Dom Slastičarstvo Kolači Brojčana torta "23. veljače"

Brojčana torta "23. veljače" (stranica 4)

dama inna
Lenochka, Izvještavam: Također sam ispekao veliki broj masnih kiselina za DR moje kćeri 9Torta-broj 23. veljače
Kakva ukusna krema! Štoviše, kupio sam jeftinu čokoladu, "promotivnu", u "Pyaterochki" - "Zraku". Pokazala se dobra čokolada. Krem sir - Kalleh - izvrsno. Svidjelo mi se raditi s tijestom - poslušno tijesto dobro se diže. Proveo sam jedan dan na hladnoći. Primam na znanje tijesto.
U početku sam zamahnuo brojevima većim od A4. Ne, nezgodno je: kolači su nježni, prva je torta pukla tijekom prijenosa, ali izrezala sam je na kolačiće - ukusno. Napravio sam tijesto jednu i pol normu, pa sam nacrtao novu figuru, visine A4. Ova veličina je optimalna.
Torta se svima jako svidjela - svi gosti, djeca i odrasli, imali su prazne tanjure.
Elena_Kamch
dama inna, Innochkakakva je ljepotica izašla! Super jagode su tako lijep ukras
Ne podnosim tijesto, odmah ga razvaljam na sagu. Vrlo je nježna
dama inna
Hvala vam, Lenochka... Također kotrljam i pečem na sagu, to je bila moja gotova torta koja je oštećena prilikom prijenosa naprijed-natrag. A i ova je turska jagoda bila, što je neobično, ukusna - ne plastična, već jagodno-mirisna. Iako uopće nisam ljubitelj ovih jagoda.
marusya057
Cure, molim vas za pomoć
Napravila sam takav kolač s džemom od malina i kremom od kreme - pa, bio je jako ukusan.
Sad ću opet trebati napraviti kolač s brojevima, od zaliha sam dobio domaći džem od marelica.
Što mislite da će ovdje pasati? Krema će biti ista krema od kiselog vrhnja.
Džem je sam po sebi ispao jako gust, ali možda ga ionako treba nekako preraditi, ne znam, primjerice škrobom, iako ovaj proces teško zamislim i kakav je takav okus kombinacije?
leoalla
Citat: marusya057
džem od marelica.
Što mislite da će ovdje pasati? Krema će biti ista krema od kiselog vrhnja.
Mislim da će biti super!





Citat: marusya057
ali možda ga ionako treba nekako obraditi, ne znam,
Blender za samozadovoljstvo i posadite kulinarskom vrećicom s istim potpeticama.
Elena_Kamch
marusya057, Mariapo mom mišljenju, također mislim da će biti vrlo ukusno
Štoviše, gusta je. Dobro će se zalijepiti između kreme.
Učinio sam to s kupljenom narančom, bila je tanka. A onda je sve ispalo ukusno, kolači su bili natopljeni i ništa nije izašlo
marusya057
Puno vam hvala cure!

Blenderom sam odmah tijekom kuhanja natukao masu, htio sam homogenu marmeladu, bez komada.
To znači da već imam spremljeni nadjev pohranjen među hrpom praznina, a ni ne znam
marusya057
Skoro sam zaboravio)
Torta s brojevima 23. veljače Torta-broj 23. veljače Torta s brojevima 23. veljače
Elena_Kamch
marusya057, Maria, koja ljepotica! Hvala vam na ovako divnom izvještaju!
A kakav je bio okus?
marusya057
Elena_Kamch, Hvala vam!!!
vrlo ukusno s marelicom
težine izašao na 3,5 kg - brzo ga pometi
Elena_Kamch
Torta s brojevima 23. veljače

Posjetila me nešto gigantomanija. Napravio sam 4 medena kolača i biskvit od pistacija u sredini. Kreme: krema od vrhnja i tafita. Bilo je ukusno
dama inna
Citat: Elena_Kamch

Bilo je ukusno
I lijep! Otišao sam čitati i o kremi i o keksu od pistacija - svemu nepoznatom i neprovjerenom)
Elena_Kamch
Citat: lady inna
o biskvitu od pistacija
dama inna, Inna, Jednostavno sam odlučio maštati ... Isprva je postojala ideja da dodam crveni baršun, a onda sam navukao zeleni.Recept je preuzet iz torte s okomitim kolačima.
šurpanita



Nagomilano 😃 Ovaj recept mi ​​se jako sviđa!
Elfa
Elena_Kamch, Elena, puno vam hvala što ste nam rekli o ovako divnoj torti. Napravila sam kremu na bazi krem ​​sira od Ashana, čokolada je bila 170 g, Prozračna, dobro se otopila, u kremu nisam dodavala šećer u prahu; pečeni kolači 4 minute u proizvođačima pizza princeza. Kad se krema taložila na donji sloj, dodan je džem od malina.Sve skupa je ukusno i nježno, čak i lagana pikantna slanost od sira bila je, nema viška slatkoće
Elena_Kamch
šurpanita, Marina, jao, koliko ljepote! Hvala vam!
A i ja sam volio koristiti različite privitke




Elfa, Elena, kako lijepo!
Drago mi je da mi je recept dobro došao i da mi se svidjela torta!
A možete eksperimentirati i s kremama, i s džemovima
Dodala sam coolie od jagoda. I vrlo ukusno
marusya057
Još jedan)) s kremom od vrhnja i džemom od jagoda. Došli smo po njega na 100 km
Torta-broj 23. veljače Torta s brojevima 23. veljače
Elena_Kamch
marusya057, Maria, kako lijepo! Kad smo se vozili tako daleko, znači da imaju povjerenja

Nedavno sam slovo P napravio s tri kuta. A nisam imao vremena za fotografiranje ...
Anastasenok
Djevojke, ako sutra sakupite tortu u 7 sati, hoćete li imati vremena za namakanje do 13 sati?
silva2
imat će vremena ... Namočio sam se za 2 sata
leoalla
Citat: Anastasenok

Djevojke, ako sutra sakupite tortu u 7 sati, hoćete li imati vremena za namakanje do 13 sati?
ne stavljajte u hladnjak prva 2 sata nakon montaže. Tako će biti brže zasićen.
Elfa
Anastasenok, Anastazije, Dobro sam se natopila 4 sata izvan hladnjaka.
Anastasenok
Hvala autoru na receptu. Nešto je izašlo.

Torta s brojevima 23. veljače
Elfa
Anastasenok, Anastazijekakva smiješna torta! I sam se pripremam za 3. godišnjicu, tipkam svakakve medvjede i marshmellowe kako bih ukrasio brojeve, odjednom će dobro doći infa - u kuhinji sitnice, pohvalili su marshmellowe iz Fixpricea. Istina, bila je i negativna recenzija - netko je dobio staru (
Anastasenok
Elfa, u našem velikom hipermarketu Magnet se prodaje po težini, tamo sam kupio samo malo
Elena_Kamch
Anastasenok, Anastazije, izašla je vrlo lijepa torta!
Jeste li se uspjeli upiti?
Držim ga bez hladnjaka nekoliko sati nakon ukrašavanja.
Anastasenok
Elena_Kamch, ljudi su sretni) Rođendan je sretan.
Elena_Kamch
Citat: Anastasenok
Rođendan je sretan
Anastasenok, Anastazije, najvažnija stvar!
Olga
Djevojke, gdje mogu dobiti predložak matrice za ispis broja 4 na A3?
Elena_Kamch
Olga, Uzeo sam sve predloške na Internetu.
A3 u Corel Drowu, možete odabrati i razvući broj na cijeli list
tatlin
Idealno za godišnjicu, neobično, lijepo i dovoljno za sve!Torta-broj 23. veljače
M @ rtočka
Elena_Kamch, Elena, ako u kremu stavite 100 grama čokolade, hoće li to utjecati samo na slatkoću? Hoće li krema biti premekana?

I želio bih pojasniti. Ovdje su napisali da jedan dio vrhnja nije dovoljan, može se kombinirati s kiselim vrhnjem. Puni dio kiselog vrhnja za napraviti?




Djevojke, torte su prekrasne za sve !! Općenito, recept je jedinstven, jer se može napraviti bilo koji oblik.
I sve krasite tako lijepo! Uredno i apetitno
Elfa
Citat: Elena_Kamch
Dodala sam coolie od jagoda. I vrlo ukusno
Elena, mogu li dobiti tvoj recept za coolie od jagoda?
Elena_Kamch
tatlin, Natalia, jako lijepa torta!

Citat: M @ rtochka
ako u kremu stavite 100 grama čokolade, hoće li to utjecati samo na slatkoću? Hoće li krema biti premekana?
M @ rtočka, Daria, smanjenje količine čokolade utjecati će na stabilnost kreme. Bit će mnogo mekše, koliko ne mogu reći
Citat: M @ rtochka
Ovdje su napisali da jedan dio vrhnja nije dovoljan, može se kombinirati s kiselim vrhnjem. Puni dio kiselog vrhnja za napraviti?
Nekima je bila dovoljna jedna porcija. Ovisi, koliko razumijem, o veličini položenih korneta i o njihovoj učestalosti. Uvijek idem visoko i blizu jedno drugom, tako da puno kreme odlazi. Kad sam zadnji put napravila slovo P veličine A4, bile su 3 torte. Uzela sam kremu samo krema od kiselog vrhnja i napravila je 2 porcije. Ispala je krema od 1 kg 150g i potpuno me napustila




Citat: Elfa
recept za coolie od jagoda?
Elfa, Elena, coolijevi se rade prema ovom receptu. Jako mi se sviđa
Torta s brojevima 23. veljačeCooley jagoda
(fomca)
Anastasenok
Trebalo mi je 1,5 norme kreme na a4 i tri sloja. Bilo bi moguće izraditi dvije norme
Nasjka1990
Imam pitanje:
A mogu li gotovi kolači ležati u hladnjaku nekoliko dana? ništa im se neće dogoditi?

I još jedno pitanje za djevojke iz Njemačke:
Kakvu kremu od sira uzimate? nikada nisam koristio takvo čudo ...

p.s. ali mascarpone neće raditi?
Elena_Kamch
Citat: Nasjka1990
A mogu li gotovi kolači ležati u hladnjaku nekoliko dana?
Nasjka1990, Nastya, Torte zamotam u prozirnu foliju i imam ih dan-dva. Mislim da im se za nekoliko dana ništa neće dogoditi. Pekla sam kolačiće od ostataka tijesta, tako da leže više od mjesec dana bez hladnjaka i ukusni su




Citat: Nasjka1990
ali mascarpone neće raditi?
Po mom mišljenju možete probati s mascarponeom
silva2
Elena, puno ti hvala na receptu! Torta je vrlo ukusna i štedi u stvarnom životu. Moje tijesto je u hladnjaku od 23. veljače i lijepo se ispeklo)))
Torta-broj 23. veljače

Torta-broj 23. veljače
Torta-broj 23. veljače
Elena_Kamch
silva2, Elena, Oh hvala! Koliko ljepote!
Sviđa mi se i ovo tijesto, čini mi se da ako duže ležite u hladnjaku, ono postaje zanimljivije i uopće se ne lijepi.
Prezime
Elena_Kamch, puno hvala na detaljnom receptu! Već dugo gledam ove kolače, ali nekako ruke nisu posezale za kuhanjem.
A neki dan je kupac poželio upravo takvu tortu, a ja sam je pripremila sa zadovoljstvom! No, ispada da je torta vrlo lagana, iako troškovno nije jeftina.
Djevojke koje izrađuju po narudžbi, što mislite koja je cijena za to? po težini?
Elena_Kamch
Prezime, Julija, hvala na savjetu! Drago mi je da mi je recept dobro došao. I meni se sviđa
Ali nisam je pekla po narudžbi. Neću vam ni reći ..
Elfa
Još jedno izvješće) i još jedna hvala, Elena, što sam ti detaljno rekla o takvoj torti. Iz prakse sam uzeo Air Porous čokoladu, ipak odlučio ne štedjeti novac i uzeo posebnu u Metrou:
Torta-broj 23. veljače
marusya057
Prezime, koga znam - oni smatraju cijenu ove torte "po komadu" - proizvodi + posao + ako još uvijek ima odvojenog svježeg cvijeća.
Moji kupci ne razumiju takvu cijenu "po komadu", a ne "po težini". Dakle, sada pečem po težini, imam figuru A4 formata od 2 torte i 2 sloja kreme od vrhnja s ukrasom izlazi oko 1,5 kg. Kada naruče 2 broja i žele manju težinu, mogu peći samo iz 2 sloja, ako jedan broj - sada to radim u 3 sloja. Prema težini, obično izlazi ako su vaši brojevi manji od A4 - samo napravite više slojeva i to je to) i postavite vlastitu ugodnu cijenu po kg.
Elena_Kamch
Elfa, Elena, Hvala vam! Lijepa torta!
Prezime
Moji kolači.
Krema od ganachea od bijele čokolade Callebaut + sir od sirnice Hochland. Dodatak - pekmez od marelica.
Torta-broj 23. veljače

Torta-broj 23. veljače
Elena_Kamch
Prezime, Julija, jako lijepo! I ne sumnjam u to ukusno
marusya057
Elena_Kamch, recite mi, koliko dugo se takva konfiguracija može držati na sobnoj temperaturi?
Napravio sam sendviče Zephyro, stavio konfiguraciju unutra, sad idem i patim, hoće li se na sobnoj temperaturi pokvariti do nedjelje
Elena_Kamch
Maria, Neću sa sigurnošću reći. Ako zakuha, mislim da mu se ovih dana neće ništa dogoditi.
Jednom sam provela tjedan dana u hladnjaku u torti, okus se uopće nije promijenio.
Možda je netko imao iskustva bez hladnjaka.
marusya057
Pa, dobro)) odjavite se))
Ovih se dana s konfiguracijom ništa nije dogodilo. Štoviše - danas !!! gotovo 2 tjedna kasnije razbila je zadnji sendvič od bijelog sljeza - sljez (za razliku od onog koji je bio bez pekmeza) nije se unutra osušio, nije postao šećer, očito izvlači vlagu iz pekmeza i postaje jednostavno suši i gušći.
Na sobnoj temperaturi, konfiguracija se pokvarila treći dan - postala je pljesniva. Plijesan je pronađena u jednom sendviču od bijelog sljeza, ALI! tamo su sljezovi s konfiguracijom bili prekriveni kolačićima prelomljenim na pola, a ja sam se pitao kako će preživjeti, pa ispada da postoji pristup zraku, ma koliko se trudio pritisnuti ove dvije polovice jednu o drugu. Hvala na receptu za pekmez, super je!
silva2
Kakav je čarobni štapić ovaj kolač! Hvala još jednom!!!

Torta s brojevima 23. veljače

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha