☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kukuruzni kruh Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Sastojci

Opara
Mlaćenica + voda 200 g
Pšenično brašno 120 g
Kukuruzno brašno 80 g
Svježi kvasac 10 g
Tijesto
Voda 100 g
Krem maslac 20 g
Sol 6 g
Šećer 24 g
Kukuruzno brašno 20 g
Pšenično brašno 240 g
Prskanje
Bilo koji sir 20 g
Krem maslac 10 g
Pšenično brašno 30 g
Sol (po želji) 2 g

Način kuhanja

  • Pripremite tijesto. Kvasac otopite u toploj tekućini, zamijesite tijesto, pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak 12-24 sata. Imam 24 sata.
  • Istucite tijesto s vodom, soli, šećerom da oksigenirate.
  • Dodajte brašno, umijesite tijesto. Mijesio sam u kombajnu. Tijesto treba biti malo ljepljivo, ali odmaknuti se od stranica posude procesora za hranu. Po potrebi dodajte kifli vodu ili brašno.
  • Stavite na toplo mjesto dok se glasnoća ne udvostruči (imam 1h 15min)
  • Nakon proteka vremena zamijesite tijesto, premjestite u podmazani oblik i stavite hladnjak dok se volumen ne udvostruči. Stavio sam je u pećnicu s upaljenim svjetlom otprilike sat vremena.
  • Pripremite prskanje. Sir naribajte u posudu na finom ribežu, dodajte maslac, mijesite rukama. Dodajte brašno dok se ne izmrvi. Posolite po želji. Puno je posipanja, možete ili napraviti pola, ili neiskorištenu polovicu staviti u staklenku i spremiti u hladnjak za sljedeći kruh.
  • Prije pečenja, kruh poškropite s puno vode, poškropite prskanjem.
  • Pecite u zagrijanoj pećnici 200C-15min.180C - 15min.
  • 160S - dok ne bude spremno. Izvukao sam ga malo ranije, još si ga mogao držati. Ali bilo je vremenski ograničeno.
  • Gotov kruh odmah izvadite iz kalupa. Ohladiti na rešetki.
  • Kad sam se okrenuo, dio škropljenja je odletjelo, ali uglavnom je ostalo. Vjerojatno možete i poprskati škropljenje vodom prije pečenja.
  • Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Palačinke "Zrak" s mlaćenicom (Ksyushk @ -Plushk @)

Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Kruh od sirutke (mlaćenica) (Žirafa)

Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

legata
Citat: Omela


Stoga je rez malo kasnije! Uživajte dok!
Da, ima se čemu diviti. Ispalo je vrlo lijepo!
Omela
Citat: lga

Ispalo je jako lijepo!

legata , Hvala vam!! Zamislite moju muku !! Sjedim na straži !! Sutra moj suprug ustaje rano, bojim se da nakon njega neće biti šta za slikanje !!!
Gaša
Omeluška, kažu, što je osoba bolja, to je moguće više kruha ... Hvala na ljepoti, dobra osoba!
Mila007
Omela, da, da, kruh je divan za vidjeti ... A rez će biti prekrasan, nema sumnje u to ...
Omela
Gaša , Mila007 pa, ravno zbunjeno !!!! Hvala na lijepim riječima! Odmah ću ga izrezati !!!
Mila007
Tako pahuljasta mrvica da sam odmah imao asocijacije na bombone ...
Krma
Omelčik, možeš poludjeti od takve ljepote !!!
NIZA
Kakav zgodan muškarac, ravno Kruh SUNČAN
Omela
NIZA
Hvala vam!
Olesya425
Imela, kruh je čudo! Djeca mu nisu dala da se ohladi. Miris je čudo! Meka, nježna! Tražim drugu porciju! Srećom, ima puno sirutke: kolač je bio ogroman, umutila sam 2 litre vrhnja. Koristila sam ulje u kremi, ali bila je šteta izbaciti mlaćenicu. Hvala na pomoći !!!
Omela
Olesja, drago mi je da ti se sviđa!!!
 
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kukuruzni kruh Pšenično-kukuruzni kruh s mlaćenicama i sirom

Ostali recepti u odjeljku "Kukuruzni kruh"

Pšenični kruh s kukuruznim grizom
Pšenični kruh s kukuruznim grizom
 Rustični kruh s kukuruznim brašnom
Kruh "Selo" s kukuruznim brašnom
 Kukuruzni kruh (proizvođač kruha)
Kukuruzni kruh (proizvođač kruha)
 Čili kukuruzni kruh
Čili kukuruzni kruh
 Svježi kukuruzni kruh (proizvođač kruha Tefal 4002)
Svježi kukuruzni kruh (proizvođač kruha Tefal 4002)
 Kruh od voćnog kvasca s kukuruznim i raženim brašnom
Kruh od voćnog kvasca s kukuruznim i raženim brašnom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Čitaj SAD

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha