darmoed
Kako sušiti jagode? Nakon pranja pričekajte dok se bobice ne osuše ili ih možete odmah staviti u sušilicu i početi sušiti? Ako su jagode kisele, možete li ih posušiti šećerom prije sušenja? A koliko vremena da se osuši?
Basja
darmoed,
Još nisam osušio bobice, na web stranici sam pročitao o jagodama da su poput suhog čipsa. Što se tiče pranja, onda je naravno potrebno, jedino što mislim je isprazniti vodu, a zatim je staviti u sušilicu. Mislim da ventilator radi u sušilici i zato će se šećer raspršiti. Ako trebate šećer, zašto to ne biste učinili nakon sušenja. Bum za eksperiment. Preostala pričekajte jagode. A također mi se čini da bobice treba uzimati ne baš velike.
Qween
darmoed , Jagode sušim čak i s cijelim bobicama. Od suhih, jakih jagoda otkinem repove i stavim bobice (šiljasti na kraju) na mrežicu sušilice. Tada se osušim. Izvrsna jagoda.

Ili možete izrezati bobice na tanjure i osušiti ih.

Ne posipam šećer, a vrlo je ukusan.
Admin
Sada počinje sezona jagoda.

Čips od jagoda može se napraviti bez trošenja dobre jagode (skupo). Ali za čips su prikladne nekvalitetne i naborane i malo oštećene bobice.
Narežite bobice na trakice i stavite ih na pladnjeve sušilice - dobijte ukusnu poslasticu

Ako ljeti na ovaj način napravite čips od različitog voća i bobičastog voća, zimi ćete biti opskrbljeni ukusnom kašom, čajem i tako dalje ... ako do tog trenutka ne pojedete samo sve

Već sam ga prošao - ovo je neisplativ posao - jede se trenutno
Citat: darmoed

Admin, koliko dugo sušite čips od jagoda? I postoje li kriteriji za spremnost osušenog proizvoda?

Oh, sad se ne sjećam vremena. Ne sušim na vrijeme, već na pripravnosti.
Čips od bobica i voća trebao bi biti suh i plastičan, a sve ovisi o samom voću. Ponekad se potpuno osuše, a ponekad postanu masni. U njima ne smije biti vode (vlage).
Alla7
Pozdrav svima. Kupio sam vinis vfd-400 sušilicu, pokušao u njoj sušiti jagode, nisam napunio 3 pladnja previše, nakon što sam ga prepolovio. Postavite temperaturu na 50 stupnjeva. Kao rezultat toga, u očaju sam ... jagode su mi počele kao kuhane i mirišu na kiselo. I jako sam uznemiren što su rupe na pladnjevima ovog sušenja velike, ne možete sušiti borovnice i ribiz. I naravno da je ovo sušenje zdravo.
Možda ga netko ima, napišite pliz ako ima barem neke prednosti. I tada već razmišljam o tome da ga prodam. Što radim krivo? Usput, mora li se povremeno isključiti?
AlKA
Alla7, ne znam vašu sušilicu, ali koliko sam je shvatila. da ste to krivo izrezali. Potrebno ga je rezati ne na polovice, već na ravne kriške, čips. U svojoj sušilici postavio sam tempo na 55 stupnjeva. Rezultat je na fotografiji. Uvijek je sve u redu. Pokušajte i nemojte se obeshrabriti. Suhe jagode su ukusne i jedu se brže od bilo kojeg drugog voća. Sretno

Suhe jagode - kako to učiniti?
Alla7
Puno hvala na savjetu, danas sam kupila još jagoda, već sam ih tanko rezala, sad se suše, vidjet ću kako će dalje. Je li normalno da se povremeno isključi, a zatim uključi? Može 3 min. rad zatim 2 min. odmor i tako cijeli ciklus.
Laslovna
Je li netko pokušao izrezati jagode na Neiser-diseru i osušiti ih. Želim pripremiti više ovog proizvoda za čaj i kašu, pa bih želio pojednostaviti postupak rezanja.
Natusichka
Dakle, moja prva serija je zrela:
🔗
Miris je bio na cijelom stanu !!! Neka nam Bog da snage da je ne jedemo prije zime!
nila
Natusichka, čestitam! Čips od jagoda je vaš! Koliko dugo su se sušili za vas? I nisu li se držali poslužavnika?
Moji se još suše, već je 11 sati, ali malo zapelo, sad idem slikati.
Admin
Citat: Natusichka

Dakle, moja prva serija je zrela:
/]Suhe jagode - kako to učiniti?
Miris je bio na cijelom stanu !!! Neka nam Bog da snage da je ne jedemo prije zime!

Jako lijepi čips !!!

Da, upravo sada! Odletite brže nego suho
MariS
Kakva sjajna ideja - čips od jagoda! Hvala ti, Tanja!
Nedavno sam saznao da su jagode dobre za elastičnost naših krvnih žila, a u kombinaciji s zobenim pahuljicama samo su superlijek za krvne žile.
Natusichka
Citat: nila

Natusichka, čestitam! Čips od jagoda je vaš! Koliko dugo su se sušili za vas? I nisu li se držali poslužavnika?
Moji se još suše, već je 11 sati, ali malo su zapeli, sad idem slikati.

Nelya, Dogodilo se da sam ga s prekidima sušio (išao sam na posao, a zatim sam se bojao ostaviti preko noći, kako se ne bi osušio). Ukupno se suši oko 12 sati. Naravno, zapeli su ..., ali nakon potpunog hlađenja uklonjeni su normalno, lagano nabijeni (nožem ili noktom) i uklonjeni. Ukrcao sam 8 pladnjeva.

Admin! Ja sam uvjereni marksist! Prošle godine sam je osušila, stavila u staklo. staklenke, zatvorio ih vakuumskim poklopcima i sakrio na policu na balkonu (iza žitarica), izvadio ih u malim serijama i stavio u posudu. Stoga su jeli dozirano! Dakle, imam ga strogo !!!! Složila sam je jednu po jednu: zatim jagode, pa dinja, pa dunja, pa jabuke. Svi su bili zadovoljni. Pa, pazite, osušio sam je na Bommanu .... I sad sam toliko sretan što sam dobio Isidriju da sam nervozan ako miruje. Sljedeće jagode trebali bismo donijeti tek sutra navečer, ali ja se otkačim da danas to ne ide ...
Admin
Citat: Natusichka

Admin! Ja sam uvjereni marksist!

Ma dobro! Čekaj i vidi ... što se više pojavilo isidrija

Pa, ako postoje bobice, ali jeftine ... onda ih možete osušiti u tonama. Ne možete pobjeći s nama, cijena jako grize
Natusichka
Tanya, sada možete kupiti jagode od 14 do 20 UAH po kg. Ove godine je ima puno, pa je cijena normalna. Zato se sušim i smrzavam .... toliko je volim !!!
* Maruška *
Djevojke, kakvu tvrdoću dobivate, mekanu ili hrskavu?
Admin
Citat: * Maruska *

Djevojke, kakvu tvrdoću dobivate, mekanu ili hrskavu?

U kojem se stanju osušite, ovo će biti. Moguće je s drobljenjem, poput čipsa Ovisi o vremenu.
Jagode se mogu sušiti na različite načine: čips ili sušiti sa šećerom ili možete napraviti sljez
* Maruška *
tako da je to razumljivo, ali da se ne pokvari potrebno je dovesti u neku vrstu određenog stanja, šteta će biti kasnije ako neka vrsta kutnjaka počne ili pljesni.
Admin
Citat: * Maruska *

tako da je to razumljivo, ali da se ne pokvari potrebno je dovesti u neku vrstu određenog stanja, šteta će biti kasnije ako neka vrsta kutnjaka počne ili pljesni.

Stupanj mekoće i plastičnosti voća kada se suši / suši https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

Skladištenje osušenih i sušenih proizvoda https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

I gledajte naše recepte https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
argo
sretan i turski prodajemo samo za 160r ..
Natusichka
Larissa, ali imate brusnice i šumske gljive ... ali mi nemamo ...
nila
Citat: Laslovna

Je li netko pokušao izrezati jagode na Neiser-diseru i osušiti ih. Želim pripremiti više ovog proizvoda za čaj i kašu, pa bih želio pojednostaviti postupak rezanja.
Upravo sam vidio pitanje! Možda više neće biti relevantno, ali odjednom će vam netko drugi dobro doći. Na Nyser + nisam mogao rezati jagode. Gornja mreža ga cijepa. Ali vrlo brzo i prikladno izrežite 3 kg jagoda na čips rezačem jaja. Imam jednostavnog Krauffa.
Suhe jagode - kako to učiniti?
Natusichka
Citat: nila

Ali vrlo brzo i prikladno izrežite 3 kg jagoda na čips rezačem jaja. Imam jednostavnog Krauffa.
Suhe jagode - kako to učiniti?

Wow, hvala na ideji! Mogu li vidjeti tvoj rezač jaja?
silva2
Cure, zdravo! Puno vam hvala na tako divnom Temku! Pročitala sam ga, jučer sam oblizala usne, kupila sušilicu * Veterok 2 * i preko noći napravila čips od jagoda.Odmah pitanje onima koji su to već učinili ne prvi put: je li potrebno rešetke podmazati nečim? Kako je teško otkinuta!
Suhe jagode - kako to učiniti?
Admin
Citat: silva2

trebam li čime podmazati rešetke? Kako je teško otkinuta!

Za to koristimo mreže, one su plastične i bobice su dobro odvojene od njih. Pročitajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146043.0
silva2
Puno vam hvala, otišao sam čitati!
nila
Citat: Natusichka

Mogu li vidjeti tvoj rezač jaja?
Natusik, oprosti! Vidio sam zahtjev, ali moje ruke nisu posegnule za fotografiranjem. Najlakša rezačica jaja, ali s jagodama radi posao!
Suhe jagode - kako to učiniti?
Tyatya
Cure, zdravo!
Sušim drugu seriju jagoda, ali još uvijek ne razumijem je li potpuno suha ili ne ...
Tanko je rezala, ploče su suhe na dodir, ali plastične, ne drobe se, ne lome se ... Držala ga je oko 12 sati s pauzom za noć. Brinem se samo da ne postanem pljesniv tijekom skladištenja. (Pročitao sam obje stranice, slijedio veze, ionako sam glup!)
Sušenje Imam ZELMER, jednostavan, dva načina rada 150W i 300W, drugi se suši, i opet ne razumijem razlikuje li se od prvog? Čini se da zvuk nije, zujanje se ne pojačava, možda se uzalud mučim?
Admin
Ovdje čitamo definiciju Stupanj mekoće i plastičnosti voća prilikom sušenja / sušenja https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
Tyatya
Admin, Puno ti hvala!
Već sam slijedio ovu vezu i sve proučio, samo djevojke dobivaju čips za 6 sati, a ja ne drobim dvostruko duže, pa sumnjam, ali suho je, zarazno je!
Djevojke, hvala svima na slasnim receptima!
Natusichka
Citat: nila

Natusik, oprosti! Vidio sam zahtjev, ali moje ruke nisu posegnule za fotografiranjem. Najlakša rezačica jaja, ali s jagodama radi posao!
Suhe jagode - kako to učiniti?
Nelya, hvala, mislim da bi jagode trebale biti tvrde?!
nila
Nataša je prvi put sa mnom, tako reći jagoda, šetala uokolo. Sjekao sam se normalno, ali bilo je puno soka. I sušena bez mreže, tada je super zapela!
Alim
Citat: nila

onda je super zapela!
Jagode srednje veličine po dužini sam prepolovila i položila ih prerezanim, a zatim se manje lijepe
Natusichka
Pa, ideja s rezačem jaja je jednostavno super!
Tasima65
Možda će mi moje iskustvo dobro doći. Imam VINIS sušilicu. Promjer pladnjeva je 31 cm. Kupio sam 40 cm bijelog tila (cijena na tržištu je 20 gr. Linearni metar, širina je 3 metra), izrezao sam krugove na promjer tila (prvo kvadrate, a zatim krugove ). Prvo ga postavim na 70 stupnjeva, provjerim da se til ne topi i nema mirisa. Velike jagode režem ručno, ispred televizora. Naravno da je malo zapelo, ali u principu možete ukloniti s tila. Optimalne kriške bile su debljine 3-4 mm. Od 5 krugova tila, jedan se lagano slomio tijekom uklanjanja. Nema fotografije. Ali sušilica je bila prelijepa - kroz svaki pladanj tila se glamurozno nakostriješila! U procesu uklanjanja došao sam do dva zaključka: Igrao sam se dovoljno s jagodama, bolje je napraviti smrznuti pire od krumpira, a krugove od tila koristit ću kao dodatne držače (kriške jabuka staviti na tacne, zatim tila, pa sljedeće ladica). Nešto kao ovo.
p.s. Pregledao sam temu nakon što je napisana i na fotografiji - jagode u sušilici leže na tilu. Pa su misli krenule kako treba.
kokos11
Citat: Alim

Jagode srednje veličine po dužini sam prepolovila i položila ih prerezanim, a zatim se manje lijepe
Moj susjed je posadio jagode Marshal, kad sam vidio koje je to veličine, upravo tamo, kukom ili prevarom, izvadio sam 20 kg da ga pokušam osušiti, baš super, na jesen ću zasaditi takvu sortu za sebe. Izrezala ga je keramičkim nožem.
Suhe jagode - kako to učiniti? Suhe jagode - kako to učiniti? Suhe jagode - kako to učiniti? Suhe jagode - kako to učiniti? Suhe jagode - kako to učiniti?
Admin

Ovdje je čovjek sjedio u grmlju, sjedio, nitko ga nije vidio ni čuo ... ali kad se pojavio na forumu, izložio je hrpu suhog voća, ali u kojoj verziji I ne žali se na sušilicu, ni sami ne znamo koja - ali čini čuda

kokos, HVALA na vašem poslu, vaše dobrote !!
kokos11
Citat: Admin

Ovdje je čovjek sjedio u grmlju, sjedio, nitko ga nije vidio ni čuo ... ali kad se pojavio na forumu, izložio je hrpu suhog voća, ali u kojoj verziji I ne žali se na sušilicu, ni sami ne znamo koja - ali čini čuda

kokos, HVALA na vašem poslu, vaše dobrote !!
Imam sušilicu Hilton DH 09 .: girl_red: Milost za pohvalu, ovo djelo sigurno nije stvarno, ali kako je ukusno zimi
Slastena
Cure, evo moje jagode !!! Suhe jagode - kako to učiniti? leži u hladnjaku, aroma i dalje traje
Nathalte
I vidio sam dovoljno vas svih i suhih livadnih jagoda. Naravno, malen je, ali ionako je ispao ukusan. Sušio se na Veterki-2 ukupno oko jedan dan (s prekidima). Iz 4 napunjena pladnja izašlo je samo 0,5 kg suhog.
Admin
Citat: Nathalte

Iz 4 napunjena pladnja izašlo je samo 0,5 kg suhog.

I što ste očekivali. Nezahvalan je zadatak sušiti bobice, proizvodnja je mala i pojede se u trenu
Nathalte
Citat: Admin

I što ste očekivali. Nezahvalan je zadatak sušiti bobice, proizvodnja je mala i pojede se u trenu
Tako sam pričekao.Dobio sam kantu borovnica u 2 vreće od 0,5 kg. : lol: Ali to još uvijek obeshrabruje.
klivija
Sušim se ovako

Ali ja, iz nekog razloga, od 1250 svježeg ispalo je 450 g suhog. Previše nekako. Možda je ulovljena mesnata jagoda.

Evo rezultata
Kukičanje
Citat: kliviya
od 1250 svježih ispalo je 450 g suhog

!!!

I stalno razmišljam: sušiti jagode - ne sušiti ...

Trebam li znati koliko će vremena trebati za to sušenje?

Djevojke, nitko nije tempirao sušenje jagoda u Isidriju?
Admin
Citat: Krosh
Djevojke, nitko nije tempirao sušenje jagoda u Isidriju

Nisam vremenio vrijeme, ali ako s čipsom, onda brzo
I samo općenito, prestalo se sušiti, jede se u trenu, brže nego što se osuši, a ako nema vlastiti vrt, onda je potpuno nepraktično.
Pogledaj ovdje
Čips od suhog voća (Administrator)

Suhe jagode - kako to učiniti?
klivija
Citat: Krosh

!!!

I stalno razmišljam: sušiti jagode - ne sušiti ...

Trebam li znati koliko će vremena trebati za to sušenje?

Djevojke, nitko nije tempirao sušenje jagoda u Isidriju?

Sušio sam po principu Isidri (puhao u svaku ladicu), snage 500 W, sušio 8 sati, ali bilo je kišno, pa mislim da bih se mogao brže sušiti. Izrežite pločama.
Kukičanje
Citat: Admin
prestalo se sušiti, jede se u trenu, brže nego što se osuši, a ako nemate vlastiti vrt, onda je potpuno nepraktično

Pa, budući da je to slučaj i tada se neću pokazivati, nema potrebe za tim ...

Sada moramo brzo smisliti što ćemo s jagodama naručenim za večeras ...

Tanečka, hvala što ste me spasili od osipa ...
Admin
Citat: Krosh

Pa, budući da je to slučaj i tada se neću pokazivati, nema potrebe za tim ...
Sada moramo brzo smisliti što ćemo s jagodama naručenim za večeras ...

Kako nije potrebno? Zaista potrebno!
Uzmite jagode - sushi i postupno mu dodajte i drugo voće koje će se pojaviti ljeti. Tako je ukusna! Molimo vaše prijatelje!
Natusichka
Zna li netko kako se suši MALINA? Tako da se kasnije može dodavati čajevima.
klivija
Citat: Natusichka

Zna li netko kako se suši MALINA? Tako da se kasnije može dodavati čajevima.

Ovdje objašnjavam kako sušim maline

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha