Rina
Možda ste mislili lepinje za 3 kopejke? To su "Dneprovskie".
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17215.0

ili "Oktyabrenok"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62098.0

Bilo je i lepinja s visokim udjelom kalorija, ali bilo je suhog kvasca
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14135.0

julifera
9 kopejki uopće nije poput 3 kopejke
Tako su zvali cijeli moj život - "Lepinje za 9 kopejki" ...

Također ih želim reproducirati, tijesto u njima je najlakše i istovremeno bogato.
Teen_tinka
slatke lepinje za 9 kopejki pomoću tijesta i svježeg kvasca, pronašla sam na Anyinom blogu:
Za 16 lepinja, za tijesto:

* 112 ml. malo mlakog mlijeka
* 90 ml. Mlaka voda
* 15 gr. svježi kvasac
* 232 gr. brašno, premium

Pomiješajte vodu s mlijekom i u njima otopite kvasac, dodajte brašno i dobro promiješajte, miješajte 5 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite 2,5-3 sata za fermentaciju.
Tijesto:
* Opara
* 75-95 ml. vode (trebalo mi je 95 ml.)
* 195 gr. Sahara
* 15 gr. sol
* 15 gr. svježi kvasac
* 3,5 gr. vanilin
* 98 gr. jaja (2 srednja)
* 518 gr. brašno, premium
* 112 gr. margarin, rastopiti i ohladiti
* 1 jaje za lepinje za podmazivanje

Otopite šećer, kvasac i sol u mlakoj vodi, dodajte tijestu. Također dodajte jaja, promiješajte, dodajte brašno i zamijesite tijesto, mijesite 10 minuta, na kraju gnječenja dodajte otopljeni margarin, ne vrući. Ispostavilo se da je tijesto vrlo mekano i ljepljivo, ali ne brinite se zbog toga, i dalje možete bez problema oblikovati lepinje. Pokrijte gotovo tijesto i ostavite da odstoji 2-2,5 sata.
Podijeljeno tijesto podijelite na 16 dijelova, težina svakog dijela je 90 g. i oblikuju okrugle lepinje. Lepinje stavite šavom na dno na podmazan rast. lim za pečenje maslaca (lim sam prekrila papirom za pečenje), na udaljenosti ne većoj od 1 cm. odvojeno. Pokrijte lepinje i pustite ih da se odmaraju 60-80 minuta.

Zagrijte pećnicu na 180-200 ° C. Podudarne lepinje namažite rastresitim jajetom i pecite 20-35 minuta dok ne dobiju lijepu boju.
izumka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94388.0
sparta , ovo su vjerojatno ove lepinje od Donjecka za 9 kopejki.
sparta
Puno vam hvala !!! Naročito Rina72
S vremenom ću probati sve lepinje ... ali eto, taj strašan recept - "visokokalorične lepinje!" Ura !!!
Rina
Nama za scho
Usput, suhi kvasac "Ura!" zamijenjen svježim
nakapustina
Recept za juhu od pirea od ječma izgubljen je negdje iz knjižnih oznaka, ni ja ga nisam pronašao, možda ga ne zovem ispravno. Htio sam ga sutra probati skuhati. Molim te, pomozi mi da pronađem.
nakapustina
Qween , Ura !!!! Pokušat ću izvijestiti sutra
Qween
nakapustina , to je dobro. Vidimo se sutra.
Kuhati

Negdje je postojao recept kako soliti haringu u zamrzivaču. Posolite i stavite u hladnjak na 3 dana. Sve sam preturao, ne mogu ga pronaći. Možda je netko takvu ribu napravio i bacio mi link?
obrtnik
Haringa ili možda kiflica ??? Ako smota, onda možda ovo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75983.0
Kuhati

obrtnik, ne, ni kolut. Haringa.

Puno vam hvala što ste odgovorili na moju nevolju.
obrtnik
Huh! To uopće nije važno! Što si ti !!! Vidi, možda i jest https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99099.0
Kuhati
Ksyunchik, bez riječi !!! Ovo sam tražio.
Nema ograničenja moje zahvalnosti !!!!

HVALA !!!
obrtnik
Pa, i ti si nevolja, nevolja! A ovo je samo blud

Pripremite se za zdravlje!
Kuhati

Još jednom, HVALA!
Frotir
Čini se da sam sve pregledao, možda mi je to nedostajalo, možete li mi reći recept za kvas na raženom kruhu?
Frotir
Oh, oh, oh, hvala vam puno. Dakle, želim svoj kvas, ne spavam noću, sigurno ću to učiniti danas.
julifera
Djevojke - pomozite kompletnom laiku u vinima.
Želim napraviti arborio, a prema klasicima - tamo trebate dodati suho vino ...
Ali mi smo ljudi koji kod kuće ne piju alkohol i ništa od toga ne drže kod kuće i ne razumiju vrste vina ...
Može li se ovo vino zamijeniti s nekoliko prosa laganog balzamičnog octa?
dopleta
Postoji li jabuka? Ipak, balzamik je previše začinjen ...
julifera
Citat: dopleta

Postoji li jabuka? Ipak, balzamik je previše začinjen ...

Naravno da postoji - imam ga u gotovo svemu.
Samo što su mi vino i balzamični ocat poput mirisa, još uvijek s nekim užitkom izdržim par patentnih zatvarača u mesu, ali sumnjam u rižu
dopleta
Citat: julifera

ali sumnjam u rižu

Ne treba sumnjati. Tu je i rižin ocat.
Ciganko
Ljudi * srušeni * .. izgubili skrivenu vezu s receptom riža kozinak... Jesam li igdje slučajno spomenuo ovu vezu u aparatu za izradu kruha? Nisam ga pronašao pretragom, već sam sve preturao po svojim kantama i revidirao .. zauvijek je izgubljen, ali toliko mi treba .. potrebno je .. link negdje barem dvije godine .. u smislu da sam ga držao toliko dugo i još uvijek nisam stigao do receptura.

Pronašao sam nešto slično na Internetu, ali na mojoj je poveznici bila majstorska klasa
Recepti za kuhanje. Izgubljeni recept!
🔗
dopleta
Ciganko, imate li puhane riže na akciji? Dugo je nestao od nas, pa već godinama ne radim ovaj kozinak. I tako volim! Čak sam i sam pokušao doma napraviti zračnu rižu koristeći indijske recepte od obične riže, probao sam različite sorte - ništa nije proizašlo. Tražite recept za tahini i silane? Zatim je ovdje majstorska klasa o "kuharu" 🔗.
Ciganko
Ne, tražim japanski recept napravljen od obične riže. Nema tahini riže i šećera, možda još orašastih plodova. Otprilike ovako: rižu kuhamo u kuhači za rižu, premali smo je. Napunite šećernim sirupom, bacite na lim za pečenje, poravnajte, ohladite, izrežite.
rinišek
djevojke, ne mogu pronaći recept za tjesteninu tipa Nutella, postavila je Queenie, u receptu je mlijeko u prahu. Cijela stvar je već pretraživana - i na forumu, i svašta, i sama za sebe. računalo - rezultat 0
rinišek
Antonovka

chi povylazilo me, chi sho, jer prvo na popisu vrijedi!
slatka
Cure, pomozite! ne mogu pronaći recept. nešto poput krema od kreme sa smiješnim imenom (tamo je bilo gotovo suglasnika), nekako poput češke kuhinje. to je sve čega se sjećam, ali nisam to označio, glupo. yyyyyyyyyyy ...
Antonovka
slatka,
Imam samo ovo smiješno - Trdlo (trdelnik), ali ni kremšnite nikad
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0
slatka
Antonovka , Hvala vam! to je to. ne krema, pa ni krema. Čini mi se da se maglovito sjećam, samo puno suglasnika zna što se dogodilo.
Kalmykova
Kolege! Nedavno sam pročitao naš recept za pečenje heljdinog brašna. Kupio sam brašno (po visokoj cijeni), ali recept ne mogu pronaći! Pomozite!
Krma
Kalmykov, ovdje su svi recepti s heljdinim brašnom.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44737.0
Antonovka
Djevojke, izgubio recept za brzu pitu od kupusa, sjećam se što još postoji Kukičanje dao svoju verziju s Good Cook, ne mogu pronaći

Spremi-pomoć
Antonovka
Pronađeno-aaaaaaaa, glavno je žaliti se i sve će uspjeti !!!!!!
Kuhati
Citat: Antonovka

Pronađeno-aaaaaaaa, glavno je žaliti se i sve će uspjeti !!!!!!

Sjajno! Sama je izgubila i sama je pronašla. Ne mogu to učiniti.
Veronika
Cure! U sovjetsko doba (gotovo pod carskim režimom) u menzama je postojala takva marinada od mrkve ili salata ... Zvao se "Ogonyok"! od krupno naribane mrkve. Bilo je ukusno, a nimalo začinjeno. Možda netko zna recept .....
slatka
što je "marinada od mrkve"?
Veronika
Tako se zvalo u menzama. Takva salata od mrkve.
slatka
onako?

Proizvodi:

3 kg mrkve,
3 kg rajčice,
1 kg paprike,
zelje (kopar, peršin, bosiljak),
češnjak - 300 gr,
gorka paprika - 7 kom,
ocat 6% - 70 ml,
sol - po ukusu (oko 2 žlice),
šećer - 2 žlice. žlice,
biljno ulje - 100 ml.

Upute:

Ogulite, operite, uvrnite sve povrće u mlin za meso. Dodajte sol, šećer, ulje, ocat i kuhajte 30 minuta, a zatim dodajte nasjeckano bilje i kuhajte još 10 minuta.Sterilizirajte staklenke od pola litre i u njima zarolajte začine.
dopleta
Ne, slatka, to je bilo od jedne mrkve, također se sjećam. Napravljena je prema principu salate od kiselog kupusa s mrkvom, ali bez kupusa. Veronika, pokušajte uliti vruću marinadu ribane mrkve iz: 1 žlice. vode, 1/2 žlice. rast. ulje, 1/2 žlice. jabuke. ocat, lovorov list, klinčić, sol, šećer, piment i namačite sat vremena (ako postoji marinator ili vakuumska posuda, pola sata).
Veronika
Citat: dopleta

Ne, slatka, to je bilo od jedne mrkve, također se sjećam. Napravljena je prema principu salate od kiselog kupusa s mrkvom, ali bez kupusa. Veronika, pokušajte uliti vruću marinadu ribane mrkve iz: 1 žlice. vode, 1/2 žlice. rast. ulje, 1/2 žlice. jabuke. ocat, lovorov list, klinčić, sol, šećer, piment i namačite sat vremena (ako postoji marinator ili vakuumska posuda, pola sata).
Da, to je točno, bila je napravljena od jedne mrkve, lagano dinstane mrkve, bilo je još malo luka ... i također tijesto od rajčice, ili ocat ... nešto drugo je dalo laganu kiselost ... Ne znam znati objasniti
dopleta
Citat: Veronica

Da, to je točno, bila je napravljena od jedne mrkve, lagano dinstane mrkve, bilo je još malo luka ... i također tijesto od rajčice, ili ocat ... nešto drugo je dalo laganu kiselost ... Ne znam znati objasniti

Onda je ovo možda marinada pod kojom se u tim kantinama posluživala riba? Prema opisu izgleda - dinstano, s lukom, rajčicom i octom ... Znate li kako ga kuhati? Pisati?
Gaša
Pronašao sam ovaj:

Pirjana salata od mrkve s tijestom od rajčice

300 g mrkve, 100 g peršina, 50 g paste od rajčice, šećer, sjemenke kima, crvena mljevena paprika, klinčići, 75 ml biljnog ulja, sol - po ukusu.

Recept za salatu: Kuhajte mrkvu dok ne bude napola kuhana, ohladite, ogulite, narežite na trakice, brzo pržite na jakoj vatri na biljnom ulju sa začinima (kim sjemenke, papar, klinčić). Gotovu mrkvu bacite u cjedilo da se ocijedi višak ulja. Otopite pastu od rajčice s uljem preostalim od prženja, dodajte šećer i zagrijte smjesu na vatri. Dobiveni umak ohladite.
Začinite mrkvu umakom, pomiješajte s sitno sjeckanim začinskim biljem, stavite u posudu za salatu.

Pa, luk se može dodati na zahtjev klijenta!
Veronika
Citat: dopleta

Onda je ovo možda marinada pod kojom se u tim kantinama posluživala riba? Prema opisu izgleda - dinstano, s lukom, rajčicom i octom ... Znate li kako ga kuhati? Pisati?
Zapravo, bio je bez ribe ... ali svejedno, napišite! ... Ipak ću pokušati!
Veronika
Citat: Gasha

Pronašao sam ovaj:

Pirjana salata od mrkve s tijestom od rajčice

300 g mrkve, 100 g peršina, 50 g paste od rajčice, šećer, sjemenke kima, crvena mljevena paprika, klinčići, 75 ml biljnog ulja, sol - po ukusu.
Hvala vam! a pokušat ću i to! .... Želim pronaći "taj" ukus .... da se samo neki drugi kuhar toga vremena odazvao ...
dopleta
Citat: Veronica

Zapravo, bio je bez ribe ... ali svejedno, napišite! ... Ipak ću pokušati!

Pokušajte ovo: za 300 g mrkve - 250 g luka, 100-150 g paste od rajčice (ili kečapa), 50 ml vode, 150 ml 3% octa, 1 žličica. (ili po ukusu) šećer, biljno ulje, sol, papar u zrnu (5-7 graška), lovorov list (2-3 lišća), klinčić (3-5 komada). Naribajte mrkvu, luk narežite na pola prstena. Prvo popržite luk dok ne porumeni, dodajte mrkvu, pržite još 50-10 minuta, dodajte rajčicu, pirjajte još 5 minuta, ulijte vodu, prokuhajte i dodajte sve ostale sastojke. Pirjati još 10 minuta.
Luysia
Postojao je recept gdje obvezno čvarci su bili komponenta. Tako je autor napisao.
Čini se da su to bili punjeni kupus ...

Pojavili su se greaves, recept je izgubljen. Možda će se netko sjetiti.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha