Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Kategorija: Kruh od kvasca

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Sastojci

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom
Suhi kvasac 1,5 žličice.
Pšenično brašno 400 g
Griz 100 g
Sol 1,5 žličice.
Šećer 1,5 žlica. l.
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Topla voda 330 ml

Način kuhanja

  • Proizvode stavljamo u kantu prema uputama - prvo suho ...

  • .... onda maslac ...

  • ... i vode

  • Stavili smo kantu u peć, postavili program: osnovni, veličina L, tamna kora. Početak

  • Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizomPanasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

  • Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizomPanasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

  • Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

  • Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

  • Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

  • Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom


Bilješka

Sanjao sam o proizvodnji kruha jako dugo i, eto !!! prije otprilike tri mjeseca postala sam njegov sretni vlasnik. Prvo sam pekla po najjednostavnijem receptu iz uputa, sada pečem po različitim receptima, ali najjednostavniji bijeli kruh i dalje je omiljen Ispada uvijek i uvijek vrlo prozračno, čak i "pahuljasto" Moja ga majka posebno poštuje - dva hljeba tjedno za svog voljenog

Annajour
hvala na receptu! ispalo je prekrasno - visoko i prozračno, apsolutno je nemoguće pričekati dok se ne ohladi))))) i kora mmm ..)))
Liduša
Zdravo! Nedavno na web mjestu pišem svoju prvu recenziju. Vaš je kruh tako divan! Nemam kameru, neću se moći pohvaliti, ali vjerujte mi - ispalo je nevjerojatno! Hvala na receptu!
julia-bor
Annajour, Liduša , Jako mi je drago što ste dobili kruh! Hvala na povratnoj informaciji
Sonjina mama
Vrlo zanimljiv recept, ali veličina je očito XL. Pišem sklerotiku.
julia-bor
MAMA SONY, prema knjizi za HP za veličinu XL trebate 600 g brašna, ali ovdje 500
Jednom sam napravio XL, ispao je jako velik kruh, prislonio se na poklopac i ispao spljošten. Čini se da bi se, da nije bilo poklopca, popeo za 10 centimetara iznad kante
Sonjina mama
Hvala, primit ću na znanje. Ova mamac čini takva čuda.
Moby
Mogu li postaviti glupo pitanje? Možete li kuhati takav kruh u mulinexu? ako je moguće, trebate li onda nešto promijeniti ili učiniti sve kako jest?
P.S Možete li ulje zamijeniti običnim biljnim uljem? Hoće li se jako razlikovati od masline?
Kukičanje
Moby
Do julia-bor nedostaje, mogu li vam odgovoriti? Naravno da možete, ne trebate ništa mijenjati Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom... Slobodno zamijenite ulje bilo kojim dostupnim. Malo je vjerojatno da ćete osjetiti primjetnu razliku u ukusu. Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom.
Moby
Oh, puno vam hvala, pokušat ću !!!!
osska
Pozdrav svima iz pekara početnika!
Ispekla sam svoj prvi kruh po ovom receptu!
Tražio sam svoj štednjak u internetskim trgovinama, a onda sam igrom slučaja nazvao našu maloprodaju, a ona me tamo čeka, draga moja, Panasonechka 257, taj dan su donijeli 5 komada, zgrabili posljednji .. Naravno, odabrala sam taj recept za kojeg sam imala sve, tako željna započeti

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Pokazalo se da je kruh vrlo, vrlo lijep, i izvana i iznutra, mekan, pečen, ... Nisam ni očekivao (pripremao sam se za "prvu palačinku"), ALI, iz nekog razloga, činilo se da je kruh meni da kušam "najobičnije", malo bljutavo, bilo da. Ili je to zato što zaista volim "crni" kruh, ali prema bijelom sam ravnodušan.
Ipak, HVALA autoru! Da prvi kruh ne uspije, bio bih jako uzrujan.
Oh, kad bih mogao dodati nešto ukusno u ovaj recept, da, kobasicu ili kopar ... ali još ne znam dodam li nešto, kako promijeniti (ili ne) količinu ostalih sastojaka.

ESmith
Citat: osska

početnik pekar!

Kakav si lijep prvorođenac ispao
julia-bor
osska, ispao je jako lijep kruh
Mislim da ako dodate kopar, onda količinu ostalih sastojaka ne treba mijenjati. Ponekad dodam prženi luk. Ispada ukusno
osska
Hvala vam puno!
Dobar recept, isprobat ću suplemente. A ja sam se već zaljubila u svoj štednjak! U početku mi se činila ne baš lijepom, ali nekako se savršeno uklopila u svoje mjesto ...sad isti kruh pečem sa sirovom dimljenom kobasicom ... moram probati dozator na poslu ... Sutra su obećali da će donijeti raženo brašno, idem dalje.
julia-bor , točno, bit će ukusno s lukom ... ali kako dodati luk? Dapače, u kojem trenutku?
zara_69
Hvala na receptu !!!
Kupila sam aparat za izradu kruha, nedavno sam odlučila sama proizvoditi kruh.
Prije prve upotrebe otišao sam na ovu stranicu i naišao na vaš recept.
Sve je ispalo savršeno !!! i to prvi put. Tako se ispostavilo da prva palačinka uopće nije bila gruda već ukusna pogača !!!
julia-bor
Citat: osska

sigurno, bit će ukusno s lukom ... ali kako dodati luk? Dapače, u kojem trenutku?
Stavio sam luk u dozator. Imam gotovi prženi luk, tako je suh, vrlo prikladan i ukusan.
zara_69, rado što prva palačinka nije kvrgava
ESmith
julia-bor, sada je kruh u pećnici po vašem receptu. Istina, u njega sam stavio mlijeko u prahu. Kad se fotoreportaža ispeče predstavit ću
julia-bor
ESmith, Čekam s uzbuđenjem i vjerujem da će kruh ispasti i svidjeti mu se !!!
ESmith
julia-bor, Bio sam previše pametan s kruhom
Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Kruh se dizao samo dva puta, ispostavilo se da je kora gruba, iako sam odredio prosjek. Vjerojatno svejedno nije bilo potrebno dodavati mlijeko ...
No, ispalo je ukusno, a ne tako prozračno kao obično, kruh je prikladan za sendviče
Djed Baker
Ispalo je super!
A zbog okusa, heljdino brašno ili pahuljice su divno krenuli!
kaaandr
a veličina kruha u pansonici L je koliko grama treba izložiti (750.900.1000)
ESmith
Citat: kaaandr

a veličina kruha u pansonici L je koliko grama treba izložiti (750.900.1000)
U Panasonicu L je za 500g brašna (srednje veličine)
ulia0306
Pokušala sam ispeći svoj prvi kruh po vašem receptu. Kruh se dizao preko kante i svidio mu se okus. samo što mu se sada "krov" raspao. Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom
Ovdje sam pročitao da možete dodati prženi luk. Ako ga pržite s 1 žlica. žlica ulja, tada je potrebno u tijesto uliti ne 2 žlice ulja, već jednu?
Imam i na dnu usred kruha (tamo gdje je bio nož), mrvica je gusta i smeđa. Ovo je normalno?
I posljednje pitanje, kako pažljivo izvaditi kruh iz kante? Protresla sam ga to i to, ali nije ispao. Nekako sam ga istresla, ali sve prskanje je letjelo uokolo i malo oštetilo koru
julia-bor
ESmith , ali svidio mi se tvoj kruh je jako sladak

Citat: ulia0306

Pokušala sam ispeći svoj prvi kruh po vašem receptu. Kruh se dizao preko kante i svidio mu se okus. tek sad mu se rastrgao "krov". Iz čega ovo može biti i kako se nositi s tim?
O "krovu" možete pročitati ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 Moj kruh također ponekad ima problema s "krovom", ali ja sam mirna zbog toga, jer okus ne pati
Citat: ulia0306

Ne znam kako umetnuti fotografiju
Evo Temke o fotografiji https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Citat: ulia0306

Ovdje sam pročitao da možete dodati prženi luk. Ako ga pržite s 1 žlica. žlica ulja, tada je potrebno u tijesto uliti ne 2 žlice ulja, već jednu?
Ja bih to učinio
Citat: ulia0306

Imam i na dnu usred kruha (tamo gdje je bio nož), mrvica je gusta i smeđa. Ovo je normalno?
Vjerojatno u redu. Imam i malu koru oko noža.
Citat: ulia0306

I posljednje pitanje, kako pažljivo izvaditi kruh iz kante? Protresla sam ga to i to, ali nije ispao. Nekako sam ga istresla, ali sve prskanje je letjelo uokolo i lagano oštetilo koru
Obično kruh vrlo lako izvadim iz kante, pa ne znam što bih rekao ...
Davli
izvrstan kruh, "prosječna" kora je također jako lijepa! Hvala vam puno!!!!
ulia0306
A ako ovom receptu dodate grožđice (meke, uvaljane u brašno) prema glavnom programu s grožđicama, kako bi onda lepinja trebala izgledati tijekom prve serije? vodenast ili, naprotiv, uskiji?
Rina
Lepinja mora biti redovita ili može biti mekša ako se u tijestu puno peče (šećer, jaja, maslac).
ulia0306
učinit ćemo ga mekšim nego inače, s grožđicama je kruh narastao samo 11 cm, a bez njega je izgledao iz kante
Rina
sa grožđicama i bez njih - je li i ostatak recepta bio isti?
Kruh s grožđicama - koji je recept?
ulia0306
Recept s prve stranice "Bijeli kruh s grizom". Uvijek je izlazilo visoko. Tada sam odlučio dodati malo raznolikosti :) Nisam ništa promijenio u receptu, samo sam dodao šaku grožđica i ulio sv. l. manje brašna nego obično. Kruh je ukusan, ali gušći
Melisa72ru
Hvala na receptu, nisam odstupio od njega, a dogodilo se ovo:

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Ukusna, dugog vijeka trajanja i ne zastareva
julia-bor
Melisa72ru, super Tako zgodan čovjek Drago mi je da mi se svidio kruh
SPO
Ukusan kruh, ali vrlo živopisan, a kora se iz nekog razloga pokazala mrvičastom, poput kolačića.
Progalinka
I pekla sam kruh po ovom receptu. Upravo sam dodala malo sitno sjeckanih oraha. Pokazalo se da je kruh vrlo ukusan, ali ovdje je zanimljiv: mrvica ima ružičastu nijansu, čak prilično lila. Ovo je od orašastih plodova, što mislite? Ili zašto?
Admin

To je sasvim moguće, pogotovo ako ste ih dodali na početku šarže i oni melju u mrvice
Progalinka
Dodao sam ih u dozator.
korsar
Također često pečem ovaj kruh - win-win !! Samo dodajte gorušičino ulje i kruh ispada malo žućkast - prirodni kruh od senfa !!
Teillet
Dobar dan svima! Stavio sam ovaj kruh ... I odmah pitanje: autor ima prekrasnu punđu na fotografiji, ali morao sam dodati 4 žličice. brašno (s dobrim vrhom). Tek nakon toga stvorila se zgodna punđa. Možda sam se žurio i nisam se smio miješati u proces? Ali tijesto se zalijepilo s jedne strane i nije se htjelo skinuti s njega. Rezultat za 3 sata
Andreevna
Teillet
U bilo kojem pšeničnom kruhu ispravna lepinja glavni je kriterij uspjeha. Brašno je za svakoga različito, pa ste sve dobro učinili dodavanjem brašna u tijesto. Želim ti uspjeh!
Teillet
Kruh je spreman. U svakom smislu: pečeno i ... pola nema. Moj sin i djed znali su koristiti čaj i maslac. Mislio sam da sutra neću peći. Pogrešan O-O-JAKO dobar kruh !!! Iznad kante dizao se uredan krov. A mrvica posebno prija: ne mrvi se, mekana je. VELIKO hvala autoru !!!
Teillet
Citat: Moby

Mogu li postaviti glupo pitanje? Možete li kuhati takav kruh u mulinexu? ako je moguće, trebate li onda nešto promijeniti ili učiniti sve kako jest?
P.S Možete li ulje zamijeniti običnim biljnim uljem? Hoće li se jako razlikovati od masline?

Svakako da smijete! Imam Mulku. Sve super funkcionira! Ulijem samo 300 ml vode, rafinirano biljno ulje. Sretno!
Elena
Zdravo! Danas sam postao vlasnik aparata za kruh Panasonic 2501. Pronašao sam vaš recept i ispekao prvi kruh samo uz prasak. Svidjelo se cijeloj obitelji. Suprug se čak i slikao. Kad su je stavili, jako sam se bojala da nešto odjednom ne pođe po zlu. Ali sve je ispalo sjajno. Sad obitelj čeka sljedeće pokuse. Hvala na receptu)))
Irina F
Ovdje čitam i uzrujavam se, pa, svi su to učinili, ali ja nešto nemam. Ovo je moj prvi kruh u aparatu za kruh, stvarno sam želio da uspije! Kažem vam: znači kruh, usprkos svemu ukusnom, ALI ispao je prilično nizak, s gustom gustom korom, a mrvica je teška, iako svi pišu da bi trebao biti prozračan!
U svakom slučaju, puno hvala autoru na receptu, pokušat ću iznova i iznova!
Elena Bo
Citat: Irina F

Ovdje čitam i uzrujavam se, pa, svi su to učinili, ali ja nešto nemam. Ovo je moj prvi kruh u aparatu za kruh, stvarno sam želio da uspije! Kažem vam: znači kruh, usprkos svemu ukusnom, ALI ispao je prilično nizak, s gustom gustom korom, a mrvica je teška, iako svi pišu da bi trebao biti prozračan!
U svakom slučaju, puno hvala autoru na receptu, pokušat ću iznova i iznova!
Pravilno izmjerite i dodajte sastojke. Pazite na kolobok.
Admin
Citat: Irina F

Ovdje čitam i uzrujavam se, eto, svi su uspjeli, ali ja nešto nemam.

Pokušajte raditi s ovom temom Kruh je opet propao, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Za kruh je potrebna pažnja i strpljenje, uspjeh!
Teillet
Citat: Irina F

Ovdje čitam i uzrujavam se, eto, svi su uspjeli, ali ja nešto nemam. Ovo je moj prvi kruh u aparatu za kruh, stvarno sam želio da uspije! Kažem vam: znači kruh, usprkos svemu ukusnom, ALI ispao je prilično nizak, s gustom gustom korom, a mrvica je teška, iako svi pišu da bi trebao biti prozračan!
U svakom slučaju, puno hvala autoru na receptu, pokušat ću iznova i iznova!

Pozdrav, pokušajte promijeniti kvasac. A možda i brašno ... Imao sam to. Kupio sam malo voronješkog suhog kvasca. Rezultat je bio poput vašeg. Čim sam kupio Fermipan, sve je uspjelo. Sretno!
Elena
Imao sam trenutni kvasac sa SAF-om i brašno Aladushkin. Evo što je ispalo od kruha
Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom
Teillet
Saf je trenutak, saf + plus je također izvrstan kvasac. Brzo ih prodajemo. Nije uvijek dostupno za prodaju. Stoga povremeno uzmem nekoliko paketa. Sada su na lageru 2 komada. (datum isteka 2013.). U to vrijeme ga koristim. U međuvremenu pečem Fermipan.
Ljudi u mom gradu (barem moji prijatelji i poznanici) češće koriste kvasac iz Lavova. Ali ja ih volim puno manje. I cijena je ista.
Ali brašno je samo Khlebodar! Imamo takvu tvrtku. Izvrsna kvaliteta i najniža cijena. Istina, uzimam od njih u mlinu.
Jednom sam zbog sportskog interesa kupio rusku Makfu. Dobro brašno, ali 2-2,5 puta skuplje od Khlebodar brašna.
Elena
U našem gradu Fermipanu nisam vidio, ali postoji Saf
gipsofila
Hvala autoru na receptu! Nova sam u pečenju (par tjedana). A činjenica da je ispao ovaj kruh me obradovala. Istina nije ista kao i o autoru, ali također nije loša. Iz nekog se razloga moje lepinje ne dižu ravnomjerno s obje strane, već kao na malom brdu Ovdje kvasac Saf-l-levure

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Panasonic SD-257. Bijeli kruh sa grizom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha