Kruh sa sjemenkama i pržena dimljena prsa u aparatu za kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh sa sjemenkama i pržena dimljena prsa u aparatu za kruh

Sastojci

Suhi kvasac 1 1/2 žličice
Pšenično brašno 525 g
Svježe mljevena gorka paprika 1/2 žličice
Sol 1 1/2 žličice
Šećer 1 1/2 žlice. l.
Biljno ulje 2 žlice. l.
Tekućina (mlijeko + voda - u jednakim omjerima) 320 ml
Prsa oko 80 g
Stavite sjeme i prsa u dozator (gotovo kompletno)

Način kuhanja

  • Pržite dimljeni prsni koš na tavi (1 cm x 1 cm)
  • Stavite papirnati ubrus i osušite.
  • Pržite sjemenke.
  • Veličina - L. Srednja kora.

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

Osnovno s aditivima

Bilješka

Pokazalo se da je kruh visok i vrlo ukusan. Bojao sam se da ga neće biti moguće dugo čuvati, zbog prisustva briškule, a od kruha danas nakon doručka ostala je samo kora.

Viki
Koliko je sjemenki u gramima?
Andreevna
Citat: Viki

Koliko je sjemenki u gramima?
Pržio sam više, tako da ono što ne odgovara, onda samo pucketa. Ali sada sam izvagao oko 70g prženih sjemenki, a ostalo je briškula. Pržim sjemenke u mikrovalnoj pećnici.

Sjeme sam stavio u posudu otpornu na toplinu, stavio u mikrovalnu. Ne koristim roštilj, samo ga postavim na punu snagu i vrijeme na 3 minute, zatim promiješam i nekoliko minuta (ovisno o sjemenkama, isprobajte). Obično je ovo vrijeme dovoljno. Suprug prži kikiriki na isti način, dodajući minute ako se čini vlažnim.

Ne pokrivajte poklopcem, a izlazna snaga je 850W.
Mačka
Andreevna, hvala na receptu !!!!!!!!!!!!
Pekla sam noću, nije bilo dozatora, jer sam ga stavila na timer, dodala sve odjednom, umjesto dimljene briške stavila dimljenu slanu slaninu s prugama od mesa. Moj je suprug uzeo cijeli hljeb, nisam ga ni probala i odnio na posao. Sad je nazvao i rekao "VRLO ukusno" (njezin suprug je Poljak i zna puno o svinjskoj masti). Andreevna hvala, od mene i od mog supruga.
Andreevna
Mače, Drago mi je. Šteta samo. ono što nisi dobio. Uspio sam zgrabiti komad. A salco je odličan! Već sam dobio narudžbu od obitelji, obećao sam da ću je smisliti u petak. Jeste li pržili sjemenke?
Mačka
Andreevna, sjemenke su pržene po vašoj metodi. Sjajno !!!!!! Brzo i nema potrebe za stajanjem i miješanjem (metoda je samo za tako lijenu osobu poput mene).
Aveskulova
Hvala na receptu, danas sam pekla, iako sam briškulu zamijenila sirovom dimljenom kobasicom, ostalo je prema receptu, ispalo je ukusno, posebna zahvala mog supruga!
lena6322
Ili sjeme možete zamijeniti sjemenkama bundeve. Imam ih samo 70g? I općenito, jesu li kompatibilni po ukusu s kobasicama? Možda je netko eksperimentirao?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha