Luka

Kruh s maslinama i paprikom (proizvođač kruha)


Kategorija: Kruh od kvasca











Sastojci


Suhi kvasac2 žličice
Pšenično brašno600 g
Sol1,5 žličice
Mlijeko u prahu2 žlice. žlice
Suhi origano1,5 žlica. žlice
Maslac (stavljam maslinovo ulje. Sam Bog ga je naručio u talijanskom kruhu ... I općenito, u kruh gotovo uvijek ulijevam maslinovo ulje ...)2 žlice. žlice (oko 30 g)
Voda350 ml
Masline ili masline bez koštica (izrezane na polovice)20 kom.
Crvena paprika u konzervi (nasjeckana na trakice)3 žličice

Način kuhanja


  • Pa, u kuhanju je sve kao i obično. Zaspimo. OSNOVNI program (na različitim HP-ima) ili OSNOVNI KRAH OD PEKANJA (pecivo s grožđicama) na 253 Panas. Veličina - XL, kora - srednja. Aditivi - signalom ili u dozator.
  • Važno! I masline i paprike moraju se temeljito osušiti papirnatim ručnikom prije stavljanja u HP (ili dozator). (Obično sam se navikao izvlačiti ih iz salamure unaprijed, tako da se osuše i postanu tvrđe. I višak vlage nestane.)



Program kuhanja:


OSNOVNA (na različitim HP-ima) ili OSNOVNA KRAHINA OD PEČINE (pecivo s grožđicama)

Bilješka


Dečki, kruh za ljubitelje talijanskog okusa u hrani ... Ispada vrlo ukusan kruh. Orezao sam ga u časopisu Domashny Ochag, ne sjećam se kada! Kruh s maslinama i crvenom paprikom (pekač kruha) Posebno mu je dano u oglašavanju Panasonica 253 i uz fotografije. Odmah ću rezervirati da se kruh na fotografiji razlikuje od originala. Nekako su je uspjeli ispeći, da je mrvica bijela, a u njoj je bilo prskanja crvene paprike i crnih maslina. U stvarnom životu to nikada nisam mogao učiniti, jer se masline tijekom gnječenja uvijek melju, dajući kruhu sivkastu boju. Ali to ne utječe na okus.
Od njega se dobiva jako dobar kruh. Ne za dnevnu konzumaciju, već za tu priliku .... Super vino!

SLIČNI RECEPTI



Kruh s parmezanom, suhim biljem i mekinjama (Olga Mikhailyuk)

Kruh s maslinama i crvenom paprikom (pekač kruha)

Talijanski kruh s lukom i origanom s rajčicama (aparat za kruh) (Aleksandra)

Kruh s maslinama i crvenom paprikom (pekač kruha)

Talijanski pšenični kruh (proizvođač kruha) (Lola)

Kruh s maslinama i crvenom paprikom (pekač kruha)
Luka
Jako mi se svidio sam kruh. I odlučila sam ga peći bez dodataka. Pomislio sam, što ako se pokaže kao savršeni glavni kruh za svakodnevnu konzumaciju. Ne, pokazalo se da nije baš ukusan, beskvasni kruh. Pa tako ... Pa, IMHO, essno ...

A također je mrtvo, ako niste previše lijeni, voziti se do Azbuke Vkusa, malo se slomiti i kupiti suhe talijanske rajčice (treba vam nešto od 50 g) i velike masline (jako su tvrde i nemojte mljeti prilikom gnječenja, za razliku od onih u konzervi ...)

U receptu mijenjamo papriku za rajčicu, a konzervirane masline za bačve ... Pa, ispada vrlo ukusno Kruh s maslinama i sušenom talijanskom rajčicom
Luka
Mali dodatak posljednjem receptu: možete dodati ulje od suhe rajčice (umjesto maslinovog ulja). Crvene je boje i ulijeva se u rajčice i začinsko bilje. Ispada vrlo lijepo ...
Zoychik
i masline samljeti, čak i ako se stave u dozator?

a ako ih zamijenite maslinama, pitam se kako će to ispasti? inače ne volim masline
Luka
Zoichik, nema razlike. Recept kaže: masline ili masline. Možete oboje. Samo trebate pronaći teže. Uzeo sam gospodina de Olivera. Ispale su mekane. Trebate uzeti nešto čvršće.

Međutim, pekla sam ga u Hitachiju, iako je recept posebno za Panasonic 253. M. b. Miješa li to Panas na poseban način? Da budem iskren, još nisam probao, iako ću ...
Tanyusha
Masline režem i cijedim ili ih također možete prepoloviti i osušiti na papirnatom ubrusu, ali svejedno ih nemojte potpuno osušiti.
Elenushka
ali ako se gotovo pržite? Napokon, možete ih, na primjer, izmrviti (kako unutra ne bi bilo vode) i pržiti s uljem ili bez njega? tada bi trebali doći u stanje gotovo trzavih, a možda će u tijestu biti bolje?
Tanyusha
Pokušajte, ali čini mi se da sam vidio tromu. Istina, nemam takav problem, ne osjećam da je moj kruh s maslinama vlažan, iako dodam i feta sir.
Elenushka
Citat: tanya1962

Pokušajte, ali čini mi se da sam vidio tromu. Istina, nemam takav problem, ne osjećam da je moj kruh s maslinama vlažan, iako dodam i feta sir.

i kako se feta sir ponaša u tijestu? ostaje kocke? ili će se razići? i koje sorte i koliko sira koristite
Tanyusha
Recept za ovaj kruh sudjeluje na natjecanju, a tamo možete vidjeti recept pod nazivom Grčki kruh. Sir se potpuno raširi u tijestu. Uzela je i francuski i obični sir, nema nikakve razlike.
Olga A.
I nitko nije pokušao staviti masline u dozator? kako bi spriječili da ih stroj brusi?
Kubični
Pokusao sam ..
I ne samo tako, već i malo "osušenog" u mikrovalnoj pećnici. Mlijeti, sitni komadići naiđu u kruhu, ali boja mrvica je i dalje sivkasta.
Sofim
Ispekao sam sličan kruh prema receptu, glavni bijeli Panasonicu 255, ali u dozator sam dodao 100 grama maslina, 1 žlicu origana, 2 žlice. žlice sjeckanog sira u dozatoru, 10 UAH brašna zamijenjeno s 10 UAH raženih mekinja (prženih).
Origano se uopće nije osjećao, masline su se mljele na komadiće, ali općenito mi se svidio kruh, nije postao vlažniji od maslina, prozračan i ukusan.
Khoma
Doista, vrlo ukusno. Hvala na receptu
Khoma
Zaboravio sam napisati da sam uzeo svježu crvenu papriku, izrezao je na kockice i dodao svježi origano. Miris je bio, reći ću vam ...
Borac
Citat: Luca

Dečki, kruh za ljubitelje talijanskog okusa u hrani ... Ispada vrlo ukusan kruh. Presjekao sam to u časopisu Domashny Ochag, ne sjećam se kada! Posebno je dan u oglašavanju za Panasonic 253 i sa slikama. Odmah ću rezervirati da se kruh na fotografiji razlikuje od originala. Nekako su je uspjeli ispeći, da je mrvica bijela, a u njoj - prskice crvene paprike i crnih maslina. U stvarnom životu to nikada nisam uspio, jer se masline tijekom gnječenja uvijek melju, dajući kruhu sivkastu boju. Ali to ne utječe na okus.
Najzanimljivije je što sam upravo to učinio: bijela mrvica prošarana crvenom paprikom i maslinama. Ukusan kruh. Premazati žumanjkom odozgo i posuti ribanim parmezanom O-B-b-E-D-E-N-I-E !! A miris? neprenosiv
Khoma
Citat: Rvač

Najzanimljivije je što sam upravo to učinio: bijela mrvica prošarana crvenom paprikom i maslinama. Ukusan kruh. Premazati žumanjkom odozgo i posuti ribanim parmezanom O-B-b-E-D-E-N-I-E !! A miris? neprenosiv

Ne samo za vas, za vikend sam ispekla kruh ove svekrve. Nije razočarao, nije udario lice u blato Bijeli kruh prskanjem. Masline (koštice, raž za 4 sastija) i svježu slatku papriku (u velikim kockama) bacim kroz dozator, suše se sat vremena prije
Pogremuška
Recite mi, osjećate li OKUS maslina u gotovom kruhu? Mislite li da će zamjena crvene paprike mljevenom paprikom uvelike utjecati na okus?
Agnes
Masline se osjete, ali s njima mrvica ima kiselkast okus. Paprika neće zamijeniti papar.

Ako želite masline-masline u tijestu cijele, a ne samljevene, to znači da čekate ručno gnječenje, a možete ih peći i u narezku i u pećnici.
Marisha Aleksevna
Želim isprobati ovaj recept, ali imam pitanje. Mogu li uzeti svježu papriku umjesto konzervirane crvene paprike?
Admin

Limenka! Samo što će biti bljutavo. Poželjno je papriku prethodno marinirati (sol, ocat, šećer) i ostaviti da odmara oko 20-30 minuta. Uklonite papar i osušite ubrusom. Takva će paprika biti ukusnija od jednostavne.
Marisha Aleksevna
Puno hvala, svakako ću probati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha