Sonadora
Cure, štedite !!! Gdje možete dodati 4 litre pasteriziranog mlijeka sa sadržajem masti 2,5% (rok trajanja - 2 dana)? Nisam smislio nijednu drugu opciju, osim kruha ili palačinki, ali nećemo jesti toliko. Možda ga možete zamrznuti?
Kokoschka
Kiselo i napravite svježi sir, sirutka se duže čuva, popijte je
marina-mm
Sonadora, mlijeko se savršeno smrzava!
Kokoschka
Usput, da !!! Potvrđeno
Vesta
Da, da, da, upravo sada sam počeo čitati temu o zamrzivaču, od prve stranice i tamo pišu da je jako dobro zamrzavati, i to u limenkama za kavu.
Kamilica
Sonadora, mraz sve. Kaša za kuhanje je izvrsna. Ljeti koristim samo smrznuto mlijeko i kuham na odgodu da preko noći ne prokiseli. I tako možete odmrznuti i primijeniti gdje je potrebno. Nešto od toga možete koristiti za pečeno mlijeko. Radim to u loncu na pritisak, jaaaako ukusno. U crtiću je to moguće, ali vremenom i duže.
Kremast
Sonadora, hrabro mraz mlijeko! Samo ga ulijte u plastične boce, inače kako petljati s grumenom od 4 litre. Ja u Shtebi preko noći (noću je tarifa jeftinija) 6 sati stavljam mlijeko da propada, a ujutro točim u plastične boce od 200 ml i stavim u zamrzivač. Tada cijeli tjedan živim s pečenim mlijekom.
Sonadora
Cure, hvala puno!
vedmacck
Sonadora, samo nemojte sipati ispod vrata (imao sam slučajeva kada sam zaboravio. Na primjer, serum zadnji put - poklopac je bio otkinut, s obzirom na to da sam po svom prvom obrazovanju fizičar)
Kokoschka
Kremast, i odakle vam tako male boce?
Kremast
Kokoschka, a u našoj lokalnoj mljekari prodaju vodu za piće u ovim mini bocama od 200 ml. Boca negazirane vode za piće košta samo 6 rubalja. Cijeli ih grad kupuje za djecu u školskom ruksaku, oni koji mršave uzimaju vodu ili voćne napitke, u sebi nose kompote na posao, u šetnju. Takvu bocu s voćnim napitkom nosim i u torbi.

Tražim recept na našem forumu

Evo samo boce iz zamrzivača s domaćim pečenim mlijekom. boca je smrznuta - vidljivi su otisci prstiju, a pored nje je čaša za vagu i dio moje galerije boca. Boce su izuzetno prikladne!
Kokoschka
Kremast, to je divno! Prije sam pretraživao i pronašao najmanjih 330 ml.
Vesta
Oh, i ja imam takve boce, dali su vodu u vlaku uz plaćeni doručak.
nila
Ove godine počeo sam smrzavati mlijeko u tetrapakovima. Kupujem UHT mlijeko za jogurt, a kutije sam uvijek izbacivao ispod njega. I ove godine je svanulo ... zašto ga baciti, ako ga možete korisno pričvrstiti za smrzavanje. Zauzimaju malo prostora u zamrzivaču i možete ga izvaditi, odrezati ambalažu i baciti. Samo ja gulim uši, tako da u zamrzivaču ne leži kutija, već ravna palačinka.
Sad također razmišljam da je moguće prilagoditi tetropakete i 0,5 litre (s kiselim vrhnjem) za male porcije mlijeka.
julia_bb
nila, i uliti mlijeko u ovu vrećicu kroz lijevak?
nila
Da, kroz lijevak, samo ne cjelovit paket.
Rusalca
Sonadora, napravite ricottu. Recept možete pogledati ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Jednostavno volim ricottu

Mirabel
Ikra, Ira! Došao sam vam zahvaliti za recept za Pangasius u dvostrukom kotlu, točnije kotrljače od njega. Prirodno napravljen kremasti umak i pire krumpir. Pa, vrlo ukusno !!! : a-kiss: Puno vam hvala!
Bes7vetrov
Cure, dobra večer! Ovdje imam ideju za popravak ... Nitko ne zna recept za riblji sufle koji se obično priprema u bolnicama? Baš volim ove kotlete!
Mirabel
Bes7vetrov, Liz, ali ovo nije souffle
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Ne mogu dati izravne veze
selena
Bes7vetrov, Liz, u Strašila pitajte je sada u njenom "djelu" "Zbirka za ugostiteljske objekte" neke krznene godine, vjerojatno postoji ovaj souffle
Kamilica
Bes7vetrov, ovo nije ono što tražite, ali vrlo ukusno, probajte. Volim i stolne riblje kolače. I ovaj recept mi ​​se jako svidio. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0
Ikra
Mirabel, za tvoje zdravlje! Jako sam sretan!!!!
Antonovka
Ikra,
Nešto neću naći vaše kiflice, ali ovdje sam se dokopao ribe - file bakalara smrznut u moru (strašan), file smuđa (ukusan, ali iz nekog razloga koščat svaki drugi put) i ledena riba (ukusna, ali u djetinjstvu je izgledala ukusnije)
Scarlett
Citat: Antonovka
file smuđa (ukusan, ali svaki put nekako koštunjav)
Joj! Događa li se koščati smuđ? : o Što ne možete saznati na našem forumu
Mirabel
Citat: Ikra
Mirabel, rijetko ga i kupujem, ali to obično radim na najjednostavniji način - file narežem uzdužno na duge trake, posolim, popaprim, posipam limunom, smotam i prikucam čačkalicom. I stavio sam ga u dupli kotao. I za to napravim kremasti umak - vrhnje, malo brašna (pržite na maslacu na tavi), muškatni oraščić, sol, papar. Stavite gotove kiflice na tanjur, prelijte toplim umakom.
Pa, ili što već želite. Jako ukusno s kremastim, jela sam tako u nekom restoranu.
Mirabel
Lena, Lena, gore sam dao link na Irinin recept, ali, po mom mišljenju, file ne bi trebao biti koščat.
Mislim sad. još pangasiusa ili nečega za kupiti, bilo je tako ukusno.
Ljeto
Djevojkama treba pomoć publike
Kći mi je dala valjak za rezanje tijesta u mrežu, jako sam ga želio, toliko sam ga želio i sad se s tim u vezi postavilo kakvo će tijesto, osim lisnatog, po mogućnosti tankog, ići pod takav valjak?
Antonovka
Scarlett,
Citat: Scarlett
Joj! Događa li se koščati smuđ?
Pa, ponekad kosti naiđu s peraja, vjerojatno Samo u bakalaru nema niti jedne kosti

Mirabel
OlesjaBilo što po mom mišljenju, jesam i drhtim od voćnih pita i tijesta od tijesta.
vedmacck
Govorimo li o Tescomovom videu?
Nisam uspio s njima prerezati tijesto - raspadalo se.
Ikra
Citat: Antonovka
ledena riba (ukusna, ali ukusnija kao dijete)
Mislila sam da se to čini samo meni. Kao dijete led i navaga - voljela se tresti, a bilo je jeftino! A sada navagu nisam vidio tisuću godina, i to ledeno hladnu bez okusa
notglass
Olesja, Koristim ih za rezanje bilo kakvog beskvasnog tijesta i kvasca, i naravno lisnatog tijesta.
Ljeto
Cure su preslatke, hvala na savjetima, pokušat ću.
Citat: vedmacck

Govorimo li o Tescomovom videu?
Ne tan, ne teskoma, kič. Nadam se da će biti dobro, moja je beba pokušala ugoditi mojoj majci
Pokušala sam dok sam još bila na lisnatom tijestu, uzalud je što je u hladnjaku, dok nisam shvatila kako pravilno koristiti video, ali ovo je isplativ posao, ali za sada, pomozite si djevojke
🔗
Teretna vozila
Drage hostese, imam tri prekrasne skuše. Želim ih posoliti suhim soljenjem (već sam ih iznutrica i nema vremena za prokuhavanje salamure), ali nema provjerenog recepta. Možeš li mi reći?
Vesta
Larissa, kad nemam vremena, onda je samo posolim krupnom solju - ako glava ostane, izlijem je pod škrge, utrljam u trbuh i istrljam po cijeloj površini, otprilike šaku na ribu i stavim u posudu ispod poklopca u hladnjaku, sutradan je pojedemo.
Možda će vam netko drugi reći drugačije.
Teretna vozila
VestaPa, neću riskirati tako brzo. Ribu obično držim 3 dana.
V-tina
Odmah narežem na komade, posipam nasjeckanim lukom, dodam sol, malo šećera, octa i crnog papra i sve to prelijem biljnim uljem, ispada vrlo ukusno
Vesta
Citat: Teretna vozila
Pa, neću riskirati tako brzo.
jedemo - još nema problema, pa, možete ga držati tri dana
Scarlett
Larissa, Oguljenu ribu bez glave posipam smjesom soli i šećera u omjeru 2: 1 i stavim na par dana u hladnjak. U procesu sazrijevanja poželjno je okrenuti ga nekoliko puta. Ne dodajem nikakve začine. Na isti način solim i haringu. Mi volimo!
Teretna vozila
cure veliko hvala na savjetu.
Scarlett, Je li 2/1 2 soli i 1 šećer?
Scarlett
Teretna vozila, naravno, naravno!
Teretna vozila
Citat: Scarlett

Teretna vozila, naravno, naravno!
Hvala vam. spremna - riba je ležala u marinadi.
ELa_ru
Citat: Ljeto
... Nisam baš shvatio kako pravilno koristiti videozapis ...
Ljeto, Olesya, možda će ti ovaj video pomoći da malo razumiješ:


shlyk_81
Djevojke, svekar će danas pobijediti Indo-patku.Nikad prije nisu držani. Treba vam provjereni recept što napraviti od njih. Od opreme ima samo pećnicu i patku od lijevanog željeza. On i moj suprug će kuhati, tako da vrlo složeni recept neće uspjeti. A ja imam stabljiku, pa mogu kuhati na različite načine. Što je bolje - u načinu kuhanja pod pritiskom ili možda obrnuto u klonulosti?
metel_007
shlyk_81, Upravo sam kuhala Indoor prije samo tjedan dana. Izrezao sam ih na komade, prepržio, a zatim stavio u sporo kuhalo i natočio svijetlo pivo negdje u čašu, solio, papar i dinstao 2 sata.
Admin
Citat: shlyk_81

Što je bolje - na loncu pod pritiskom ili možda obrnuto na klonulosti?

Bolje na klonulosti. Gasite polako, tiho i duže - i dobit ćete meku patku koja se neće raspasti.
Primjerice ovako:

Patke noge pirjane sa šljivama od višanja u Oursson loncu pod pritiskom (Administrator)

Tražim recept na našem forumu

shlyk_81
Olga, Hvala vam! Ja ću svoje, samo u Shtebi. Ali sad ću nazvati muža, diktirati recept. Mislim da ako ga stavite u pijetao i stavite peći na 180 stupnjeva, neće ispasti ništa gore nego u polaganom kuhalu.
shlyk_81
Tatjana, samo sa fotografije možete se ugušiti slinom! A ako kuhate u Shtebi, na koliko stupnjeva biste trebali postaviti klonulost? I, mislim, barem 4-5 sati, vjerojatno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha