Tizara
Mona1, pa moja radost juri preko ruba !!! Tako dugo sam sanjala o ovom čudu
zahvaljujući recenzijama na vašoj web stranici, shvatio sam da mi ne treba bolji Panasonic SD-255, ali bio sam prisiljen koristiti LD s funkcijom "Ruski kuhar".
A onda iz ureda. Na web mjestu mi je rečeno da su Panasonic SD-255 i Panasonic SD-257 ukinut 2010. godine, a od 2011. godine krenula je nova linija Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 i Panasonic SD-2502, ali imali su samo skupe za dvoje i nešto komada.
I tvrdoglav sam, makar i malo skuplji, ali kupit ću ga satima u utorak, naručio sam, a jučer smo bili s domaćim kruhom.
Tizara
Rina, hvala na savjetu...

Pronašao sam "vječni kvasac" i stavio ga danas, za tri dana pokušat ću peći bez kvasnog kruha ... pa, morate eksperimentirati
Mona1
Tizara, tako sretna zbog tebe! Samo nemojte pisati na VAŠOJ stranici, jer budući da ste već ovdje s nama, možete sigurno napisati: NA NAŠOJ stranici. I sama sam nedavno ovdje imala vrlo prijateljsku atmosferu i svi su spremni pomoći ako nešto ne uspije. Već sam zaglavio na nekoliko grana ovdje sve svoje slobodno vrijeme. I o kruhu, i u receptima za proizvođače jogurta. U odjeljcima u kojima se nalaze recepti za kruh i druge dobrote možete pronaći puno zanimljivosti, idite na to i podijelite svoje dojmove!
Tizara
Mona1, slažem se, naravno na NAŠOJ STRANICI !!!

Tizara
ostaje napraviti profil ... da si stavim autorochok ... i tako dalje, a onda ću ići čitati recepte
Victor V
Ja se, naravno, ne znojim))) ali molim vas recite mi kako to napraviti tako da ne primam e-poštu sa stranice ..... P.S. umoran od njihovog brisanja
Mona1
Citat: Victor V

Ja se, naravno, ne znojim))) ali molim vas recite mi kako to napraviti tako da ne primam e-poštu sa stranice ..... P.S. umoran od njihovog brisanja
Idite na svoj profil i u odjeljku - postavljanje privatnih poruka poništite potvrdni okvir opcije - Primanje obavijesti o porukama e-poštom. A u odjeljku -Obavijesti i e-pošta također fotografirajte ptice koje nisu potrebne
Soze
Dobar dan. Napokon sam naručio SD-ZB2502, nabavit ću ga jednog dana.
Sigurno je pitanje postavljeno više puta, ali nikada nisam našao na jelovniku gdje možete pročitati o preporukama, koje sastojke koristiti? Prije svega, naravno, zanimaju me brašno i kvasac. I općenito, što trebate imati da biste počeli koristiti aparat za izradu kruha? S obzirom na to da u obitelji postoji dijabetičar, odnosno peći će se i dijetni i obični kruh.
legata
Citat: Soze

Dobar dan. Napokon sam naručio SD-ZB2502, nabavit ću ga jednog dana.
Sigurno je pitanje postavljeno više puta, ali nikada nisam našao na jelovniku gdje možete pročitati o preporukama, koje sastojke koristiti? Prije svega, naravno, zanimaju me brašno i kvasac. I općenito, što trebate imati da biste počeli koristiti aparat za izradu kruha? S obzirom na to da u obitelji postoji dijabetičar, odnosno peći će se i dijetni i obični kruh.

Evo tema o sastojcima kruha.
Sastojci za pečenje kruha


Općenito je za početak potrebno brašno za pečenje i suhi ili prešani kvasac. Kakav kvasac točno ovisi o regiji u kojoj živite i što možete kupiti u svojim trgovinama.
Za dijabetičara opskrbite se integralnim raženim i pšeničnim brašnom.
Nakon što svladate jednostavno pečenje u aparatu za izradu kruha, možete početi eksperimentirati s kiselim tijestima.
god
Pozdrav svima. Uzmi u svoje redove. Danas sam kupio Panasonic SD-2500. Pekla sam najjednostavniji kruh prema ovom receptu Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Kritizirati.
Okus je ukusan svježi kruh.
adresati
god, čestitam na vašem prvom kruhu. Po mom mišljenju, nema dovoljno vode - rastrgane na kruhu.
god
Citat: addresat

god, čestitam na vašem prvom kruhu. Po mom mišljenju, nema dovoljno vode - rastrgane na kruhu.
Koliko biste trebali dodati? Ulila sam 260 ml. Kao u receptu.
adresati
Citat: yv

Koliko biste trebali dodati? Ulila sam 260 ml. Kao u receptu.

Čini se da je to normalno. Je li lepinja bila žilava?
god
Citat: addresat

Čini se da je to normalno.Je li lepinja bila žilava?
Nisam baš dobar u tome. Ali čini se da je to normalna elastičnost. Trebate li dodati 10-20 ml?
Soze
legata
Hvala vam!
adresati
Citat: yv

Nisam baš dobar u tome. Ali čini se da je to normalna elastičnost. Trebate li dodati 10-20 ml?

A kako ste mjerili brašno?
god
Citat: addresat

A kako ste mjerili brašno?
Čaša. Možda ga je prejako tresao? 400 grama je otprilike kao 650 ml. Manje tresti?
adresati
Citat: yv

Čaša. Možda se prejako tresao? 400 grama je otprilike kao 650 ml. Manje tresti?

Tu je pas prekapao .... U čaši od 250 ml - 160 g brašna. Sukladno tome, 400gr - 625ml. Pa, ako ga protresete, onda još više ...
Bolje dobiti vagu.
Admin
Citat: yv

Čaša. Možda ga je prejako tresao? 400 grama je otprilike kao 650 ml. Manje tresti?

Količina glavnih sastojaka u jednoj mjerici i žlici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Brašno ne treba snažno promućkati, samo lagano promućkati, a zatim ostatke rezati nožem "pod nož", a zatim vagati.

Ovom metodom mjerno staklo 250 ml. teška 150 grama pšeničnog brašna OKO!!!
god
Citat: addresat

Tu je pas prekapao .... U čaši od 250 ml - 160 g brašna. Sukladno tome, 400gr - 625ml. Pa, ako ga protresete, onda još više ...
Bolje dobiti vagu.
Možda. Ali radije je to potres
god
Citat: Admin

Količina glavnih sastojaka u jednoj mjerici i žlici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Brašno nije potrebno snažno promućkati, samo ga lagano protresite, a zatim ostatke izrežite nožem "pod nož", a zatim izvažite.

Ovom metodom mjerno staklo 250 ml. teška 150 grama pšeničnog brašna OKO!!!
Otuda je uzeo. Dobila sam 400 gr = 650 ml
adresati
Citat: yv

Možda. Ali radije je to potres

Prva dva ili tri mjeseca koristio sam i mjericu. Samo sam ja tamo imao odjele za brašno.
god
Sad ću peći francuski u mlijeku. Pokušat ću ga manje otresti. Rezultat će biti sutra.
Admin
Citat: yv

Otuda je uzeo. Dobila sam 400 gr = 650 ml

Zašto vam je potrebna takva aritmetika?

Treba li vam 400 grama brašna? Tada 400 dijelimo sa 150 = 2,7 mjerne čaše - to je koliko šalica trebate izmjeriti!
Bolje kupiti vagu, izgledat će preciznije i brže
god
Kupit ću vagu. Ali nakon nekoliko dana. Neka to bude zasad. Imam mjericu od 300 ml (brendirana Panasonic)
Tizara
Toliko je dobro da sam otišao i uzeo vagu, sad je jasno zašto sam to učinio prvi put ... sve je jasno u gramima i ml, i slijed u knjizi ...
god
Pa, evo drugog kruha. Francuski s mlijekom.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina

Čestitamo svim pridošlicama što su se pridružili prijateljskom društvu pekara!


Proizvođači kruha Panasonic imaju razlike u performansama u usporedbi s drugima.
Molimo vas, nemojte biti lijeni za proučavanje uputa.
Ako imate pitanja, pročitajte temu

Značajke proizvođača kruha Panasonic 254-257.

U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Po pravilu kolobok

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja

Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što ne može biti u redu?
Pažnja! U receptu postoji pogreška u "izvornim" uputama za Panasonic - količina vode u kruhu od raženih mekinja. Pogledajte OVDJE



Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u aparatu za izradu kruha pogodni za SVE MODELE proizvođača kruha.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj


p.s. Također vas podsjećam da se jednostavno "hvala" u temi može ukloniti smanjenjem broja postova radi veće čitljivosti teme. Ako vam se svidio recept ili ste dobili korisne informacije, kliknite "Hvala" ispod avatara korisnika foruma kojem ste zahvalni. Takva će zahvalnost trajati vječno.

================================================

Vektorske upute za uporabu možete preuzeti ovdje:

Upute za rad za SD-2501 i SD-2500:
#

SD-ZB2502 Upute za uporabu:
#

================================================
Ovdje Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

i ovdje
Preračun broja sastojaka u receptu za kruh. Pomoć za početnike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

adresati
Citat: yv

Pa, evo drugog kruha. Francuski s mlijekom.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Pa to je druga stvar! Lijep! Dobro napravljeno!
god
Hvala vam
irisic
Citat: Jedan

Odabirom veličine s jednakom količinom sastojaka mijenjate način pečenja, a ne veličinu kruha.
Odnosno, ako hranu stavite na štrucu od 700 g, tada bi težina trebala biti postavljena na M, inače može izgorjeti.
Ako postoje proizvodi za 1000 g - onda XL - ali nešto možda neće biti gotovo.

Molim vas recite mi veličinu M XL L Odgovara veličinama 750,1000,1250 ili 600, 800,1000 na svakoj stranici koju drugačije pišu. ali to nije napisano u uputama (pažljivo sam ga pročitao).
irisic
Citat: irisic

Molim vas recite mi veličinu M XL L Odgovara veličinama 750,1000,1250 ili 600, 800,1000 na svakoj stranici koju drugačije pišu. ali to nije napisano u uputama (pažljivo sam ga pročitao).

Na stranici 🔗 pišu o proizvođaču kruha Panasonic SD-2501WTS
• Maksimalna veličina pogače je 1,25 kg.
• 3 veličine pogača (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Ne razumijem da nešto XL iznosi 1000 ili 1250 gr

Tizara
Citat: Alxndr

Tako bi i trebalo biti!

🔗


Danas sam stavio kruh za noć i uključio timer, ali moram proučiti - i probati ... ujutro je svježi kruh spreman,
ali lopatica je ostala u kanti i nisam je mogao izvući ... u tome je problem
Mama
Citat: Tizara



Danas sam stavio kruh za noć i uključio timer, ali moram proučiti - i probati ... ujutro je svježi kruh spreman,
ali lopatica je ostala u kanti i nisam je mogao izvući ... u tome je problem.
Ulijte malo vode, ostatak kruha će omekšati i izvaditi.
adresati
Citat: Tizara



Danas sam stavio kruh za noć i uključio timer, ali moram proučiti - i probati ... ujutro je svježi kruh spreman,
ali lopatica je ostala u kanti i nisam je mogao izvući ... u tome je problem.

U tome nema ništa grozno. Svi imaju ponekad lopatica ostaje u kruhu.
Tizara
Citat: irisic

Na stranici 🔗 pišu o proizvođaču kruha Panasonic SD-2501WTS
• Maksimalna veličina pogače je 1,25 kg.
• 3 veličine pogača (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Ne razumijem da nešto XL iznosi 1000 ili 1250 gr



Dobivam od 600 grama brašna + 370 grama vode, štruca od 960 grama ...

ono što je napisano 1250gr, mislim da to nije tako, na drugim stranicama pišu 1000g .., ne znam tko laže, ali imam drugačije rezultate - 960 je pokazao e-mail. Vaga.
Tizara
Citat: Mama

Ulijte malo vode, ostatak kruha će omekšati i izvaditi.

hvala na savjetu, a i sama lopatica je normalno ušla, nije visila ... je li to normalno?
adresati
Mislim da je navedena težina od 1250g težina koju HP može podnijeti. Odjednom ćete poželjeti peći kruh ne na primjer 600 g brašna, već 700 g.
adresati
Citat: Tizara


hvala na savjetu, a i sama lopatica je normalno ušla, nije visila ... je li to normalno?

U redu je ...
Tizara
Citat: addresat

Mislim da je navedena težina od 1250g težina koju HP može podnijeti. Odjednom ćete poželjeti peći kruh ne na primjer 600 g brašna, već 700 g.

za 700 g trebate isprobati HP, a postoje samo M, L, XL ... trebate razumjeti programe i pročitati informacije na forumu ...
Tizara
iskreno - drago mi je što je kruh tako ukusan, mirišljav da je sretna cijela obitelj
Admin
Citat: Tizara



Dobivam od 600 grama brašna + 370 grama vode, štruca od 960 grama ...

ono što je napisano 1250gr, mislim da to nije tako, na drugim stranicama pišu 1000g .., ne znam tko laže, ali imam drugačije rezultate - 960 je pokazao e-mail. Vaga.

Da biste saznali koliko će približno biti težak vaš kruh, morate primijeniti koeficijent na količinu brašna. 1,5 - dobivamo težinu gotovog kruha.

Na primjer: 600 grama brašna x 1,5 = 900 grama. OKO!

Da biste saznali koliko brašna trebate za pečenje kruha težine 1250 grama, morate tu težinu podijeliti s 3 i pomnožiti s 2 i dobiti oko 800 grama brašna

Ovdje pročitajte Omjer težine gotovog kruha i označene količine brašna https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Rina
Minimalno tijesto za Panasonic je od 300 g brašna.
Najviše - 600 g brašna.

1250 g je kruh od 600 g brašna s aditivima.
Tizara
Admin, hvala! Ovdje dolje zapisujem sve vaše savjete, sve je važno ... naravno, sve dolazi s iskustvom, tada će sve postati lako i jednostavno, ali za sada sam pročitao mnoge teme na web mjestu
Tizara
Citat: Rina

Minimalno tijesto za Panasonic je od 300 g brašna.
Najviše - 600 g brašna.

1250 g je kruh od 600 g brašna s aditivima.

Rina, Hvala vam!
Imam veliku obitelj, pa mi je isplativije peći lepinje, pa sam svoj prvi kruh ispekao od 600 grama, a kad se ohladio, vagao sam, radi interesa, a težina je bila 960 grama, a sada je jasno - s dodacima će, naravno, izaći još - 1250 gr.
Sve sam radio po receptu, dosljedno i gram za gram, i sve je uspjelo.

Sada se moramo proširiti i isprobati nove stvari ...
Proučavam stranicu, recepte, savjete i zapisujem sve što je važno za mene kao uzornog učenika
AlinaMalvin
Zdravo! Ovdje sam novak i honorarni sam vlasnik novog aparata za kruh od 2501. Već sam dva puta pokušao ispeći kruh, precizno promatrajući sve sastojke, ali ispada da je kruh sirov, ne diže se, a na dnu uz rubove ostaje zdrav sloj brašna. Možete li mi reći što je uzrokovalo ovo? U uputama svi razlozi ovog problema ne odgovaraju mojim postupcima - kvasac je dobar, brašno je također (prosijalo ga).
Admin
Citat: AlinaMalvin

Zdravo! Ovdje sam novak i honorarni sam vlasnik novog aparata za kruh od 2501. Već sam dva puta pokušao ispeći kruh, precizno promatrajući sve sastojke, no ispada da je kruh sirov, ne diže se, a na dnu uz rubove ostaje zdrav sloj brašna. Možete li mi reći što je uzrokovalo ovo? U uputama svi razlozi ovog problema ne odgovaraju mojim postupcima - kvasac je dobar, brašno također (prosijao sam ga).

I ovdje se možete posavjetovati kako izbjeći takve probleme, siguran sam da ćete dobiti PRIRUČNIK ZA PEČENJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU #
Rina
Citat: Rina

Čestitamo svim pridošlicama što su se pridružili prijateljskom društvu pekara!


Proizvođači kruha Panasonic imaju razlike u performansama u usporedbi s drugima.
Molimo vas, nemojte biti lijeni za proučavanje uputa.
Ako imate pitanja, pročitajte temu

Značajke proizvođača kruha Panasonic 254-257.

U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Po pravilu kolobok

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja

Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što ne može biti u redu?
Pažnja! U receptu postoji pogreška u "izvornim" uputama za Panasonic - količina vode u kruhu od raženih mekinja. Pogledajte OVDJE



Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u aparatu za izradu kruha pogodni za SVE MODELE proizvođača kruha.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj


p.s. Također vas podsjećam da se jednostavno "hvala" u temi može ukloniti smanjenjem broja postova radi veće čitljivosti teme. Ako vam se svidio recept ili ste dobili korisne informacije, kliknite "Hvala" ispod avatara korisnika foruma kojem ste zahvalni. Takva će zahvalnost trajati vječno.

================================================

Vektorske upute za uporabu možete preuzeti ovdje:

Upute za rad za SD-2501 i SD-2500:
#

SD-ZB2502 Upute za uporabu:
#

================================================
Ovdje Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

i ovdje
Preračun broja sastojaka u receptu za kruh. Pomoć za početnike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
god
Tko vam može reći recept za raženi kruh za SD-2500? Po mogućnosti ne baš složeno i detaljno.
prijatelju
Waspakla 23. veljače radila obični bijeli kruh (pitao je šef). Pečena XL. Radimo u smjenama. Nije se pojeo sav kruh. A kad su 27. došli na posao, kruh je i dalje bio mekan. Bili smo jako iznenađeni zašto kruh iz trgovine drugog dana postaje ustajao?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha