obrtnik
Anyut, Znam, gledala sam i gledala u salate, ali ovaj recept nije. I na njemu dobijete takve vrste kao u trgovini, u vrećicama
Qween
Oksanochka, mogu li ti reći svoj recept? Ne znam, stvarno, kakva je to torba u trgovini, ali i moja je ukusna.
obrtnik
Idemo naravno!
Qween
Dakle, to znači:

Lignje sam izrezala na kolutiće i stavila u vodu. Cijelu stvar zapalim i držim dok ne počne ključati.
U to vrijeme ulijem biljno ulje u tavu, stavim na vatru. Ulje, crni papar, morsku sol i češnjak na kraju dodam mljevenu papriku (strašnu, vrlo lijepu - Kotani) (sitno nasjeckajte, a ne istisnite kroz prešu). Cijela stvar vrije.
Sad ovdje dodam kolutove lignja, dobro promiješam, isključim i poškropim limunovim sokom.
Kad se ohladi, dobivaju se ukiseljene lignje.
Proporcije su "na oko", ali ne žalim za uljem, paprika je negdje u žličici, a sve ostalo je puno manje, osim češnjaka i limunovog soka. Češnjak 2-3 klinčića, i sok negdje od polovice ili cijelog limuna. Ako volite, onda možete staviti polet.
dopleta
obrtnik misliš sušeno na pivo? Učinim ovo: čistim filmove, režem ih na trake i napunim mješavinom soli i šećera u omjeru 4: 1 jedan dan (kao za svježe slanu ribu). Zatim dodam suhu adjiku i sušim je u pećnici na najnižoj temperaturi s ventilatorom (imam električni).
obrtnik
Qween, hvala! Svakako ću probati, ali sa sljedećim, jer sin želi sušene.

dopleta, upravo tako se piva! Hvala na proporcijama!
orah
Djevojke ne mogu pronaći recept - riba pečena u soli ili soli, negdje je postojao takav recept i bila je fotografija, ali ne mogu je naći, može li mi netko reći U ribljim jelima već sam sve preturao i nisam pronašao
Rina
orah, ova je riba doplivala do dijela ritualnog kuhanja "posni stol"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=34483.0
orah
Hvala Rinochka, upravo sam to tražila
metel_007
Djevojke, i netko zna recept za tortu "Karpaty". I tada ga suprug jako voli.
obrtnik
A Kartati su poput naše Lyre?
Rina
metel_007, bacio sam odgovor s receptom u kojem sam našao Tijesto, peciva i peciva. Tražite recept!
metel_007
Rina72 , hvala mu
Ali eto, ono što me zbunjuje jest pečenje 5 kolača odjednom. Kod kuće vjerojatno trebate zamijesiti tijesto po jedan kolač?
Rina
metel_007 ,
Odgovorio OVDJE
Sonjina mama
Uštedjeti! Pomozite! Kuham kondenzirano mlijeko prema receptu QWEEN (2 čaše mlijeka + 1 čaša šećera). Ne mogu pronaći recept. Trebate li zatvoriti lonac poklopcem?! (Nisam ga zatvorio) I koliko mlijeka treba prokuhati?
Sonjina mama
Hvala ti, Rina, idem čitati.
Kuhati

Pomozi mi molim te!!!! Napravljeno po receptu Strašilo "Domaća Nutella". Ne mogu pronaći recept. Možda se netko sjeća gdje je?
legata
Citat: Cook

Pomozi mi molim te!!!! Napravljeno po receptu Strašilo "Domaća Nutella". Ne mogu pronaći recept. Možda se netko sjeća gdje je?

Olya, idi na prvu stranicu Chuchelke, i tu je recept.
Domaća nutella
Kuhati
Citat: lga

Olya, idi na prvu stranicu Chuchelke, i tu je recept.
Domaća nutella

Možete poludjeti. Pogledao sam tamo i nisam ga našao.

Hvala vam puno!!!
legata
Citat: Cook

Možete poludjeti. Pogledao sam tamo i nisam ga našao.

Pa, nakon praznika, zašto je to iznenađujuće?
julifera
Cure, treba mi pomoć - potpuni sam laik u nadjevenom kupusu, u smislu kupusa.
Moji ne vole kiflice zbog listova kupusa uobičajenog bijelog kupusa, ne sviđa im se sama činjenica prisutnosti lista kupusa, pa ih radim jednom u stotinu godina.
Ali svejedno želim i želim ne samo da mi se sviđa.

A nedavno sam naišao na nešto što se može kuhati iz Pekinga, bit će nježnije.
Pitanje je - treba li vam i u zamrzivaču? Ili jednostavno rastaviti na lišće i opariti kipućom vodom?
Kuhati

julifera, Izvinjavam se ... nešto sam propustio ... Zašto je lišće kupusa u zamrzivaču? Za mekoću?
Luysia
Citat: Cook

julifera, Izvinjavam se ... nešto sam propustio ... Zašto je lišće kupusa u zamrzivaču? Za mekoću?

Za mekoću postoji nekoliko mogućnosti obrade: zamrzivač, samo kuhanje u kipućoj vodi, kuhanje na pari, u mikrovalnoj pećnici.

A kineski kupus uopće ne bih smrzavao ...
julifera, ako vam se ne sviđa "kupusov list", pokušao bih za takve jedeće skuhati "lijene" kiflice. Mnogo je mogućnosti za kuhanje takvih kiflica, ovdje je jedan od njih.
Kuhati

Luysia, veliko hvala na odgovoru.
julifera
Citat: Luysia

A kineski kupus uopće ne bih smrzavao ...

julifera, ako vam se ne sviđa "kupusov list", pokušao bih za takve jedeće skuhati "lijene" kiflice.

Obično sam to radio prije, ali ovi lijeni su me već osobno zasmetali
Imam okus bolji od normalnog

Zbunjen sam, pa skuhati ili jednostavno staviti u kipuću vodu i odmah izvaditi?
Ako kuhate koliko?
Luysia
julifera, u pekinskom kupusu koristit ćete samo gornji dio, tamo je lišće nježno, treba ga ovako zamotati, a ako se lišće pokvari, stavite ih na nekoliko minuta u mikrovalnu pećnicu. Ohladite i možete zamotati.

Punjeni kupus nisam radila sa kupusom, ali za punjeni kupus ne kuham obični kupus, već koristim mikrovalnu pećnicu.
julifera
Luysia - hvala, razumio
Luysia
Vidjela sam recept: svinjetina + prodajni kečap + konzerva ananasa!
Sad ne vidim!
Krispa
Dobra večer,

Ja sam nova na vašoj web lokaciji. Zamolio bih vas da na svojoj web stranici pronađete recept za izradu graha u boci u pećnici. Sad ga ne mogu pronaći. Može li mi itko pomoći? Ne mogu ga pronaći pretraživanjem ...
ksy
Djevojke su negdje imale recept za krumpirove kuglice s gljivama u prezli. Ne mogu naći. Pomozite. Hvala vam
obrtnik
Citat: ksy

Djevojke su negdje imale recept za krumpirove kuglice s gljivama u prezli. Ne mogu naći. Pomozite. Hvala vam

Možda jesu? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=34195.0
Ciganko
Citat: julifera

Cure, treba mi pomoć - potpuni sam laik u nadjevenom kupusu, u smislu kupusa.
Moji ne vole kiflice zbog listova kupusa uobičajenog bijelog kupusa, ne sviđa im se sama činjenica prisutnosti lista kupusa, pa ih radim jednom u stotinu godina.
Ali svejedno želim i želim ne samo da mi se sviđa.

A nedavno sam naišao na nešto što se može kuhati iz Pekinga, bit će nježnije.
Pitanje je - treba li vam i u zamrzivaču? Ili jednostavno rastaviti na lišće i opariti kipućom vodom?
Evo mojih u Pekingu, opekao sam ih prije pakiranja:
Recepti za kuhanje. Izgubljeni recept!
Kuhati

Ciganko, koja ljepotica.

Morat ću pokušati.
Ciganko
to je ljepota iz hladnjaka, kad se vruće tek pripremaju
Lana
Dobar dan!
Razumijem da sam u pogrešnoj temi, ali hitno trebam foto odabir pakiranja Saf-Moment brzog kvasca za lažni. Ne mogu naći! Pomozi mi molim te! Hvala vam!
julifera
Citat: lana7386

Dobar dan!
Razumijem da sam u pogrešnoj temi, ali hitno trebam foto odabir pakiranja Saf-Moment brzog kvasca za lažni. Ne mogu naći! Pomozi mi molim te! Hvala vam!

Istina, ovdje je tekstualni opis lažnjaka:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
Lana
Hvala vam, julifera
Proučio sam ovu temu! Bila je serija slika na kojima su prikazana mjesta pakiranja, na kojima su razlike ... Djevojčica ne dobiva kruh, čini se da sve radi kako treba, ali kruh je knedla.
Licitar i kvasac, ne mogu posumnjati ni u što drugo. Hvala još jednom, julifera
julifera
Citat: lana7386


Hitno mi treba fotografija za odabir paketa brzih kvasaca Saf-Moment za lažne.

Evo fotografije, ali stranica nije naša:

🔗

Infa čak i gotovo svježa - 20.11.2010 15:03
Lana
julifera 🔗
Ernimel
Pošaljite ideju. U hladnjaku je pronađena određena količina naboranih jabuka. Nije zanimljivo jesti, vjerojatno neće ići u šarlotu. Što mogu učiniti s njima? Mislila sam da bi se moglo samo ispeći, ali i to je dosadno ...
Svetl @ nka
Citat: Ernimel

Pošaljite ideju. U hladnjaku je pronađena određena količina naboranih jabuka. Nije zanimljivo jesti, vjerojatno neće ići u charlotte. Što mogu učiniti s njima? Mislila sam da bi se moglo samo ispeći, ali i to je dosadno ...

U ovom slučaju meso stavljam u meso i dodam mu 1-2 jabuke. ukusno
Ukosnica
Moj svježi sir nestaje. Pa, nije da je jako star, ali već ima tri dana. Šalim se s receptom za kruh u aparatu za izradu kruha sa svježim sirom ... Nisam ga pronašao u glavnim receptima, ali iskopavam autorske teme ...
Svetl @ nka
Citat: Ukosnica

Moj svježi sir nestaje. Pa, nije da je jako star, ali već ima tri dana. Šalim se s receptom za kruh u aparatu za izradu kruha sa svježim sirom ... Nisam ga pronašao u glavnim receptima, ali iskopavam autorske teme ...

Uhvati, cool lepinja.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Ostatak zamrznite u dijelovima, a zatim ga po potrebi izvadite iz zamrzivača i upotrijebite. To sam učinio i s takvim svježim sirom.
metel_007
Citat: Ukosnica

Moj svježi sir nestaje. Pa, nije da je jako star, ali već ima tri dana. Šalim se s receptom za kruh u aparatu za izradu kruha sa svježim sirom ... Nisam ga pronašao u glavnim receptima, ali iskopavam autorske teme ...
Kruh od pšenične sirnice "NJEŽNO" od strane Admin

Što trebaš:

Pšenično brašno - 650 grama
Mekani masni svježi sir - 350 grama
Svježe mlijeko - 250 ml.
Sirni serum - 100 ml.
Veliko jaje - 1 kom.
Ulje senfa - 2 žlice. l.
Šećer - 2 žlice. l.
Sol - 1,5 žličice.
Suhi kvasac - 1,7 žličice.

Svježi sir stavljam u tržničko tijesto, mekano, masno, ali ne „prvo svježe“, koje se tjedan dana drži u hladnjaku, jer je takvo svježe sir bolje od svježeg. Serum također nije svjež, već iz zamrzivača.

Što uraditi:

Proizvode stavljamo u kantu stroja za kruh. Moj princip polaganja proizvoda je prvo sve tekućina, zatim brašno, zatim svi ostali aditivi u tijestu, a polaganje radim "brašno u vodu", za najbržu regulaciju lepinje željene konzistencije.

Tijesto se pripremalo u aparatu za kruh u režimu "TIJESTO".
Pokazalo se da je tijesto vrlo mekano i prozračno, pjenušavo. Težina gotovog tijesta je 1400 grama!

Dalje, tijesto rasporedim u kalup i stavim na lamelu, dok ne udvostruči volumen. U hladnom vremenu, provera je rađena u pećnici na 35 * C.

Tada temperaturu u pećnici povećavam na 180 * C (bez vađenja kalupa s tijestom), nakon 15-17 minuta započinje postupak pečenja kruha. Za to vrijeme malo će se povećati u volumenu, ali s početkom pečenja rast tijesta će prestati. Kruh pečemo u pećnici dok nije potpuno kuhan, spremnost kruha provjeravam temperaturnom sondom, dok temperatura u kruhu ne dosegne 94-96 * C.
Ako je kora jako smeđa, ali kruh još nije gotov, smanjite temperaturu pećnice prvo na 170, a zatim na 165 * C i držite dok ne omekša
Kopirala sam ovaj recept u svoju bilježnicu i jednom ga ispekla. Kruh je ukusan. Bit će mi drago ako sam pomogao.
Karamela
Ne znam ni kako pravilno postaviti pitanje.
Tražim recept za jelo slično predjelo PASTE kupljeno u trgovini (gljiva, piletina ...). Cijela se obitelj "navukla" na ovu gadost, želim im ponuditi kućni analog.
Ako vjerujete naljepnici, tada sastav sadrži jaja, škrob, želatinu, suncokretovo ulje (pa, okusi su, naravno) različiti).
kleskox35
Karamela, vidi puding od peradi od jetre u duplom kotlu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=664.0
može se koristiti s ribom ili s piletinom i gljivama, u principu su moguće sve varijacije, trebaju vam samo miješalica i dvostruki kotao
Tetka Besya
Djevojke, zabijte nos u mene. ne mogu pronaći recept!
Mljeveni kotlet, unutar sira (poput zraže), zatim u pećnici, na krišku rajčice i ribani sir.
sparta
Cure! Molim pomoć !!! Na ovoj web stranici te je godine bio recept za sjajne, lagane, dižuće, umjereno slatke lepinje, (ili tijesto), po mom mišljenju nazivalo se "Lepinje od 9 kopejki u skladu s GOST-om". Sastav se sastojao od svježeg kvasca (čini se ...) Bilo je puno odgovora u Temki i fotografija lepinja ... Izgubio sam recept, pomozite mi da ga nađem! Koliko sam lepinja probala, sve nisu iste ... Koliko puta sam si rekla, zapišite recepte koji vam se sviđaju ...

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha