Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS

[Nata]

Nata, evo ga, Mikhalych ... Da, samo ste vi primijetili i pokrenuli ovu temu. I kako bi bilo zgodno odgoditi tijesto

[Strašilo]

Sad sam pažljivo pregledao upute za ovu pećnicu - napokon su zaposlenici Panasonica rodili timer za način tijesta. Ali! Samo za tijesto za pizzu.

Strašilo, Nata, koji model imaš? Kao stručnjak upoznao sam se s uputama za 2501 (europski) - imam mjerač vremena za program "PIZZA". Možda i vi imate, ali jednostavno ne znate

Ispričavam se zbog off-topa, ali ako smo već započeli razgovor

[Svetlenki]

Svetlenki,

Imam 255. Starica. Ima 13-14 godina. Radi dobro, ali ubio je kantu, već je mogao biti promijenjen. Zato ću je zamijeniti i pripaziti.

Neee, studiozno sam proučio sve upute.)) Timer u Zodzhirushi pronašao sam tek nakon prilično vremena, posvuda, na bilo kojem programu. Jer iz iskustva Panasonic to nije očekivao ni na koji način)).

[Nata]

Nata, općenito, imajte na umu da sljedeći model nakon vašeg (256) već ima tajmer na pizzi.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Da, poanta je u tome što se zapravo ne radi ni o čemu. Na pizzi je tajmer dobar, naravno, ali ... ali što je s ostatkom ?? Tijesto za pizzu u HP-u vrlo je specifično, izuzetno brzo, gotovo nije fermentirano. Nije prikladno za normalno fermentirana tijesta za kruh. Odnosno, nije prilagodljiva ni za što, osim zapravo za pizzu ((. Pa čak i tada, ovisno o kojoj. Na primjer, moja pećnica je pogodna za Hamelmanovo tijesto za pizzu.)) Programibilna je. Odnosno, mijesite tijesto, a zatim jednostavno prekrijte tijesto brašnom iz glavnog tijesta, a ostatak sastojaka ostavite. Tijesto ispod brašna fermentirat će propisanih 16 sati, umijesiti glavnu stvar, zamijesiti i dati vam tijesto. Dugo vrenje i uz zvonce. Ali ovdje se naravno ne radi o tajmeru ...

Evo, napisao sam 2015. godine o svom Zodzhirushiju:

Kako sam se uključio u upotrebu Zodzhirushija u smislu testa - osim riječi, dobri ljudi! Pronašao sam najbolje strane za svoje potrebe: bilo koje tijesto! U njemu ne pečem praktički ništa (štruca je velika, još uvijek ne volim bijelu kupolu), već tijesto. tijesto, predjelo - to je stvar! Njezina najvažnija prednost je što ima tajmer u načinu rada "Tijesto" !! Gotovo je nigdje (barem prije nego što nije bio praktički ni u jednoj peći). U Panasonicu (moja druga pećnica) - definitivno ne. Ne mogu to razumjeti ni u crtićima ni u HP-u. Zašto tajmer ne radi za polovicu programa? Na primjer, za program parobroda u mnogim crtićima itd. Dakle, tijesto za pizzu / lepinje / kruh / pitu za moj dolazak s posla - molim, tijesto za palačinke do jutra - molim. Tijesto bilo koje vrste, predjelo (metak, biga, fermentacija paštete) - kad god želite u bilo kojem trenutku. Inače, za tijesto / predjelo ima zaseban način rada. pod nazivom "Starter". Često ga koristim, jer puno pečem na velikom / mesnatom / francuskom tijestu u pećnici (chabattes, pine de campages, baguettes, itd.). A tijesto za chabatt u programiranom načinu je općenito pjesma! Mora se gnječiti, a zatim držati 24 sata. Ovako ga izlažem u svom programskom načinu. Čujem kako povremeno klikće tijekom dana - grijaći elementi uključeni su kako bi održali optimalnu temperaturu.

Ukratko, s ovom pećnicom skoro sam stigao na test Zen!)))

[Nata]

Nata, a sada je ova programabilna pechura na prodaju? Nisam je vidio

[ladnomarina]

ladnomarina,

Da, prodaje se, postoji i kasniji model: Zodzhirushi virtuoz, ali iz nekog su razloga svi parametri programabilnog načina rada smanjeni. Ako imam prvu fermentaciju prije 24 sata, onda ih ima - 12, na primjer. Na forumu postoji tema o Zorush-u, pročitajte je. Ali peć je specifična, dobro razmislite i sve izvažite.

[Nata]

Nata, hvala na odgovoru. čitam

Pozdrav svima, Petschka radi i obraduje sve ukusnim kruhom, a ja automatskim načinima rada gotovo svaki dan. Nekoliko fotografija Nije uvijek moguće "kliknuti"

Kruh s dodatkom kiselog tijesta.

Ražena pšenica na raženom kvascu:

S kiselom tijestom Levito Madre.

Kvasac:

Kruh prema receptu:

Rustični kruh od dizanog tijesta Levito Madre (Helen)

S dodatkom slada:





Dvostruka punđa "Imperial":

[Marysya27]

Marysya27, oh, kakve kore! Imam slušne halucinacije, čujem hrskavi zvuk!

[Marinočka]

Marinočka, dobro čujete Korice svi vole, pa se hrskaju zajedno

Dobar dan! Stvarno trebam savjet.
Pekla je ciabattu koja se cijeloj obitelji sviđala u Redmondu.
Recept je sljedeći:
Brašno -500 g, Sol, kvasac - 3 žličice, mlijeko -450 ml. Na modu "Francuski kruh" (4 sata). Molim vas recite mi kako ovaj recept možete prilagoditi Khrustinu.

Pozdrav, pomozite mi da shvatim recept za ovog proizvođača kruha. Ja sam novajlija
Raženi kruh na načinu raženog kruha, 5 sati, stoji 1-1,5 sati
Kvasac 1 3/4
Brašno od cjelovitih žitarica 250
Raženo brašno 250
Ulje 2 žlice. l
Zamijenio sam 40g meda sa 1 žlica. l. Sahara
Sol 1 1/4
Slad 40g
Vruća voda 80ml
Voda 260 ml.

Sve stavljam prema uputama, kvasac. Kruh je ispao poput cigle, a na vrhu poput ježa, ne sav ujednačen, oštar i tvrd, nisam razumio kako ga ubaciti s telefona.
Gornji dio kruha je gorak, mrvica je normalna. U čemu bi mogao biti problem? Kuhala sam prema ovom receptu u Hitachi krušnici na uobičajeni način rada bez stajanja, sve je uspjelo. Spasi me, ne mogu to shvatiti bez tebe.

Zdravo! Molim vas recite mi koja je razlika između Panasonic SD-ZP2000KTS i Panasonic SD-ZP2000



Želim kupiti ovu pećnicu, ali na stranicama prodavača to je napisano ovako i onako

Pozdrav, ovo znači boja. Koliko sam shvatio, u Rusiji postoji samo crna, a to je KTS.

Hvala vam! Ne tamo gdje nisam mogao pronaći Starog!

[Paladij]

Paladij, jedan za Europu, drugi za Rusiju. U Europi recepti nisu za naše brašno

[puzzle]

puzzle, u kruhu je malo tekućine.

Sedne, hvala na odgovoru. Činjenica je da sam neki dan napravio više vode, točnije manje brašna (450 umjesto 500), što je rezultiralo time da je vrh ispao isti, ali kruh je unutra vlažan.

[puzzle]

puzzle, program nije prikladan, ima drobljenja, ali takav kruh ne voli drobljenje, u ovoj pećnici nema normalnog programa za raženi kruh. Možete ga sami miješati 15-20 minuta, isključiti, pustiti da se digne i staviti peći.

Wow, hvala! Kako to radiš? Nijedan drugi program neće raditi?

Wow, hvala! Kako to radiš? Nijedan drugi program neće raditi?

Ne, ova peć sadrži sve programe s preokretima.

Je li netko kupio aparat za kruh? Popust Panasonic - robna marka Panasonic Internet trgovina



Pronašao oglas na Avitu

Molim vas za pomoć oko servisnog načina rada (govorim o novom modelu). Miješanje u servisnom načinu radi samo 10 minuta. A s načinom održavanja temperature, uopće nije isti kao što je prethodno opisano. Štednjak se jako zagrijava prvih 10 minuta. Nije bilo uključenja 3 sekunde s stankama. A onda se, nakon ovih 10 minuta, jednostavno isključi i ohladi. Tko ga je koristio? Pomozite))

Kako je funkcionirao uslužni način rada? Pečem i s kiselim tijestom. A uslužni način rada za mene je ostao režim bez ikakve usluge))) Samo se zagrije i ne podržava ništa

[Anastazija220986]

Anastazija220986, Ljeti sam bacio malo kruha u pećnicu, mršavim na povrću



Oh, pola mog "govora" je tiskano, ostalo je nestalo



Općenito, servisni način rada dobro mi je radio, nekoliko je sati bilo vrlo toplo u peći dok se sam način nije isključio. Možda pritisnete pogrešne tipke, tamo postoje drugi servisni načini. Jednom sam je pritisnuo, pa je dozator počeo tamo kliktati, također se provjerava ovako, vjerojatno. Evo, prije tjedan dana sam umijesio tijesto s maslacem i stavio ga na servisni način, tako je dobro stajalo.



Sad ću uključiti praznu i vidjeti kako to funkcionira.

Oh, pola mog "govora" je tiskano, ostalo je nestalo

Ne koristite emojije (koji su na telefonima ili kopirani izvana).

[Anastazija220986]

Anastazija220986Eto, sad je prošlo 40 minuta, štednjak se uključuje i gasi, održava temperaturu od 40 stupnjeva. Pa, prazno je.Mislim da bi s testom bilo 38-39 stupnjeva. Evo, nešto poput ovog šefa, ne znam što je emoji, tipkao sam s iPada, činilo se da nisam ništa kopirao. Oprostite ako nešto nije u redu.

[Anastazija220986]

Anastazija220986Eto, sad je prošlo 40 minuta, štednjak se uključuje i gasi, održava temperaturu od 40 stupnjeva. Pa, prazno je. Mislim da bi s testom bilo 38-39 stupnjeva. Evo, nešto poput ovog šefa, ne znam što je emoji, tipkao sam s iPada, činilo se da nisam ništa kopirao. Oprostite ako nešto nije u redu
Dakle, imate aparat za izradu kruha s dozatorima? Koji model imate? Nova bez njih.
Pritisnuo sam različite tipke, ništa



Oh, ispao je cijeli tekst u citatu. Još nisam naučio kako koristiti web mjesto.
Dakle, svima zainteresiranima prijavljujem:
Jučerašnji eksperiment s uslužnim načinom rada nije uspio. Kruh je magareći i ne peče se normalno. Danas sam pokušao ponovo, ali na programu 1. Nakon gnječenja izvadio sam lopaticu, izravnao je rukama i ostavio. Kruh se dobro dizao, ali je stajao mirno. 2 sata starenja je puno za moj kvasac. Obično podiže jedan i pol. Pao je krov. Ne znam je li pečeno ili nije, čekam da se ohladi. Pekao sam kruh Darnitskiy na raženom brašnu i pšenici od cjelovitih žitarica (pola tapeta, pola razreda 2)

[Anastazija220986]

Anastazija220986, oh, stvarno sam nešto zbunio. Ovo tijesto od kvasca napravio sam u starom Panasonicu s dozatorom. Ali svejedno, jučer sam 40 minuta testirao način rada na novom aparatu za izradu kruha. Štednjak se uključio i isključio cijelo to vrijeme i održavao temperaturu. Dakle, nešto nije u redu s tobom. A kruh od dizanog tijesta ispada dobro (u svakom slučaju za mene) uglavnom u ručnom načinu rada.

[Anastazija220986]

Anastazija220986, oh, stvarno sam nešto zbunio. Ovo tijesto od kvasca napravio sam u starom Panasonicu s dozatorom. Ali svejedno, jučer sam 40 minuta testirao način rada na novom aparatu za izradu kruha. Štednjak se uključio i isključio cijelo to vrijeme i održavao temperaturu. Dakle, nešto nije u redu s tobom. A kruh od dizanog tijesta ispada dobro (u svakom slučaju za mene) uglavnom u ručnom načinu rada.

Hmm ... molim vas, recite mi opet koje tipke pritisnete. Pritisnite MENU + KRATKA BOJA + START, a zatim započnite grijanje strelicom prema gore

[Anastazija220986]

Anastazija220986, Istovremeno pritiskam tri tipke: izbornik, boja kore, start. Zatim pritisnem tipku "veličina". Na ekranu bi se trebao pojaviti znak sličan električnom utikaču.

[Anastazija220986]

Anastazija220986, Istovremeno pritiskam tri tipke: izbornik, boja kore, start. Zatim pritisnem tipku "veličina". Na ekranu bi se trebao pojaviti znak sličan električnom utikaču.

Svi!! Ura !! Bilo je potrebno zbog veličine, a ja zbog strelice. Djela!!! Hvala vam.
Nakon toga stavljate tortu na tortu, koliko ja razumijem. Jedino je negativno to što je kora mekana i lagana.
Oh, kako mi je drago što sam shvatila!

Vlasnici se, iskreno, ne žale što su kupili ovaj novi proizvod? I sam mislim ili ovaj Krustina, ili uobičajeni Panas bez dozatora tipa 2501. Ali koji su nedostaci u usporedbi s "klasicima"? Osim cijene.

[Igore]

Igore, jedini minus mi je što je kora previše pržena, čak i na glavnoj snježnoj kori potrebno je odabrati svijetlu koru i jako je pečena, vjerojatno ista kao u običnom Panasonicu na tamnoj kori. Sve ostalo je u redu.

2501

Ovaj model je s dozatorom.

[Svetlana]

Svetlana, da sam napisao slučajno, jasno je da ću prilikom odabira pogledati, pročitati njegove karakteristike ... pojasniti (shvaćajući da bih mogao pogriješiti) da dozator nije potreban i koji modeli postoje ... 2510, 11, 12 ... u principu je sve tamo isto .... u kojem postoji program raži, u kojem nije ... dolje postoji poseban. teme za odabir i usporedbu tamo i napišite, možda.

Igore, i ja sam u izboru. A ni meni nije tako vruće. Čitala sam i gledala video zapise. Ne sviđa mi se ni oblik rezultirajućeg kruha u obliku letećeg tanjura)).

[Palič]

Žalite li što ste kupili ovaj novi proizvod?

Palič, ne, bez žaljenja. Tu je i 2511 Panasonica, ali obitelj je rekla da je kruh samo iz Krustine. Za mene nema negativnih strana. U ovoj se tvornici kruha kruh razlikuje od 2511. godine.

Pečeno u ovoj peći 3 puta. Mogu reći jedno: nisam sretan. Kora je vrlo tvrda. Uz ovu mašinu za kruh, imam tri kuće i jednu u zemlji.Iskustvo, vjerujte mi, jest. Nikad mi se nije sviđao moj Moulinex 6022 zbog njegove guste kore, ali ni ova nije bolja. Zasad razočarani, ali eksperimentirat ćemo.

Pozdrav drage kolege, domaći pekari! Jako sam stari obožavatelj stranice, iako kao čitatelj. Želim se pridružiti redovima Panasonica, ali još uvijek se ne mogu odlučiti za model! Pečem raženi pšenični i raženi kruh od dizanog tijesta u pećnici. Tako sam zaključio da mi pekara već stvarno treba. Njezini zadaci: zamijesiti beskvasno tijesto (okruglice, pita kruh, vratnice, pasteti itd.), Tijesto od kvasca (s tim, koliko razumijem, uopće nema problema u bilo kojem CP-u), i, naravno, raženi kruh od kvasine. Veliki sam prijatelj s tijestom za kruh, što ne mogu reći o drugim vrstama tijesta! Sve teme već znam napamet, ali svejedno ne razumijem što odabrati! I svoj je izbor svela na dva modela Panasonic-Krustina i 2510.
Naravno, Krustina je vrlo zanimljiva - to je i dalje moderan model, kompaktniji, snažniji, u boji bih, naravno, volio biti bijel, ali ne toliko važan. Krustin me privlači kantom, ovalnim oblikom debelih zidova i premazom - očito bih to volio - sve će se savršeno umiješati i ispeći (samo ako ne gori)! Jedan trenutak je vrlo zbunjujući - apsolutno nema načina miješenja tijesta bez zagrijavanja? Je li sve samo zagrijano? Krustin mi visi na Svjetskoj banci u odloženoj robi po vrlo atraktivnoj cijeni od 15662 rubalja ... Patim, a vrijeme prolazi ... Još uvijek sam bez HP-a! Kolege, je li Khrustina zaista toliko loš i potpuno neprikladan za moje zadatke i kao prvi HP? Mislim da mogu podnijeti kore, pa i raženi kruh od dizanog tijesta (koliko razumijem, to još uvijek možete raditi u poluručnom načinu rada, ali možete peći i u slobodnim oblicima L7, L11, na primjer), ali tijesto bez zagrijavanja? Ne zanima me toliko pečenje kruha, koliko beskvasno tijesto / tijesto za okruglice (ne smatram miješalicom za tijesto, trebaju mi ​​samo HP

[Palych,]

Pozdrav svima
Sad imam sezonu službenog putovanja, pa kasnim s odgovorima

Vlasnici se, iskreno, ne žale što su kupili ovaj novi proizvod?

Palych, Stavi mi obje ruke na srce. Baš mi je drago što su kruh od nje svi voljeli. U osnovi, knjižnu oznaku napravim malo više (+ od 180g do 300g) od recepta. Najčešće je "+" kiselo tijesto. Iako kvasac (ili kvasac + kiselo tijesto za ukus) ja također pečem kruh.
Danas se „ne kajem“, pa s kruhom „Derevensky“ na raženoj kvasini:



Loša strana za mene je nepostojanje programa "Pečenje" s opcijama za različite kore. Program za muffine savršen je za pečenje muffina i muffina. Kruh na njemu je vrlo blijed.
Veliki plus - razumljivi i adekvatno djelujući automatski programi (tj. Kuhanje bez nadzora). 99% kruha priprema se na ovaj način. Ne da uopće može bez nedostataka, ali oni su više iznimka nego pravilo i odražavaju se u izgledu.

Na primjer (oprostite što sam naopako):


Raž-c / s na raženom kiselom tijestu.

Micha, Evgeniya, Nemam drugih modela hp-a iz Panasonica za usporedbu, ali sam prezadovoljan Krustinkom. Beskvasno tijesto može se zamijesiti na programu "Pizza" i odnijeti nakon pola sata, iako + 10 'da legne neće naštetiti tijestu; na bilo kojem programu kruha bez prethodnog starenja.

Da ne bih bio neutemeljen Kad dođem kući, onda sa štednjakom "nerazdvojni prijatelji":
To nije sve, ali ono što smo uspjeli poduzeti
* Nakon pečenja, kruh čeka u pećnici, pa ponekad malo porumeni
"Selo" na desem:

"Selo" na "Najjednostavnijem" kvascu:


Raž sa sjemenkama na raženom kvascu:


Bez sjemena:

Cjelovito zrno s jabukama, kvascem uz dodatak "najjednostavnije" kisele tjestenine:


C / z-ražena pšenica na raženom kvascu:


"Rustikalno" do "levito madre"



Kvasac od pšenične raži s dodatkom desema (za 1 program):



Pšenica od cjelovite pšenice na "Najjednostavnijem" kiselom tijestu:

Pšenična raž na raženom kvascu:


C / z + brašno od klijavih žitarica + raž i premija, na količini:



"Seoski" kvasac s dodatkom ražene kvasine:


Pšenica na raženom kvascu:

[Sedne]

Sedne, jako pržena Gusta kora ako nakon škripanja neko vrijeme ne izvučete kantu. Ako ga izvučete, bit će tanka lijepa kora, nemojte prskati, ne prekrivajte ničim, vrlo lijep kruh i boja kore također, nakon 3-4 sata možete ga rezati, gotovo bez mrvica.

[Sofita]

Sofita, Nikad ga ne ostavljam u kanti, izvadim ga odmah, jako me prži, moram ga izvaditi 5 minuta ranije, ako ne zaboravim.

[Sedne]

Sedne, čudno, imate li bijelu ili crnu?

[Sedne]

Sedne, čudno, imate li bijelu ili crnu?

Jeste li pročitali prvu poruku? Tamo je fotografija. Moja recenzija i moje fotografije.

[Sedne]

Sedne, oh, čitao sam ga dugo i zaboravio, razlika je očito beznačajna, imam bijelu i poslanu iz Njemačke. Svaki dan ga vozim samo za kruh, jer postoji druga pekačica za kruh Redmond 1939 (iako ne baš dobro kupljena prije 2 godine), ostavila sam je da se tijesto zamijesi, jer sam ga platila).
Panasonic peče tako besprijekorno: i kora je tanka i zlatne boje, a sam oblik pečenja besprijekoran (poput onog nacrtanog). Ali vrlo strogo promatram proporcije u gramima i ml. Jedini je maslac 25g zamijenio biljnim 32g. Na programu 9, velika veličina (500g brašna), tamna kora. Nemam knjižicu s receptima i jelovnik na ruskom jeziku, špijuniram web stranicu tehnoparka.

Na programu 9, velika veličina (brašno 500g)

Dakle, na mom 9. programu ne peče se toliko kao na prvom, taman je, uvijek je svijetla kora, ali ga ne isključujem prije, a pisala sam o programima s hrskavom korom. I premda je ne, 9 glavni, brzi, ne pečem na njemu, ne volim brze programe, pečem na 8.

[Sedne]

Sedne, osmog sam također pekla, također s hrskavom korom, koristila sam gotovo sve programe. S hrskavom korom stvari stoje ovako: pecite dugo - a izjelice ga brzo pojedu, ne daju ni priliku da ohlade kruh, čini se kao da kruha više nema, beskorisno je protiv toga se boriti. Zato je 9. program dovoljno brz i dug, drugi dan se mijenja struktura kruha, postaje meko-elastičan, nježnog okusa i, što je najvažnije, od njega gotovo nema mrvica. Brašno Makfa premium. Možda nam pokušajte istog dana napraviti pekarske proizvode s brašnom iz istih trgovina i po istom programu redom: postoji li razlika i koja je to. Jako sam zadovoljan ovim proizvođačem kruha, posebno nakon traktora Redmond.

Svi brzi programi su nefermentirani kruh, stvarno ga ne preporučujem, kad u Panasonicu postoje vrlo korektni i dobri programi, ovo nije neka vrsta Redmonda.