Novy Urengoy krafne (s kefirom i praškom za pecivo)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Novy Urengoy krafne (s kefirom i praškom za pecivo)

Sastojci

kefir 500 g
jaja 2 kom.
šećer 2-3 st. l.
prašak za pecivo 1 str.
brašno 480 g

Način kuhanja

  • 1. Sve izmiješajte
  • 2. Pustite da se kuha 15 minuta.
  • 3. Širite u krumpiriću žlicom podmazanom u biljnom ulju.


Gaby
Joj, kakav si zgodan, ali tijesto ispadne gusto?
Ukosnica
Još uvijek razumijem , koji lupa glavom o čitav forum tako da nazivi recepata odražavaju njihovo značenje. Mislim da sam to uspio.

Općenito, magarac sam kupio u knjizi Mir. Pa, kao i obično, prvo sam je kupio, a onda počeo razmišljati, kupio sam je za smokvu. Jer Grusiny krafne iz nje nisu mogle puzati ni u snovima.

U kritikama o poncéu tipkao sam recepte, i ... pa, jedan od njih mogao je upravo izaći iz te ponce, ali ostatak ... Ostali sigurno nemaju veze s njom. Ovdje je potekla žlica.

Prikvačili su me za oblik i činjenicu da se nakon prženja jedne strane često preokrenu sami ... Pa, ako imaju dovoljno prostora ...
Ukosnica
Gaby, gotovo poput palačinke. Teče, ali vrlo nevoljko.
Gaby
Budući da je tijesto takve konzistencije, krafne bi tada trebale biti mekane, inače kad sam to radila zadnji put, prema receptu sa stranice, tada su ispale žilave, pa nije bilo želje za ponavljanjem.
Ukosnica
Iznutra su mekane, a kora je hrskava. Usporedite recepte ...

I opet, govorim o svojih 20%. U gotovo sve recepte dodam 10-20% brašna. Pa to je moje brašno. Sasvim je moguće da i ovdje netko ima puno brašna. Sa sigurnošću mogu reći da je tijesto namotano na pjenjaču, a kad zaustavite mikser, ono teče u posudu. Razumijem da će, ako se ne iscuri iz pjenjače u posudu, biti puno brašna.
vedmacck
Upravo sam je ispekla. Na kalupu za krafne, kupljenom još u doba Sovjetskog Saveza, pa je trebalo malo ulja i ispalo je s malo masnoće. Žućkast, okrugao. Proljeće kad se pritisne. Pošpricala sam praškasti dio, drugi dio ću probati s javorovim sirupom.
Brzo i ukusno. Brašno je stavila strogo prema receptu, bilo je gusto, ali žlicu nije podmazala ničim, te je prstom nehigijenski gurnula tijesto s njega. Možete se prilagoditi s dvije žlice ili žlicom za sladoled.



Ukosnica
Citat: vedmacck

i nehigijenski prstom gurnula tijesto.

Vječno "Jesi li lizao nogu, nogu? !!!" (iz života majoneze)
Stablo pave
Hvala na receptu. Suprug voli krafne. Rekao je da su to uspjeli.
Doxy
Ukosnica, ogromne merci za recept!
Obično pečem jednostavni svježi sir, oni su im vrlo slični! Jednako brzo za pripremu i ukusno!
Napravio sam pola porcije, stavio još brašna - sviđa mi se gusta mrvica.

Kefir - 250 gr
1 jaje c0
75 grama šećera
1/2 žličice soli
1/2 žličice sode bikarbone
300 grama brašna

Novy Urengoy krafne (s kefirom i praškom za pecivo)

Novy Urengoy krafne (s kefirom i praškom za pecivo)

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha