Palych, izgubljen ...
Zašto? Čekamo ga i za 4 sata. Ovo je njegovo jučer.
Kruna
Vjačeslav Ivanov, ali sviđa mi se, odličan kruh!
mamusi
Citat: CroNa
Sviđa mi se, odličan kruh!
I ja!)
Mandraik Ljudmila
Pa, pečen je, ali opet je pukao, s jedne strane mi to ne smeta, ali za rezultat želim glatku koru
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
želite glatku koru za rezultat
Za što?
Ispucala kora je šik u novom Krustinu!
Mandraik Ljudmila
Inače, kora se sada hrska, moj muž je tražio koru, a onda još jedan komad i još jedan, općenito, već je ostalo pola, vrući kruh se ne reže - mrvi se, kunem se da ne možete jesti vrući kruh, a moj muž jede sa sirom, sir se topi na vrućem, ovdje neće stati
Sedne
Puno je askorbinske kiseline, ima puno kvasca, ulio bih malo više vode, obično mi treba 330-340 (iako za Supru mogu postojati norme)




Ovo sam za Vjačeslava Ivanova
Vjačeslav Ivanov
Laku noć!
Još jedan kruh je spreman. Ni ja ga ne volim. Uopće se nije dizao.
Opći oblik.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Pogled odozgo na krov.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Što uraditi?
Cirre
Citat: Vjačeslav Ivanov
Što uraditi?

Kupite Panasonic, a prodajte super
Palič
Citat: Vjačeslav Ivanov
Nakon 4 sata vidjet ćete rezultat. Otkaži pretplatu.
Pa što sam rekao (
Mandraik Ljudmila
Vjačeslav Ivanov, smanjite kvasac i askorbinsku kiselinu i kupite panasik I bit ćete sretni!
ladnomarina
Citat: Vjačeslav Ivanov
Otkaži pretplatu. Sretno svima!
Za 500 brašna obično je 1,5 žličice kvasca.
mamusi
fffuntic
Da, već je jučer konzervirao novi kruh naizgled ispravnih proporcija. Evo vrućeg izvještaja s bojnog polja.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-350 # 1289

Zapravo se ispostavilo da ima puno kvasca, a vlažnost se može malo povećati, čini mi se malo mogućom? uvjerite se sami ...

ili ako je vlaga povećana, a kvasac normalan?


mamusi
Citat: fffuntic
previše kvasca,
Kako je to vidljivo? Posteljina?
Citat: fffuntic
vlažnost se može malo povećati,
Da. Limenka. Ali možete otići tako, tko voli "pukotine"
fffuntic
Pa, njegov krov srušili su slegoneti? ako bih za ručnu opciju napisao "nerazvijenost", ali na istom mjestu postoji automatizacija. Moramo se nekako naviknuti.
Kruna
Citat: fffuntic
Pa, njegov krov srušili su slegoneti?
Je li? Više nalikuje lošoj smjesi zbog debljine tijesta, koja se nije dobro "raširila" tijekom probe.
Citat: mamusi
Da. Limenka.
Pristani.
Mandraik Ljudmila
Citat: Vjačeslav Ivanov
Recept je sljedeći: kvasac - 2,5 žličice, brašno - 500 g, sol - 1 žličica, šećer - 2,5 žličice, askorbinska kiselina - 1 vrećica, voda - 320 ml (toplo, oko 40 stupnjeva).
Citat: Mandraik Ludmila
Kvasca ima puno, za 500g brašna najviše 1,5 sata. l., prema svim receptima iz uputa
Pa, odmah su rekli. Iz recepta je sve jasno. A bacio je i askorbinsku kiselinu kao pojačalo, predimenzionirao se na zadnjoj udaljenosti i krov nije mogao odoljeti - pao je. Lena je u pravu ako pogledate i uključite na vrijeme, ne biste pali, ali toliko je kvasca i miris.
mamusi
Nisam primijetio .... da čak 2,5 žličice kvasca
Možda oChepyatka?
Kad biram s telefona, često udarim prstom umjesto 1 u 2.
fffuntic
još uvijek mi se čini da test nije dovoljan. Vjerojatno opterećenje stroja zahtijeva više? Što misliš? Ili je to strogo vlaga?

ne gledate tamo.Posljednji recept. Mašina za izradu kruha Supra BMS-350 # 1289 Tamo, za 500 g brašna, 1,5 žlice kvasca, prstohvat askorbinske kiseline. Na prvi pogled je sve u redu.

mamusi
Pa onda, u redu. rekviziti. što si ti. Pa, ovo je svaki put drugačiji kruh.
Pečem isti svaki drugi dan i to je drugačije. Samo s brašnom i kvascem!
Što kažete na to?
Kruna
Citat: Mandraik Ljudmila
Sve možete vidjeti iz recepta
A ove brojke mi uopće ništa ne govore, nisam se bavio suhim kvascem, pa gledam samo štrucu. Ne vidim ga kako pada, po meni se nije ni visoko dizao (zbog gustog tijesta).
fffuntic
tako da i ja mislim da je to puno. Ali isto tako mislim da je preuzimanje malo.
Pitanje kvasca je otvoreno. Ili se zbog gustoće čini da su previše s njima, ili ih je zaista previše. Najvjerojatnije zbog gustoće
mamusi
I meni samo vlaga!
Kad je "pao", krov je konkavan. Evo - ne!
Brašno je vjerojatno suho. Treba joj više vlage.
Zašto plešemo oko ovog kruha u njemu?
Sutra će se ispeći još jedna osoba. I već je jeo.
A mi smo ovdje takvi Gurui.
Kažem da su dva kruha od iste ljubavnice različita.
Za mene u ovom kruhu nema ničeg posebnog, tako da postaje izravni "tutorial".)
fffuntic
Ritus, uredni ste i bez potkopavanja za cijelu kapu. Vaši zgodni muškarci, ne budite siromašni. Kad bi tamo ležao VAŠ kruh, ne bi bilo potrebe toliko raspravljati.





Muška peć nije Panasonic. Mora postići vrlo dobar rezultat u njoj kako bi razumio što joj treba. Da biste vidjeli najbolji pogled na kolobok i kako se pravi najbolje tijesto za njegovu pećnicu, tako da će kasnije ići dalje. Stoga istražujemo tako pomno.
Mandraik Ljudmila
Lena, Ne razumijem u supra, toliko je velik, ali imamo 500 g prosječnog kruha
Ritochka, može pasti na različite načine, kada je krov kruha pao od gašenja svjetla, bio je isti stan, ali da nije bilo dovoljno vlage, mislim da bi pukao, a ne pao
fffuntic
Ljutić, gdje gledaš? Pogledaj ovdje
Aparat za kruh Supra BMS-350 # 1293
tamo je pukao, ali nije pao. A oblik je čudan.
Kruna
Citat: mamusi
Zašto plešemo oko ovog kruha u njemu?
Učimo na greškama drugih, poput pametnih ljudi.
mamusi
Citat: fffuntic
tamo je puklo, ali nije palo

Oh, umrijet ću od smijeha s tobom, Deffchonki !!!!!
Mandraik Ljudmila
Jasno je, mislim na onu koju je on ovdje objavio, a ti na drugu
Pa, čini se da je tamo prilično, ali tijesto stvarno nije dovoljno za 2 miješalice, zato je kosobokenny, ali meni bi smokve bile s kosobokostima, glavno je okus!
Na prvi pogled na recept, Ritochka,: prijatelji: iste tečnosti je previše, ali kad pogledate fotografiju - lepinja je nije ni razmazala, očito je brašno bilo suho I krov nije pukao.
Ne razumijem s ovom askorbinskom kiselinom, ali ona ne daje žele, ona je kiselo-kisela. Kao dijete majka ju je hranila njome, zaspala je ravno iz vrećice na mom jeziku, volio sam kiselo




Bli-i-in, evo ja sam slijepi tetrijeb, krov se otklonio sa strane, možda zbog askorbinske kiseline?
mamusi
Citat: Mandraik Ljudmila
Ne razumijem s ovom askorbinskom kiselinom,
A ja ...
U kruh ne stavljam poboljšanja.
Pa, osim seruma.
fffuntic
Supra mijesi jače i vruće od našeg panasika. Stoga smo teoretski odlučili pomoći brašnu s askorbinskom kiselinom da izdrži stres. Iako smokva zna, možda bez nje brašno izdrži, potrebno je provjeriti.
Nesretna kap ove askorbinske kiseline ne bi odnijela krov, nije ona kriva
mamusi
Citat: fffuntic
ona nije kriva
Len, nismo iza krova ...
Jednostavno.
fffuntic
da, već sam razumio, obojica se šale
a muškarac se, inače, natječe sa svojom punicom. Pokažite razumijevanje i pomozite u pobjedi. Morate biti u mogućnosti dobiti kruh u supra-u kao u Panasonicu.
mamusi
Citat: fffuntic
kako bi mogao dobiti kruh u supra-i kao u Panasonicu.
Utopija!!!!
fffuntic
ali ja se ne slažem s tim. Ovo treba provjeriti. Ako uz dodatna kretanja i uzimajući u obzir prirodu peći, to bi također mogao biti izvrstan rezultat. Samo treba još frke.
Mandraik Ljudmila
Ne igram protiv Panasika Panasik je najbolji!
mamusi
Citat: Mandraik Ljudmila
Ne igram protiv Panasika
Spartakus Panas je prvak !!!!
Kruna
Citat: fffuntic
Morate biti u mogućnosti dobiti kruh u supra-u kao u Panasonicu.
Za osobu s inteligencijom ništa nije nemoguće. Ovdje.
fffuntic
Galina,
Pekao sam na Aljasci, što je fermentaciju tjeralo na svih 40 odjednom, a sjene nisam mogao dodirnuti rukom. I ništa ... usput, možeš dobiti i normalan kruh, samo moraš plesati oko štednjaka.
Tako da sam spreman igrati protiv svog voljenog Panasika
mamusi
Citat: fffuntic
Spreman sam igrati protiv svog voljenog Panasika
- Pobijedite je, seljaci! (iz)
Mandraik Ljudmila
Lenadobro shvatili ste
Pameti
Hej !!! Što radite ovdje ?! Naletio sam na svoju omiljenu temu za čitanje, a onda je netko pukao, nekome je srušen krov i na kraju neka vragolasta vriska
Citat: mamusi
- Pobijedite je, seljaci!
... Tete, što to radiš?!?

Htio sam izvijestiti o jučerašnjoj avanturi. Jučer, gledajući noću, morao sam položiti kruh po hitnom postupku brzinom "Vanguarda" (oko 27 Macha). Tko ne zna što je to - Ljutić objasnit će.
I u takvim se slučajevima, kao i obično, javljaju svakakve glupe probleme s receptom za program 01.
Veličina M
Voda 250ml.
Brašno hw. 52gr.
Zaboravio sam brašno kakvih 235gr. i završio.
izvadio i dodao do 400 grama lipetskog brašna.
kvasac - trepće! - kašnjenje i saldo od 8,7gr.
Nema vremena za provjeru - izmrvio sam ga bez provjere.
Sol, šećer otopljen u vodi, mahune ulja. izbio preko mjere (dogodilo se tako)
Utovario sam ga, uključio, legao u krevet govoreći: "Ona, ne, sve je u redu! Ajmo kruha."
I nakon svih ovih maltretiranja ujutro Panasik je to izdao

🔗
🔗



Skusnaaa !!!

A ovdje ste se borili zbog supra
Ljubitelji Macfe, kako to stoji? Niste tvornica Macaron? Kad sam jučer dobio Lipetsku, sjetio sam se Limaka. Izgleda da su skraćeno LIPETSKIE MAKARONS.
mamusi
Citat: Wit
nakon svih ovih maltretiranja ujutro, Panasik ih je dao
kakav hljeb, Vital!
Češće tako "u žurbi" stavite
Citat: Wit
nekakva vragolasta vriska
Citat: mamusi od danas u 18:54
- Pobijedite je, seljaci!
... Tete, što to radiš?!?
Zašto ona, Vital, igra protiv Panasika?
Mandraik Ljudmila
I što sam ja odmah, konačno s tim nemam nikakve veze, "Sjedim ovdje i popravljam primus .." I općenito smo mi ljudi mirni ", ali naša valjak nije daleko ... i mi se tako šalimo A Lenochka sve razumije i ne vrijeđa se
I općenito, sada zamotavamo kruh s jučerašnjim maslacem, zamotavamo ga s mojim suprugom, to je ukusno. I kruh će morati ponovo biti pečen, nešto s takvim maslacem kao da brzo odleti, ne računamo zamahe, ali ne prelazimo brzinu zvuka
Svetlenki
Citat: Mandraik Ljudmila
I kruh će se morati opet peći

U-u. Isti. Sad, na hladnoći, Panasonic je za mene marljiv radnik, muškarci jedu puno kruha. Radije bih skakao oko torte i kolača. Ali moj voljeni Panas ispeći će moj kruh sam, bez mog sudjelovanja.

Ne mogu ni zamisliti da li bih morao plesati oko proizvođača kruha da bih uzeo ukusan kruh ... I toliko toga za napraviti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha