adresati
Citat: Mona1

Želim podijeliti svoju radost. Naručio sam peć Panasonic SD-2501WTS u mrežnoj trgovini Panasonic. Dostava Ukrposhtom po Ukrajini je besplatna. Košta 1573 UAH. Plaćanje - po primitku. Međutim, za to morate platiti oko 20 UAH. Kao rezultat, dobili smo 1600, to je 200 dolara. Jednom sam im uzeo peglu. Tamo su cijene njihovih proizvoda najniže od svih, a dostava je također besplatna. Ali ovo je za stanovnike Ukrajine, iako mislim da bi slična stranica trebala biti u Rusiji i svugdje.
Baš sam sretna. Vaga će mi biti predstavljena 8. marta. U međuvremenu sam pročitala vaše recepte i savjete kako bih bila potpuno naoružana.

Tanya, sretan zbog tebe! Čekamo izvještaje i dojmove!
Mona1
Citat: addresat

Tanya, sretan zbog tebe! Čekamo izvještaje i dojmove!

Hvala vam. Smeta vam jedino suprugova reakcija. Gleda me kao da sam bolesna. Kao, dali su budali zvečku i ona je sretna. Pa, da vidimo kako pjeva, kako osjeća mirise.
Jurij5
Želim kupiti ovaj određeni model Panasonic SD-2500WTS bez dozatora, jer smatram da dozator zapravo nije potreban, a cijena se znatno povećava.
1. Možda griješim i dozator je prijeko potreban? Koje je sveto značenje njegove primjene?
Zaista želim peći raženi kruh, ali SD-2500WTS nema način gnječenja i pečenja raženog kruha.
2. Je li moguće miješati i peći raženi kruh u SD-2500WTS kombiniranjem dostupnih programa ili na neki drugi način?
Jurij5
Želim kupiti ovaj određeni model Panasonic SD-2500WTS bez dozatora, jer smatram da dozator zapravo nije potreban, a cijena se znatno povećava.
1. Možda griješim i dozator je prijeko potreban? Koje je sveto značenje njegove primjene?
Zaista želim peći raženi kruh, ali model SD-2500WTS nema način za miješenje i pečenje raženog kruha.
2. Je li moguće miješati i peći raženi kruh u SD-2500WTS kombiniranjem dostupnih programa ili na neki drugi način?
Vilapo


Jurij5! Naravno, možete i bez dozatora, ako volite kruh s grožđicama, orašastim plodovima, itd., Te ćete proizvode sami označiti., Možete ih odmah staviti, ali HP toliko dobro miješa tijesto da se i ti sastojci drobe . Možete dodati na kraju serije, ali morat ćete kontrolirati, a zatim će sve biti cijelo. Ako imate dozator, HP to čini sam. Možete peći raž u glavnom načinu rada.
Mama
Pa ... kupila sam ga i sama donijela kući 2502. Ljepota. Trenutno će muž donijeti šećer i duša je pojurila u nebo
legata
Citat: Yuri5

Želim kupiti ovaj određeni model Panasonic SD-2500WTS bez dozatora, jer smatram da dozator zapravo nije potreban, a cijena se znatno povećava.
1. Možda griješim i dozator je prijeko potreban? Koje je sveto značenje njegove primjene?
Zaista želim peći raženi kruh, ali SD-2500WTS nema način gnječenja i pečenja raženog kruha.
2. Je li moguće miješati i peći raženi kruh u SD-2500WTS kombiniranjem dostupnih programa ili na neki drugi način?

Možete čak i peći raženi kruh bez posebnog programa. I ispustite grožđice na signal. Treba imati na umu samo jedno, to će se morati učiniti u vašoj prisutnosti; U svom HP-u imam i dozator i način raži ... Ne koristim ..
Samo vi osobno možete odlučiti trebate li to ili ne. Ako noću nećete peći kiflice s grožđicama, uzmite SD-2500WTS, ne oklijevajte.
Mama
Recite mi, 2502. godine nikako ne možete peći muffine poput kruha? Pa, kao, ostavio je sve i to je to. Imao sam funkciju u Mule Sweet pecivima i nikada nisam ništa radio ručno ... Ostavio sam sve i ups, torta je gotova ...
legata
Citat: Mama

Recite mi, 2502. godine nikako ne možete peći muffine poput kruha? Pa, kao, ostavio je sve i to je to. Imao sam funkciju koja se zvala Slatko pecivo u Mulu i nikada nisam ništa radio ručno ...Ostavio sam sve i op-pa je kolač spreman ...

Zašto ne? možete ... samo stavite najmanju veličinu i najlakšu koru, inače će biti jako preplanula ..
Basja
Citat: Yuri5

Želim kupiti ovaj određeni model Panasonic SD-2500WTS bez dozatora, jer smatram da dozator zapravo nije potreban, a cijena se znatno povećava.
1. Možda griješim i dozator je prijeko potreban? Koje je sveto značenje njegove primjene?
Zaista želim peći raženi kruh, ali SD-2500WTS nema način gnječenja i pečenja raženog kruha.
2. Je li moguće miješati i peći raženi kruh u SD-2500WTS kombiniranjem dostupnih programa ili na neki drugi način?
Imam HP s dozatorom, nikada ga nisam koristio. Ako je potrebno, na kraju serije bacam grožđice, kandirano voće ili sve što je potrebno i to je to.
Postoji način raženog kruha, ali za mene na ovom programu nema dovoljno vremena da kruh fermentira, pa pečem u ručnom načinu, odnosno umijesim pizzu na način, a zatim ga ostavim na par sati da se popne, još jednom zamijesi, opet dajem pecivu.
Stoga sam kupio novu peć bez zvona 2500 - bez dozatora i raženog kruha.
adresati
Citat: Mama

Pa ... kupila sam ga i sama donijela kući 2502. Ljepota. Trenutno će muž donijeti šećer i duša je pojurila u nebo

Čestitamo! Čekamo vaše dojmove!
Mona1
Citat: Yuri5

Pretpostavljam da dozator zapravo nije potreban
I naručio sam 2501., s dozatorom. Zašto noću ne bi pekli kiflice? A napravit ću i prozor na svom mjestu, kao što je jedan obrtnik savjetovao sa stranice 37. Veliko mu hvala na ideji. Kad je potrebno, stavim dozator, a kad nije, zanimljivo je zaviriti kroz prozor da vidim što se tamo događa. I također u ovom modelu način raži. Iako kažu da s 2500 godina možete plesati uz tamburu i zaobići je, ali bolje, shob boulo. Ali dozator kvasca i kućište od nehrđajućeg čelika, kao 2502. godine, za mene su suvišni. Kvasac će i dalje biti prešan, a na nehrđajućem čeliku vidljivi su otisci prstiju. Moja brusilica za papar Clatronic je nehrđajuća, uvijek prljava, samo je obrišem. Iako je volim.
legata
Citat: Mona1

A napravit ću i prozor na svom mjestu, kao što je jedan obrtnik savjetovao sa stranice 37.

Jednostavno ne žurite s ponovnim ...
Mnogo je pećnica gdje su prozori, pa ih ljudi, naprotiv, prekrivaju folijom. U Brandovoj novoj peći korisnici pišu kako bi uklonili ovaj prozor.
U HP-u i bez prozora možete tijekom miješanja otvoriti poklopac, a onda je beskorisno, i dalje ništa ne mijenjate.
Rina
Citat: Mona1

A napravit ću i prozor na svom mjestu, kao što je jedan obrtnik savjetovao sa stranice 37. Veliko mu hvala na ideji. Kad je potrebno, stavim dozator, a kad nije, zanimljivo je zaviriti kroz prozor da vidim što se tamo događa.
sumnjiva ideja.

1. Ništa vas ne sprječava da gledate postupak gnječenja i ispitivanja jednostavnim otvaranjem poklopca. Neka se netko tamo boji "kršenja toplinskog režima", ali samo pomislite - jesu li naše majke, bake, prabake pekle, promatrajući temperaturni režim s točnošću do stupnja? Ništa slično! Tijesto s kvascem, ako je ispravno, puno oprašta ... Čak i činjenica da ćemo ga špijunirati, čak i ako u vrijeme provjere pljeskamo dlanom ili bocnemo prstom (pljesak, ne potpuno sumnjamo). Čak će i propuh oprostiti. Pa, osim što neke vrste muffina nisu toliko opraštajuće ... Često imam miješanu peć tijekom gnječenja. I ništa - ispada kruh

2. Ali da biste dobili gubitak topline zbog stakla, ili još gore - fragmenti tijekom gnječenja sasvim je realno. Neka ovo bude jedna prilika od mnogih tisuća, ali je.
Mama
Evo je, moja djevojčica i njezin prvorođeni (stavite noć s predahom)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
adresati
Citat: Mama

Evo je, moja djevojčica i njezin prvorođeni (stavite noć s predahom)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Dobro napravljeno! Čestitamo!
adresati
Citat: Rina

sumnjiva ideja.

1. Ništa vas ne sprječava da gledate postupak gnječenja i ispitivanja jednostavnim otvaranjem poklopca. Neka se netko tamo boji "kršenja toplinskog režima", ali samo pomislite - jesu li naše majke, bake, prabake pekle, promatrajući temperaturni režim s točnošću do stupnja? Ništa slično! Tijesto s kvascem, ako je ispravno, puno oprašta ... Čak i činjenica da ćemo ga špijunirati, čak i ako u vrijeme provjere pljeskamo dlanom ili bocnemo prstom (pljeskanje, ne sasvim sumnjamo). Čak će i propuh oprostiti.Pa, osim što neke vrste muffina nisu toliko opraštajuće ... Često imam miješanu peć tijekom gnječenja. I ništa - ispada kruh

2. Ali da biste dobili gubitak topline zbog stakla, ili još gore - fragmenti tijekom gnječenja sasvim je realno. Neka ovo bude jedna prilika od mnogih tisuća, ali je.

Da da, ni ja ne bih postao toliko izopačen zbog skupe opreme, posebno koja je u jamstvu.
Rina
Citat: addresat

Da da, ni ja ne bih postao toliko izopačen zbog skupe opreme, posebno koja je u jamstvu.
zapravo, čini se da ne ometaju konstrukciju, to jest, to ne utječe na jamstvo. Ali zašto toliko pokreta tijela? Samo iz straha od otvaranja poklopca?
Mona1
Citat: Rina

zapravo, čini se da ne ometaju konstrukciju, to jest, to ne utječe na jamstvo. Ali zašto toliko pokreta tijela? Samo iz straha od otvaranja poklopca?

Da, tamo se dozator uklanja (uklonite dozator kad perete) i samo stavite čašu na njegovo mjesto (možete napraviti gustu da nema fragmenata), a ako se ispostavi da to utječe na koru i rezultat pečenja, samo uzmite i bacite ovo je čaša i sve ostaje kao što je bilo. A ako trebate peći prema programu s grožđicama, tada uklonite čašu i stavite dozator. Na samoj peći se neće ništa brati i pilati. Usput, pročitao sam da mnogi ljudi odabiru štednjake bez dozatora upravo iz razloga što je njime vrh kruha blijed u odnosu na bočne strane, iako ne tvrdim da se to odnosi na Panasonic.
Mona1
I također tako neobično pitanje. Koja je voda najbolja za pečenje - iz vrča za filtriranje (Aquaphor), dezinficiranog ionima srebra (neće li ti ioni potisnuti aktivnost kvasca?) Ili vode nakon filtra za reverznu osmozu (gdje je demineraliziran, gotovo destiliran) . Postoji još jedna opcija - tekuća voda iz slavine, ali mislim da je ovo loša opcija.
Oh, oprostite, možda je ovo pitanje bolje postaviti u drugom odjeljku. Premjestilo ga je u https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
mowgli
Citat: Mona1

I također tako neobično pitanje. Koja je voda najbolja za pečenje - iz vrča za filtriranje (Aquaphor), dezinficiranog ionima srebra (neće li ti ioni potisnuti aktivnost kvasca?) Ili vode nakon filtra za reverznu osmozu (gdje je demineraliziran, gotovo destiliran) . Postoji još jedna opcija - trčanje iz slavine, ali mislim da je ovo loša opcija.
Oh, oprostite, možda je ovo pitanje bolje postaviti u drugom odjeljku. Premjestilo ga je u https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
Točim iz vrča - ona je tamo, uvijek imam sobnu temperaturu
Basja
Citat: Mona1

I također tako neobično pitanje. Koja je voda najbolja za pečenje - iz vrča za filtriranje (Aquaphor), dezinficiranog ionima srebra (neće li ti ioni potisnuti aktivnost kvasca?) Ili vode nakon filtra za reverznu osmozu (gdje je demineraliziran, gotovo destiliran) . Postoji još jedna opcija - tekuća voda iz slavine, ali mislim da je ovo loša opcija.
Oh, oprostite, možda je ovo pitanje bolje postaviti u drugom odjeljku. Premjestila je u https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
A vodu koristim nakon filtra za reverznu osmozu, a ponekad kruh "iskoči" iz kante
Mama
Ali to sam učinio dva puta i dva puta sam morao istresati kruh ... zašto? Iako je sam kruh ispao sjajno
adresati
I uvijek pečem kruh s sirutkom. Svaki dan radim svježi sir za svoje dijete - uvijek ostane puno sirutke.
A o istresanju - treba ga istresti. Ako ga odmah ne istresite, ali pričekate malo, tada će i sam ispasti.
Mona1
Citat: Basja

A vodu koristim nakon filtra za reverznu osmozu, a ponekad kruh "iskoči" iz kante
S ili bez mineralizatora?
Mona1
Citat: Mama

Evo je, moja djevojčica i njezin prvorođeni (stavite noć s predahom)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Pitanja o stajanju HP-a na prozorskoj dasci:
1. Također imam plastičnu prozorsku dasku, hoće li se slomiti pod HP-om. Nekako je hirovit sa mnom. Zgnječila ga je rukom, lagano se sagnuvši Ne kao prethodna konkretna. Kako se ne savijaš?
2. Sad je zima. Na prozorskoj dasci je hladno. Iz čaše izvlači izravno hladno. A pokraj nje se i krilo lagano otvara za provjetravanje. Međutim, hladno je.Hoće li se KP nositi s takvim uvjetima? Imate li ga na prozorskoj dasci tijekom tople sezone ili što?
Mona1
Citat: Mona1

Pitanja o stajanju HP-a na prozorskoj dasci:
1. Također imam plastičnu prozorsku dasku, hoće li se slomiti pod HP-om. Nekako je hirovit sa mnom. Zgnječila ga je rukom, lagano se sagnuvši Ne kao prethodna konkretna. Kako se ne savijaš?
2. Sad je zima. Na prozorskoj dasci je hladno. Iz čaše izvlači izravno hladno. A pokraj nje se i krilo lagano otvara za provjetravanje. Međutim, hladno je. Hoće li se HP nositi s takvim uvjetima? Imate li ga na prozorskoj dasci tijekom tople sezone ili što?
3. Ne postaje li plastika prozora deformirana i žuta od zagrijavanja HP-a?
legata
Citat: Mona1

Pitanja o stajanju HP-a na prozorskoj dasci:
1. Također imam plastičnu prozorsku dasku, hoće li se slomiti pod HP-om. Nekako je hirovit sa mnom. Zgnječila ga je rukom, lagano se sagnuvši Ne kao prethodna konkretna. Kako se ne savijaš?
2. Sad je zima. Na prozorskoj dasci je hladno. Iz čaše izvlači izravno hladno. A pokraj nje se i krilo lagano otvara za provjetravanje. Međutim, hladno je. Hoće li se HP nositi s takvim uvjetima? Imate li ga na prozorskoj dasci tijekom tople sezone ili što?

Neću reći ništa o izdržljivosti vaše prozorske daske ... I o temperaturnom režimu ... Panasonic se mora nositi!
sazalexter je napisao u jednoj temi ..https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Mama
Citat: Mona1

Pitanja o stajanju HP-a na prozorskoj dasci:
1. Također imam plastičnu prozorsku dasku, hoće li se slomiti pod HP-om. Nekako je hirovit sa mnom. Zgnječila ga je rukom, lagano se sagnuvši Ne kao prethodna konkretna. Kako se ne savijaš?
2. Sad je zima. Na prozorskoj dasci je hladno. Iz čaše izvlači izravno hladno. A pokraj nje se i krilo lagano otvara za provjetravanje. Međutim, hladno je. Hoće li se HP nositi s takvim uvjetima? Imate li ga na prozorskoj dasci tijekom tople sezone ili što?
Moja je prozorska daska čvrsta, jer je i s nje popločana. Općenito, ne popušta ako pritisnem. Na štetu stajanja zimi, savjetovao sam se u centru Panasonic i rekli su mi da je to moguće. Neću reći da mi je čaša tako hladna ... Također stalno zatvaram rolete, pa je u redu.
adresati
Mona1 Tanya, bolje je da je peć na tvrdoj površini. Tijekom gnječenja može lagano teturati - pazite da ne padne s prozorske daske. A onda sam pročitao kako neke domaćice na neki način čak i poslužuju HP sa stola ...
Rina
nakon popravka, štednjak se počeo pomicati duž ploče stola. Rješenje je vrlo jednostavno - ispod peći stavim silikonsku prostirku koja služi za pečenje.
adresati
Da, općenito, nekako je glupo staviti štednjak na prozorsku dasku. Bolje ga staviti na pod.
Mama
Citat: addresat

Da, općenito, nekako je glupo staviti štednjak na prozorsku dasku. Bolje ga staviti na pod.
Zašto je nijemo? Imam široku prozorsku dasku, pećnica na nju ne radi, također sam ispod stavio dasku za sjeckanje.
Mona1
Ne, na podu takva ljepotica - nema šanse. Ovdje imam stol s mikrovalnom pećnicom. Ako ga rasklopite, tada će HP samo stajati na slobodnom komadu stola, čak će biti i razmak od 5 cm između njih. Ali ovdje je pitanje: ako HP radi, hoće li biti moguće koristiti mikrovalnu pećnicu? Stara je i nisam siguran da ne pušta štetne valove. I oni ubijaju sva živa bića (ja, na primjer, steriliziram staklenke za izradu jogurta) Dakle, neće li ubiti gljivice kvasca ili čak samo usporiti rad ako se trenutno priprema kruh?
adresati
Citat: Mona1

Ne, na podu takva ljepotica - nema šanse. Ovdje imam stol s mikrovalnom pećnicom. Ako ga rasklopite, tada će HP samo stajati na slobodnom komadu stola, čak će biti i razmak od 5 cm između njih. Ali ovdje je pitanje: ako HP radi, hoće li biti moguće koristiti mikrovalnu pećnicu? Stara je i nisam siguran da ne pušta štetne valove. I oni ubijaju sva živa bića (ja, na primjer, steriliziram staklenke za izradu jogurta) Dakle, neće li ubiti gljivice kvasca ili čak samo usporiti rad ako se trenutno priprema kruh?
Ništa se neće dogoditi.Glavno je da nisu uključeni u jednu utičnicu, već da postoji mogućnost sagorijevanja HP-a.
Mona1
Usput, upravo sam čitao nit o odabiru vage, tako da je jedna osoba napisala o njegovoj vagi "Pored djelujuće mikrovalne, zaslon poludi - brojevi počinju kaotično skakati s 0 - 700 grama. Što se više udaljavate od ispravne mikrovalne pećnice, brojevi na zaslonu skaču na manji iznos. Dva metra od mikrovalne pećnice senzor gotovo ne zavarava. " I sad se pitam hoće li moj Panasonic propasti. A onda će odjednom mozak um za um preći iz neposredne blizine u mikrovalnu. Priznajte, tko ima HP rame uz rame sa mikrovalnom pećnicom. Što možete reći o ovome?
legata
Citat: Mona1

I sad se pitam hoće li moj Panasonic propasti. A onda će odjednom mozak um za um preći iz neposredne blizine u mikrovalnu. Priznajte, tko ima HP rame uz rame sa mikrovalnom pećnicom. Što možete reći o ovome?

Nisam baš blizu, ali kroz sporo kuhalo ... zasad se čini da je sve u redu ... i s HP-om i s crtićima. Ali, ako se stvarno bojite, nemojte paliti mikru dok HP radi.
politička
molim vas pomozite oko izbora (napišite osobno, kako ne biste začepili temu), tko razumije e-poštu. ploče .. izabrao dva modela Bosch HCE 744260 R i Gorenje EC 63399 DBR, u ovoj tehnici "laik" ... ili netko može ponuditi svoju verziju u ovoj cjenovnoj politici (boja potrebna crna)
p.s. Ispričavam se na offtopicu, samo što je ovo jedini forum na kojem "živim"))
sazalexter
politička Ovdje žive ploče https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1914.0 Odabrao sam indukciju za sebe, jako sam zadovoljan, zvijer, a ne štednjak
Mama
Pitanje za super mega pekare. Tortu sam odmah stavila da se peče. U dozator sam ulio grožđice i kandirano voće. U određeno vrijeme dozator je tutnjao, ali ništa se nije prosulo u tijesto. I drugi trenutak, kada se kandirano voće izlilo u zdjelu, prvo je počeo takav rik da sam se bojao da će me ogrebati po kanti, trenutno je star samo mjesec dana. Dva pitanja ..... zašto dozator nije radio, sve sam morao ručno isprazniti i hoće li me kandirano voće ogrebati po premazu?
Rina
Mama, ako su grožđice mokre, mogle bi se jednostavno zalijepiti. Svakako razvrstajte kandirano voće (poput grožđica) kako biste izuzeli komade sjemenki i kamenčića. Jao, sve ovo može završiti u pečenim proizvodima. Grožđice treba oprati, a zatim birati između besplatne vode - kamenčići i pijesak taložit će se na dnu. Oprane grožđice osušite ručnikom (kuhinjskim ili papirnatim) i uvaljajte u brašno, tada se neće slijepiti. Usujem brašno u suhe grožđice, miješam i stavljam grožđice u cjedilo, prosijam višak brašna.
Mama
Citat: Rina

Mama, ako su grožđice mokre, mogle bi se jednostavno zalijepiti. Svakako razvrstajte kandirano voće (poput grožđica) kako biste izuzeli komade sjemenki i kamenčića. Jao, sve ovo može završiti u pečenim proizvodima. Grožđice treba oprati, a zatim birati između besplatne vode - kamenčići i pijesak taložit će se na dnu. Oprane grožđice osušite ručnikom (kuhinjskim ili papirnatim) i uvaljajte u brašno, tada se neće slijepiti. Usujem brašno u suhe grožđice, miješam i stavljam grožđice u cjedilo, prosijam višak brašna.
Hvala vam. Sljedeći put ću to učiniti ... prva torta je kvrgava
Više se brinem da me kandirano voće ne ogrebe po kanti.
Mama
Svejedno, kandirano voće malo je ogrebalo dno ... vide se tragovi - tragovi (ne duboki, već kao na površini) ..... Uzrujan sam, samo kreten. I što sada mogu učiniti?
tv2000
Šteta je, naravno, suosjećam, ali to neće utjecati na performanse štednjaka. Vremenom se na bilo kojoj stvari pojavljuju tragovi eksploatacije.
prijatelju
Slatki maslac kruh s grožđicama

Suhi instant kvasac - 2,5 žličice ili 15g svježeg kvasca
Pšenično brašno - 450g
Sol - 0,5 žličice.
Jaja - 3 kom.
Šećer - 6 žlica. l.
Vanilin šećer - 1 vrećica
Biljno ulje - 6 tbsp. l
Grožđice, suhe marelice, jabuke - puni dozator
Mlijeko (voda) - 100ml

Pospite kvasac na dno kante proizvođača kruha, na vrh prosijte brašno, dodajte ostale sastojke, na kraju mlijeko (voda).
Pecite u osnovnom programu, način rada Pečenje s grožđicama, srednje kore.

Jučer sam pekla kruh po ovom receptu. Imam Panasonic 2500. Kruh je gust, stranice su izgorjele. U nadjev sam dodala grožđice i nasjeckane suhe marelice -150 gr. Kruh je ukusnog okusa. U čemu je moja pogreška?
tat-63
Prijatelju, nisi pogriješio.Samo što velika količina šećera + mlijeka daje jaku pržinu, ja takve pekarske proizvode radim prog. tijesto se zatim peče odvojeno. Ispada manje spaljeno. Ali čak i ako stavite laganu koru, kruh je jako pržen.
Admin
Citat: djevojka


Jučer sam pekla kruh po ovom receptu. Imam Panasonic 2500. Kruh je gust, stranice su izgorjele. U nadjev sam dodala grožđice i nasjeckane suhe marelice -150 gr. Kruh je ukusnog okusa. U čemu je moja pogreška?

Da bi kruh bio mekši, prilagodite ravnotežu brašna / tekućine, kolobok.

O polaganju suhog voća pročitajte ovdje Priprema sjemena, žitarica, voća, bobica za polaganje u tijesto za kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, ako ih niste prethodno obradili, tada bi suho voće moglo uzimati tekućinu iz tijesta.
adresati
Citat: Mama

Svejedno, kandirano voće malo je ogrebalo dno ... vide se tragovi - tragovi (ne duboki, već kao na površini) ..... Uzrujan sam, samo kreten. I što sada mogu učiniti?
Ne uzrujavajte se. Sljedeći put pripremite voće prema uputama Admin... Još uvijek imam stari poklopac kante u Panasonicu. Ali također su se vrlo brzo pojavile ogrebotine s kruha - očito iz kore kada je kruh ispao iz kante. Bila sam i jako uznemirena. A sada - nakon godinu dana neprekidnog rada - postoje i ogrebotine na dnu i na lopatici. Ali premaz na kanti može se vidjeti punašan - boja ogrebotine se nije promijenila. Naravno, to ne utječe na performanse. Ali kako kažu - ništa nije vječno. Dobro je barem što se kante za dovršavanje i kašike mogu vremenom kupiti zasebno.
Mama
adresatiPuno vam hvala na podršci, zaista mi je postalo lakše. Samo što nisam razumio kako pripremiti kandirano voće (gotovo, kupljeno). Čvrsti su. Treba li ih i namakati?
prijatelju
Citat: Admin

Da bi kruh bio mekši, prilagodite ravnotežu brašna / tekućine, kolobok.

O polaganju suhog voća pročitajte ovdje Priprema sjemena, žitarica, voća, bobica za polaganje u tijesto za kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, ako ih niste prethodno obradili, tada bi suho voće moglo uzimati tekućinu iz tijesta.
Suho voće sam prethodno namočila u kipućoj vodi.
tat-63 Hvala na razjašnjenju.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha