Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)
Kategorija: praznine
Sastojci
Rabarbara
(Promjera 4 cm, duljine oko metra) 2 velika
Narančasta 4 srednja
Šećer 300 ml
Način kuhanja

1. Narežite rabarbaru na kriške, ogulite i podijelite naranču na kriške, kriške prerežite na pola.
2. Preklopite sve u kalup, prekrijte šećerom. Kuhajte na programu "kompot i konfite" (9. u Moulinexu OW 3000), vrijeme 2.10, uz prethodno zagrijavanje pećnice.
3. Ohladite, stavite u staklenke, ohladite.
Izlaz je gotovo 1,5 litre. džem. Obrazac je popunio otprilike pola. Ispada da je džem malo vodenast, ali se smrzava u hladnjaku. Broj naranči i ljubomore može varirati. Više volim kad su naranče veće i grubo nasjeckane. Ali možete ih, naravno, usitniti u blenderu ili ih, primjerice, ne oguliti.

Bilješka
Žurim patentirati ideju. Okus je nevjerojatan. Džem sam pravila već tri puta! I skoro smo sve pojeli!

Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Zeleni čaj s narančama
(galchonok)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Salata od kupusa i naranče s krutonima
(Crna dlakava djevojka)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Posna torta od naranče
(ang-kay)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Pita od naranče "Sunce" u Princess aparat za pizzu ili pećnicu
(Trishka)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Vekna s čokoladom na čaju od naranče Tang-Zhong
(Sonadora)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Narančasti bas
(Nagira)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Narančasti kolač
(Heklanje)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Narančasta kifla, nemasna
(Maroshka)
Džem od rabarbare i naranče (u aparatu za izradu kruha)Pita od naranče s čipsom od čokolade
(Gaša)
Bastinda
Recite mi molim vas, jeste li pritisnuli bilo koju tipku kad ste stavljali 9. program? Imam istu peć, ali nije bilo zagrijavanja. Odmah se počelo miješati, a zatim peći 50 minuta. Ukupno sa serijom od 1h10min
Natalja Ar
Znate, ljubomora je upravo privatizirala susjede))). Također želim probati napraviti džem. Ali imam drugu pećnicu Tefal analog Muli 5002 i program pekmeza i džema 11. Samo što sam početnik i ne znam kako to staviti na zagrijavanje .... Pitam se 2 velika ljubomore koliko teže ??? Imam male i male (pa što je to bilo). Tko je još napravio ovaj džem, molim vas odgovorite ???
Kukičanje
Natalja Ar, imam štednjak poput vašeg (Mulinex-5002), pa, zašto se trebate zagrijati? A bez toga su džemovi nevjerojatni! Već sam probao toliko različitih pekmeza u ovoj pećnici. Istina, priznajem, ponekad kuham 2 ciklusa zaredom ...
Natalja Ar
Upravo sam ga pročitao, ljudi se zagrijavaju, pa neću, samo ću staviti program i to je to. Evo, imam u svojoj knjizi pekmez jabuka + rabarber. Tako da mislim da primjećujem jabuku na naranči)) onda u mom receptu ima 600 grama naranče
Rabarbara od 600 grama
5 žlica šećera (tako da je napisano malo što možemo)
i to je sve))) je li zanimljivo nabaviti ga ili je bolje isprobati točno navedeni recept ???
Kukičanje
Natalja Ar ,: wow: ovo nije pekmez, ovo je recept za voćni pire (i ja ga imam), također je vrlo ukusan, ali džem je puno slađi. Odlučit ćete što želite na kraju dobiti - pire od krumpira ili pekmeza, i krenite! I jedno i drugo je ukusno, ali ako je za čaj, onda je marmelada bolja (IMHO).
Oprostite, što je rabarber? Čujem to prvi put ...
Natalja Ar
Krosh Žao mi je, nisam znao da je riječ rabarber nekome nepoznata. Nazivamo je rabarbarom. možda je to iz estonskog jezika, najvjerojatnije, ali mi zovemo i rabarbaru i rabarber.
Oh, pitam se po čemu se pire krumpir razlikuje od čekanja, vjerojatno pire nije tako sladak. Općenito, ni sama nisam ljubiteljica konzervi i džemova, vrlo slatko. Želim napraviti za svog supruga. Ali sumnja da mogu napraviti nešto super cool ...
Natalja Ar
Stigle su naranče i jabuke, pa ne znam da li napraviti isti pekmez onda 600 grama ljubomore + 600 grama naranče, + koliko vam tada treba šećera? I neće li izaći vrlo opsežno ?? 7 I bojim se pokvariti ...
Kukičanje
Natalja Ar, hvala na objašnjenju (govorim o rabamberu), ali sada ću znati. Sad ću pokušati odgovoriti na vaša pitanja. Pire krumpir, za razliku od pekmeza, zaista nije tako sladak, pire se uopće može kuhati bez šećera, bit će ukusan, ali džem ... Savjetovala bih da uzmete 1 kg. voće - pola kilograma šećera, tj.1: 0,5, iako je moguće i manje šećera, na primjer 1: 0,25, ali to ovisi o preferencijama okusa, najčešće radim 1: 0,5. Dalje ... ako sam vas dobro razumio, u ovom trenutku imate: rabarbaru, naranče i jabuke ... Da ne biste preopteretili štednjak, pokušajte zadržati težinu gotovog džema od 1,2-1,3 kg., Na primjer, uzimajući 800 g ... voće + 400 gr. šećer = 1,2 kg. gotova marmelada (IMHO).
A suprug ne bi trebao sumnjati u vaše sposobnosti, uskoro će se uvjeriti u suprotno ...
Natalja Ar
Hvala na smjernicama. Krenimo s jabukama kasnije, pa ću uzeti samo rabarbaru i naranče !!! Čini mi se vrlo slatko ne .. I sama želim jesti, vjerojatno će biti dovoljno 0,25 šećera, svejedno neće stajati dugo ni godinu dana, ali to radimo za brzu prehranu !!!
Upravo su to proporcije voća i šećera i težine, ono što mi treba, A onda već imam pred očima od propadanja pekmez puzati i juriti kuhinjom i dalje !!!
Natalja Ar
oh, sad počinjem raditi, naranče sa ili bez kore ...
Lenusya
Citat: Bora Bora

Džem od naranče od rabarbare

2 velike rabarbare (promjera 4 cm, duljine oko metra)
4 srednje naranče
300 ml šećera

1. Narežite rabarbaru na kriške, oguliti naranče i podijelite na kriške, kriške prerežite na pola.

Natalja Ar ne brinite - uspjet ćete
Natalja Ar
Naravno da će uspjeti !!! Naranče su nekakvi divovi. 2 naranče pola kilograma: o Sve sam složio, sad se miješa za sat vremena i bit će spremno. Vidim da mi je ostalo toliko sastojaka da ću opet imati dovoljno!
Tek sada nemam pektina, iako je to u receptu za moju knjigu za džemove ... zanimljivo je bez ovog pektina, pa, jedva čekamo
Mašenka
Citat: Natalja Ar

Tek sada nemam pektina, iako je to u receptu za moju knjigu za džemove ... zanimljivo je bez ovog pektina, pa, jedva čekamo
Neki dan sam radila jagode. Nisam imao ni pektin, jellfix i confiture. Dodana tablica ok 3. žlice limunovog soka po kilogramu jagoda, nakon prvog ciklusa pekmeza (1h05 min), postavite ga na dodatnih 20 minuta. Ispostavilo se da džem nije ni tekući ni gusti, s komadićima jagoda. Ako se u početku marmelada čini rijetkom, pričekajte malo, pružite im priliku za život. Ohladit će se i postati baš ona stvar!
Natalja Ar
Maša, hvala ti ... A onda čitam o pektinu i razmišljam, ali što je sa mnom Pa će izaći. No hoće li biti potrebno dodatno kuhati, imam efekt naranče s korom, hoće li se kuhati u ciklusu u mojoj pećnici.
Lenusya
U mojoj knjizi recepata pektin se ne dodaje pekmezu. Sok od limuna dodaje se 1-2 žlice. žlice, ovisno o volumenu. Moja peć istovremeno pravi pekmez od samo pola kilograma bobičastog voća ili voća - samo za jedno vrijeme

Citat: Natalja Ar

No hoće li biti potrebno dodatno kuhati, imam efekt naranče s korom, hoće li se kuhati u ciklusu u mojoj pećnici.
Jeste li dodali koricu ili grubo izrezali obje naranče?

IMHO se kuha, upravo kad je s korom ili s puno korice - amaterski okus - gorak. Kad sam upravo napravio džem od naranče, dodao sam koricu od pola naranče. Ali ponavljam, svatko ima svoj ukus.
Obavezno napišite na kraju.
Natalja Ar
Ja sam obje prerezala s korom, jeste li razumjeli da je moj suprug negdje jeo i to s korom, rekao je stavite koru, posebna
Narezala sam mali 1,5 centimetar na kockice. Sad gledam kako tamo sve pluta i kora je živa. Naravno, pitam se što će izaći. Ostalo nam je 16 minuta, sad sam malo pogledao. Naranča od kora kuhana kora sama po sebi pluta liž bila bi jestiva)) Ali naranče su bile jako slatke, možda se ništa neće dogoditi .. Sljedeći put ću kuhati bez kora ili ću ih staviti na manju ili manju. može u porciji i kuhati odmah.
Natalja Ar
Moj džem je napravljen. Pomalo vodenast, ali mislim da će se kad se ohladi i u hladnjaku zgusnuti. Isprobala sam, kora zaista ima malo gorak okus, ili je stavite od jedne naranče i izrežite na male komadiće))). A okus nije ništa vrlo slatko od kiselosti!
Lenusya
Čestitamo
Džem će se ohladiti i zgusnuti.samo je izlijte iz kante dok je vruća, inače će se stvrdnuti i teško će je dobiti.
Mašenka
Citat: Natalja Ar

Maša, hvala ti ... A onda čitam o pektinu i razmišljam, ali što je sa mnom Pa će izaći. No hoće li biti potrebno dodatno kuhati, imam efekt naranče s korom, hoće li se kuhati u ciklusu u mojoj pećnici.
vjerojatno ste već pojeli sav džem? Kako vam se svidjelo kod kuće?
Kukičanje
A marmeladu od rabarbare napravila sam malo drugačije. Ispalo je ukusno! Kuhala sam po drugom receptu (s sokom od naranče i vanilijom), ali veliko hvala autoru na ideji!
Honda
A marmeladu od rabarbare napravila sam malo drugačije. Ispalo je ukusno! Kuhala sam po drugom receptu (s sokom od naranče i vanilijom), ali veliko hvala autoru na ideji!
Odnosno, praktički od jedne rabarbare?
Podijelite recept plz
Kukičanje
Honda, praktički da. Sad ću dati recept u novom Temku.
Patka mandarina
Molim vas recite mi, ali ovaj se džem (narančasto-ljubomoran) može dugo čuvati, ako je napravljen za zimu - neće se pogoršati?
Pa ipak, morate li ga držati u hladnjaku?
fray Zayac
danas napravljeno u HP-u:
oko
500 g rabarbare / 500 g naranče
korica jedne velike naranče, lišće 1 velike stabljike matičnjaka (propušteno kroz blender)
600 g šećera.

2 ciklusa u HP-u, program zaglavljivanja.

Ukusan!)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha