Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Pozdrav svima! Jednog dana postat ću vlasnik proizvođača sladoleda s kompresorom, ne želim još davati ime, kako se ne bi smatralo reklamom, ako mi dopustite, odgovorit ću. Recite mi tko ima iskustva s takvom opremom, budući da sam već pročitao sve recepte koji su ovdje objavljeni od samog početka. Hvala unaprijed!

Za upotrebu aparata za sladoled ne treba vam posebno iskustvo, ali ovo je moj IMHO. Samo pažljivo pročitajte upute. Imam proizvođača sladoleda Unold, prije nego što sve stavite u kantu, sastojci se moraju pomiješati. A sastojke također treba ohladiti (mislim, postoje recepti za sladoled gdje se masa sladoleda prvo kuha), pa se ta masa prvo mora ohladiti, a zatim naručiti u kantu.

Hvala na savjetu!
A ako slučaj kada naprave cjeloviti recept i stave ga na nekoliko sati u hladnjak ili zamrzivač, radi stvrdnjavanja, treba li to učiniti s mojim proizvođačem sladoleda ili je to za one uređaje koji samo nemaju kompresor? I općenito, što daje ovo otvrdnjavanje?

Hvala na savjetu!
A ako je slučaj kad naprave cjelovit recept i stave ga na nekoliko sati u hladnjak ili zamrzivač, radi stvrdnjavanja, isto bi trebalo učiniti i s mojim proizvođačem sladoleda ili je to za one uređaje koji samo bez kompresora ? I općenito, što daje ovo otvrdnjavanje?

Što se mene tiče, uzmem svu hranu iz hladnjaka, promiješam je, stavim u kantu i uključim aparat za sladoled, temperatura vrlo brzo pada i hladi masu u kanti. ALI zbog svega toga, sladoled koji dobivam je nekako "mekan".
Stavljam ga u šalice i stavljam u zamrzivač, tako da „dođe u stanje“. Možete povećati vrijeme kuhanja, tada će sladoled biti čvršći.
Vjerojatno je moguće masu neko vrijeme staviti u kantu u zamrzivač, ali iskreno ne vidim svrhu. Kupio sam ga kako se ne bih zamarao "stavljanjem" kanta u zamrzivač. Ovdje sam napunio sve i za 50 minuta sladoled je gotov.

Pozdrav svima! Jednog dana postat ću vlasnik proizvođača sladoleda s kompresorom, ne želim još davati ime, kako se ne bi smatralo reklamom, ako mi dopustite, odgovorit ću. Recite svima koji imaju iskustva s takvom opremom, jer sam već pročitao sve recepte koji su ovdje objavljeni od samog početka. Hvala unaprijed!

Koja su točno pitanja? Ako je u mojoj nadležnosti, odgovorit ću.
Imam zamrzivač Delongy, odnosno aparat za sladoled s kompresorom.

A u Delongyju se sladoled smrzava za koliko dugo. Je li dovoljno trideset minuta?

A u Delongyju se u kojem vremenskom periodu sladoled smrzava. Je li dovoljno trideset minuta?

Kitty, ovisi o receptu.
Ako koristimo primjerice smrznuto bobičasto voće, tada je dovoljno 20 minuta.
Ako se smjesa ohladi, tada 35-45 minuta, ovisi o sastavu.
Ako je smjesa s alkoholom, onda 40-50 minuta.

E, moj UNOLD DE LUX promrzli je došao. 169 eureka s dostavom. Vrijedno je, navikne se na mjesto.

Eh, došao je moj UNOLD DE LUX promrzli. 169 eureka s dostavom. Vrijedno je, navikne se na mjesto.

ČESTITAMO!!!!

A moj proizvođač sladoleda s kompresorom stigao je danas u MONTISS.
Već sam napravio sladoled po Debelom receptu Ideal, ali jedini su tri nbana, ali kao početnik mislim da je to oprostivo, osim toga to je prvi put ... Naime ...Prvo sam umjesto vanilin stavio vanilin šećer s prirodnom vanilijom, kako stoji na pakiranju, a tamo je vanilin samljeven iz mahuna, pa se pokazalo da je baza malo prljava zbog izgleda same te vanilije, više ga neće koristiti. Kao drugo, cijeli sam sastav zagrijao ne u vodenoj kupelji, već jednostavno na plinskom štednjaku, postoji blagi okus kuhanog mlijeka ili vrhnja, što je to. Treće, nisam ostavio cijelu masu preko noći da sazrije, samo sam ležao u hladnjaku 40-50 minuta.
Nakon toga sam umutio sav sadržaj (ali ono što bi se izravno razmutilo, to nije, samo se dobro promiješalo s laganom pjenom) i izlio u prethodno obrađenu aparat za sladoled. Vrtio je sastav 35 minuta, a zatim su se oštrice samo zaustavile i postale su vrlo guste. Ostavljeno 10-15 minuta da se stvrdne u kanti u samoj tvornici sladoleda.
Okus je izvrstan, ako ne uzmete u obzir okus kuhanog mlijeka ... Može li netko dati savjet da bi sve bilo jako dobro?

Nedavno sam ga kupio u Finskoj, u Lappeenranti. GIGANTTI trgovina 68,90 eura. Krups GVS 1.
🔗
ikom, možeš li napisati kritiku o svojoj kupnji. Jeste li zadovoljni ili ne? Uskoro idem u Finsku i želio bih znati vaše mišljenje.

[Iročka]

Eh, došao je moj UNOLD DE LUX promrzli. 169 eureka s dostavom. Vrijedno je, navikne se na mjesto.

Iročka, i gdje ste pronašli takvog proizvođača sladoleda po takvoj cijeni? : wow: Točno sam razumio da se radi o automatskom kompresorskom alatu za sladoled, ali nisam ga pronašao jeftinijeg od 25 tisuća rubalja.
Bacite referencu, plizz.
Sada imam dvije, Kenwood i Mullinex. U početku je sladoled bio izvrstan, ali sada ni nakon 2 dana stajanja u zdjeli zamrzivača nije moguće dobiti normalan sladoled. Ispada vrlo mekano, odnosno lagano smrznuto, ostatak prebacujem u drugu posudu i tek onda ga donosim u zamrzivač do konzistencije uobičajenog gustog sladoleda.

[Iročka]

Iročka, i gdje ste pronašli takvog proizvođača sladoleda po takvoj cijeni? : wow: Točno sam razumio da se radi o automatskom kompresorskom alatu za sladoled, ali nisam ga pronašao jeftinijeg od 25 tisuća rubalja.
Bacite referencu, plizz.
Sada imam dvije, Kenwood i Mullinex. U početku je sladoled bio izvrstan, ali sada ni nakon 2 dana stajanja u zdjeli zamrzivača nije moguće dobiti normalan sladoled. Ispada vrlo mekano, odnosno lagano smrznuto, ostatak prebacujem u drugu posudu i tek onda ga donosim u zamrzivač do konzistencije uobičajenog gustog sladoleda.

Imam i mlaznicu za Kenwood, a također sam počeo loše zamrzavati posudu, pa sam odlučio kupiti zamrzivač, reći da sam sretan, a ne reći ništa. U Rusiji imamo jeftinije od 25 tisuća. ne, u pravu si. Dok Ira nema, mogu vam reći, naručio sam izravno iz Njemačke i postala je oko sedam tisuća. Napisao sam malo više da ispada "mekani" sladoled, ali budući da jučer neprestano eksperimentiram, uključujući i polaganje hrane, malo sam pomiješao sve proizvode iz hladnjaka i stavio ih u aparat za sladoled, postavljen 50 minuta, ali nakon 20 minuta oštrica se prestala vrtjeti, jer je masa već bila smrznuta.

Naručio sam izravno iz Njemačke i postalo je oko sedam tisuća.

Ali što da radi siromašni seljak ako nitko ne ode u Njemačku?!

Ali što da radi siromašni seljak ako nitko ne ode u Njemačku?!

Dakle, naručivanje s dostavom, Moonfog je dao link https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. imajte na umu da su ih ostalo dvoje !!!!

Dakle, naručivanje s dostavom, Moonfog je dao link https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. imajte na umu da su ih ostalo dvoje !!!!

Hvala, razmislit ću.
Nekako ne uspijevam s tim stranim stranicama.
Još uvijek hodam u krugu preko sporih kuhala s e-baya, jednostavno se ne mogu odlučiti.
Ali, jednom kad morate početi.

oh, mamice !!!

cure, šokirana sam! Imam tvornicu sladoleda (moja svekrva je to otpisala), talijansku, "staru školu", kao što je često slučaj sa starom opremom, radi već dugi niz godina i ne sjeća se jamstvenog roka. Za nju zbirka recepata, također, naravno, talijanskih.Općenito, pravio sam si sladoled s njima i nisam poznavao tugu, bio sam sretan poput udavca, ali samo sam htio kremšnite, i ovdje sam zapeo za to, a onda ... Ne, napravio sam kremu brlée i ja smo također bili vrlo sretni, ali istodobno sam otkrio da sve nije nimalo jednostavno kao što mislimo s talijanskom knjigom recepata! Ovdje imate dugotrajno zagrijavanje na svim vrstama kupki, i želatinama-agarima, i sadržaj masnoće i bjelančevina u vrhnju gotovo u laboratoriju za provjeru, i bičevati sve zajedno i odvojeno dok puls ne izgubi, i sve vrste sazrijevanje-otvrdnjavanje ... ne vidom, miješat ću dok mi ne dosadi miješanje i "u peć" ... A o tome da sladoled može ispasti s kristalima leda tek sam ovdje saznao .. Ali ne mislim kako je sve u redu sa mnom, poanta je u tome

Savjetovao sam mamu proizvođača sladoleda, kažu, imate svoje mlijeko, želite ga napuniti, sam Bog vam je rekao da napravite sladoled u korist, vrlo je jednostavno ... Već je naručila sladoled, i sad razmišljam - trebam li ga opskrbiti receptima iz svoje knjige ili ovdje?
Djevojke, što vidimo kao razlog ove razlike u stupnju složenosti procesa? Na primjer, grijanje - znači li to da ruska jaja nemaju povjerenja u salmonelozu ili daje nešto drugo? A želatina? Zašto je uopće? Ulila sam ga u krem ​​brulee, kao u receptu ... Sladoled je ispao možda kremastiji, ali i gušći, težak, čini mi se ... Tražio sam recept za šou bez vrhnja i bez jaja ako moguće, pronašao sam jednog, ali on je vrlo "visokotehnološki" ... Cure, recite mi nešto da biste se snašli s jednom kravom i minimalnim pokretima? Pa, možda dodajte šećer i poluautomatski aparat za sladoled))))

[Basja]

Moj poštanski sandučić je pokvaren, pa obavijesti ne dolaze ...
Ludik, naručio sam s ovog linka to Basja dali. Manje od 7 tisuća rubalja, postojala je jedna, ali ... njemačka ..
A taj Kenwood, taj Landlife, ni oni se zapravo ne smrzavaju, Kenwood, uz to, negdje propusti freon ... Dva ili tri puta je izašao sladoled, a onda je kaša bila tanka i to je to

A taj Kenwood, taj Landlife, ni oni se zapravo ne smrzavaju, Kenwood, uz to, negdje propusti freon ... Dva ili tri puta je izašao sladoled, a onda je kaša bila tanka i to je to

Ovdje, dok zdjela Mullinex pomaže, to u najmanju ruku djeluje. A u Kenwoodu je ova mlaznica bila najuspješnija. Vjerojatno hack svugdje. I da, freon propušta, ali negdje nisam razumio.

Cure, recite mi nešto da biste se snašli s jednom kravom i minimalnim pokretom? Pa, možda dodajte šećer i poluautomatski aparat za sladoled))))

Predlažem. Ne zavaravajte ni sebe ni majku. Ako su po receptu potrebna jaja, ne zagrijavam. Istucite bjelanjke i žumanjke u prirodnom obliku u kojem su. Oni su moj dom. Siguran sam da, budući da moja majka ima kravu, postoje i pilići, što znači da su zdravi.
Ne prihvaćam nikakva sredstva za zgušnjavanje, samo šećer ili kondenzirano mlijeko, vrhnje, jaja, ako to zahtijeva recept.
Koristim ove recepte:
sladoled od jagode
450 gr jagoda
150 g šećera
150 gr domaće kreme
Sve tucite mikserom dok se šećer ne otopi, a zatim u aparat za sladoled.
Sladoled od malina-recept je isti samo što maline protrljam kroz sito (Kenwood)
Krem brulee-
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143490.0
Krema-
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=142934.0
Čokolada-
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143620.0
Istodobno, također se ne zamaram koliko ima vrhnja, ali uzimam domaću kremu i razrijedim (ponekad samo malo) mlijekom. Općenito, odabirem omjer domaćeg vrhnja i mlijeka u gotovom sladoledu prema svom ukusu.
Sretan vam sladoled i vaša mama.

ovdje mi je bilo i pomalo neugodno na njemačkom jeziku što je sladoled mekan, a što mislite da postoji glodala za glodanje - vjerojatno skuplja zbog tvrtke? iako je vjerojatno glupost izletjela - samo jeftinije u njemačkoj njemačkoj.

Siguran sam da, budući da moja majka ima kravu, postoje i pilići, što znači da su zdravi.
Ne prihvaćam nikakva sredstva za zgušnjavanje, samo šećer ili kondenzirano mlijeko, vrhnje, jaja, ako to zahtijeva recept.
Istodobno, također se ne zamaram koliko ima vrhnja, ali uzimam domaću kremu i razrijedim (ponekad samo malo) mlijekom. Općenito, odabirem omjer domaćeg vrhnja i mlijeka u gotovom sladoledu prema svom ukusu.
Sretan vam sladoled i vaša mama.
ne, nema pilića, trenutna krava i mačka
ali ipak malo smiren. I hvala vam puno na receptima i savjetima
[/ citat]

ovdje mi je bilo i pomalo neugodno na njemačkom jeziku što je sladoled mekan, a što mislite da postoji glodala za glodanje - vjerojatno skuplja zbog tvrtke? iako je vjerojatno glupost izletjela - samo jeftinije u njemačkoj njemačkoj.

Anh, sladoled je mekan, lopta se drži, ali ponekad se zaledi tako da se lopatica ne zavrti. O čemu to ovisi, ne znam. Možda od napona u mreži, ili možda nečeg drugog, ali ponekad temperatura poraste i do minus 30 - bilo je tako (iako se čini da je radna temperatura i do minus 28), ali danas je sladoled bio minus 19 - minus 20 i ne više To ... Ali, i to se smrzlo tako da nisam odmah mogao izvaditi lopaticu. Pa nisu ga ni stavili u zamrzivač - pojeli su ga. Natočio sam bocu jogurta za piće. Jagoda. Zatim - kruška od banane ... Ukratko, za jesti ... vani je vruće, ne želim ništa. A u jogurtu sam želio još slatkiša ... Ali, jeli su ga tako

[matroskin_kot]

ovdje mi je bilo i pomalo neugodno na njemačkom jeziku što je sladoled mekan, a što mislite da postoji glodala za glodanje - vjerojatno skuplja zbog tvrtke? iako je vjerojatno glupost izletjela - samo jeftinije u njemačkoj njemačkoj.

Ako odmah pojedete sladoled, čak je i dobro što nije jako tvrd, ali ako sam za "kasnije", onda ga stavljam u šalice i u zamrzivač. Vjerojatno imam takav mentalitet, ali vjerujem njemačkoj robi, svi veliki (i ne veliki) uređaji u kuhinji (hladnjak, zamrzivač PMM) izrađeni su u Njemačkoj.
matroskin_kot, da, prvi put se moj sladoled pokazao mekanim, a onda sam tek počeo miješati (ne bičevati) proizvode i ulijevati ih u aparat za sladoled, tako da mi se lopatica prestaje vrtjeti, postaje tako "cool", nikad nije prošlo ni 50 minuta "Shvatio sam." A konzistencija sladoleda je ista kao što je bila u sovjetska vremena za 48 kopejki, u Kenwoodu nisam mogao dobiti sladoled takve konzistencije

o djevojkama uvjeren, pa trebate moliti muža. Hvala!

Ako se sladoled pojede odmah, čak je i dobro što nije jako tvrd, ali ako je poslije, onda mi se oštrica prestane vrtjeti, postaje "cool", nikad mu "nije potrebno do 50 minuta". "I konzistentnost sladoled je isti kao u sovjetsko vrijeme za 48 kopejki, u Kenwoodu nisam mogao dobiti takvu konzistenciju.

KAKVA JE TVOJA SLADOLED?

Fronechka, imamo UNOLD DE LUX. Tu je i prefiks Kenwoodu, prestao se smrzavati po treći put, a Landlife je ista pjesma. Nije udarila, nije ispustila, nije se ogrebala. Ne znam što im je trebalo. Zemljište ga je već natovarilo. Od Kenwooda - plastične posude - stalak samo raduje, jer je kapacitet dodatni ..

[Bobice i kremasti sladoled.]

Napokon sam slikala svoj omiljeni sladoled. Izložila je recept, ali nije bilo fotografije. To je odmah nakon miješanja.



Bobice i kremasti sladoled.

800g svježe smrznute maline ili jagode
500 ml vrhnja 30% masti
200g šećera.

Sve istucite kuhačom ili ručnim blenderom. Masa je gusta već tijekom bičevanja (bobice su smrznute). Tada je još uvijek uputno staviti sladoled u posudu i voziti dok se još više ne zgusne. Svi. Možeš jesti. Baš odlično. Izvadim zdjele vani, žlice i veliku zdjelu mekog sladoleda. Odleti zviždukom.

U jagode ulijte vrhnje toplu (ili čak vruću). Bobice su velike, pa se ne mogu usitniti bez neke "izolacije". Ili pustite da se malo otopi kako se ne bi razbio blender.

[Bobice i kremasti sladoled.]

Napokon sam slikala svoj omiljeni sladoled. Izložila je recept, ali nije bilo fotografije. To je odmah nakon miješanja.



Bobice i kremasti sladoled.

800g svježe smrznute maline ili jagode
500ml vrhnja 30% masti
200g šećera.

Sve istucite kuhačom ili ručnim blenderom. Masa je gusta već tijekom bičevanja (bobice su smrznute).Tada je još uvijek uputno staviti sladoled u posudu i voziti dok se još više ne zgusne. Svi. Možeš jesti. Baš odlično. Izvadim zdjele vani, žlice i veliku zdjelu mekog sladoleda. Odleti zviždukom.

U jagode ulijte vrhnje toplu (ili čak vruću). Bobice su velike, pa ih se ne može usitniti bez neke "izolacije". Ili pustite da se malo otopi kako se ne bi razbio blender.

Chuch \ božićno drvce, tvoj mi je sladoled postao gotovo svakodnevica. Samo ja tamo ulijem 10% vrhnja. I tukao sam sladoled u blenderu. Ovo je jedini sladoled koji postanem gust ...

Fronechka, probajte pola težine svježih bobica i mekog svježeg sira ili skute
A također jako volim bobice, banane i mekani sir u jednakim dijelovima (uzimam 5% Philadelphije)

ali općenito, kakav sladoled nisam smislila. Dodajem agar umjesto jaja, kokosovo mlijeko umjesto vrhnja i bilo kakva punila (većina recepata je u profilu)

I Irka (IRR) proziva. Kaže da je moj sladoled napravljen od cikle !!! Ovo je ljubomorno na nju, znam !!

Fronechka, probajte pola težine svježih bobica i mekog svježeg sira ili skute
A također jako volim bobice, banane i mekani sir u jednakim dijelovima (uzimam 5% Philadelphije)

ali općenito, kakav sladoled nisam smislila. Dodajem agar umjesto jaja, kokosovo mlijeko umjesto vrhnja i bilo kakva punila (većina recepata je u profilu)

Sanichka, hvala !!!!! Pokušat ću. Vaše recepte već znam napamet !!!!!

[Čuča]

I Irka (IRR) proziva. Kaže da je moj sladoled napravljen od cikle !!! Ovo je ljubomorno na nju, znam !!

Pa, na livadi im je krava - 30% vrhnja, vologdskog maslaca i Čuča ujutro s pladnjem za mlijeko i kantom. Zavidim užasu kako

[Natasha]

Natasha, a tu je zapravo sladoled od cikle 🔗
Fronechka, evo u čemu je stvar, ne znam kako da odgovorim Sasha-Sanyi, trenutnoj Aleksandri, ovaj nadimak je već moje srednje ime, a sina zovem Sasha

Sada radim onu ​​od breskve-banane-sira s muškatnim oraščićem, jamajčanskim paprom i cimetom sa suhim marelicama. natopljena rakijom od sherryja. Najvjerojatnije neću imati vremena za druženje, dvije vrste jagoda su već prošle

Drugovi! bila je prilika za kupnju, molim vas savjetujte !!! što odabrati Unold Cortina, Nemox Gelato Arte Ivory, Nemox Gelato Chef 2200, Unold De Lux - cijena je približno ista, oni su također jednaki u karakteristikama, pa što uzeti? na što treba obratiti pažnju u tehničkim specifikacijama? Pomozite savjetom, dobri ljudi!

Prvo, kako se razlikuju? Sretni smo s UNOLD DE LUX.

Što više snage, to bolje. Koliko košta? Koštao nas je oko 10 tisuća rubalja s dostavom.

Pa cure, ja sam s izvještajem))
neočekivano za sebe, krenula sam u eksperiment o složenosti recepata.
Odlučio sam probati legendarni sladoled od Anastasije. Da, u tom sam procesu upao u nered - počeo sam tući bijelce mikserom, koji je prije toga žumanjke tukao sa šećerom. Očito nisu šibali. Ni kremu i mlijeko nisam doveo do "jake pjene" i, iskreno, sumnjam da je to moguće budući da smjesa nije toliko masna, ali ni suština. Na kraju sam otkrio da nemam vanilin, a kako se nije imalo što izgubiti, nisam ubacio vanilin šećer, već izgarani šećer koji sam pronašao. Dno crta je izvrsna kremšnita i zaključci:

1. Nije potrebna želatina. Prede se, međutim, dulje nego obično, s želatinom, takve se "masne" sorte brže vežu, ali na kraju smjesa nije tako gusta kao sa želatinom, prozračnija ...
2. Svi ovi plesovi uz tamburu na temu temeljitog bičevanja potpuno su neobavezni, što rezultira smjesom koja se i dalje "diže" i ispada prilično prozračna.

Svečano obećavam da ću pokušati ponovno, umutiti bijele po potrebi, iako nisam siguran da će takav volumen biti uguran u aparat za sladoled. Ali ne znam što da mislim o vrhnju za šlag ... kažu da ih se može prekinuti - a u sladoledu će biti ostataka maslaca ... a također treba probati bez jaja, možda u ovom slučaju ne možete bez želatine?

dobro, na primjer Unold De Lux i Unold Cortina, razlika u izgledu i oni.karakteristike su iste:
Snaga: 150W
Količina spremnika koji se može ukloniti: 1,5L
Vrijeme kuhanja: 20-40 minuta
Hlađenje: -25 do -28 C
Digitalni zaslon
Automatski program kuhanja
Materijal tijela: čelik / plastika
Materijal oštrice: plastika
Boja tijela: krom / crna
Dimenzije: 38,5x33x32
Težina: 13,5 kg
samo različite težine, Unold Cortina teži 12,2 kg
ali one. Specifikacije Nemox Gelato Chef 2200
Umjetna ventilacija
Indukcijski motor: 24 o / min
Kompresor: 4,10cc cm.
Instalirana posuda od nehrđajućeg čelika: 1,5L
Aluminijski zamjenjivi kapacitet: 1,5L
Maksimalan broj sastojaka: 900 gr
Vrijeme kuhanja: 20-40 minuta
Tijelo instrumenta: krema
Dimenzije: 35 x 24 x 30 cm
Težina: 10KG
Žlica za sladoled
Knjiga recepata / uputa
Težina pošiljke: 12 kg

Unold ima naznačenu opciju, a Nemox Gelato Chef 2200 kaže da su umjetna ventilacija i indukcijski motor ono i koja je razlika i na što ta razlika utječe?

ili evo još jedne mogućnosti, čak jeftinije od svih ostalih Ariete 693:
Za proizvodnju sladoleda Ariete 693 nije potreban hladnjak
Čitav postupak smrzavanja odvija se u samom uređaju uz pomoć automatskog hlađenja na -28 C
Snaga: 150W
Količina spremnika koji se može ukloniti: 1L
Vrijeme kuhanja: 20-40 minuta
Automatsko hlađenje: -25 do -28 C
Ekran na dodir
Automatski program kuhanja
Materijal tijela i oštrice: plastika
Boja tijela: krom / crna
Dimenzije: 38,5x28,5x32
Težina: 11kg
Jamstvo: 1 godina
Volumen posude je 1 litra.
Tijelo i oštrica izrađeni su od plastike.
Uređaj ima zaslon osjetljiv na dodir koji prikazuje trenutnu temperaturu.
Automatski program kuhanja.
Prosječno vrijeme kuhanja je 30 minuta.

to je pitanje - ako su svi parametri isti, o čemu ovisi razlika u cijeni? samo od dizajna i marke?

Ali ne znam što da mislim o vrhnju za šlag ... kažu da ih se može prekinuti - a u sladoledu će biti ostataka maslaca ... a također treba probati bez jaja, možda u ovom slučaju ne možete bez želatine?

Čestitamo na prvom sladoledu!
Nikada ne umutim vrhnje, jer koristim domaću kremu. Prvo, bojim se pretvoriti ih u maslac, a drugo, od Anastasije sam napravio sladoled sa 30% vrhnja, za moj ukus, ovo je mliječni, u najboljem slučaju, kremasti sladoled, radim iste proporcije, ali ne uzimam 30%, već domaće (100%) vrhnje i razrijedite ih s mlijekom, kako je naznačeno u receptu, onda je ovo pravi sladoled po mom ukusu, treće, kad dodate dobro umućene bjelančevine, cijela masa je vrlo prozračna.
Općenito, ne bojte se eksperimentirati, sladoled će uvijek ispasti, što god da radite i dalje će biti ukusno.
Sad više volim voćne sladolede, sad ima puno svježeg voća, napravite to s njima, a imam i više zimske verzije krem ​​brulee sladoleda.

I od marke također. Zaslon također prikazuje vrijeme i temperaturu na unoldu.

Čestitamo na prvom sladoledu!
Nikada ne umutim vrhnje, jer koristim domaću kremu. Prvo, bojim se pretvoriti ih u maslac, a drugo, od Anastasije sam napravio sladoled sa 30% vrhnja, za moj ukus, ovo je mliječni, u najboljem slučaju, kremasti sladoled, radim iste proporcije, ali ne uzimam 30%, već domaće (100%) vrhnje i razrijedite ih s mlijekom, kako je naznačeno u receptu, onda je ovo pravi sladoled po mom ukusu, treće, kad dodate dobro umućene bjelančevine, cijela masa je vrlo prozračna.
Općenito, ne bojte se eksperimentirati, sladoled će uvijek ispasti, što god da radite i dalje će biti ukusno.
Sad više volim voćne sladolede, sad ima puno svježeg voća, napravite to s njima, a imam i više zimske verzije krem ​​brulee sladoleda.

dobro, prva stvar koju sam imao prije par godina)))) Ali svejedno hvala)))
Specijalizirala sam se uglavnom za voće, za supruga - limun, za kćer - dinje, sebe - jagodu ... Samo što me mučila nostalgija, i otišla na sladoled))) I naravno, krema je dobra stvar, prodaju se isključivo 35 posto, ali kolesterol mi smeta , Pokušavam dobiti još mlijeka ...

Fronechk

OKI, baš mi se sviđa Sanichka, pa i Alexandra je super!

Spasibo Fronechka i privet iz Ispanii (metnulas v otpusk vmesto obychnogo sentiabrya, raz uzh postupila uchitsa)

Aleksandra, čestitamo na odmoru - pričekat ćemo fotografije s odmora

Vodič tehnologa za proizvodnju mliječnih proizvoda. Sladoled.
mirknig.com/knigi/kulinariya/1181222078-spravochnik-texnologa-molochnogo-proizvodstva.html

Molim vas, pomozite mi da napravim izbor!
Ne znam što kupiti Kenwood IM 280 ili DELONGHI IC 8500
Delongi se češće odvoze u trgovine (kažu savjetnici), ali ne znam je li delongt prikladan, jer se zdjela tamo ne može ukloniti, je li prikladno?
Pomozite molim vas !!!

Uzmi onaj jeftiniji. Svi su isti

čini mi se da model nije važan, u produženjima postoji i plastična žlica za sladoled. i poklopac, odnosno sladoled možete ostaviti u zdjeli, zatvoriti ga poklopcem i ne pomicati.
Pogledajte koliko je blizu rupa u Kenwoodu, ona u koju se ulije ingrid, a ne blizu motornog dijela, a zatim, što god više volite, uzmite.
I izmjerite visinu tako da uđe u zamrzivač, inače sam visinu skužio prije kupnje, a zatim sam preuredio policu.

Molim vas, pomozite mi da napravim izbor!
Ne znam što kupiti Kenwood IM 280 ili DELONGHI IC 8500
Delongi se češće odvoze u trgovine (kažu savjetnici), ali ne znam je li delongt prikladan, jer se zdjela tamo ne može ukloniti, je li prikladno?
Pomozite molim vas !!!

Kako zdjela ne može biti uklonjiva? ako se stavi u zamrzivač, kako ga oprati *? NE, ovdje nešto nije u redu. Nešto što imam više pitanja nego odgovora

Kako zdjela ne može biti uklonjiva? ako se stavi u zamrzivač, kako ga oprati *? NE, ovdje nešto nije u redu. Nešto što imam više pitanja nego odgovora

U Delongeu se cijeli donji dio stavlja u zamrzivač, a u Kenwoodu se taj dio sastoji od dvije šalice (tijelo i unutrašnjost same posude za sladoled koja se stavlja u zamrzivač)
Iz nekog razloga imam više očiju za Delongyja, zdjelica mi se više sviđa u svom obliku (a u Kenwoodu je više u obliku korneta i čini mi se da će kad sladoled poraste na volumenu ispasti)