Helen
Olga VB, Olga,
ovo je za koga !!! ???
Citat: Helen

Promjer 2,7 cm
Evgenija
Olga VB, Olga, ne znam koliko sam dobro fotografirala ...
Mjerili su promjer rupa nekoliko puta, cijelo vrijeme različito
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
To je dubina (visina) sfernog dijela knedle
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
To je ukupna dubina (visina) od reznog ruba do sfernog vrha knedle
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
Fifanya
Evgenija, Wow, kakva čeljust. Zelim isto. Zhenya, čiji je on, jesi li zadovoljan?
Evgenija
Fifanya, Anya, Kina ... Posudio sam je od svog sina. Čini se zadovoljnim. Sve se, kao i obično, mjere prikazuju na semaforu.
Fifanya
Evgenija, Zhenechka, znam kineski. Postoji li velika pogreška? Solarni, ili samo baterije?
Sad će nam Alya dati ata-ta
Olga VB
Zhenya, Lenochka, hvala ti!
Ispada da su rupe u IDEA-i nešto veće - oko 29,5, odnosno ove podloške, koje je Lena pokazala, mogu dobro intervenirati u smrznutom obliku i ne trgati tijesto
Iako podloške imaju najširi dio ne na rubu, već približno na sredini, zar ne? I tamo rupa u IDEJI već ide do konusa, a to može ometati.
Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuueuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuususuu je, to samu sa mnom?
Dakle, zadnji put brojim do tri, tko potpisuje sa mnom u društvu iza hemisfera za IDEA?
M @ rtočka
Došao sam na stranicu 30, ne mogu te pratiti. Saće sam već naručio u WB-u, donijet će ga u nedjelju. I uzeo sam još nekoliko obrazaca na istom mjestu, u kvadratima, vidjet ću je li prikladno.
Danas sam bio u domaćinstvu, ruke su mi drhtale, vidio sam natpis Gondoli na aparatu za knedle, ali ispostavilo se da je veličina uobičajena (, za 37 knedli.
Ali to znači da ih nose!
Cijena je, inače, bila 550 rubalja.
Konstantno
Alevtina, hvala na temi Jučer sam iz Kine dobio Horsove obrasce i knedle ... danas se ždremo na knedlama ... sve brzo i učinkovito) svidjelo mi se)))) Muškarci su sretni, rekli su da u njima ima juhe knedle kao u manti
Kremast
Konstantno, Natalia, to je dobro! Jeste li kupili aparat za aluminijske knedle? Silikonske čizme na nogama kalupa bile? Jeste li malo odmrzavali polpete ili ste koristili ledenice? A juha je u okruglicama jer je volumen polutki Konja veći od volumena mesa u običnoj okruglici. Čestitam na kupnji divnog tandema i želim češće razmaziti svoju obitelj knedlama.
Konstantno
Alevtina, oblik je aluminijski, crni, iako je na fotografiji bio srebrn. Nije bilo silikonskih čizama. Koristio sam napola smrznute polpete, nisam se stigao smrznuti ...
Fifanya
Kremast, Alechka, puno ti hvala. Gotov nadjev od papra zamrzavam u obliku kockica. Uzeo sam 2 kocke za papar, računajući. Prvi put kada mi se količina mljevenog mesa poklopila s brojem paprike
Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici (na "odmrzavanju parom") ne do kraja, samo da uglovi ne budu oštri. I takav volumen kocke se rastopio mirno i brzo, bilo bi mi dosadno odmrzavati ukupan volumen
Kremast
Konstantno, Natalia, zato je dobar rezultat bio što su polpete bile smrznute, gumeno-plastične, te stoga mljeveno meso nije drobilo tijesto, već je ispunjavalo čitav slobodan prostor ćelije za okruglice, tvoreći ispravnu, lijepu knedlu. Sada, nakon praktičnog iskustva korištenja polpeta od konjskih plijesni, koliko od ovih kalupa za konje treba smatrati optimalnim? I zašto baš taj iznos, na što je zaslužan u vašem slučaju? Samo ovo pitanje postavljam kako bih pomogao u odabiru onih koji još uvijek razmišljaju o optimalnom broju Horso kalupa za kupnju.
Konstantno
Alevtina, Kupio sam 5 oblika, napravio sam puno mljevenog mesa, jer se smrzavalo, polutke sam izlio u posudu Tupper od 6 litara za zamrzavanje. Uključio sam zamrzivač na maksimum, vjerojatno je trebalo oko 40 minuta da zamrznem jednu seriju.
Kremast
Fifanya, Anya, da, zamrzavanje mljevenog mesa u malim dozama u obliku kockica otvara više mogućnosti domaćicama da značajno uštede vrijeme kuhanja i veću raznolikost jela. Komade variva čak i zamrzavam u kockama - prvo kocke vrlo čvrsto napunim gotovim kuhanim dinstanim komadima mesa, a zatim žlicom ili pomoću stare male aparatice za kavu s izljevom ulijem mesnu juhu s umakom između komadići mesa gotovo do vrha kockica. Ovako djeluje vrlo brzo. Zagrijana kocka viskija (125 ml) pirea od graška ili pirjanog kupusa, + dodana kocka zagrijanog gotovog mesa u umaku (40 ml). I to je to, večera je spremna!
Katko
Alevtina, Vidio sam u mreži ... zahvaljujući tebi, sada tako nešto može svaki KhPchkinets
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
Kremast
katko, Katerina, da, lako!
Kremast
Objavite na kalupima od mljevenog mesa i silikona. Jučer sam napravila mljeveno meso i odlučila ostatke staviti u silikonski kalup za sladoled tvrtke Fixprice.

Već smrznuto mljeveno meso u limenkama.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

A ovdje je vrsta i težina 3 kotleta. Težina jedne tunike bez pohanja je 73 grama. Blago duguljasto-ovalni oblik. Nešto tanji od standardnih kotleta.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Ali prvi put sam pohao na tako neobičan način. Ledene kotlete na sekundu prelio sam vodom i odmah ih bacio u posudu s krušnim mrvicama, posutim mrvicama odozgo. Sasvim neočekivano, ali jako mi se svidjela ova akcija. Samo nekoliko sekundi i kotlet u prezli, točno onoliko koliko vam treba.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

I ovdje već na dobro poznatom tanjuru Luminarkov za procjenu veličine već pržene kotlete.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Kakve sam zaključke donio. Za početnu ideju - oblikovanje kotleta s punjenjem, ovaj oblik nije prikladan, jer za to nema dovoljno dubine oblika. Dobivena težina je 73 grama (bez pohanja) - ovo je težina prosječnog kotleta, istog za dijete, damu ili za osobu koja prati njihovu težinu. Za muškarce će vam trebati dva kotleta. Zbog malo (za 5 mm) smanjene debljine, kotlet se prži bolje, glatko i brže, nije napuhan kupolom. Tava srednje veličine (24 cm) odmah uključuje 6 kotleta. Oblik može poslužiti i kao oblik za kotlete, pored svoje izravne namjene za sladoled od mlijeka i bobica. Planiramo napraviti grickalice prekrivene čokoladom.
Elena Tim
Aaalayayaya! Već nemam riječi!

Gdje otići po limenke?




I, već sam vidio - u Fixpriceu.
M @ rtočka
Takve nisam vidio u Fixu. Ljeti sam tražio sladoled, kupio silikonske tobogane sa šupljinom u koje se lijepe štapići (užasno nezgodno). A takve, nove, možda nisam vidio?
Danas sam se opskrbio formularima:
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
iz Svjetske banke. I saće su se naručivale od različitih tvrtki, ali zapravo su dolazile, potpuno iste. Odnosno, već su bili spakirani u Svjetsku banku, a na vrh je zalijepljen logotip Konona i Vette. I na obdukciji su bili identični.
A crveni su oblici pravokutni. Pokušao sam. Nadam se da će vam dobro doći)
evrika_ea
Drage dame, žao mi je što se miješam u vašu temu. Koliko razumijem, ovdje ste strastveni u odabiru silikonskih kalupa za knedle. Možda netko nije vidio, nudim svoju raviolnicu za kupnju. Gledaj odgovara li nekome. Ponovno nam je žao, cilj nije prodaja, ali možda je to upravo ono što netko traži.
Oroma
Drage djevojke i dame! Zahvaljujući vašoj temi i osobno, Guzelke je postala ponosni vlasnik silikonskih kalupa za polpete. Sad ću ih probati prvi put. I još nešto: naručio sam na Aliju i već sam dobio kalup za knedle za 19 komada. Ali ne mogu pronaći gdje bih naručio polukružne kalupe Horsov u Moskvi. Možete li podijeliti informacije? Hvala svima što ste mi proširili vidike i olakšali život.
francevna
Jučer sam zamrznuo pastu od rajčice u saću koje je Guzel poslao. Koliko god bilo zgodno, okrenuo sam staklenku, izravnao pastu i smrznuo. Sad sam ga izvadio, lako i brzo.

Dobro je što postoji takva temka.
kVipoint
Olga, Naručio sam u službenoj prodavaonici konja
Yuliya K
Citat: Oroma
Ali ne mogu pronaći mjesto gdje bih naručio polukružne kalupe Horsov u Moskvi. Možete li podijeliti informacije?
Olya, takvih kalupa ima u May-shopu

🔗

Yuliya K
Citat: Marpl
Na službenoj web stranici za 180 rubalja.
ali dostava je skuplja ... u svibnju dostava u trgovini iznosi 60 rubalja.
Oroma
Yuliya K, Yul! Pronašao sam i ovaj svibanj. U Moskvi želite kupiti izravno u trgovini, a ne naručivati ​​iz Sankt Peterburga s dostavom. Cure! Hvala na sudjelovanju !!
francevna
Kalupe za led i pizzu d-30cm naručio sam sa službene web stranice, dostava tvrtki Sdek. Narudžba je prihvaćena, iz nekog razloga cijena isporuke nije izašla.
Oroma
francevna, Alla! I pogledajte u odjeljku "dostava". Po mom mišljenju, 350 rubalja ili nešto slično
Marinokvrn
Što se tiče oblika "Zavlekalochka". Moje iskustvo sa sovjetskim knedlama:
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Nisam odmrzavao polpete. Dok je mljeveno meso polagalo u rupe, malo je omekšalo
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Tijesto se nije slomilo
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

A ovo su polpete u juhi:
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
Kao što vidite na fotografiji, oni imaju oblik "kuglice u lopti". Izbočine veće kugle mogu biti malo nedovoljno ispunjene. Ili možete popuniti. Općenito, polpete se i dalje stavljaju u rupe na okruglicama.




Mljeveno meso, usput, od štuke. Domu se svidjelo)
Kremast
Marinokvrn, Marina, Predivna fotoreportaža! A knedle su u redu, prekrasne! Bravo!
francevna
Citat: Oroma

francevna, Alla! I pogledajte u odjeljku "dostava". Po mom mišljenju, 350 rubalja ili nešto slično
Jučer su nazvali iz trgovine, dostava je 250 rubalja
Trebali su ga poslati danas.

Moj je sin naručio za Alija tvornicu plastičnih knedla od 19 komada, ali nije je mogao pronaći od aluminija.
Kremast
Danas sam namjerno izašla u trgovinu pribora za šivanje, povevši sa sobom kinesku tvornicu knedli sa 19 sjedala kako bih potražila njezine prekrasne čizme s nogama.

I evo rezultata. Čizme su se uspravile poput rukavice.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Evo krupnog plana čizme s nogom. Izmjerio sam visinu proizvođača knedli bez čizme i s čizmom, pokazalo se da se visina povećala za 7 mm.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Te se čizme zapravo nazivaju krajevima kabela. Ovaj završni dio završava uzice čvorom kojim zatežemo jakne u struku ili povlačimo kapuljaču. Ovako izgledaju.

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Jao, moje krajnje sklopke nemaju broj ili oznaku. Krajnja stanica i to je to! Stoga treba tražiti kristalna papuča granični prekidač, uzimajući sa sobom Pepeljuga knedle, samo isprobavanjem cipele na nozi. A cijena jednog graničnog prekidača je 5 rubalja za jednu stvar.
francevna
KremastAlevtina, kako to radiš tako pametno? Hvala što dijeliš s nama,
LudMila
Alevtina, hvala na master klasi matrice!
Igrao sam "lude ruke", evo što se dogodilo:
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
Sve je vrlo jednostavno, najteže je bilo očistiti gotov okvir od obostrane trake, naišao sam na neki strašni.
Inače, koristila sam samo velike škare Tupper (nemam savijene škare za manikuru).
Kremast
LudMila, vau! Kakav si dobar momak! Šablona je stvarno jednostavna i brza.
Kokoschka
Marinokvrn, Marina, odakle ti mambe? Čini se da ih nitko nije pronašao na rasprodaji?
Svetlana62
Kremast, Alechka, hvala na temi, na savjetima i preporukama! Povećao sam noge proizvođača knedli krajnjim prekidačima i knedle iz oblika saća počele su ulaziti. Sada sam dvostruko zadovoljan, jer su ovi kalupi puno kompaktniji od Konja i plavih kuglica. Međutim, okus je najukusniji od plavih kuglica, iako sam oblik smrdi nemilosrdno kad se pere, a knedle ne, okus su baš poput vlastitih. Iz nekog se razloga knedle prave od saća s tijesnijem mljevenim mesom, iako se isto razgrađuje. Knedle od plavih kalupa malo su šire, a nema mjesta za zrak, a u Konjima i saću ima malo mjesta sa strane gotovih okruglica. Ovo je vjerojatno poanta.
francevna
Citat: Svetlana62
Međutim, okus je najukusniji od plavih kuglica, iako sam oblik nemilosrdno smrdi kad se opere,
Svetlana, kakav je ovo oblik? Što je 64kom?
Svetlana62
Da, Allochka, miriši samo mokro. Nadam se da će proći.
Helen
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za ledPriprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za ledPriprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
polpete od saća, prerezane na pola ... ispadne 5g, a izvrsne su za knedle, ali i u malo odmrznutom obliku ...
Svetlana62
Helen, Lena, imam tvornicu metalnih okruglica od 19 sjedala s Alijem, za velike okruglice nema smisla rezati na pola. Zadatak je bio povećati visinu, Alya je to riješila.
francevna
Helen, Elena, Ne razumijem o kakvim se okruglicama radi? S velikim ćelijama ili sovjetski?




Svetlana62, Svetlana, po kojoj ste cijeni kupili knedle?
Htio sam naručiti, a cijena je 1611r, a na Crni petak će biti 980r
Svetlana62
Alla, kupljen za 969 rubalja. Ali vrijedi ako volite velike okruglice.
francevna
Svetlana, dok sam naručila plastičnu.
Želim velike, mislim da ih poparim.
Svetlana62
Alla, Također sam planirao napraviti vrstu mantija, ali knedle se izvrsno jedu.
francevna
Svetlana, muškarci će sa zadovoljstvom jesti knedle, a moj želudac prihvaća manti bolje od knedli. Iako tijesto i nadjev mogu biti isti.
Svetlana62
Alla, onda da, ovo je vrlo prikladna opcija koja ne sadrži mrlje.
Kremast
Svetlana62kako su noge promptno produljene. Zanimljivo iskustvo uspoređivanja okruglica od istih okruglica, ali punjenih polpetama iz različitih silikonskih kalupa. Bravo! Ovdje svi brkamo brkovima i sve zapisujemo. Svakako napravite matricu, treba vam samo oko sat vremena, ali tada će doći do tako snažnog prodora u brzini i potpunog odsustva ostataka tvrdog tijesta začepljenih brašnom s rubova knedli.




Helenkakvo zanimljivo rješenje!
Svetlana62
Kremast, Alya, hvala! Dok moje ruke ne dođu do matrice, tako sam sretna do nemogućnosti. Meshu tijesto u Kenwoodu, nije stvarno začepljeno brašnom, valja se bez problema i bez ostataka.
Helen
Citat: Svetlana62

Helen, Lena, imam tvornicu metalnih okruglica od 19 sjedala s Alijem, za velike okruglice nema smisla rezati na pola. Zadatak je bio povećati visinu, Alya je to riješila.
Imam i sobu s 19 kreveta, tamo ne režem, već ih stavljam ležeće .. i sve super funkcionira i mislim da ne treba produžiti noge
Citat: francevna
Helen, Elena, ne razumijem o kakvim se okruglicama radi? S velikim ćelijama ili sovjetski?
ovo je knedla, kao u sovjetskoj ćeliji ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha