☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatkiši i deserti Mahalyabiya Ara asal (desert od bundeve)

Mahalyabiya Ara asal (desert od bundeve)

Mahalyabiya Ara asal (desert od bundeve)

Kategorija: Slastičarstvo

Mahalyabiya Ara asal (desert od bundeve)

Sastojci
2 šalice bundeve, na kockice
1/2 čaše vode
2 šalice mlijeka
1/2 šalice tekućeg meda
3 žlice. l. škrob
vanilin po ukusu
orašasti plodovi za ukras

Način kuhanja

  • Stavite buču narezanu na kockice u lonac. Ulijte 1/2 čaše vode i pirjajte dok ne omekša.

  • Kad je buča spremna, stavite je u blender i pirirajte. Dodajte mlijeko, med, vanilin. Pobijedite sve zajedno.

  • Smjesu stavite u lonac i pustite da zavrije.

  • Otopite škrob u malo hladne vode i dodajte smjesi od bundeve.

  • Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne.

  • Ulijte u desertne čaše, ukrasite orasima.

  • Poslužite ohlađeno. Dobar tek!


  • Moje promjene:

  • 1. Kuhana bundeva u pećnici - brzo i bez problema.

  • 2. Med se malo zgusnuo, pa ga nisam mjerila čašom, već sam stavila 2 žlice i bilo je ispravno. Ispalo je da je desert umjereno sladak.

  • 3. Promiješajte pjenjačom, jer kad se doda škrob, smjesa se brzo zgusne.


Bilješka

Recept je preuzet odavde 🔗

legata
Lisica, zanimljiv recept! Kakvog je okusa? vanilin i mlijeko odbijaju okus bundeve?
lisenok
Okus je nešto vrlo nježno i lagano. Vanilin se uopće ne čuje, ali okus mlijeka i bundeve prisutan je u jednakim količinama
Mogu dodati samo jedno mlijeko i tikva vrlo skladno "sklapa prijateljstva"!
celfh
Odličan recept, izvrsna fotografija. I što je najvažnije, ovaj je desert toliko dobar da nije ono što možete, ali je vrlo koristan za sve. Izuzetno rijetka kombinacija "ukusno i zdravo"
lisenok
Citat: celfh

Odličan recept, izvrsna fotografija. I što je najvažnije, ovaj je desert toliko dobar da nije ono što možete, ali je vrlo koristan za sve. Izuzetno rijetka kombinacija "ukusno i zdravo"

celfh hvala na pohvali. Ostaje pričekati onoga tko će još kuhati i ostaviti kritiku.
I evo lijepe fotografije "hrane" prvi put u životu nakon čitanja ovog članka.
🔗
celfh
Citat: lisenok

Ostaje pričekati da netko drugi kuha i ostaviti kritiku.
Ovaj vikend je već planiran. A malo kasnije pokušat ću to učiniti. Već u oznakama. Ako, naravno, ništa ne priječi
Link je otišao potražiti. Hvala vam!
rinišek
Mala lisica! i došao sam s izvještajem o pripremi deserta i plus znakom naravno!
Vrlo je nježna i ukusna!
nažalost fotografija nije tako izvrsna kao vlasnika recepta, ali nisam ja kriva! Žurio sam se kuhati, za članak o fotografiji saznao sam tek jučer

Mahalyabiya Ara asal (desert od bundeve)

Jako mi se svidio, stavila sam i štapić cimeta u samu smjesu od bundeve i mlijeka, a jednu od vaza prelila čokoladnom glazurom - ispalo je baš čarobno.
Bit će potrebno pokušati s agarom - trebalo bi ispasti nešto poput moussea.
Rita
A da bi bio potpuno koristan, med je bolje dodavati nakon što se desert ohladi na 40C, tada će med zadržati svoja korisna svojstva.
Oprostite, ako moja primjedba nije na blagajni.
rinišek
malo je vjerojatno da će uspjeti - zapravo to je mliječno-povrtni žele, prilično gust. I onda kako tamo dodati med
lisenok
Citat: Rita

A da bi bio potpuno koristan, med je bolje dodavati nakon što se desert ohladi na 40C, tada će med zadržati svoja korisna svojstva.
Oprostite, ako moja primjedba nije u blagajni.

Rita treba uzeti u obzir sve želje i komentare. Nakon dodavanja škroba u masu, on se odmah počinje zgušnjavati, pa mislim da će tamo biti problematično dodati med

Citat: rinishek

Jako mi se svidio, stavila sam i štapić cimeta u samu smjesu od bundeve i mlijeka, a jednu od vaza prelila čokoladnom glazurom - ispalo je baš čarobno.
Bit će potrebno ponovno pokušati s agarom - trebalo bi ispasti nešto poput moussea.

rinišek hvala na izvještaju. Drago mi je da mi se svidjelo.
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatkiši i deserti"

Vegetarijanski sljez (nemasni)
Vegetarijanski bijeli sljez (nemasni)
 Halva od kukuruznog brašna
Halva od kukuruznog brašna
 Desert Pavlova (prema) - Desert Pavlova
Desert Pavlova (prema) - Desert Pavlova
 Nutella domaća (gotovo prava)
Nutella domaća (gotovo prava)
 Licitarski kolač s bananama i vrhnjem (bez pečenja)
Licitarski kolač s bananama i vrhnjem (bez pečenja)
 Pastila jagoda Nježnost
Pastila jagoda "Nježnost"

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Džem od grožđica od višanja + bonus
Džem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha