Marina.Od
cure, napravio sam tepsiju, nije uspjelo, izgorjelo je, a sredina je bila mokra, pa kupaonica - 50 minuta u receptu, bila sam spremna za 25 minuta (i zašto bih tamo trebala kuhati 50 minuta), a dno izgorjelo. i nije se zalijepilo, ali je dobro izgorjelo. pri niskom tlaku. možete položiti pergament ili recept za tepsiju potražiti drugi? Ja sam to učinila - svježi sir, jaja, šećer, prašak za pecivo, brašno. (Međutim, nikad u životu nisam radila tepsiju, moj suprug to zove - pečenje)
ali općenito sam sretan svaki put kad kuham u Dexici. napravio koljenicu nekoliko puta, recept sam pročitao ovdje u Temki, janjetina je sada obično jelo, i zaista svako jelo s mesom
sutra želim napraviti juhu od gljiva, s normalnim šumskim gljivama, ali bojim se jesti ih: (gdje pronaći provjerene.

Molim vas, podijelite recept za kruh, baš danas sam razmišljao o tome, a vi ste upravo napisali o kruhu
Julia V
Moj recept za kruh: 400g vode, 2 žličice. sol, 1 nepotpuna žlica. l. šećer, 700 g brašna, svježi kvasac 6-10 g ili suha nepotpuna žličica.
A također se jako bojim šumskih gljiva, uopće ih ne razumijem, pa kupujem samo šampinjone
Krim
Napravila sam i tepsiju od ovog temka recepta. Dobro je smeđa, ne izgorjela. Pečenje na visokom tlaku. Ne sjećam se kad sam pekla tepsije. Zar se ne dižu? Skuhala sam i kiflice, stavila ih na VD na 20 minuta. Dobio sam puno tekućine, sljedeći put neću dodavati vodu, iako sam malo natočio. Kolutovi kupusa dobro su dinstani, čak možete i smanjiti vrijeme.
Talamea
Citat: Julia V


A također se jako bojim šumskih gljiva, uopće ih ne razumijem, pa kupujem samo šampinjone
I ja isto.

Danas sam kupio još dvije gumice za brtvljenje, svom DEKSIK-u ...

Citat: Krymka

Kuhala sam i kiflice, stavljala ih na VD na 20 minuta. Dobio sam puno tekućine, sljedeći put neću dodavati vodu, iako sam malo natočio. Kolutovi kupusa dobro su dinstani, čak možete i smanjiti vrijeme.
U kolutiće kupusa ulijevam vodu tako da ne dopire do vrha kupusa, ispod njih stavljam puno prženica od mrkve i luka, stavljam trup 6 minuta. Sve ispada samo super bombardiranje.
A ta se prženica, ako ostane (jako je ukusna), može namazati i ispeći na nogama, u nju možete dinstati ribu ili jednostavno dodati kap riže i dinstati još 6 minuta, bit će riže kaša s povrćem. Istina, rijetko mi ostanu pečene kiflice, ...
Juli31
Citat: Talamea

U kolutiće kupusa ulijevam vodu tako da ne doseže vrh kolutića, ispod njih stavljam puno prženica od mrkve i luka, stavljam trup 6 minuta. Sve ispada samo super bombardiranje.
A ta se prženica, ako ostane (jako je ukusna), može namazati i ispeći na nogama, u nju možete dinstati ribu ili samo dodati kap riže i dinstati još 6 minuta, bit će riže kaša s povrćem. Istina, rijetko mi ostanu pečene kiflice, ...

Olya, miješaš li tijesto od rajčice s malo vode za kiflice?
zhilkoa
Citat: Marina. Od

djevojke, napravio sam tepsiju, nije uspjelo, izgorjelo je, a sredina je bila mokra,

Marina, na dno lonca stavila sam silikonsku prostirku, tada dno ne gori. Smeđe je, ali ne gori.

Dex lonac pod pritiskom DPC-40

Evo, napravio sam i tepsiju:

Dex DPC-40 štednjak pod pritiskom Ovo je vrh.

Dex lonac pod pritiskom DPC-40 I dno.
zhilkoa
Citat: luksovoshka

: zhilkoa pa onda razdjelnik recept)) ukusno i lijepo))

Citat: Marina. Od

Čekam i recept

Cure, hvala na lijepim riječima i povjerenju u recept. Vjerojatno je najjednostavniji i svi ga znaju.

Što trebamo:
500 g svježeg sira (dobro procijeđenog), uzmem s tržnice
3 jaja
2 žličice kukuruzni škrob ili griz (mekši škrob)
3 žlice. l. šećer ili po ukusu
lim. prstohvat kiseline

Kako kuhati:
Utrite svježi sir kroz sito.(Ponekad dobro zamijesim vilicom.) U skutu dodajte škrob ili griz, ostavite da nabubri 30 minuta.
Odvojite žumanjke od bjelančevina. Žumanjke sameljite sa šećerom do izbjeljivanja, dodajte ih masi od skute.
Bjelanca istucite odvojeno s prstohvatom lim. kiselina.
Kombinirajte proteine ​​sa svježim sirom u obrocima.
Možete dodati kandirano voće, grožđice.
Stavite u kalup, poravnajte. Pecite 30 minuta. pri niskom tlaku.
zhilkoa
Djevojke, danas sam od Poline dobila nehrđajući čelik. Izvrsna šerpa! Dno je široko, poput visoke tave.
Ažurirat ću sutra.
Puno hvala Polini.
zhilkoa
Cure, zdjela je super!
U njemu sam kuhala juhu, pekla jabuke, sve parne postupke - samo u njoj! Sada možete "spasiti" vlastiti lonac. Čelična zdjela otvara toliko mogućnosti. Dinstat ću kupus (i sve slučajeve rajčice) SAMO u njemu! Općenito, drago mi je zbog sramote!
Talamea
Napokon, moj je telefon dao slike ...

Ovo je fotografija nehrđajućeg čelika koja se uspoređuje s izvornom loncem:
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Krim
Jučer sam kuhala polpete s rižom. Napravio sam prženje točno u loncu. U tavi bi bilo brže, ali više nema želje za pranjem viška posuđa. Stavio sam polpete u 2 sloja izravno u prženje, pokrivalo je gornji red do polovice. Stavio sam ga 18 minuta. Zatim ga je isključila i ostavila do jutra, jer je bilo previše lijeno za pomicanje. Ujutro je bila uljana slika: polpete su bile jedno u jedno, nisu se slijepile, nisu se raspadale, bile su cijele i lijepe. Ali, ako nekome treba više umaka, onda mu treba još vode, sve sam upio ja.
Krim
Čini se da je sve jednostavno. Radim redovito mljeveno meso, dodam lagano kuhanu rižu, kao za punjenje papra. Dvije do tri srednje mrkve i veliki luk. Naribana mrkva, volim luk u pola prstena. Na dnu lonca moguće je oko 100 ml ulja i više, jer mrkva dobro uzima ulje. Prvo je popržila luk, a zatim dodala mrkvu, pirjala ih. Iz nekog razloga potrebno je dugo pržiti, pa je zbog brzine bolje pržiti odvojeno na tavi. Zatim je dodala 3 žlice. žlice Krasnodarskog umaka i dodao malo vode za tekućinu. Posolite, popaprite i dinstajte par minuta. Dok se pripremalo prženje, smotao sam polpete veličine teniske loptice i dobro ih stisnuo rukama. Otresla je malo prženice i stavila polpete. Zatim je ravnomjerno rasporedila prženje između polpeta i ubacila malo pomirenja. Izvijestio drugi red s preostalim polpetama. Ispostavilo se da je prženje doseglo polovicu drugog reda polpeta. Zatvoreno pod visokim tlakom i 18 minuta. Po završetku kuhanja isključio sam lonac pod pritiskom i ostavio ga do jutra, jer je bilo navečer. Ujutro sam ga otvorio, sve je u redu! Tekućina se apsorbira u polpete, pa ako trebate sos, dodajte vodu prije dodavanja da pokrije sve polpete. Dobar tek!
Aina
Citat: yarochka 30

+ 100% lonaca mora biti različito

Hvala vam
Recite mi koje je prvo rješenje za testiranje u loncu pod pritiskom
Nešto zbog čega ste je kupili. Testirao sam na mesu, na povrću za vinaigrette u lokvi vode ...
SeredaG
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94671.0 Evo, ovo sam skuhala u Elby loncu pod pritiskom. Okus je bliži konzerviranim lignjama. Pokušajte s malim obrocima. Još jednom ponavljam da sam kuhala srednje velike ružičaste lignje, ne volim guste bijele. Ali ako želite način na koji kuhaju u restoranima, onda se čini da kuhaju 2-3 minute i to je to (lignje).
SilverCat
Citat: SeredaG

Ali ako želite onako kako kuhaju u restoranima, onda kuhaju 2-3 minute, čini se, to je sve (lignje).
Kuham 90 sekundi, ako duže postanu gumeni.
Marina.Od
: elka: cure, sretna nova godina !!!!

netko je kuhao kutju u našem asistentu?
Julia V
Mislim da se može namakati preko noći, a ujutro prokuhati 1: 2 minute 40-50
annnushka27
Marina. Od, Julia V, Danas sam kuhao, nisam ga namakao, stavio 30 minuta, prokuhao, naravno, bilo je moguće staviti i za manje vremena, ali sviđa mi se.
Julia V
kasno čitam, već namočen cijelu noć i kuhan oko 50 minuta, idem sada otvoriti. Volim i kuhano
Julia V
Općenito, kuhala sam kako sam gore napisala. Ispalo je jako dobro. Skuhala sam gotovo kilogram pšenice, pa je već jedemo, mekanu i sutradan.
Aina
Djevojke, a ja sam kuhala od pšenice (prirodne) ...postavite dva puta po 50 minuta ... i dodajte vodu prije drugog puta. Pšenica natopljena nekoliko sati. Bilo je savršeno kuhano (ništa se nije kuhalo), ali dugo ... Na štednjaku bih, pak, kuhao pola dana ...
Julia V
Kuhala sam prvi put, postavila da se namače cijelu noć i kuhala 40-50 minuta. Tada sam shvatio da to neće biti dovoljno kašice, i stavio je da također nije natopljena 50 minuta, također je bila savršeno skuhana. Kutya (pšenica) je ove godine na tržište uzela težinu, 4 UAH po kilogramu.
Aina
Yul, možda druga pšenica? Ali nakon 50 minuta definitivno sam bio nedovoljno raskuhan
rusja
Imam i pšenicu iz vreće natopljene tri sata gdje se kuhalo 3: 1 (zajedno s makom i krticama) 1,5 sata, jer se u prethodna dva puta po 30 minuta nije kuhalo. Kuhano u SV Liberty
Julia V
Pa ne znam. Te sam godine kupio i staklenke, ali mnogi su prijatelji uzeli ovu težinu i pohvalili je, pa sam je probao ove godine.
annnushka27
Citat: Marina. Od

pa))))) čitajte o kutji. Samo kuham, stavio sam ga na 30 minuta. mislila da će biti dovoljno. ispada tako malo. Otvorit ću, vidjet ću

Ne sviđa mi se ovo za 30 minuta
Dakle, prokuhalo mi je za 30 minuta, možda stvarno drugačija pšenica, više smo oguljene od ljuske? Općenito, čini se da je kuhano, tada sam normalno stajao kad se ohladilo.
Marina.Od
Citat: annnushka27
Dakle, prokuhalo mi je za 30 minuta, možda stvarno drugačija pšenica, više smo oguljene od ljuske? Općenito, čini se da je prokuhao, a onda sam ustao u normalu kad se ohladilo.
da, vjerojatno drugačija pšenica. Uzeo sam ga po težini, kao oguljen. usput rečeno, da, ohladilo se i čini se da više nije takva kaša

djevojke, na mojoj loncu s dna su bijeli krugovi, vjerojatno iz kutlače. Je li vrijeme za promjenu? ili je u redu?
rusja
bijeli krugovi ponekad dolaze od vode i stalnog vrenja
Juli31
Već sam, naravno, malo zakasnio, ali želim se pohvaliti i kutjom;) Ove godine imam najbolju kutju, možda sam dobio dobru pšenicu (uzeo sam je u vrećici od 400 g) Nisam ništa namakao , voda 1: 1,5 i 30 min ... Sve je super !!!! Baš kao što volim - i mekan i nije puzao. Općenito, DEKSIK je ispunio očekivanja
SilverCat
Vidi se samo ja, lijena osoba, kuhala sam kutju od riže)) U pol grožđa i suhe marelice ulila sam 1,5 šalice kipuće vode za pola čaše. Stajali su, miješali suhe marelice i grožđice tako da su bili komadići i bacali ih da kuhaju s 0,5 čaše riže u istoj vodi. Dok se riža kuhala u loncu pod pritiskom 12 minuta i pritisak je bio ublažen, namočio sam mak (0,5 šalice). Blendernula orašasti plodovi - bademi i orasi po 0,5 šalice. Nasjekao sam mak nogom blendera - bio je sočan. Ovu sam masu pomiješala s ostatkom sastojaka. Ispalo je sjajno))

I danas sam dobio lonce)) Prošlo je pola godine, mlyn)) Djevojke, koje su naručile sa mnom, jeste li ga već uzele?)
Juli31
Citat: SilverCat

I danas sam dobio lonce)) Prošlo je pola godine, mlyn)) Djevojke, koje su naručile sa mnom, jeste li ga već uzele?)

Dolazim sutra
Čekao
Juli31
Ura !!!! Imam svoje lonce !!!! tako pametna, sjajna. Kape, rezerve silikona ..... (koliko malo žena treba biti sretna) Da .... 6 mjeseci čekanja je super, ali barem sam puno uštedio.
SilverCat
Čestitam)) Već sam danas pripremao omlet u žutom) Nisam se nigdje držao, sam sam ispao, sretan sam) Svugdje sam promijenio silikonske gumice .. ali naručit ću majkama i sestri avionom, neće imati dovoljno živaca da čekaju)))
Juli31
Citat: SilverCat

Čestitam)) Već sam danas pripremao omlet u žutom) Nisam se nigdje držao, sam sam ispao, sretan sam) Svugdje sam promijenio silikonske gumice .. ali majkama i sestri ću naručiti do avion, neće imati dovoljno živaca da čekaju)))

A žutu planiram ostaviti za deserte, inače mirisi iz kupusa i sl., Iako mirisi ostaju još više u silikonu ... A silikon je već sve. promijenio? Zasad pada samo prsten, ostalo je u redu. Puno hvala na "napojnici" ni za čime se ne kajem zbog 6 mjeseci, glavno je da je sve dobro završilo ...
Uljana
Citat: SilverCat

ali naručit ću mame i sestre avionom, neće imati dovoljno živaca da čekaju)))
Olesya, htio sam ti napisati u osobnoj poruci, ali nešto nije uspjelo.Možete li mi reći i kako naručiti dodatne. Rezervni dijelovi?
Julia V
Cure, čestitam, već sam htio pitati u toj temi jesu li je primile ili ne. Nisam naručio, bojao sam se kontaktirati Kinu, bilo je slučajeva - paketi nisu stizali. Djevojke, napišite konačni trošak stvari.
Juli31
Citat: Julia V

Djevojke, napišite konačni trošak stvari.

To me koštalo 335 UAH. Ovo je nehrđajući čelik, lonac sa žutim neprianjajućim premazom, 2 poklopca, 2 silikonska prstena, unutarnji aluminij. navlaka, set malog silikona i rezervni vijak.
Julia V
Niste li to posebno izračunali? Ukupan iznos, naravno, vrlo je demokratski.
Juli31
Citat: Julia V

Niste li to posebno izračunali? Ukupan iznos, naravno, vrlo je demokratski.

Nakon šest mjeseci jedva sam se sjetio da je pretplata iznosila 220 UAH. No, što je bolje za Olesju, ona je posebna po tom pitanju, pogotovo jer sam privremeno na tabletu i ne mogu se pravilno prijaviti u taobao, tamo mogu vidjeti cijene u juanima.
Julia V
Dakle 220 + 335? Dakle, nije sve tako demokratski
Moj muž želi drugu šporet pod loncem. Kažem, pričekajmo, možda oni puste zanimljiviji model. Ne znam ni koje oko da pogledam
Juli31
Citat: Julia V

Dakle 220 + 335? Dakle, nije sve tako demokratski
Moj muž želi drugu šporet pod loncem. Kažem, pričekajmo, možda oni puste zanimljiviji model. Ne znam ni koje oko da pogledam

Pogrešno 220 + 115 = 335
Julia V
I, jasno, onda, naravno, cool
SilverCat
I ne možete to pojedinačno brojati, jer je svejedno platiti dostavu. Dakle, ako naručite jedan lonac, platit ćete 20 juana za isporuku ovog jednog lonca za 40 juana, a mi smo platili 20 juana za isporuku samo dva lonca i svih dijelova.
I, dovraga, htio sam 2 kompleta jeftinih prstenova (koji je u crvenoj vrećici), gdje za 6 juana postoji O-prsten i još 4 prstena za ventile, ali došao je jedan set :( Set je dobar, razlika u mirisu s prstenom za 10 juana, nisam primijećen, pa možete naručiti samo jeftin i to je to. Unutarnji poklopac željeza dolazio je bez silikonskih dijelova - jedan komad željeza, u principu, drugi nije potrebno, ali neka laže)
Dex lonac pod pritiskom DPC-40
Crna posuda je naša vlastita, tako da možete vidjeti da su potpuno iste veličine
Dex lonac pod pritiskom DPC-40
težina cijele parcele 1,538 kg
Dex lonac pod pritiskom DPC-40
Nehrđajući čelik 600 g
Dex lonac pod pritiskom DPC-40
Težina lonca sa žutim premazom 574 g
Irina1607
Djevojke mi govore kako kuhati povrće u loncu pod pritiskom za vinaigrette ili samo koliko vode u loncu, u koje vrijeme?
Štefa
Citat: Irina1607

Djevojke mi govore kako kuhati povrće u loncu pod pritiskom za vinaigrette ili samo koliko vode u loncu, u koje vrijeme?
Zdravo. Ovisi koje povrće? Ogromnu ciklu kuham 30 minuta, mrkvu 6-8 minuta. I naravno da se sve povrće kuha na parnoj košarici.
Juli31
Citat: Irina1607
kuhati povrće u loncu pod pritiskom za vinaigrette ili samo u loncu koliko vode, u koje vrijeme?

Ovdje dobivam sve savjete o vremenu kuhanja:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Čovjek je učinio takvo djelo, grijeh je ne koristiti ga.
Ali osobno sam koristio dupli kotao samo za kukuruz, sve ostalo sam stavio tako i na dnu nema puno vode.
Štefa
Citat: Juli31


Ali osobno sam koristio dupli kotao samo za kukuruz, sve ostalo sam stavio tako i na dnu nema puno vode.
Hvala ti Julia. Pokušat ću kuhati i povrće bez parne košarice.
annnushka27
Citat: Juli31
Ovdje dobivam sve savjete o vremenu kuhanja:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Tako je krumpir u ljusci 15 minuta.

Kuham sve povrće za salatu (osim repe), jaja, sve zajedno kuham u duplom kotlu s malo vode 4 minute. Cikla 20-30 min, ovisno o veličini.
rusja
sve ovisi o specifičnom loncu pod tlakom i njegovoj snazi
Imam Liberty - 900 W
i Vimar - 1000, pa se razlika u brzini kuhanja ponekad osjeti
Marina.Od
Kuham povrće za vinaigrette - krumpir + mrkva u vodi, mala repa na parnoj ploči i 12-15 minuta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha