gala10
Larochka, jako mi je drago!
Olga VB
Djevojko, postoji li ukusna opcija bez kvasca za osetske pite?
I, usput, kome se koji recept za tijesto za Osetine čini najukusnijim i, po mogućnosti, prikladnim za rad?
Olga VB
Cirre, Kvačica, hvala!
Koji od ovih recepata koristite? A s kojim je nadjevom ovaj recept najukusniji?
Želim sutra raditi s krumpirom, ali volio bih probati malo novog tijesta, ali ne slučajno, već testirano.
Cirre
Olga, Napravio sam to na kefiru, nije loše
slatka
Citat: Olga VB

Djevojčice, postoji li ukusna opcija bez kvasca za osetske pite?
I, usput, kome se koji recept za tijesto za Osetine čini najukusnijim i, po mogućnosti, prikladnim za rad?
kvasac je bolji, IMHO. ali prastari recept je beskvasno tijesto: brašno, voda, sol. Radio sam različite stvari - svaka je dobra na svoj način.
Kukičanje
Citat: Larssevsk
Djevojke, ima li netko provjereni recept za tijesto za pizzu bez kvasca?

Laročka, a jeste li probali tijesto bez kvasca, na pivu?
Olga VB
Hvala vam cure!
Napravio sam isti kvasac na sirutki. Ohladi se, zgodni!
Ali također želim isprobati verziju bez kvasca.
ikom
Cure, može li netko znati recept za tortu? Proizveden "Sjever", kolač se zvao voće i bobice, ili voće i bobice, vrlo jednostavno. Dvije (nekako) natopljene torte od keksa, džem između njih. Iznad su komadići jabuke, kruške, još nešto, ne sjećam se točno.
slatka
Citat: Olga VB

Hvala vam cure!
Napravio sam isti kvasac na sirutki. Ohladi se, zgodni!
Ali također želim isprobati verziju bez kvasca.
Ol, od istog sam te brehonula. Dugo nisam pekao, vidite Primarno niskorazredno tijesto od kvasca: voda. brašno, sol, kvasac, biljka ulje. a već su mlijeko, kefir i druga jaja varijacije za one koji su navikli peći. U dvije tisuće zakašnjenja pronašao sam ovo mjesto i naučio peći osetske pite s njega:
onda sam probao sve moguće druge mogućnosti.
Olga VB
Svetochka, povremeno radim kvasac, ali tada sam htjela nešto bez kvasca. Ali ni obitelji nisam želio pokvariti zadovoljstvo. Stoga sam pitao ima li netko dobar provjereni recept za tijesto bez kvasca za osetske pite. Štoviše, čak je napisala da bih to radila s krumpirom, jer tijesto drugačije zvuči s različitim nadjevima.
Inače, prema vašoj poveznici pišu da proizvode meso bez kvasca, ali recept nije dat
Inače, dok smo razgovarali ovdje, jedna je pita već negdje nestala
Kuhar
Nadam se da će novo ime teme svima reći pravi pristup tome.
Tusya Tasya
Kuhar, a ako traženi recept nije na forumu, onda o njemu ne možete razgovarati ovdje?
Jenealis
Natasha, koliko razumijem, ne možete dati linkove na web stranice trećih strana, a ako nemamo recept, napišite u temu.
Elena Kadiewa
Djevojke, molim vas, dajte mi recept za quesadillu, jučer sam sina odvela u pizzeriju, naručila, očito s naznakom, kako bi mu mogla kuhati kod kuće. Punjenje je moguće, pa je netko razumio, zanima li vas recept za tijesto-obične okruglice?
Molim!
Antonovka
Citat: Kuhar

Nadam se da će novo ime teme svima reći pravi pristup tome.

Pa, da - na HP-u imamo sve recepte na svijetu, a ako ovdje napišete kojih nema, tada će ili recept biti nepotpun (različiti su po volumenu i preporukama) ili će se tema pretvoriti u gomilu smeća. Ali neće biti poveznica s izvorima treće strane, a slava HP-u
MariV
Citat: elena kadiewa

Djevojke, molim vas, dajte mi recept za quesadillu, jučer sam sina odvela u pizzeriju, naručila, očito s naznakom, kako bi mu mogla kuhati kod kuće. Punjenje je moguće, pa je netko razumio, zanima li vas recept za tijesto-obične okruglice?
Molim!
da biste napravili quesadillu, prvo trebate ispeći tortilju, a između listova upravo ove tortilje želite napuniti ono što želite, sir je, naravno, najbolje, da.
Na forumu postoji mnogo recepata za beskvasne kolače! Kukuruznog brašna nema, pečete od drugog.

Primjerice, Kystyby je općenito još ukusniji, pogotovo s krumpirom.


Kystyby (majstorska klasa) (Margit)

Tražim recept na našem forumu
celfh
Citat: elena kadiewa
Quesadillas
Ne znam što je quesadilla, ali Olga piše, za ovo vam treba tortilja)) Evo recepta za tortilju, ukusna)) OVDJE
Elena Kadiewa
MariV, Olga, Hvala vam!
Kukičanje
Citat: celfh
ovo zahtijeva tortilju



Torte od torte pečem i sama, od choux tijesta) ...

Prošli put sam napravila quesadillu s tankim pita kruhom, super !!!

Citat: celfh
Ne znam što je quesadilla

S wikipedije. Quesadilla (španjolsko quesadilla, doslovno tortilja od sira) je meksičko jelo koje se sastoji od dvije tortilje s nadjevom, što nužno uključuje sir, pržen na tavi ili pržen u dubokom ulju. Prženje topi sir u nadjevu i tako drži obje tortilje na okupu. Također, umjesto dvije tortilje, jednu tortilju možete preklopiti na pola.
U početku se kao nadjev u quesadilli koristio samo sir (a tortilje su se pekle na ugljenu), no sada mu se dodaje meso raznih vrsta (prije svega piletina), gljive, razno povrće (pa čak i sjemenke bundeve), glavni uvjet je da sir mora biti prisutan sigurno. Gotove kesadile obično se režu na četvrtine i poslužuju s ljutim umakom (najčešće salsom) i krem ​​kremom ili kiselim vrhnjem. Lagana salata od povrća također se često poslužuje uz quesadillas.
Glavna razlika od sličnih jela - burritos, chimichanga, enchilada - je ta što se tortilja presavija na pola, a ne umotava u nadjev.
Elena Kadiewa
Tatjana, hvala i tebi! Tu je cijela razlika u tome što se nadjev stavi na tortilju, a tortilja je opet na vrhu. Svakako ću probati!


Dodano u utorak 12. travnja 2016. 09:53

Kukičanje, Innus, pa to je to! Hvala vam!
MariV
svi isti kystybychiki su ukusniji!
Elena Kadiewa
Napravit ću ih i ja! Moj sin je duša od krumpira!
MariV
elena kadiewa, Duk s krumpirom i ne nužno - možete s bilo čim.
Jenealis
Kukičanje, možete li dati detalje? Vrlo zainteresirani! Nikad nisam pekla na kremi
Kukičanje
Jenealis, Evesha, ovdje sam tortilja iz ovog testa peći ..

Postupak je u nastavku), tekst nije moj, ako ništa, ali to radim na ovaj način:

Pomiješajte brašno sa soli i praškom za pecivo, ulijte kipuću vodu, 1 žlica. l biljnog ulja i umijesite glatko mekano tijesto. Pokrijte tijesto ručnikom i pustite da odstoji oko 20 minuta.Gotovo tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio tanko razvaljajte dok ne postane proziran u pravokutnik veličine oko 30x50 cm. Podmažite tijesto lagano (ne ulijte, samo malo maslaca!) Biljnim ili rastopljenim maslacem, pospite solju, omiljenim začinom, suhim češnjakom itd. Itd. Tijesto razvaljati u rolat, smotati. Podijelite rolat na 4 dijela, svaki dio uvaljajte u puža, poravnajte, smotajte u krug promjera oko 15-18 cm (ovisno o veličini tave) i pecite u vrućoj, nauljenoj tavi. Ovo je tako ukusno! njam oduševljenje Podmazao sam pola biljnim uljem, a pola maslacem. Maslačni kolači su ljepljiviji, ali gušći. Kolači podmazani biljnim uljem mekši su i ostaju takvi i nakon hlađenja.

Jenealis
Kukičanje, puno hvala, sada ne bih izgubila recept, oznake su preplavljene željama koje stvarno želim isprobati!
Lanochka007
Kukičanje, Innakakva zanimljiva ideja! Također nikad nisam pekla od kreme. Hvala na dijeljenju
Rarerka
Citat: MariV
svi isti kystybychiki su ukusniji!
Glasujem s dvije ruke ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
Ovdje sam se neki dan dogodilo "čišćenje proizvoda". Pronađeni su i korišteni zajedno sušeni u krekerima tortiljama od fixpricea, ribani smrznuti sir različitih sorti, valjani i smrznuti neuspješni ćevapi.
Podmazao sam multi-lonac maslacem, malo natopio tortilju koja je bila slomljena na velike komade u mlijeku i počeo slagati tortilju, sir, tortilju, sir, tortilju, meso, tortilju, sir ...
Slomio sam par jaja u mlijeko koje je ostalo od namakanja i dodao žlicu majoneze. Izlio sam cijelu strukturu u "pečenje"
Pitanje: kako se sada zove moja ukusna?
MariV
Stvari se zovu. A za osjetljive - penjanje!
Rarerka
Pa, opet, bez obzira na to što radim, izlaz je gotovo uvijek sranje
MariV
Rarerka, Luda, u redu, neka to budu lazanje!
Lada cigla
Molim vas, pomozite mi pronaći recepte za hranu na razdoblje od 2 tjedna. U procesu sam potpune protetike, prošle subote su mi vadili sve zube. Ali sad već želim jesti. Šavovi su i dalje zatvoreni. Snimat će tek sljedeći ponedjeljak. Ne dajte mi da umrem od gladi: (((((. Unaprijed hvala svima koji su se odazvali
prona
Irina.. Mogu preporučiti paštetu
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam) (Elena Bo)


dopleta
Citat: Lada Brick
Ne dopustite da umru od gladi: (((((.
Irina, imaš li blender? Kakvi problemi? Juhe od pireja! U svakom slučaju, bilo kakav pire krumpir i paštete. O jogurtu, kremama, mekim sirevima i svježem siru da i ne govorimo, ovo je u Finskoj nešto dobro - za svaki ukus.
Taia
Lada cigla, pripremite juhe - pire od krumpira, prilično su zadovoljni. Čak i ako se uobičajena juha zgnječi, pojavit će se neočekivano novi okus. To ponekad radim sebi, uronjenom nogom miješalice sameljem juhu zajedno s mesom, ispadne ukusno.


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 00:47

Dok je pisala, Larissa je već izdala moju ideju.
Olga VB
Uz ono što su djevojke napisale, možete napraviti i nježne omlete od soufflea s raznim dodacima u obliku pire od povrća.
Možete kuhati kašu poput namaza, pečenih jabuka, sufli od ribe i mesa na pari, voća ...
tata2307
Pomozite pronaći recepte za kolače od krumpira (povrća).
Kukičanje
Citat: Larssevsk

Djevojke, ima li netko provjereni recept za tijesto za pizzu bez kvasca?

Laročka, Sjetila sam se ovdje još jednog divnog recepta:

Lijena pizza na kefiru

na kalupu promjera 30 cm

200 g brašna
1 žličica prašak za pecivo
0,5 žličice sol
200 g kefira
1 žlica. l. biljno ulje

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i solju, dodajte kefir, biljno ulje, dobro promiješajte žlicom. Neka tijesto odstoji dok punite. Nadjev je po vašem ukusu.
Podmažite ruke biljnim uljem, tijesto rasporedite na papir za pečenje, stavite nadjev. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° C (konvekcija 180 ° C) oko 30 minuta, a zatim pospite pizzu sirom, vratite u pećnicu i pecite dok ne omekša.
Podmazala sam tijesto holandaise umakom, zatim nasjeckana poriluka, malu kiselu jabuku, masline, tunu u vlastitom soku, sir.
Ako želite pizzu za cijeli lim, uzmite 300 g brašna i kefira.



Recept koristim već dugi niz godina, rezultat uvijek raduje moje potrošače !!!

Visoko preporučeno !!!

p.s.
Recept nije moj, ako je to ...
Lada cigla
Hvala djevojke ... Naravno, u Finskoj postoje jogurti, ali navikla sam da to bude lagani međuobrok. Za sve savjete i podsjetnike - hvala. Jednostavno, nakon procedura koje sam prošla, još nisam bila spremna za normalnu "mentalnu funkcionalnost", još uvijek sam bila u šoku. Sad ću se vratiti u život i .... Kako počinjem kuhati ukusne stvari prema vašim receptima, samo se držite! Hej-gayyyyyyyyyy !!!!! Hvala svima !!!!!!
celfh
Citat: Krosh
Sjetila sam se ovdje još jednog divnog recepta
Kroshik, je li baza tanka ili deblja?
Kukičanje
Citat: celfh
Je li baza tanka ili deblja?

Tanečka, nije da je stvarno jako tanka, ali ne bih je zvala ni gusta)) ...

Nešto se ispostavi nešto između)) ...
Tumanchik
djevojke su ispekle puno kolača. i stalno isprobavati nove stvari. može li itko podijeliti provjereno. tako da je tijesto nježno, uzimalo se samo podmazanim rukama ... što je odmah poput tekućine, a zatim se niti gutaju ...koji uz rub možete sve podići, a pogled je tako mokar .... struktura mrvica je slojevita, uzeta nitima.
Tricia
Tumanchik, irski, Potvrđujem do Svetin recept je točno onakav kakav ste opisali, a oni izlaze sa mnom! U kontekstu uskršnjih kolača, oni su baš poput gotičkih katedrala - vlakna se protežu prema gore! Ali bolje je uzeti obrasce više i pažljivo razmotriti provjeru.
Važno je ne pretjerivati ​​s brašnom (čak i ako se mjeri strogo prema receptu) - ako je suho, uzet će višak tekućine iz tijesta, mrvica će imati manje masnoće, vlage i može se pojaviti mrvljenje.
I ne žalite za šećerom, stavite ga ravno prema receptu - božanstveno ukusno (za moj ukus)!
Tumanchik
Citat: svetta

Tumanchik, Ir, probaj moj https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0
Svetochka hvala draga! Svakako ću probati i proučiti cijeli Temko!


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 14:53

Citat: Tricia

Tumanchik, irski, Potvrđujem do Svetin recept je točno onakav kakav ste opisali, a oni izlaze sa mnom! U kontekstu uskršnjih kolača, oni su baš poput gotičkih katedrala - vlakna se protežu prema gore! Ali bolje je uzeti obrasce više i pažljivo razmotriti provjeru.
Važno je ne pretjerivati ​​s brašnom (čak i ako se mjeri strogo prema receptu) - ako je suho, uzet će višak tekućine iz tijesta, mrvica će imati manje masnoće, vlage i može se pojaviti mrvljenje.
I ne žalite za šećerom, stavite ga ravno prema receptu - božanstveno ukusno (za moj ukus)!
Nasusha, vjerujem ti u potpunosti, pa sam poslušao sve savjete!
orah
Ali ja nikada nisam pekao Uskrs, ali ovdje mi se baš peklo - bilo je prelijepo u vezi s gotičkim uzorkom i nitima i tako da nije bilo suho Sjećam se kad sam 5 godina živjela u Kijevu, starija susjeda počastila me Uskrsom - to je prema opisu mrvice i okus vrlo sličan ovom. Ovo nisam probao nigdje drugdje
Ikra
Uskrs - skuta u obliku golgote.
Uskrsno pečeno pecivo je kolač
slatka
u ukrajinskoj verziji, pa paska, pa paska.
celfh
Citat: Krosh
Nešto se ispostavi nešto između)) ...
Kroshik, pitali su me za gusti recept za pizzu. Djevojke može li mi netko reći provjereni recept?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha