praskovija
Pozdrav svima! Što možete učiniti s bijelim grožđem? Pomozite! možda džem ili bombon?
* kisena
praskovija
* kisena Hvala vam! Džem se već hladi!
celfh
Djevojke, pronašli kiselo vrhnje u hladnjaku. Dugogodišnja. Ne sjećam se recepta, ali sjećam se riječi: što je kiselo vrhnje starije, to bolje. Možda ne doslovno, ali tako nešto. Kiselo vrhnje nisam izbacila, ali recept nisam našla.
Pomozite, tko što može
Irina_hel
celfh, "što je kiselo vrhnje starije, to bolje" - apsolutno točno! A možete uzeti bilo koji recept gdje postoji kiselo vrhnje (kefir, jogurt). Na mojoj staroj vrhnju palačinke su ukusne. I danas je staklenka starog kiselog vrhnja otišla u "Brzu pitu od jabuka", koja je sa šljivama, prema receptu za rinishek. Kolač "Prag" također ispada što je bolji, to je vrhnje starije.
* kisena
praskovija, za zdravlje

celfh , s ovim riječima postoji Pšenični kruh s kiselim vrhnjem od Admin... Zar ne?
Disana
Pomozite!
Ne može nacistički recept za tortu Dušanbe
postoji mnogo različitih suhih plodova. nekako u slojevima.
Qween
Disana , i niste zbunjeni?
Da budem iskren, ovo je prvi put da čujem takvo ime za tortu ...
Disana
u svakom slučaju, drugu godinu zaredom kupujem ovu tortu pod ovim imenom
Qween
Disana , Pitam vas, ako pronađete ovaj recept, podijelite sa mnom. Opis ove torte zvučao je tako primamljivo ...
IRR
Pomoći ljudima! u potrazi za receptom kruh iznenađenja - nedavno je upravo naletio na njega, potraga odaje kruh od imele, ali to nije to. Trebam takve punjene i valovite ravne kolače, pečene u dugoj kanti u x. n. Zaista je potrebno goste pustiti u prašini. Bio bih vrlo zahvalan IMHO. možda sam se krivo sjetio imena i dovratnici kreću u potragu. Ne sjećam se autora (skleroza nije smetnja ludosti) NAD HITNO
IRR
Gdje je naša tema za YUMMI multivarku? pretraživanje se vraća Tema ili tema koju tražite nedostaje ili je nedostupna za unos. PZhL!
julifera
Citat: IRR

Gdje je naša tema za YUMMI multivarku? pretraživanje se vraća Tema ili tema koju tražite nedostaje ili je nedostupna za unos. PZhL!

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76046.0
alinysik
Zdravo! zabijte mi prst u oko Ne mogu pronaći recept za instant tikvice iz Stern-a
IRR
Citat: alinysik

Zdravo! zabijte mi prst u oko Ne mogu pronaći recept za instant tikvice iz Stern-a
Sa zadovoljstvom kiklop ovdje
NIZA
Dobar dan svima !!!! 4 dana nije bilo s vama, ali propušteno ....!
Otišao sam na vjenčanje kod svoje nećakinje u zapadnoj Ukrajini, donio odatle prave vrganje, sad se slažem kako ih spasiti, negdje je bio recept za domaće ukiseljene gljive, ali ne mogu ga naći, pomozite, dobri ljudi !!! Ili je možda bolje da ih zamrznete? Ravno zbunjen
lina
IMHO - bolje je kuhati i zamrzavati.
obrtnik
Citat: NIZA

Ili je možda bolje da ih zamrznete? Ravno zbunjen

Pržene gljive volim zamrznuti.

Također volim pržiti gljive, s lukom, ravno iz tave, vruće u steriliziranim staklenkama, sterilizirati 0,5 l - 20 min., 1 l -30 min. Zimi smo otvorili malo kiselog vrhnja u tavi, i to čim iz šume!

A ovaj recept se svakako isplati! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0
Natusichka
Reci mi molim vas, što se može učiniti s karašima?
Qween
Natusichka, veliki ili mali karasi?
Gaša
Natasha, pa, prženi karas u kiselom vrhnju ima bolji okus, jer još od Čehova (bilo je to njegovo omiljeno jelo), nitko to nije smislio .... Možete u tavi ili u pećnici, ako ih ima puno, onda na tavi.
Qween
Citat: Gasha

Daj mi ...

Gaša,

Natusichka, Predlažem da ih ugljikohidrat, sol i papar. Zatim, u vrećici brašna, "kreten" (ili kako ste navikli). Pržite brzo na jakoj vatri.
A zatim ih u istoj tavi prelijte kiselim vrhnjem i pospite grubo mljevenim crnim paprom. Pokrijte poklopcem i pirjajte na sićušnoj vatri sve dok imate strpljenja. Barem 30-40 minuta.

Još jedna dobra opcija: Stavite te iste pržene križa u tavu, na jastuk (ne samo u debelom sloju) krumpira, izrezani u krugove, opet prelijte vrhnjem + paprom. I stavite u pećnicu. Ovdje, po volji, možete prvo ispod poklopca, a na kraju smeđe bez poklopca ili odmah bez poklopca.

Prikladan?
Natusichka
Hvala svima na pomoći, šarani su ispali SJAJNI !!!

Imam još jedan zahtjev, molim vas recite mi gdje možete vidjeti recept za majonezu za REDOVITU mješalicu (ne miješalicu)gdje prvo trebate dodavati ulje kap po kap ...
klizati
Dobar dan. Recite mi, molim vas, negdje sam vidio recept, lijepo ukrašen snack u "želeu" od juhe, tu su mrkva, štapići od rakova i još nešto. Ideja je da se sve, slojevito, preklopi u oblik, prelije juhom, a kad se ohladi, ljepota se izvadi iz oblika. Možda je to netko vidio. Sama ideja je jasna, ali što staviti unutra
Disana
može li mi netko reći recept za zelenu rajčicu na kriške u začinjenom soku od rajčice?
Natusichka
Supruga zanimaju pušnice, nemojte mi reći gdje možete pronaći informacije o tome koju je bolje kupiti i neke recepte? Možda je netko vidio gdje su recenzije o ovoj jedinici?
Krma
Citat: Natusichka

Supruga zanimaju pušnice, nemojte mi reći gdje možete pronaći informacije o tome koju je bolje kupiti i neke recepte? Možda je netko vidio gdje su recenzije o ovoj jedinici?


Roštilj i pušnica

Omela
Djevica, gdje to imamo agar pisati? kako izračunati koliko ga staviti u odnosu na želatinu?
Gaša
Ksenia, VRSTE !!!
fonarik

Imam i karasa ... oprostite ako pitam apsurd
Qween
[/ Predlažem da ga ugljikohidratima kako? Stvarno želim znati
Gaša
Tankim nožem izrežite trup (rezbarenje) kako biste oštetili male kosti i spasili se nevolje dok jedete
Ukosnica
Svatko poput, ali izgubio sam affffffffffffftor !!!

LJUDI, GDJE SAM ZADRŽIO OVAJ RECEPT?

Pečeni svinjski jezici
4 svinjska jezika
4-5 češnja češnjaka
sol
4-5 listova lavrushke
1 žlica mješavine "5 paprika" s graškom
1 žličica sušene majčine dušice

Zgnječite papar u mužaru, razbijte lavrushku i promiješajte s timijanom. Foliju preklopiti u nekoliko slojeva, na nju staviti 1/2 smjese. Iscijedite češnjak kroz prešu i pomiješajte sa soli, namažite jezike dobivenom kašom. Postavite jezike na foliju, posipajući drugu 1/2 smjese začina po vrhu. Foliju čvrsto omotajte omotnicom, ostavite da se marinira najmanje 1 sat.

Pecite u pećnici na rešetki oko 1,5 sata na 190 C.

Budući da pečemo na rešetki, foliju čvrsto omotamo, lagano šavom prema gore, kako ne bismo oprali pećnicu od procurjelog soka

Gotove jezike izvadimo iz folije, očistimo preostale začine i pustimo da se potpuno ohlade u zatvorenoj posudi ili zamotanoj u foliju. Koža se ne može oljuštiti, gotovo se ne osjeća, samo se malo odsječe u dnu jezika.


Već ste u niskom startu za kupnju jezika, ali koga pitati ...

obrtnik
Ovo je Leakeyev recept! sto pudova! Sjećam se napamet! I ovdje je poveznica https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Spire, sunce, kopirate dio recepta i bodujete u pretrazi. Naći ćete ga.
Lika
Citat: fugaska

ali u ovom receptu postoji pogreška, trebate upisati "pečeni svinjski jezici".

Istina, s prefiksom = NN, ali bez prefiksa postoje mogućnosti ...
Samo tema može popraviti!

Glavna stvar je da je recept pronađen Recepti za kuhanje. Izgubljeni recept!

Ekstraktor buba
U zemlji je poraslo puno crvenog kupusa. Što savjetujete da se od toga proizvodi? Po mom mišljenju, u Češkoj i Njemačkoj fermentira. Je li je netko ovako jeo?
obrtnik
Imam cool recept za ukiseljeni crveni kupus. Dojurit ću s tržnice, objavit ću!
Gaša
Mi u obitelji prilično često jedemo crveni kupus. Sadrži više vitamina od jednostavnog. Ali ima dvije značajke:

1. Čvršće je nego inače
2. Za vrijeme toplinske obrade postaje plava

Stoga se češće koristi u salatama. Uzimam iste recepte s običnim kupusom i zamjenjujem ga crvenim.

I stavila sam ga u boršč i s njim pravila pite.Ali bolje je ne gledati unutra u pite bez pripreme !!! Stječe se dojam da su u nadjevu korišteni kukuruz!

Salata od crvenog kupusa s narančom / mandarinom

Proizvodi:
trećinu male vilice crvenog kupusa, oko 300 gr.
1 naranča i 2 mandarine
orasi
vinski ocat (u originalnom receptu - ocat od crnog ribiza)
maslinovo ulje (ulje oraha u originalnom receptu)
sol papar

Priprema:
Crveni kupus je obično žilaviji od bijelog, pa ga je najbolje kuhati ovako: sitno nasjeckajte, posolite, dobro izgnječite rukama i ostavite 15-20 minuta. A zatim isperite pod hladnom vodom i dobro ocijedite.
Ogulite naranče i mandarine od kora i bijelih filmova i narežite na komade.
Sve promiješajte i napunite. Preljev: dobiveni sok od voća + žlica ulja + ocat po ukusu, papar.
Salatu pospite sjeckanim orasima.
klizati
Dobro jutro. Donijeli su mi korijen đumbira (1 kg), recite mi što s njim i kako ga čuvati? Hvala svima.
Lika
Spakirajte u foliju i stavite u hladnjak. Može se tanko narezati i osušiti. A također pijte čaj s đumbirom, dodajte marinadama u meso.
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: skate

Dobro jutro. Donijeli su mi korijen đumbira (1 kg), recite mi što s njim i kako ga čuvati? Hvala svima.

Ukiseljeno možete napraviti (na internetu postoje jednostavni recepti) vrlo ukusno
Može se kanditirati (napraviti kandirano voće)
Admin

Korijen se može oguliti i zamrznuti, dobro čuvati! Ja to stalno radim!
obrtnik
Citat: Ekstraktor repe

U zemlji je poraslo puno crvenog kupusa. Što savjetujete da se od toga proizvodi? Po mom mišljenju, u Češkoj i Njemačkoj fermentira. Je li je netko ovako jeo?

Crveni kupus, kiseli https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86371.0
Ernimel
U obližnjem supermarketu postoji nešto poput kiflica sa sirom sa svim vrstama nadjeva (orah, metvica, zelje, papar itd.).

Nitko ne zna kako to možete učiniti sami? Sam sir tamo imaju ukus i izgled chechila (slani, bijeli, nježni), u vrlo tankim slojevima, tako bi se kod kuće mogao motati punjenjem - ne mogu zamisliti ...
celfh
Citat: Ernimel

U obližnjem supermarketu postoji nešto poput kiflica sa sirom sa svim vrstama nadjeva (orah, metvica, zelje, papar itd.).
Evo kako bi se kod kuće moglo valjati nadjevom - ne mogu zamisliti ...
Postoje posebni noževi za sir. Istina, nikad ih nisam znao koristiti. Postoji nož koji sir jako tanko reže. Sad ću pokušati pronaći njegovu fotografiju. Obično se prodaje na tržnicama, ali ne reže vrlo široke trake. Ali reže super!
Zašto ne kupiti malo unaprijed izrezanog sira? Holandija, na primjer?
Qween
Ernimel , Ne znam što prodajete za kiflice. Ali, kad radim kiflice od sira, zagrijavam sir i razvaljam. Ako vas zanima moja verzija, onda mogu pisati detaljnije.
celfh
Citat: Qween

Ako vas zanima moja verzija, onda mogu pisati detaljnije.
Što znači "ako"? OBAVEZNO!
Ernimel, i bacit ću fotografiju noža u PM.
lina
Ernimel, mnoge vrste sira postaju vrlo plastične kad se malo zagriju. stavite komad sira na tanjur i u mikru 10 ... 30 sekundi, trebao bi postati poput plastelina. brzo ga razvaljajte (apsolutno se ne lijepi za silikonsku prostirku i drvenu valjak!), premažite punjenjem i smotajte u roladu. ili u kalupu - i dobivate košaru. Samo se sir mora odabrati empirijski, nisu svi toliko "plastelin". trim se može podgrijati.
Ernimel
Za sliku noža prasib, ali bojim se da nije sasvim u redu. Tanko narezati samo sir nije problem. Problem je što ne izgleda kao da je narezan. Tanak je sloj, pomalo poput stopljenog. Šteta je što se ne mogu fotografirati - jučer smo dovršili još jednu seriju.

Ali, kad radim kiflice od sira, zagrijavam sir i razvaljam. Ako vas zanima moja verzija, onda mogu pisati detaljnije.
Vooot, ali ovo je jako puno slično istini.
Možete li nam reći više o tehnologiji? Imao sam ideju da pokušam topiti, točiti, a zatim valjati.Ali ohlađeni rastopljeni obično nisu tako mekani i nježni. I tamo je kod njih sočno, bez obzira na nadjev.

--
da, vidio sam Leakeyjevu verziju. A ako nema mikre? Mogu li dobiti parnu kupelj?
Mijenja li se okus sira u velikoj mjeri od izvornog tijekom postupka "topljenja"?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha