Cirre
Krumpir salata sa začinskim biljem i jogurtom

krumpir (kuhani) - 6 kom.
kopar, peršin - po ukusu
zeleni luk - 1/2 vezice
majoneza - 2 žlice. l.
jogurt - 4 žlice. l.
limun - 1 kom.
metvica (suha) - po ukusu
crvena paprika (mljevena) - po ukusu
sol po ukusu.

Ogulite kuhani krumpir u ljusci, narezan na male kockice. Kopar, luk, peršin nasjeckajte na sitno, a krumpir pospite začinskim biljem. Lagano promiješajte, ulijte malo biljnog ulja, limunovog soka i soli.

Prebacite krumpir u posudu i prekrijte smjesom majoneze i jogurta. Prelijte mentom i crvenom paprikom.
Vika , i ovdje za svaki ukus 🔗
Tofslić
Krumpir dobro operite, nemojte ga guliti, kuhajte u uniformama ili pecite u mikronu. U to vrijeme popržite slaninu (narezanu na trake širine oko centimetra) ili dimljenu briškulu (narezanu na kockice, trakice, ukratko kako želite ili jednostavno koliko želite). Očistimo-operemo mali luk, prerežemo ga po duljini na pola, a zatim perjem (pa, gledajući skok krumpira, inače možete imati veliki). Ogulite krumpir dok je vruć, narežite ga na krugove, dodajte slaninu i luk. Napunite preljevom: limunov sok, maslinovo (bilo koje omiljeno) ulje, sol, svježe mljeveni crni papar i senf (opet, bilo koji, zrnasti, ide jako dobro, bilo koji ne baš jako) Umutite pjenjačom u posudu, okusite i ffso.
A! Svježi kopar možete posipati za ljepotu
Mirabel
Galina, Tofslić, Hvala vam! već stavio krumpir da se kuha
Olga VB
Citat: svetta
Pitao sam svog tvorca iz tvornice kako se može koristiti kod kuće, nema odgovora, on samo kupuje gotov nadjev od orašastih plodova poput Nutelle, kaže da je ukusan.
Sveta, pa ti radiš nutellu.
To je gotovo odmah, dok je pogodno za lepinju, tortu, kiflice i listove čaja ...
Upravo sam napravio brzi majonez i nutellu na brzinu - proveo sam 3 minute na obje limenke.
Naravno, morat ćete dugo odlagati 2,5 kg - barem biste trebali znati pravilno skladištiti. Smrznuti se, smrznuti se?
Luna Nord
Djevojčice, ljepotice, pomozite, moja kćer dolazi u posjet i traži da kuham ..... puding od griza (kao u djetinjstvu, u vrtiću) sa želeom. Kako ga skuhati ??
Molim
Citat: Lucilia
puding od griza (kao u djetinjstvu, davali su se u vrtiću) sa želeom
možda ovo posluži?
Ikra
Djevojke, ali tko zna što i kako se puni u najobičnijim kupljenim vaflima? Možete li kod kuće slikati nešto slično?
Luna Nord
Molim, Hvala, ali, ne otvara moju vezu ....
Molim
Citat: Lucilia
ne otvara moju vezu ...
Lyud, na kraju ukloniš točke, stavi ih jer ne možeš biti aktivan)
Luna Nord
MolimHvala vam.
Leka_s
Citat: Ikra

Djevojke, ali tko zna što i kako se puni u najobičnijim kupljenim vaflima? Možete li kod kuće slikati nešto slično?
Postavio sam i ovo pitanje ... oni pišu o punjenju:
Masni nadjevi uključuju slastičarsku masnoću, šećer u prahu, sitno naribane oblatne listove, arome. Slomljeni listovi oblatne i obloge oblatne koriste se kao dodatak masnom punjenju. Temeljito su usitnjeni na posebnoj opremi, a zatim uključeni u sastav punila masti. Šećer u prahu, koji je također uključen u sastav masnih nadjeva, mora se pažljivo usitniti kako bi se organski integrirao u slastičarsku mast i potpuno otopio u nadjevu. Da bi se to postiglo, pomiješa se s prethodno pripremljenom posebnom emulzijom (limunska kiselina, fosfotidi, esencija, dio masti za punilo). Zatim se ova emulzija dodaje budućem punjenju masti za oblatne.Masni nadjev je vrlo prikladan za razmazivanje na oblatne: ne širi se po njihovoj površini i prilično je plastičan.
može uzeti ulje od 82% masti, listove zdrobljene u prašinu i šećer. prah (kakao dodaci i orašasti plodovi po želji)
Taia
Citat: Leka_s
može uzeti ulje od 82% masti, listove zdrobljene u prašinu i šećer. prah (kakao dodaci i orašasti plodovi po želji)

+++++ Plus kuhano kondenzirano mlijeko.
Slika
Dobio sam sličan nadjev kad sam, ne gledajući, upao u osušeni domaći fondant šećera umjesto u vodu, maslinovo ulje.
Čini mi se da su umjesto oblatni dobri naribani orašasti plodovi.
dopleta
Tvorničko punjenje uključuje i voćni pire.
Leka_s
Ili možda umjesto maslaca, uzmite biljno ulje, samo umućeno kao za majonezu, bilo da je umućeno bez jaja ili jednostavno pokušajte s jajem
Ikra
Leka_s, Hvala vam! Također sam je pročitao ... Dakle, ovo je neka tajna tajna))) Obitelj traži karfarski varfli, ne znam na što da mislim ...
karamela
Ikra, ali što tu treba misliti? Predložite da zajedno odemo u Karlovy Vary i razbijemo same vafle s trbuha.
Cirre
Citat: Ikra

Leka_s, Hvala vam! Također sam je pročitao ... Dakle, ovo je neka tajna tajna))) Obitelj traži karfarski varfli, ne znam na što da mislim ...

"Karlsbad napolitanke": 200 gr. pomiješajte šećer sa 100 gr. zgnječenih slatkih badema i dodajte malo vanilije. Pripremite tijesto od 1 litre. mlijeka, 300 g brašna i 2 žumanjka. Pospite bademima na vruću posudu za oblatne, lagano nauljenu, prelijte tijestom, zatvorite posudu i pecite u pećnici s obje strane. Šećer i vrhnje poslužite odvojeno. "
Olga VB
Citat: Lucilia

Djevojčice, ljepotice, pomozite, moja kćer dolazi u posjet i traži da kuham ..... puding od griza (kao u djetinjstvu, u vrtiću) sa želeom. Kako ga skuhati ??
Otiđite do Chuchelke: ona ima knjigu o javnom ugostiteljstvu, ona će vam predstaviti točan recept.
Ikra
iris. ka, muž odbija ići po četvrti put))))
Cirre, otprilike! Zanimljiv. Da, kako su sami vafli pečeni, sada je jasno. Vjerojatno se nadjev kasnije pojavio u tim vaflima.
Cirre
Irina, Pronašao sam upravo takve informacije

Naplata se sastoji od dva tanka vafla zalijepljena punjenjem. Nadjev može biti različitog ukusa. Zapamtio sam sljedeće: kakao, limun, čokolada, cimet jabuke, samo cimet, liker od jaja, bademi, kokos.

Sastav (s likerom): pšenično brašno, biljno ulje (biljna ulja, hidrogenirana biljna ulja, emulgator E322, E471, E475, konzervans E200, masne aromatične tvari, prirodna boja E160a), šećer, punjenje (šećer, biljno ulje, sušena sirutka, sojin lecitin, liker, beta-karotenska boja, sol), suho mlijeko (laktoza), pšenični i krumpirov škrob, jaja, mineralna voda, jestiva sol (sol, kalij jodna kiselina, sredstvo za otpuštanje E535, E500), aroma likera od jaja, boja E160a.

Ikra
Cirre, pokaži to mojim dečkima. Neka kažu ako to stvarno žele ili se snađite s mojim pekmezom
Cirre
Citat: Ikra

Cirre, pokaži to mojim dečkima. Neka kažu ako to stvarno žele ili se snađite s mojim pekmezom

Rarerka
Molim, Nadia, ne moraš stavljati točke, ovo će učiniti vezu aktivnom
avgusta24
Prvi put u životu kupio sam rižinu vermicelli, ali ne znam što bih od nje napravio. Možda postoji neki provjereni recept?
Tumanchik
Citat: avgusta24

Prvi put u životu kupio sam rižinu vermicelli, ali ne znam što bih od nje napravio. Možda postoji neki provjereni recept?
ovo je za našu Čučenku

Funchoza s mesom i povrćem (kao što se kuha u Srednjoj Aziji) (Chuchundrus)

Tražim recept na našem forumu

Funchoza "Nakon odmora" (Chuchundrus)

Tražim recept na našem forumu
evo još jedne mogućnosti

Funchoza, dinstana s pilećim fileom (multivarka Philips HD 3036) (Julia Antipova)

Tražim recept na našem forumu
Rada-dms
Citat: avgusta24

Prvi put u životu kupio sam rižinu vermicelli, ali ne znam što bih od nje napravio. Možda postoji neki provjereni recept?
Enoki se može zamijeniti kiselim gljivama, kao što su medene gljive.


Kineska salata sa zlatnim klinčićima (enoki gljive) (Rada-dms)

Tražim recept na našem forumu
avgusta24
Irina, Rada-dms, cure, hvala, proučavam recepte.S gljivama - jao, moja kći ne jede ni u kojem obliku. Odabrat ću gdje su meso i povrće.
IvaNova
Djevica, pomoć oko dva pitanja. nema na čemu.
1. U hladnjaku su pureći medaljoni. Punasto, ujednačeno, gusto meso. Kako ih najbolje kuhati uzimajući u obzir to. da se trudim da meso ne pržim (samo ga "zapečatim"), više volim dinstanje ili pečenje u pećnici.
2. Postoji tako divan recept za lijene knedle

Jagoda rafaello (tuskarora)


Iz nekog razloga čini mi se da sam slične vidio i na forumu, ali s grožđem. Pomaknuo se kroz svu "skutinu" - nije pronašao. Je li netko naišao?
Tumanchik
Irina, s grožđem je to što je bilo


"Snježne grude" s grožđem (dopleta)

Tražim recept na našem forumu
Još uvijek mogu ponuditi svoje. gurnite i tamo grožđe

Kuglice od skute "Mimoza" (kalup možete koristiti za kuglice) (Tumanchik)

Tražim recept na našem forumu


Dodano u subotu 19. ožujka 2016. 08:53

Citat: IvaNova
1. U hladnjaku su pureći medaljoni. Punasto, ujednačeno, gusto meso. Kako ih najbolje kuhati uzimajući u obzir to. da se trudim da meso ne pržim (samo ga "zapečatim"), više volim dinstanje ili pečenje u pećnici.
Irisha, želiš li to napuniti? Napravite džep. Punjenje nečega dimljenog i sira, začinskog bilja. Sa slaninom. Mono šunka. Pržite (zatvorite) i izgarajte. ispasti fantastično. Iz tog razloga načelo... Moram otkinuti ruke za ovu fotografiju kebaba.
IvaNova
Tumanchik, Irin, hvala! Ja, skleroznica, tražio sam grude snijega dopletina.
Napravila sam tvoje mimoze. Ali, budući da sam sada katastrofalno bez fotografske opreme, nisam se prijavio, ići ću bez fotografija.
I hvala na roštilju! Pokušat ću i ja. Inače, rekli ste "stvari", i odmah sam se sjetio vaših nezaboravnih pilećih nogu sa srcima. Također, kao opcija za punjenje medaljona.
Hvala, skladište kuhinjske mudrosti!
shlyk_81
Djevojke, tada me moja sestra zbunila, išla je peći ptice za odmor. I traži da pronađe tijesto. Ali uopće ne znam od kakvog su tijesta pečeni. Molimo savjetujte dobar recept!
Slika
EvgenijaDaria Zvek ima izvrstan recept za žajkice. Ima ih nekoliko. Ovaj klasik:
Promiješajte 10g kvasca, 25 šećera i 250-275g vode 25C i ostavite sat vremena. Dodajte 50g šećera, 10 soli i promiješajte.
Ulijte kvasac u 400 g brašna, zamijesite tijesto, mijesite dok ne postane glatko, razvaljajte u mikseru ili valjku. Pokrijte tijesto i stavite ga da stane - na sobnoj temperaturi (20-22C) naraslo je za 3 r volumena
U ovo tijesto umijesite još 20 g brašna, umijesite dok ne postane glatko. Podijelite na 6 porcija i uvaljajte u larke. Premažite jakim slatkim čajem.
Udaljenost 30min. i pecite na 190 stupnjeva dok ne omekša.

Budući da je recept drevan, a kvasac je sada vrlo jak, bit će dovoljno 6 g živog kvasca.
Kukičanje
Evgenija, lepinje "Larks" ...
Leka_s
shlyk_81
Cure, puno vam hvala!
Ja sam prelijepa
Citat: IvaNova
1. U hladnjaku su pureći medaljoni. Punasto, ujednačeno, gusto meso. Kako ih najbolje kuhati uzimajući u obzir to. da se trudim da meso ne pržim (samo ga "zapečatim"), više volim dinstanje ili pečenje u pećnici.
Jučer sam na tržnici uzeo iste te medaljone, prodavač je rekao da ih je dobro dinstati u vrhnju, kaže da će meso biti sočno i mekano.
shlyk_81
S vremena na vrijeme kupim breskve, mango, konzervirani ananas u sirupu. I ovdje nitko ne pije ovaj sirup, mi ga izlijemo. Ili možda gdje to možete prilagoditi? U nekoj vrsti kruha ili pekarskih proizvoda.
IvaNova
Možete koristiti bilo koju pečenu robu. Ako je kvasac - uzmite bilo koji recept gdje se pojavljuju voda / mlijeko i zamijenite ga 1: 1. U ostalim pečenim proizvodima - slično zamijenite vodu sirupom.
A također ukusno pecite meso u sirupu od ananasa
gala10
U bilo kojem sirupu meso možete marinirati, a zatim u mikrovalnoj pećnici 30 minuta. Ili pecite na bilo koji drugi način. Ili ga ugasiti.
Tricia
shlyk_81, Zhenya, Šaljem kući kvass. Ili radim žele deserte u malim kapicama za zalogaj i pol.
shlyk_81
Hvala vam cure! A meso nije slatko? Možete li smrznuti sirup?
gala10
Evgenija, možete se smrznuti, naravno. A ako vam se čini da je meso slatko, možete dodati limunov sok.Bit će tu klasični slatko-kiseli umak.
Kukičanje
Citat: shlyk_81
U malo kruha

Pšenični kruh sa sirupom od ananasa
shlyk_81
Inna, Hvala vam! Pa ću probati. Danas imam sirup od manga.
Leka_s
shlyk_81, Evgenija, Natopim kekse sirupom od breskve ... sada i smrznuti sirup u zamrzivaču čeka u redu
a ovdje i od impregnacije sirupa od ananasa
Struk
Ne znam gdje bih pravilno napisao, odabrao sam jednostavan način

Imamo li specifične MK na forumu ili linkove do MK za valjanje tijesta na pisaćoj mašini?? Poželjni video ili slike, inače već imam krov od ovih čitatelja, po prirodi sam vizual

Kao i uvijek, čini se - jednostavno, ali u stvarnosti -

HVALA na bilo kakvim informacijama !!!
Tumanchik
Citat: Struk
Imamo li određeni MK na forumu ili veze do MK za izvođenje testa na pisaćoj mašini ?? Poželjni video ili slike, inače već imam krov od ovih čitatelja, po prirodi sam - viza
Pogledaj me. čini se daje vrlo detaljno

Knedle (knedle, ravioli, rezanci) od obojenog tijesta (majstorska klasa) (Tumanchik)

Tražim recept na našem forumu
ako te dobro razumijem
Birjuša
Citat: Struk
Imamo li na forumu određene MK ili veze do MK za izvođenje testa na pisaćoj mašini ?? Poželjan video ili slike
Natasha, ova tema mi je puno pomogla Knedle, knedle, rezanci (recepti)
Struk
Pročitao sam je ... Nisam je tamo pročitao ...

Irina, Olga, HVALA VAM !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha