Tijesto za okruglice s octom

[natalisha_31]

natalisha_31,
Napravljeno od mesa - 19 kom., Nema više mjesta u zamrzivaču

celfh,
Tanya, da je samo malina i ostala Ali knedle (knedle) ne mirišu na maline

Odnosno, možete dobiti bilo koji ocat, čak i vino? A onaj jabučni?

[Maja]

Odnosno, možete dobiti bilo koji ocat, čak i vino? A onaj jabučni?

Maja, i jabuka može.
Antonovka, Lena, učinio i na jabuci. Ako me sjećanje ne vara

Hvala vam, inače ne koristim uobičajenu, ali stvarno želim probati tijesto.

[Maja]

Maja, slobodno uzmite bilo koji ocat. Tijesto nimalo ne miriši

I ja sam to radio na jabuci, i na grožđu, i na balzamiku, čak, ispada uvijek, tijesto je bajno, najbolje. Također sutra knedle su pothvat

Kao jabuka i vino ne 9%, već 6%?

Kao jabuka i vino ne 9%, već 6%?

Nije bitno

Ovo tijesto već mijesi sve na oko, ali svakako dodajte +1 žlica. l. ocat + suncokret. ulje. Mijesim gotovo jednom tjedno

Zahvaljujem se autoru i tvorcu ovog recepta od srca. Tijesto je izvanredno i istina je. Koje recepte nisam isprobala, moje se tijesto ionako raspadalo, možda ne znam takve ruke. I danas sam, koristeći ovaj recept, napravila knedle s krumpirom. Ispalo je jako cool. Nijedna se nije raspala. Tijesto je plodno, zadovoljstvo ga je držati u rukama. Jako mi je drago što sada imam dobar i provjeren recept. Još jednom puno hvala.

[Tanečka]

Jako mi je drago što sada imam dobar i provjeren recept.

Tanečka, Jako mi je drago što ste uspjeli!)))

[Tatjana]

TatjanaPuno vam hvala na receptu za tijesto! Danas sam knedle slagala s višnjama. Ništa nije puzalo, svi su netaknuti i lijepi:

Hvala i Natasha-natalisha_31 na savjetima za ovaj recept!

[Galina]

Galina, knedle su poput igračke! Za tvoje zdravlje!))

[celfh]

celfh, Tanya i želimo reći hvala, jučer sam pravila knedle

I ja, i još jednom ću vam reći hvala, protresam ovo tijesto, užitak je isklesati od njega, chissstooo opustite se
🔗

[Olesja]

Olesja, knedle izvanredne ljepote!))) To je samo čudo, kako su dobre!

Hvala Tanyushechka, s tako nevjerojatnim testom ne mogu biti drugačiji

Pozdrav, recite mi molim vas, danas sam napravio tijesto, razvaljao ga na ručnom stroju za valjanje tijesta i puklo. jesam li stavio malo brašna? ili je malo "dozrijelo"?
Kuhala sam rezance, ispalo je vrlo ukusno, ali razvaljano problematično. reci mi gdje je moja greška. Hvala vam

[Anna]

Anna, Valjkom se uvijek razvaljam, nemam ništa drugo. Mislim da problem nije u onome što razvaljate, već u samom tijestu: ili je brašno nevažno, ili se stvarno malo stavilo. Ali količina brašna mora se osjetiti, jer ako je brašna malo ili višak, tada se svako tijesto slabo valja.
Anya, u receptu sam naznačio da se tijesto treba osjećati poput ušne resice i mora sazrijevati najmanje 30 minuta. Pa, voda bi trebala biti dobro topla, a ne sobne temperature.
Inače, nije mi palo na pamet praviti rezance od ovog tijesta))) Morat ću probati, vrlo često ostaje mala količina tijesta, koje ne znam gdje bih mogla priložiti)) hvala na ideji! ))

[ne na sobnoj temperaturi.]

Inače, nije mi palo na pamet raditi rezance od ovog tijesta.

Uvijek pravite rezance

Pa, voda bi trebala biti dobro topla, ne na sobnoj temperaturi.

Učinio sam to s uspjehom i samo na vodi sobne temperature. Ali definitivno vam dopuštam da se odmorite oko 1 sat, možete i više

[Tatjana]

Tatjana, c "osjetiti" je samo problem (((. nikada nije pravio knedle.
zašto bi to trebalo biti nejasno zamišljeno
činilo mi se da je dosegnuta "ušna resica"
Stalno pečem ovo brašno od ovog brašna, tako da je općenito brašno normalno
sazrijeva više od 30 minuta (a i sada je dio još uvijek u hladnjaku.
voda je bila vruća od vode u sobi, ali ne i kipuća
u početku sam htio probati knedle (na novom limu za tijesto)
ali tijesto se lomi, reže na rezance i odmah kuha bez čekanja da se osuši .. ukusno))

vjerojatno još uvijek malo brašna
recite barem o potrošnji brašna (razumijem da puno ovisi o vlažnosti zraka), ali barem na što se usredotočiti)
Hvala vam

Danas sam napravila ovo tijesto za mante. Vozio sam se Atlasom. Dok je tijesto ležalo, shvatio sam da nema dovoljno brašna, ali nisam dodao niti promiješao. Taman kad sam se valjala, posula sam brašno po sloju tijesta. To, naravno, nije baš zgodno, ali nije bilo vremena za samo miješanje. O čemu govorim - mekano tijesto se nije slomilo. I općenito, kakvo tijesto nisam imao, nikad me nije pocepalo.

[anyuska]

anyuska, Od ovog tijesta radim i knedle. Za ovaj recept uzmem oko 500 gr brašna. Brašno iz Ašana "Svaki dan". Ali u procesu razvlačenja tijesta ponekad dodam brašno.

[Anyuska]

vjerojatno još uvijek malo brašna

Anyuska, Recept sam napisao jako dugo, učinio to zaista na oko, nakon kojeg vremena su se pojavila pitanja o količini brašna, izvagao sam ga, ~ 500g, ali već je bilo nemoguće popraviti, pristupni rok za uređivanje je završio , pa sam ga dodao u nastavku.
Sada dodajte brašno na stol i zamijesite tijesto na ovom brašnu, trebalo bi uspjeti))

Danas sam pravila knedle po vašem receptu. Umjesto toga, nisam to učinio, ali proizvođač kruha je pokušao
Svidjelo mi se tijesto, mekano i lagano u modeliranju. Je li se Teskomovskaya formirala, niti jedna knedla nije se raspala, slijepila zajedno.
Hvala na receptu, sad je zauvijek "moj". Neću više eksperimentirati. Hvala vam!!!

[Elena]

Elena, Jako mi je drago što je recept došao do ukusa)))

Dugo sam mijesila ovo tijesto

Da jesam! Sad su zajedno jeli knedle s jagodama i svježim sirom. Također sam odradio formu, klizajući lako, bez ikakvog napora. Sve mekano, ukusno i cjelovito.

[celfh]

celfh, Tanya je danas okusila vaše tijesto za policajce!
Stvarno mi se jako svidio, elastičan, nježan i čak tanko razvaljan, niti jedan ožujak nije pukao.
Super i dalje ću koristiti! Hvala na receptu!

[Kokoschka]

Kokoschka, oko čega se slažemo? Danas sam ovaj recept koristila i na okruglicama.

Da vjerojatno !!!
Tijesto je super, volim ga!
Prvo sam otkrio tijesto s udjelom jufke od Vere, zatim tijesto s kipućom vodom za Varennike sa Sterna, sad je za mante i okruglice!
I došla je potpuna sreća

[celfh]

celfh, Tanya je danas probala vaše tijesto za policajci!
Stvarno mi se jako svidio, elastičan, nježan i čak tanko smotan ožujak nije se probio.
Super i dalje ću koristiti! Hvala na receptu!

Kokoschka, nasmiješila se! Učinili ste mi jutro!
Nemam uvrede, iskreno.

[svetta]

svetta, o divno, i sama se smiješim!
Tablet mi čini takve stvari!

Tatyana, tijesto je nevjerojatno. Napravila sam okruglice, od preostalog komada sam lijepila okruglice s krumpirom i gljivama.



A to su već kuhane okruglice s maslacem. Tijesto je vrlo ukusno, niti jedna knedla nije kuhana tijekom kuhanja. Jeli smo sa zadovoljstvom. Recept je u kasici kasici, radit ću to cijelo vrijeme. Hvala vam.

[Ljudmila]

Ljudmila, za zdravlje)))
Što je sve lijepo, čak i))

[Tatjana]

Tatjanadušo draga! Ovo je nešto, a ne tijesto! To radite bez brašna, ručke su čiste, klasa je kuhana! I izjeda! Preporučeno svim mojim prijateljima! Bog vas čuvao zdravlja! (Tri dana zaredom pravila sam knedle)

[Elena]

Elena, oh, kakvo hvala na takvoj riječi!)))

[Tatjana]

Tatjana, 🔗
U početku sam točno mjerila sastojke, ali sada sve radim na oko, tako da imam dovoljno i sretna. Jučer sam skuhala knedle od ovog tijesta, ostavila ih na balkonu, ali nisu se ni smrzle, a neke su i zalijepile.Pušio sam ih i bacao da vriju, donekle ih oštetio. Mislio sam da će plutati samo kože. Ali ne. SVI 🔗

a nisu se ni smrzli

Nešto što već dugo nisam radio))) Čekam sve mrazeve)) Ali ako ih nemate, mrazevi nam, očito, neće doći uskoro)))

[celfh]

celfh, ali je li takvo tijesto prikladno za knedle?) morate probati

Od listopada imamo mrazove, ali sada je 7-10 dana zagrijavalo na minus 5-8 stupnjeva. Pa barem ne nula, inače već imamo dosta snijega. Na balkonu je meso smrznuto, a knedle sam prekrila ručnikom da se ne propere. I presavila je ručnik na pola. Ovdje okruglice nisu smrznute. Da, i knedle - ovo se glasno govori - samo su ostaci ležali na vrhu. Bilo je i 15 komada okruglica s krumpirom, ali oni uopće nisu oštećeni.

je li takvo tijesto prikladno za knedle?) biste li trebali probati

Naravno !!!))) Donijela sam je iz Ukrajine i donijela))) Ovo je recept moje voljene starije snahe Lyusechke)))

inače već imamo dosta snijega.

Nismo prva godina i vrijeđa nas snijeg ((

[Innushka]

Innushka, učinit će! Napravio sam manti i knedle

Cure, imam ovo tijesto za bilo što! I za knedle, i za knedle, i za mante, i za ...... štrudlu!
Ostavila sam nekako komad tijesta 150 grama nakon okruglica. I zaboravila sam na njega tjedan dana. Tada sam otišao pokazati majci kako se pravi ovo tijesto (zaveo sam je kako je lako bilo, blender je bio spreman za rad), inače to nije mogla. Napravila joj tijesto. Ispalo je tako ugodno. I od toga još nismo htjeli ništa isklesati. Pa, predložio sam da zamotate štrudlu od jabuka. Tako duševno izašlo, oštro!
Otrčala sam kući, pronašla svoje tjedno tijesto i ispekla štrudlu za sebe. Izvrsno je izašlo.

Dakle, ovo mi je tijesto najdraže. Svaki put se sjetim autora lijepom riječju i kažem svima. Promoviram, da tako kažem, u mase.

Promoviram, da tako kažem, u mase.

Da da da!

Nismo prva godina i vrijeđa nas snijeg ((

Imamo ga "poput laka za cipele", kao što je rekao mačak Matroskin.

[Tanečka]

Tanečka, Opet sam vam vrlo zahvalan na tijestu, dok radim knedle ili knedle, sjetim vas se lijepom riječju. I jučer sam odlučila probati drugo tijesto, u mlijeku, uopće nema istog rezultata kao kod vašeg tijesta ispalo je još tamnije, ali na vašem tijestu bijela ispadaju i iz nekog razloga brže plijesni.

[Lena]

Imamo ga "poput laka za cipele", kao što je rekao mačak Matroskin.

Podijeli !!!

Lena, Helen, jako mi je drago da je recept po tvom ukusu)))

[Tatjana]

Tatjana, iako sada cijeli auto. Jučer je cijeli dan padao snijeg, a stvarno je već PUNO.