Nestandardni obrasci u Panasonicu

Rinin je pekao kruh u svom "tankom" obliku L10. Za svaki slučaj, u uglove sam s pukotinama stavio komade folije, ali, kako su očekivali Aksakali, to nije ništa promijenilo - ulje je ionako istjecalo (nije curilo u pamuku), a tijesto nije htjelo išli bilo kamo.

Dodao sam tekući slad umjesto suhog slada, malo pretjerao - izgledao je poput negritosika. A zbog činjenice da je ili oblik manji, ili sam imao malo strpljenja i nikada nisam otvorio poklopac, nakon što sam ga izvadio iz kante, postao sam mala "gljiva".

Ne znam kakvog je okusa - postaje hladno. Inače, moja tekućina je juha od krumpira + kefir.
Oh, zaboravio sam reći - jedva sam ga istresao iz forme. Morao sam je zamotati mokrom krpom.

Cure, nikad ne kuham slad. Možda ovo nije točno, ali puno mi se više sviđa okus kruha ako se ne kuha, ali samo ga prelijem na brašno prije načina raži. Tamo će se, kako započne pečenje, ionako skuhati. A kad nije bilo slada, tada sam umjesto njega stavio suhi kvas, samo dvostruko više i također ga nisam skuhao.

Sve ovisi o receptu. Ja pečem kremu od ražene kreme, pivski slad za njega je sastavni dio tehnologije.
Bez kuhanja, slad neće biti osakaren i neće ispuniti svoju glavnu funkciju.

Sve ovisi o receptu. Ja pečem kremu od ražene kreme, pivski slad za njega je sastavni dio tehnologije.
Bez kuhanja, slad neće biti osakaren i neće ispuniti svoju glavnu funkciju.

Pa, ja pečem Rinyn. Ne sjećam se ni da li se tamo kuha u receptu ili ne, i možda bi trebao nešto učiniti u tijestu, saharizirati, ali svejedno je ukusnije ne kuhati ga. Griješim, zar ne?

Pa, ja pečem Rinyn. Ne sjećam se ni da li se tamo kuha u receptu ili ne, i možda bi trebao nešto učiniti u tijestu, saharizirati, ali svejedno je ukusnije ne kuhati ga. Griješim, zar ne?

Naravno da je točno.
Ako vam se sviđa, što biste više mogli poželjeti?
Također ponekad ulijevam suhi slad u raženo-pšenični kruh kad lijenost jednom guslajući s čajnim lišćem. Ali kad pečem čistu raž, skuham je i temeljito osaharificiram

Naravno da je točno.
Ako vam se sviđa, što biste više mogli poželjeti?
Također ponekad posipam suhi slad u raženo-pšenični kruh kad lijenost jednom guslajući s čajnim lišćem. Ali kad pečem čistu raž, skuham je i temeljito osaharificiram

A, jasno. ali ja jednostavno ne pečem čistu raž, žao mi je što vozim peć kad mijesim, a Rinyn 50 * 50 mi jako odgovara po mom ukusu, ne tražim drugu. Danas sam se pridružio redovima drogera. Prije toga - samo pečeno s prešanim kvascem A danas sam od Vikija isporučio "polurađevinu od raži". Želim peći Rinin kruh na kiselom tijestu, zasad barem djelomično + malo kvasca, a kako kiselo tijesto ojača, onda probajte cijelu stvar. I naravno, u L7 ili L11, a također pokušajte u HP-u prilagoditi način rada kvasu i pećnici.
Inače, djevojke, rastući mjesec počeo je u petak. Kažu da je vrlo dobro započeti kiselo tijesto ovih dana. Dakle, ako će se itko baviti ovim poslom, požurite.

Mona, sretno raste. Kiseli kruh pobjeđuje u svim pogledima.
Gnjavite se s tim, naravno, posebno u početku, ali kad kvasac ojača, nećete poželjeti još jedan kruh, dodavat ćete ga u sve kruhove.

Mona, sretno raste. Kiseli kruh pobjeđuje u svim pogledima.
Gnjavite se s tim, naravno, posebno u početku, ali kad kvasac ojača, nećete poželjeti još jedan kruh, dodavat ćete ga u sve kruhove.

Hvala vam. Dugo sam to želio, ali nekako je bilo zastrašujuće. Pokušao sam pročitati nekoliko puta, a toliko je kvasaca, nije jasno s čime početnik treba početi. Ali, to je nekako odlučeno. Pokušat ću.
da, usput o oblicima.Mom se suprugu L7 svidio oblik. Ali u vezi s L11, rekao je da bi volio da je Borodinsky uži i autentičniji jer ih prodaju u blizini posla. Mislim da je možda L12?
Nećete molim. Kažem mu: ali u L11 se to više miješa. I on je s tim poznatiji, pa, što ćeš s njim! Kažem, naručimo i one. + otprema + pouzećem. On onda: Ah, pa onda, nemojte.

Tanya, kako pečeš Borodinskog bez čajnih listića? Ovo je definitivno pogrešno Borodinski. )
Tan, L12, vjerojatno će stati samo jedan, dva neće. A u jednom - vrlo malo. Kako se mijesi ..
I da budem iskren, nije mi se svidio poluproizvod. Ne razumijem kako je napraviti kvasac i čuvati ga mjesec dana .. Ona mora stalno jesti, od toga postaje jači, aromatičniji, ukusniji. Neću tamo pisati, tuširat će ih papučama. A onda vam šapnem u uho - bilo kiselo tijesto postaje jače i ukusnije od redovitog hranjenja. Kvasac i ICD - živi su, a svježa hrana čini da se svako tijelo osjeća dobro.)

Stajao sam ovdje sa strane i slušao, mirno ulazim u dva oblika L12. U ranim postovima nalazi se fotografija. Stranica 11, fotografija u postu # 214.

Tanya, kako pečeš Borodinskog bez čajnih listića? Ovo je definitivno pogrešan Borodinski. )
Tan, L12, vjerojatno će stati samo jedan, dva neće. A u jednom - vrlo malo. Kako se mijesi ..
I da budem iskren, nije mi se svidio poluproizvod. Ne razumijem kako je napraviti kvasac i čuvati ga mjesec dana .. Ona mora stalno jesti, od toga postaje jača, aromatičnija, ukusnija. Neću tamo pisati, tuširat će ih papučama. A onda vam šapnem u uho - bilo kiselo tijesto postaje jače i ukusnije od redovitog hranjenja. Kvasac i ICD - živi su, a svježa hrana čini da se svako tijelo osjeća dobro.)

Ne, ja ne pečem Borodinskog. Pečem ovaj Rinyn, ali jako mi se sviđa naša trgovina Brodinsky. I moj muž na poslu ponekad kupi Bordinskog u malom ovakvom kalupu. Pa se pokazuje, mora barem nečemu zamjeriti. Vidite, oblik nije posve isti, ali on mu se jako sviđa moj ukus.

[Kremast]

Oh hvala, Kremast, tada sjajno, ali pogledao sam veličinu, čini mi se da je dugačka. I mislio sam da imate fotografiju L11.

Stajao sam sa strane i slušao, mirno ulazim u dva oblika L12. U ranim postovima nalazi se fotografija. Stranica 11, fotografija u postu # 214.

Da, pogledao sam vaše fotografije prije kupnje. I opet sam pomislio, L11 Uzmi ili L12. Pogledao sam, koji su bili prostraniji, i uzeli su ih. Naručila sam ga, bez da sam rekla mužu, kako ne bi bilo nepotrebnih pitanja: Zašto, i tako je normalno. i tako dalje. Pomislio sam - stavit ću to ispred činjenica obrasci i to je to. Ali pokazalo se - uzalud. Ne onaj kaliko treba mu veličina.

Cure, pa, želim da me namame forme. Izmjerio sam svoju kantu od HP-a (Panasonic 257) - 200x140 uz gornji rub. Na dnu sam izmjerio dno aparata za izradu kruha sa centimetrom do sjene 180x120mm. Ovi obrasci mi neće odgovarati, zar ne?

Djevojke, pa, želim da me izravno mame forme. Izmjerio sam svoju kantu od HP-a (Panasonic 257) - 200x140 uz gornji rub. Na dnu sam izmjerio dno aparata za izradu kruha centimetar do sjene 180x120 mm. Ovi obrasci mi neće odgovarati, zar ne?

Da ne mjerite kantu na vrhu, već duljinu HP-a od zida do zida. Sve će stati, mislim.

Mislim da će L7 ući, pa, na rub L10. Inače, pekarski kalupi rade se u Tatarstanu u Kukmaru, ako se ne varam. Vi na 1. stranici teme pažljivo gledate dimenzije. Trebale bi postojati i dimenzije dna. Svi su u svim vrstama Panasonica, mislim da bi i oni trebali stati u vašu peć.

Djevojke, danas sam posebno otišao na građevinsko tržište potražiti neke komade željeza, kako bi se uklopili poput potpore obrascima na dnu HP-a, kako bih ih malo podigao. Cilj je malo povećati udaljenost od temperaturnog senzora do oblika i učiniti dva L11 stabilnijima u HP-u. I to sam tamo našao.

Ova stvar se zove Rak. Koristi se u konstrukciji spuštenih stropova. Kao nehrđajući čelik ili aluminij, ne razumijem. A na stražnjoj strani ima tamo hrpu nogu, dvije veličine, ali one malo duže - 1,7 cm. Istina, bile su krive, suprugu je trebalo 5 minuta. spljošten kliještima.

Stavio sam ovu stvar u HP. Evo što se dogodilo. Muž se zapalio gorućom šibicom, vrisnuo:

Jako dobro uklopljen. Puno je rupa u njemu i između nogu, pa ako nešto puše s dna HP-a, ali ne ometa slobodan zrak.
I ne sjećam se cijene izdanja - ili 1,5, ili 2 grivne. Općenito, ni za što.

PAŽNJA!

Djevojke, kako sam bila sretna kad sam na građevinskom tržištu uspjela smisliti potporu za oblik u obliku stvari koja se zove Crab. Pokazalo se da je nikako ne treba gurati u HP. Jer, kako mi je rečeno, pocinčan je. Odnosno, metal obložen cinkom. A cink je otrovni metal, kada se zagrije u HP-u, isparit će. A ovo je vrlo štetno. I moramo potražiti nešto izrađeno od nehrđajućeg čelika. I već sam ga pronašao, i to od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete. Postoji nekoliko ideja, kako na novom sigurnom postolju, tako i na ručkama za obrasce, ali zasad je to još uvijek u fazi razmišljanja.

[Duboko]

Evo mog na zrelom tijestu, kako sam učio Duboko.



Pokušao sam oblik posipati sjemenkama sezama, kako je ovdje savjetovano, ali sam ga posipao. I dalje ćemo "lijepiti" na staromodan način.

[Mop1]

Mop1Zahvaljujemo vama i vašem suprugu na doprinosu razvoju postolja za stabilnost plijesni u proizvodnji kruha. Zanimljivo rješenje. Ja, pak, također želim nadopuniti temu štandova za slobodne obrasce. Vrlo je jednostavno i jednostavno. Kupljeno jučer u odjelu hardvera u građevinskom supermarketu. također s rupama za provjetravanje vrućeg zraka. Nazvana "Montažna ploča", veličina 210 * 90 * 2, dimenzije su date u mm. Njegova cijena je 63 rubalja. A evo i fotografije na poklopcu štednjaka

Evo snimke kako ploča leži na prstenu dna štednjaka. Njegova debljina je 2 mm.

Pa, ovdje su dva oblika L11 stavljena na tanjur s razmakom između njih

Oblici stabilno stoje, ne dodirujući se. Od članova foruma čekat ćemo nova rješenja za obrasce.

Cure, hvala. Mona, sjajno s rakom. Evo glava radi
Vau, također glukoza - uskoro ćete nahraniti djevojke od buha

Evo me s malim foto izvještajem. Prvi kruh radi se od raženog kiselog tijesta s brašnom od cjelovitih žitarica, drugi je bijeli kruh s češnjakom.





Bijelo pečeno posebno za tost, kad pržite u tosteru, miris je strašan!

[glykoza, Žena mačka]

glykoza, Žena mačkakakvi ste vi momci! Ispekli smo krasan kruh! Svi su hljebovi prekrasni, tako glupi! Idem i sama ispeći zdravicu, moram podići duh ...

[Kremasta, Natushka]

Kremasta, Natushka, hvala na odobrenju. Suprug i ja već smo smislili novo rješenje za ručku na obrascu. Ali oživjet ćemo ga ne prije utorka-srijede. Sutra je slobodan dan na tržištu, a treba kupiti i neke komade željeza.

Evo me s malim foto izvještajem. Prvi kruh radi se od raženog kiselog tijesta s brašnom od cjelovitih žitarica, drugi je bijeli kruh s češnjakom.





Bijelo pečeno posebno za tost, kad pržite u tosteru, miris je strašan!

Lijepo, uglađeno! Moja je bila malo prekuhana i bila je bodljikava.
Ali ovaj s češnjakom neće baciti referencu, inače sam samo želio prepeći i Schaub miris za cijeli stan.

Rinin je pekao kruh u svom "tankom" obliku L10. Za svaki slučaj, u uglove sam s pukotinama stavio komade folije, ali, kako su očekivali Aksakali, to nije ništa promijenilo - ulje je ionako istjecalo (nije curilo u pamuku), a tijesto nije htjelo išli bilo kamo.

Marina je jučer htjela pisati, ali nešto joj je odvuklo pažnju. Ne bacajte obrasce. Ulje malo curi, to su gluposti. Jučer sam razmišljao kako to učiniti ovdje. I smislio sam to. Vrlo jednostavno rješenje. Folija ne smije biti unutar kalupa, već izvana. Zamotajte kalup, donji dio u foliju. I neka teče. Zatim pažljivo izvadite kantu zajedno s folijom. Ili iz takve čaše iz folije izvadite jednu kantu, a zatim foliju s onim što je tamo iscurilo. Izbacio sam foliju, obrisao kantu izvana. I istodobno, folija nije zavarena na gotov kruh. Pa, hvala Bogu što sam se danas sjetio, moglo bi mi dobro doći.

[Mona1-Tanya]

Lijepo, uglađeno! Moja je bila malo prekuhana i bila je bodljikava.
Ali ovaj s češnjakom neće baciti referencu, inače sam samo želio prepeći i Schaub miris za cijeli stan.

Mona1-Tanya, Neću baciti vezu, jer.gag, mogu samo reći koliko sam stavio: brašno 1 razred 400g, voda 230 (moje brašno je vrlo suho), 1 sat. l. kvasac, 1 sat l. soli i 1. žličice. šećer (nešto manje), maslinovo ulje 1 žlica. l., sitno nasjeckana 2 češnja češnjaka, u drugoj seriji dodajte u kantu i to je to. Nakon druge šarže, min. nakon 15, izvadite ga iz kante, umijesite i unesite u kalup, probno je otprilike 1 sat, a zatim pecite 1 sat. Isprva ulijte 200 grama vode, a zatim dodajte po potrebi. Mojih pola kruha danas je iscrpljeno, a i miris prilikom prženja.

[Mona1-Tanya]

Mona1-Tanya, Neću baciti vezu, budući da postoji začepljenje, mogu samo reći koliko sam stavio: brašno 1 razred 400g, voda 230 (moje brašno je vrlo suho), 1 sat. l. kvasac, 1 sat l. soli i 1. žličice. šećer (nešto manje), maslinovo ulje 1 žlica. l., sitno nasjeckana 2 češnja češnjaka, u drugoj seriji dodajte u kantu i to je to. Nakon druge šarže, min. nakon 15, izvadite ga iz kante, umijesite i unesite u kalup, probno je otprilike 1 sat, a zatim pecite 1 sat. Isprva ulijte 200 grama vode, a zatim dodajte po potrebi. Mojih pola kruha danas je iscrpljeno, a i miris prilikom prženja.

Oh, kako kažu, jednostavno, ali s okusom (i mirisom). I samo izrežite češnjak tako da mogu mali komadići ili kroz prešu za češnjak?

Oh, kako kažu, jednostavno, ali s okusom (i mirisom). I samo izrežite češnjak tako da mogu mali komadići ili kroz prešu za češnjak?

Ja režem, ali možete koristiti i prešu za češnjak.

[glikoza]

Oh, djevojke, ne mogu vas pratiti)

glikoza, hvala na povjerenju u recept! Koliko je ukusan kruh? Ili već niste primijetili razliku? Što duže pečete na zrelom tijestu, postat će ukusnije i aromatičnije.

Žena mačka, marinastom, krasan kruh.

Marina je jučer htjela pisati, ali nešto joj je odvuklo pažnju. Ne bacajte obrasce. Ulje malo curi, to su gluposti. Jučer sam razmišljao kako to učiniti ovdje. I smislio sam to. Vrlo jednostavno rješenje. Folija ne smije biti unutar kalupa, već izvana. Zamotajte kalup, donji dio u foliju. I neka teče. Zatim pažljivo izvadite kantu zajedno s folijom. Ili iz takve čaše iz folije izvadite jednu kantu, a zatim foliju s onim što je tamo iscurilo. Izbacio sam foliju, obrisao kantu izvana. I istodobno, folija nije zavarena na gotov kruh. Pa, hvala Bogu što sam se danas sjetio, moglo bi mi dobro doći.

Tan, čini mi se da s ovim obrascem neće biti smisla .. lakše je kupiti novi nego maltretirati živce. Pa, mogu savjetovati savjet .. Kako sam pekla u propusnom kalupu))) Općenito, prije nego što ga podmažete maslacem, otrgnite komad tijesta (valjat će se samo s tijestom od pšeničnog kruha) i pažljivo, vrlo pažljivo, pokrijte rupu tijestom iznutra. Zatim podmažite uljem kao i obično. Manje curenja, testirano

[Mona1, duboko]

Ma cureMona1, duboko, oh, njegovatelji! Hvala vam puno
Neću još izbaciti obrazac, naravno, ali Kremast točno - radim na proizvodnji novih oblika bez ikakvih rupa.
I moj je kruh, unatoč predoziranju tekućim sladom, također bio vrlo ukusan. Samo je iz nekog razloga kora oštra, kao da peče previše vremena. A kad se ohladilo, krov je malo pao.

Ovo je već na tragu. dan.

[Dragi ne-osoblje!Prikupio sam i na prvoj stranici objavio poveznice do najinformativnijih postova (fotografije, veličine obrazaca, opcije za postolja itd.). Do sada sam uspio "proći" kroz 13 stranica teme. Ako sam nešto propustio, molim vas napišite ovdje.]

Dragi ne-osoblje!

Prikupio sam i na prvoj stranici objavio poveznice do najinformativnijih postova (fotografije, veličine obrazaca, opcije za postolja itd.). Do sada sam uspio "proći" kroz 13 stranica teme. Ako sam nešto propustio, molim vas napišite ovdje.

[Rina,]

Skup Rina, Puno vam hvala na vašem trudu u pokušaju sistematiziranja naše prilično zarasle grane. To će pružiti neprocjenjivu pomoć novopridošlim osobama koje su nedavno došle ovdje, kako se ne bi izgubili zbog obilja informacija, mogli pronaći odgovore na svoja pitanja i, naravno, pridružiti se našim redovima slobodnjaka.

Rina, kakva intrigantna riječ - "ne osoblje". Baš smo poput zabave. Jo ho! Smijemo li požuriti s izborima, u Ukrajini su oni zakazani za listopad.

Djevojke, kako sam bila sretna kad sam na građevinskom tržištu uspjela smisliti potporu za oblik u obliku stvari koja se zove Crab. Pokazalo se da je nikako ne treba gurati u HP. Jer, kako mi je rečeno, pocinčan je.Odnosno, metal obložen cinkom. A cink je otrovni metal, kada se zagrije u HP-u, isparit će. A ovo je vrlo štetno. I moramo potražiti nešto izrađeno od nehrđajućeg čelika. I već sam ga pronašao, i to od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete. Postoji nekoliko ideja, kako na novom sigurnom postolju, tako i na ručkama za obrasce, ali zasad je to još uvijek u fazi razmišljanja.

Dragi moderator, Rinochka. Molimo vas da s prve stranice uklonite vezu do postolja i izbrišete moju poruku, gdje se o tome kaže, da je ljudi, ne daj Bože, ne koriste i da se nitko ne zatruje. Tako se to događa. Oprostite, priznajem, šokirana sam i sama.

Tanyusha je to već učinila. I citirala je vašu posljednju poruku. U temi je zadržala varijantu s rakom, odjednom on nekome samo da ideju.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Monochka,]

Monochka, ne brini, draga naša! Pokušala je za nas. Možete smisliti nešto drugo.

Tanyusha je to već učinila. I citirala je vašu posljednju poruku. Zadržala je varijantu s rakom u temi, odjednom on nekome samo da ideju.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Hvala vam, sad sam smiren. A onda sam, kako sam saznao, otrčao do svog računala.

I mogu zamisliti, jučer sam i sam skoro ispekao kruh u L7 na postolju, ali htio sam. Napravila zrelo tijesto prema savjetu Deep, veliko joj hvala na savjetu. Ali želio sam to učiniti malo više i pogrešno izračunati i ispalo je više nego potrebno. Odvojio sam dio tijesta u staklenku u hladnjaku, a od ostatka sam stavio kruh u obliku HP-a, jer sve nije stalo u L7. Evo, mmm, ali Bog me, često primijetim, odvraća od loših stvari, pa mi nije dopustio da se razbolim. Zahvaljujući njemu i mojim anđelima čuvarima.

A ja imam stalak - kalup za torte, mislim da nije štetan? Također je namijenjen pečenju kolača u pećnici i znači li to i x / pećnica? Razmišljam li dobro?

A ja imam stalak - kalup za torte, mislim da nije štetan? Također je namijenjen pečenju kolača u pećnici i znači li to i x / pećnica? Razmišljam li dobro?

Pa, naravno, obično se izrađuje od nehrđajućeg čelika namijenjenog prehrani. Štoviše, dolazi u izravan kontakt s kolačem kad ga pečete. To znači da nije štetan, jer je tome namijenjen, a znači da može podnijeti temperaturu u pećnici, a u HP-u je temperatura niža, pa je to definitivno moguće.

[Duboko]

Evo mog na zrelom tijestu, kako sam učio Duboko.

Duboko
Svidio mi se okus, pekla sam ga 4 puta. Kruh ima malu nijansu - brzo završava :)

[glikoza]

glikoza, čestitam, gledam vas, kruh je već stavljen u tok! Bravo, ovo je naš način! Radujemo se širenju asortimana.

u Panasonicu pretpostavljam da padaju od naših poboljšanja .. tamo netko ima glasan dozator ... i mi ćemo to izliječiti

Zašto samo u Panasonicu? Pečeno u L.G. Obrazac - za uskršnje kolače.


Hvala vam puno!

Ay, kakva ljepota! Kao i uvijek remek-djelo. : bravo: I pored Panasonica imamo pečenje u Kenwoodu, Moulinexu, Libertonu i drugim pećima, ovdje ste u EG.

Zašto samo u Panasonicu? Pečeno u L.G. Obrazac - za uskršnje kolače.

Olya, izašao sam! Koja ljepotica! Jeste li ukrasili vrh nakon korekcije, neposredno prije pečenja, ili što već?

Ni ja nisam presretan zbog ovog oblika, hvala. Jedem malo kruha, i uglavnom je tost s rupom bio neugodan, ali sada je to ljepota. Kruh pečem tek toliko za tjedan dana.

[Mona1]

Jeste li ukrašavali vrh nakon korekcije, neposredno prije pečenja, ili što već?

Mona1ukrašavanje prije pečenja. Bio je rastavljen na stolu. I već na kraju probe malo je poškropila toplu vodu iz bočice s raspršivačem, a zatim je ukrasila, stajala još malo u HP-u. Program kolača. Nisam je premazala jajem ili bilo čime drugim (da bude ljepša) zbog posta.

[Mona1]

Mona1ukrašavanje prije pečenja. Bio je rastavljen na stolu. I već na kraju probe, malo je poškropila toplu vodu iz bočice s raspršivačem, a zatim je ukrasila, stajala još malo u HP-u. Program kolača. Nisam je premazala jajem ili bilo čime drugim (da bude ljepša) zbog posta.

Ol, a ovaj je oblik nekakav specijal ili je prije bila velika konzerva. Ja tako malo pečem. Tvoje je, vjerojatno je sve posebno, preveliko za konzerviranu hranu.

Tvornički oblik za pečenje uskršnjih kolača. Kad je ova tema tek kreirana, požalio sam što je moj oblik u aparatu za izradu kruha bio okomit, a ne vodoravan i nisam mogao umetnuti L7. Upravo sam se sjetila obrazaca za uskršnji kolač. Izmjerila je i ušla.

Tvornički oblik za pečenje uskršnjih kolača. Kad je ova tema tek kreirana, požalio sam što je moj oblik u aparatu za izradu kruha bio okomit, a ne vodoravan i nisam mogao umetnuti L7. Upravo sam se sjetila obrazaca za uskršnji kolač. Izmjerila je i ušla.

Moramo i ovo potražiti. Pasca će definitivno sada biti iz HP-ovog kruga.

[marinastom]

marinastom, Odgovorit ću sam. Ne pretvaram se da sam istina.
Pečem na zrelom tijestu, pa svaki put nakon gnječenja otkinem komadić tijesta i stavim ga u hladnjak do sljedeće serije. Ispada da se 100-150 grama stalno mijesi s balastom, što povećava veličinu koloboka, čija ukupna masa odgovara šarži kruha veličine M.

Bio sam zreo za zrelo tijesto. 100 grama gotovog tijesta od jučer se „smrzava“ u hladnjaku. Ali evo što me proganja: mi zapravo ne volimo bijeli kruh. Može li se prema tom principu napraviti miješano tijesto i u kojem su omjeru bolji? Kako će se ponašati s integralnim brašnom?