vernisag
Citat: kolenko

Kažem - bayus-bayus
Sjedim i čekam privjesak
Ja sam i vođa, vođa bande !!!? Mora biti u prvom planu! Pa, raštrkajte se od sela do kuhinje pećnice za muffine!
Lisssova
kolenko !!, šo takoe ??? !! WHOOOOOOOO !!!
Lisssova
cure, oprostite, danas imam telegrafski stil - samo pečem

zasad ću reći jedno - pomalo se nije uklapalo u planirane obrasce, a ja - mudra žena - ostatak sam položila u oblike muffina, jer se kućanstva sumnjičavo uvijaju oko pećnice!

Dakle, metalni kifli bili su spremni za 50 minuta, ali bili su na gornjoj polici, pretpostavljam da je T više, bilo je 160 stupnjeva.

male forme po litri peći ću 2 sata, ne više
eskimski

Već sam je ispekla. Tra la la !!
Tko se tamo boji? Pogledaj me. Znate kako sam se bojala.
Mislim da neće uspjeti i smijat će mi se. Ja radim kolače, ali nisam mogao podnijeti kolač.
Ali ne !! Sve je uspjelo. A to uopće nije ni teško. Sutra pečem drugu šaržu. Bojim se da ću sve to pojesti prije Božića.
Ovako mi je to izgledalo. Ispalo je tri oblika.
Veliki oblik 34X10X6,5cm Dvije male 16X8X5cm.
Cijela pećnica bila je potpuno uključena. (Nije podijeljeno) Pečeno na gornjoj + donjoj vatri na temperaturi od 150 * 2 sata.
Kalupi su postavljeni na pladanj u sredini pećnice.
Mali su se pekli 1 sat 30 minuta Veliki 2 sata.

Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač
Dao sam im piće i zamotao ih.
Imam pitanje za iskusne. Koliko konjaka koriste muffini? Hoće li boca od 0,5 biti dovoljna za cijelu impregnaciju? Kako im se jako sviđa konjak ili koriste samo sogonete?
Kalyusya
Eto, bio sam pečen, pijan i zamotan dok se nije ohladio.

Recite mi, kakav bi trebao biti kolač? Čvrsto? A onda sam dobio tako mekan komad ... i također bayus-bayus .... Iako je iver suh. Ujutro ću se zamijeniti - slikati ću.
Moira
Znate što, drugovi, upravo sam ga uzeo i danas opet namočio voće, jer ne mogu sve tako ostaviti (((((Ovaj put ću peći na minimumu i samo pustiti da pokuša izgorjeti!
Inusya
Citat: kolenko

Kažem - bayus-bayus
Sjedim i čekam privjesak
kolenko, Len, mogu dati klatno ... povlačenjem ... ne puno ... (više tako) .....
A sutra počinjem peći (i prekomjerno sam je eksponirao dva dana), inače će me ova boca na prozoru izluditi ...
Ovdje sam pročitao različite temperaturno-vremenske varijacije i tako sam shvatio da točno vrijeme kao da nije utvrđeno zbog različitih peći. Usredotočit ću se na svoj njuh i drvene iverje.

Lisssova
eskimski, maladtsa !! tko je tamo boizzo ??? idi, gle, cho boyazzo ???

Kalyusya, pametna djevojka !! cupcake kada je pritisnut je mekan, nježan, ali prolećast, nije voda! suho iverje - crijeva! kako se hladi - postat će malo gušći, tvrđi
Lisssova
djevojke, osim što su pećnice različite, a oblici različitih veličina, također se griju na različite načine!

Otkrivam vam tajnu ispravnog pečenja kolača:

kako je postao smeđi, prelijepo se zacrvenio - dodirnemo ga prstom i zabijemo iverjem. prst je opružan, iver je suh. zatim pokrijte vrh folijom, a za velike - još 30 minuta, za male stvari poput muffina - još 15 minuta. u ovoj je fazi moguće čak i smanjiti T na 140C
Lisssova
Moira, zar ne !! i peki, kao što sam gore napisao - ovo će biti najbolje!
Ana-stasy
hvala cure
Idem proučiti popis
ali još me ne dovodiš, inače nikad ne znaš
ali ovdje ne možete strogo pobjeći
Lika_n
Lenus, teško da ćemo se poredati, za ovo ... da vas baci naprijed (ovo sam napisao kulturno)

ne bojmo se ...

Engleski božićni kolač

bademi su već napravljeni
Moira
Gledajte, dame, bi li smjesa začina trebala biti okusa? Ovdje sam slučajno polizao žlicu, ali je oštra !!! Pa, ne tako izravno kao čili, ali ipak ... Da li bi tako trebalo biti?
win-tat
Citat: Moira

Gledajte, dame, bi li smjesa začina trebala biti okusa? Ovdje sam slučajno polizao žlicu, ali je oštra !!! Pa, ne tako izravno kao čili, ali ipak ... Da li bi tako trebalo biti?
Ako tamo postoji đumbir, onda da, peče
chaki2005
Lenchik, sestro, što to radiš? Pa, nisam daleko od skakanja i stvarno davanja .... uputa, uputa.

Dječaci i djevojke !!

Sve sam radio jučer 2 puta, zbog pohlepe sam se puno nakvasio. Prvo sam napravio 1 porciju, a drugi sam mislio danas. A onda sam vidio rezultat i počeo je drugi val nadahnuća.

🔗 🔗

🔗 🔗

Ove su pećnice postavljene na 1 - 2,5 sata

🔗 🔗

Ove su se pekle oko 2 sata. Ova okrugla rakija voli najviše od svega, kao i akosel manejo.

🔗 🔗

🔗 🔗

Također ga je zamotala, povila .... otpjevala pjesmu i uspavala ga na tjedan dana.

chaki2005
Citat: win-tat

Ako tamo postoji đumbir, onda da, peče

Manejo štipa. U tijestu sam ostavila i kandirano voće đumbira.
Wiki
Pa ti, Tanyukha, daj! Stahanovite!

Toliko kolača, a tako lijepo pečeni.
Otupjeli mi se svidio više od svih ostalih, pokazao se takav opaki tip
win-tat
Tanyush, chaki2005, ovo je inspiracija, pa, baš za svaki ukus! Dobro napravljeno! Svidio mi se ovaj bucmasti hljeb
Kalyusya
chaki2005 Vau! Pa, ne morate peći ni sljedeće godine!
vernisag
chaki2005
Lisssova
chaki2005, stakhanovka, definitivno !! bravo, krasno pečeno!
Lisssova
chaki2005
Hvala na pohvalama! : girl_curtsey: Nisam to očekivala.

Sve sam pekla u silikonskim kalupima, nisam ništa razmazala i ništa nisam stavljala ispod tijesta. Zaista sam uživala u pećnici u ovim kalupima.
nusya
Danas sam izrezao jedan za testiranje. Pečem prvi put, zanimljivo.
Ukus
Očekivao sam da će tijesto biti gušće, ali sam preeksponirao sam kolač, dno je bilo vruće. Sad razmišljam da natopim pola porcije
fomca
Citat: haski

Imam pitanje za iskusne. Koliko konjaka koriste muffini? Hoće li boca od 0,5 biti dovoljna za cijelu impregnaciju? Kako im se jako sviđa konjak ili koriste samo sogonete?

Pridružujem se pitanju !!!!

... a danas sam ispekla i cupcake!
Lisssova
Svetik, bravo !!

Usput, zavaravate me ?? u oba teksta - maslac + šećer, zatim med / melasa, pa jaja. gdje ste pronašli razlike?

0,5L je dovoljno za cijeli postupak, a ostat će još!
kolenko
FSE! Stoje u peći! Hvala svima na visilicama! n .. pa već boli, dobre cure!

Od začina dodan je Camis za pečenje i deserte (kao dio limunove korice, kardamoma, cimeta, mente, klinčića, kurkume)
Lisssova
Lenok, jesi li tamo stavio svo tijesto? inače je moj prijatelj sho nazvao, i cmakući usnama tako karakteristično, kaže - što ukusno tijesto može, zašto ga peći ?? Ja bih to tako pojela

GenyaF
Vau! Kakve super muffine svi imaju! I evo jednog mog
🔗
Pojeo sam ove komade mirne savjesti, samo nemoj reći svom čovjeku
🔗
Ukusno! Došao sam na ideju da opet potaknem igru, ali prvo ću malo nanjušiti svoju perecu, inače ću odjednom sve dobiti.
chaki2005
Lenus, sjajno. Vi ste na čelu nas!

Citat: Lisssov

Lenok, jesi li tamo stavio svo tijesto? inače je moj prijatelj sho nazvao, i cmakući usnama tako karakteristično, kaže - što ukusno tijesto može, zašto ga peći ?? Ja bih to tako pojela

To je sigurno. Sirovo također
kolenko
Ne, polizao sam trenutnu dugu žlicu, ali nakon što sam šakom iz limenke napunio ostatke (par žlica), sakupio sam je i kušao. Da.

Nestao je mirisni miris

Chot ljudi posegnuli su u kuhinju
kolenko
Javljam!
Takav prozračni sjaj:
Engleski božićni kolač
Takva ukusna punjena:
Engleski božićni kolač
Ukusno je u limenkama:
Engleski božićni kolač
Svježe iz pećnice:
Engleski božićni kolač
Popij piće:
Engleski božićni kolač

Pitanje za iskusne.
Ovdje sam odlučio pshikat s bočicom s raspršivačem, jer jako puno piju muffine, to jest apsolutno !!! Fini se sprej odmah upije.
Dap dati piti? prije vlaženja?

I prvi put samo namočite vrh glave (učitelj ne naredi izvaditi ga iz uniforme)?
Galina ufa
Jazavčar, dajem: faza "pečenja" je gotova!
Ovo su blizanci)
Engleski božićni kolač
Ispričavam se na fotografiji, snimio sam bez pratnje ujutro prije posla
vernisag
Klepet! Iz uređaja za usitnjavanje znači da posipate ... Mmmmm
kolenko
Napio se (sa svih strana)
Engleski božićni kolač
Povijeno
Engleski božićni kolač
Spakirano
Engleski božićni kolač
Staviti na spavanje
Lisssova
Citat: kolenko

Ako prskamo i mažemo dok se pluća ne navlaže, tada dobijemo samo koru + nekoliko cm pijanih, a unutrašnjost je poput "čaše" (dobro, osim pijanog fila). Ili se sve to apsorbira iznutra, odnosno u "jetru"
Ili samo "balzamiramo" tijelo muffina?

kolenko, zabilježite !!

kao što sam gore spomenuo, ovaj kolač ima nevjerojatnu količinu šećera, što ga čini vrlo higroskopnim, odnosno sklonim usisavanju vlage. To smo već vidjeli, kada je kolaču dao alkohol, da Odnosno, laganim vlaženjem površine kolača dajemo mu pristup alkoholnoj vlagi. ne treba nam da bi se močio u kašu, ovo je pogrešno lagano vlažna površina, dovoljno dobro upakirana, daje joj zalihu "hranjivih sastojaka" tjedan dana - njegovo suho središte uvlačit će alkoholnu vlagu i pare u sebe tijekom testa, i time će cjelina biti ravnomjerno impregnirana. a ne "vrh u neredu, unutrašnjost - kako to ide". nismo mesari, radimo nježno, nježno

ovo je isti postupak kao da komad suhog kruha stavite u lokvu s vodom samo s jedne strane - nakon nekog vremena sav će kruh biti mokar, povući će vlagu u sebe. ali donji će dio biti kašast, jer je ležao u lokvi. ne mislimo tako, kao što smo govorili u prethodnom odlomku

Šoto je i dalje želio reći pametno, ali zaboravio sam dok sam pisao glavni dio ... pa pitajte, možda ću se sjetiti

Inače, priču sam pročitao na web stranici BBC-a kad je ovaj cupcake postao Božić
odmah ću nahraniti i reći mužu

tuskarora, pa, pa ti si prvi put u prvom razredu, ravno !! pridošlice su gotovo neustrašive, a vi šo! idi, provjeri konjak, je li vrijedan .. i tada dođi!

Wiki
Ovdje!

Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač
LIlySuboch
Sa zakašnjelim sam fotoreporterom

postupak
Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač

Proizlaziti. Iz ove norme izašlo je 5 kiflica, iskrivljenih na vrhu. jer sam ih zaborav zaboravio odmah folijom na vrhu, a on se sukladno tome zalijepio i otkinuo sam ga s kolača zajedno s korom.
Engleski božićni kolač
Leska
LIlySuboch, lukavo ... imaš tako divnog asistenta, ali ovdje je sve samo od sebe.

Lisssova , Izvještavam: Sve sam napio, povio, stavio u krevet. Nema snage za više ( Mačka se (dobro, kao i uvijek) nosem popela u posudu ispod tijesta i sada trlja nos šapama: ili su začini unutra, ili pere goste) .
I ovo je prvi pokušaj pečenja u sitnim limenkama Božića, jer tijesto ne ostaje ni ovdje ni tamo). Kore su hrskave sa svih strana.
🔗
Lisssova
Lan, ulja 73% masti treba uzimati 395g. odnosno uzmi dva pakiranja! i uklonite 1 protein kako biste uravnotežili tekućinu
Inusya
Citat: Lisssov

Na Wikipediji sam pročitao da obitelj iz Michigana drži kolač pečen 1878. godine (fomcačitaš li ovo ?? ). 2003. je ovaj kolač kušao Jay Leno u svojoj TV emisiji The Tonight Show.

i o zrakoplovstvu (kolenko, radite li bilješke? ) - cupcake se naziva Božić, jer je do kraja 18. stoljeća u Engleskoj donesen zakon kojim se zabranjuje jesti ovaj kolač, osim u sooo posebnim prigodama, naime Božiću, Uskrsu, vjenčanjima, krstitkama i sprovodima. oh kako!

Lud, imam ideju !!!
Vrijeme je da nazovete palaču Windsor, nazovete njihovu princezu telefonom i kažete joj: "Hej, Lizaveta Batkovna, nije li vrijeme da napišeš bonus za besplatno oglašavanje svojih nacionalnih kolača ... u funtama sterlingoFF ? "

Razmisli o tome. Vrijedno je. Potvrdit ćemo refrenom, fotoreportažama. Možda ćemo nešto dobiti ...
Wiki
Barem sam ga bacio na konjak, inače kolač nije jeftin.
Inusya
Citat: WIKI

Barem sam ga bacio na konjak, inače kolač nije jeftin.
Ulazi i može poslati - odležavanje od 20 godina (nije za impregnaciju) !!!
Lyud, nazovi Lizavetu! Vi ste naš zasluženi učitelj !!!
Lisssova
Citat: inusha

Lyud, nazovi Lizavetu! Vi ste naš zasluženi učitelj !!!

ti sho, misliš onaj sho 1878. - ja sam također pekao ?? tada ti jako dobro misliš o meni!
klizati
Luda, hitno je potrebna pomoć. Kalup sam namazala uljem, stavila malo papira za pečenje i zaboravila ga pomazati uljem, već sam položila tijesto, izvadila ili ispekla?
I kako razumijem, na papiru ne bi trebalo biti poteza tijesta, inače će izgorjeti?
Lisssova
pečenje već takvo kakvo je, nemojte ga vaditi .. tijesto je masno, ako Bog da, sve će biti u redu! kako pečete - ne vadite ga iz kalupa do jutra !!!

Ponekad se držim poteza, brišem ih koliko god mogu, ne savršena, ne zastrašujuća
klizati
Hvala spasitelju
tuskarora
Brkovi !! mi napio se, pečeni toist. Evo dokaza. Jedan se lagano hvata, ali ne radikalno.
Engleski božićni kolač
Napio sam se i uspavao. Pa me izbaci iz zaostalih.
Wiki
Lisssova, ali možete li dati referencu tamo gdje pišu zanimljivosti o cupcakeu. Volio bih čitati.
Lisssova

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha