kirpochka
YuKakve lijepe kape !!! Super!
uyla9541
Pozdrav drage majstorice za torte i kolače! Dugo nisam bio, a ovdje se pojavila takva Temka. Toliko ukusnih recepata i ideja za dizajn! Dopustite da i ja podijelim. Možda će nekome trebati ideje. Pa, samo napunite Temku

Novogodišnji kolačići
Čokoladni kolač.
Impregnacija od višanja
Čokoladna krema

Cupcakes

Cupcakes


Dodano u subotu 01. listopada 2016. 06:34

Cupcakes "proplanak"
lagani cupcake, mliječni sirup, džem od malina

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes


Dodano u subotu 01. listopada 2016. 06:39

cupcakes za Valentinovo
karamelni sirup.
čokoladna krema,
souffle s kuhanim kondenziranim mlijekom.

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes


Dodano u subotu 01. listopada 2016. 06:40

Ne razumijem: sve je ispunjeno u jednoj poruci. Tada više neću učitavati, inače izlazi vrlo dugačka poruka
uyla9541
Buketi kolača
cupcakes natopljeni šećernim sirupom, vrhnje: vrhnje, kondenzirano mlijeko, orasi

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes
firuza83
uyla9541, Julia, strašni buketi !! Baš super lijepa!
uyla9541
Citat: firuza83

uyla9541, Julia, strašni buketi !! Baš super lijepa!

Hvala vam puno !

Izlažem još nekoliko

Uskršnji kolačići
kolačići s kiselim vrhnjem, natopljeni sirupom s kuhanim kondenziranim mlijekom, vrhnje - čokolada i vrhnje, jabuke.

Cupcakes

Cupcakes


Dodano u utorak, 04. listopada 2016. 04:38

Cupcakes. Namočen u mliječni sirup, nadjev od kondenziranog mlijeka i čokolade

Cupcakes

Cupcakes. Namočen u mliječni sirup, nadjev od kondenziranog mlijeka i čokolade
Cupcakes
kirpochka
uyla9541, Julia, jako lijepa !!!
Yu
Julia, buketi su prekrasni !!!
Jesu li ukrašeni i biljnim vrhnjem?
Cixlida
uyla9541, Julia, pad kolačića je jednostavan! Ooooooo svijetlo i veselo djelo!


Dodano u srijedu, 05. listopada 2016. 10:20

Imam nova djela) Čokolada s tafitom i kapom od mb, mastika vrhunskog dekora.
Cupcakes Cupcakes
kirpochka
Cixlida, Natasha, tulipani su super)
Yu
Cure, molim vas recite mi recept za kolače od mrkve? Tko što radi?
kirpochka
Citat: Yu-yu
recept za kolač od mrkve
A po receptu za kolač od mrkve ??? Još nisam pretpostavio, ali razmišljao sam i o receptu?
Svetlana_19_87
Bok cure? Pisao sam o mokrom bezeu, ali dobio sam samo jedan odgovor .. Pokušat ću pitati ovdje .. Recite mi, u kojem jelu bičete mokri beze na štednjaku? Stavim lonac s vodom, a tu je još jedna tava s proteinima i tučem, ali cijela tava je uništena, a pjenjača iz miksera također se pogoršava od udaraca na metal. Kako bičevati bijelce u vodenoj kupelji? Često izrađujem štitnike za usta, ali rijetko s MB, nažalost, nije moguće bičevati u tavi .. Odmah !!!!
Irinka32
Svetlana_19_87, Stavim duboku tavu na štednjak i u nju emajliranu posudu ili tavu, ovisno o tome koliko proteina. Ponekad to radim u plastičnoj mjernoj čašici ako mi treba vrlo malo kreme. Sva su jela u redu, mmm
Cixlida
Svetlana_19_87, Tučem u emajliranom loncu ili u staklenoj zdjeli (ako je posluživanje veće). Sve je u redu)
Svetlana_19_87
Cure, hvala na odgovorima. Evo i mene u caklinskoj zdjeli, oni bičevaju i cijela tava je prugasta, a s vremenom se nakon pranja vide vrlo mali tragovi hrđe, mikro komadići se od njih odvajaju, očito od udaraca o željeznu posudu. .. Svejedno pokušavam pronaći zamjenu za željeznu posudu ... U temi o MB, djevojka je predložila da možete pronaći plastičnu posudu otpornu na toplinu, ona ima kuhalo za rižu. Okušat ću sreću, poput kupovine sam.
Cixlida
Svetlana_19_87, S metlicama imam sve u redu, izrađene su od nehrđajućeg čelika, a posudu svaki put samo operem melaminskom spužvom.
Stuardessa
Dobar dan) Ja sam novajlija na forumu i samouki proizvođač kolača, koji za sada pečem za sebe i svoje prijatelje. Moji prvi cupcakes Cupcakes
kirpochka
Svetlana_19_87, MB je moja omiljena krema, kupio sam si nekoliko zdjela od nehrđajućeg čelika različitih veličina i stavio ih u lonac u vodenoj kupelji, tukao ih mikserom - tukači od nehrđajućeg čelika - sve je u redu, na dnu zdjela su samo nekoliko malih pruga od udarača, mislim da je to normalno ... Ništa ne zahrđa, a još više ne otpada i ne ulazi u kremu)


Dodano u subotu 15. listopada 2016. 14:04

Citat: Stuardessa
Moji prvi cupcakes
Tanya, dobre kape, a kakva krema na kapicama? MB?
Stuardessa
Citat: kirpochka
Tanya, dobre kape, a kakva krema na kapicama? MB?
Ne, to je krema od maslaca)
Svetlana_19_87
Hej. Djevojke, recite mi opet, zašto se malo smanjuju kad pečem kolače kad se ohlade? Pečem u kapsulama i stavljam ih u kalup za 12 kapa, kao kad samo ispečem veličinu cijelog kalupa, ali kad se ohlade, malo se stisnu, kao da se odmaknu od zidova i ispadnu čak i sa strane .. Nadam se da ste jeli ono što mislim ... To jest, oni ne odgovaraju širini cijelog oblika. Ne razumijem zašto. Čini se kao da su ga odmah izvukli, pokušali ostaviti u pećnici da se ohladi, samo otvori pećnicu, sve što se može isprobati, ne, razumjet ću razlog .. Recite mi kako ste?
Lisica
Svetlana_19_87, Neću vam reći, to se kod mene ne događa, ali možda su to same kapsule?

Išao sam pitati - kako tko pakuje štitnike za usta u obične kartonske kutije s prorezima za svaku, nadam se da me razumije. Nisu čvrsto fiksirane tamo, jednom sam imao toliko sreće, u redu, barem sam ih otvorio i na njima nije bilo šešira s kremom - sve je bilo prevrnuto.
Svetlana_19_87
LisicaUsput, imao sam i ovo, činjenica je da su sami poklopci nešto niži od ovog kartona s utorima i ispada da se prilikom kretanja čini da "uranjaju" ispod ove slike s utorima. Mislim da trebam više kapsule ili kutije s donjim kartonom s prorezima. Razumijete li što mislim? Pa, i djevojke će pričekati što kažu na ovu temu ..
tatyana1
Svetlana_19_87, Ja imam isti problem. Pekla je i u silikonskim i u čeličnim kalupima. Oni se ionako smanjuju dok se hlade. Pridružujem se vašem pitanju, možda je netko već riješio ovaj problem?
m0use
Bilo koji biskvitni proizvod, nakon hlađenja, počinje gubiti vlagu, odnosno sušiti se, ladice su na njima samo male i uočljivije. Ovo je normalno. Što više proizvoda sadrži masnoće, to se manje skuplja. Možete ih pokušati držati u hermetički zatvorenoj posudi, manje će se sušiti, ali sve će biti podređeno. Kremu na svoju stavljam u potpunosti na cijelu površinu odmah nakon hlađenja, a mogu ukrašavati tek kasnije. Tako se manje suše.
Ne mogu vam ništa reći o kutijama, pečem usnike u velikim kapsulama, kutije su mi poput rukavice. Vozio sam par stotina kilometara, sve je u redu.
Lisica
Svetlana_19_87, i bilo koje tijesto se tako ponaša? Možda se stvarno radi o uljnom ili nemasnom tijestu

Cure, hvala na povratnim informacijama, upravo sam kupila druge kapsule, nisam ih mjerila, možda će biti baš u redu.


Dodano u četvrtak, 27. listopada 2016. 19:28

Izmjerio sam svoje kapsule - vise s dnom od 5 cm, s dnom od 6 cm ne uklapaju se dobro u izreze, a moja posuda za pečenje duga je 5 cm, vjerojatno ću ih na dno trebati zalijepiti glazurom u šoku ne vidim drugi izlaz
pssaha
Svetlana_19_87, tatyana1, djevojke, i koji su recept pekle? .. ili kakav biskvit ...?
Uvijek radim kekse s maslacem ... oni ostaju vlažni i sočni ... ne isušuju se ...
firuza83
Citat: LIS
Isprobala sam svoje kapsule - s dnom od 5 cm vise, s dnom od 6 cm ne uklapaju se dobro u izreze, a moja posuda za pečenje duga je 5 cm, vjerojatno ću ih morati lijepiti na dnu šlag na šok,
A zašto se druže, ako je i forma 5 cm ..?
Također sam nedavno kupio kapsule, obične bijele, šire su od bočnih strana, Wilton se ne uklapa u moj standardni oblik ((moram ih nagurati na silu, iz kojih se na nekim mjestima presavijaju u harmoniku ... (( Sada to radim za sebe, ali po narudžbi morale su se kupiti druge kapsule ..
Inače, moji se usnici nikad nisu osušili .. Iako ih rijetko pečem .. ali to nikada nisam radio .. Radim različito tijesto, u osnovi ono za kekse od kolača - vnk, shnk, šifon, mrkva ..
Svetlana_19_87
pssaha, Gotovo uvijek pečem prema receptu vrlo sličnom receptu za osnovnu bijelu .. Tamo su omjeri malo promijenjeni, a tu su i šljive i jaja, mlijeko. Općenito su vlažni, ali se ipak skupe kad se ohlade, pokušat ću s drugim kapsulama, ali mislim da se ne radi o njima ... Dapače, u tijestu ću isprobati glavne bijele prema receptu ... smanjiti se ovako. Želim probati mrkvu, ne znam recept, da budem iskrena, ponekad sam pekla biskvit od mrkve za tortu. Može li se isti biskvit staviti u usnik? Recite mi recept za vlažne mrkve od mrkve .. Samo provjereno, molim.
Lisica
Citat: firuza83

A zašto se druže, ako je i forma 5 cm ..?

Ne, ne druže se u uniformi, već se druže u kutiji s kapicama, čini se da svi imaju različite kutije
kirpochka
Citat: Svetlana_19_87
Recite mi recept za vlažne mrkve od mrkve .. Samo provjereno, molim.
Pridružujem se zahtjevu)
Lisica
Djevojke, recite svima da je gornja kora cupcakea pečena dok ne zatrebe?
Ili sam pretjerano eksponirao? Ali prije nego što bi unutra bilo vlažno, volim se dobro ispeći.
vikto_riya
Dobar dan!
Naručili smo 12 cupcakesa s dječjom fotografijom. Svaki cupcake ima fotografiju. I oni žele šešir. Tek sam to počeo raditi, ne mogu shvatiti što i kako učiniti, pa vas molim za pomoć. Kakao od vanilije + punjenje + krem ​​kapa bit će MB. Ali što učiniti sa slikama? Na što ih staviti? Prvo se zalijepite na krug mastike? Koliko dugo? Da li se krugovi dugo suše? Tada možete nalijepiti fotografiju vafli na gel? Onda opet suho? Ako sve ovo stavim na kremu, hoće li se mastika rastopiti? Hoće li jednako dobro zadržati oblik kruga? Oprostite na glupim pitanjima i hvala na savjetu.
Prezime
vikto_riya, Victoria, Naručujem fotografiju ne na oblatni, već na šećernom papiru. Listovi šećera su skuplji, ali s njima je lakše i ugodnije raditi. Slike su svjetlije i gušće. , Slike šećera, za razliku od oblatni, ne trebaju biti prekrivene gelom.
Izrežem fotografiju, malo je navlažim vodom i zalijepim na mastiks. Prethodno malo osušite krugove mastike kako se ne bi savili na poklopcu kreme. Koliko se osuši, ovisi o mastiku i o t u zatvorenom. Koristim mastik vrhunskog proizvoda, ne sušim ga dugo, cca. 30 minuta. Tada na kremu stavljam krugove od mastike, ali kremu ne istiskujem oštrim čepom. Ako se MB pravilno skuha, sve će se dobro držati.
vikto_riya
Prezime, Hvala vam. Imam printer za hranu, a zasad, nažalost, samo papir za oblatne. I jednostavno ne stavljate slike na kremu, već samo na mastiks?
Kako to mogu najbolje učiniti? Stavite sliku izravno na kremu ili još uvijek na mastiku? Ako je na mastiksama, onda je samo zalijepite dekor gelom? Hvala još jednom.
Prezime
Citat: vikto_riya
I jednostavno ne stavljate slike na kremu, već samo na mastiks?
Oblatni papir je tanak, bolje ga je staviti na tanko valjanu mastiku. Krug mastike je nešto veći od fotografije i ispada da je imitacija okvira. Izrežem krugove urezom s valovitim rubom ili izravno na mastiku; oko fotografije stavljam kuglice ili kuglice mastike.

evo jednog od mojih djela
Cupcakes
vikto_riya
Prezime, Hvala vam! Pokušat ću
Helenka1975
Bok cure! moji prvi cupcakes. Minnie Mouse
Cupcakes
kolačići od vanilije, nadjev od skute od limuna, ukras od mastike



Dodano u ponedjeljak 28. studenoga 2016. 12:06

cupcakes za 1 godinu
Cupcakes


Dodano u ponedjeljak 28. studenoga 2016. 12:08

mali ljubitelj računala
Cupcakes
kirpochka
Zato nisam pričekao recept za mrkve od mrkve i odlučio sam peći po receptu Andreya Rudkova (samo smanjena količina ulja), dodano orašaste plodove i sušene višnje, malo kore naranče - tako su ukusne, sočne - super! napravio ih slanim karamelom i MB kapom.

Cupcakes
Yu
kirpochkaNatasha, kakve lijepe kape imaš! Razred !!!
Napravila sam kolače od mrkve, ne sjećam se odakle mi recept (pronašla sam ga negdje na Internetu))) Jako mi se svidio, iako sam napravila šešir od krem ​​sira.
kirpochka
Yu, Hvala ti, Yulechka !!!
Schweppes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
nikolina13
Cure !!! Trebamo visoke i okrugle kapice na cupcakesima. Što tijesto mislite da će najbolje raditi?
firuza83
nikolina13, bilo koji recept u kojem ima mlijeka / kefira / biljnog ulja, svi daju kapu ..) pogledajte stranicu 50, izložio sam svoje usnik od čokolade - sa šeširom, odmah ispod dao sam vezu na recept ..
nikolina13
firuza-Yasmina, puno ti hvala.
Ljudmila0000
Djevojke iz Ukrajine, koliko košta izrada buketa kolača u loncu?
Chiribim
Nekako je postalo tužno i tiho u temi, nitko ne podnosi i ne pokazuje ljepotu.
Donijet ću vam barem pitanje. Želim da učiteljica djeteta napravi kolače za 8. ožujka. Na vrhu će biti cvijeće od kreme od maslaca na švicarskom merengue ili od kreme od šarlote. Vjerojatno bi same kapice trebalo samo namočiti i više se neće puniti, hoće li biti jako masno i pretjerano? Ili u sredinu staviti malo vrhnja od sira, što nije baš slatko?


Dodano u četvrtak, 02. veljače 2017. 22:34

Schweppes, vrlo lijepe kutije, samo prizor za upaljene oči! Pogotovo s prirodnim cvijećem! Nedavno sam također pomislio takvu misao, zaista mi je utonula u dušu. Ali nekako nije bilo dovoljno organizacijskih sposobnosti da se to dovede do kraja.
nadincake
Cure, molim vas recite mi. Uvijek pečem čokoladne kapice prema ovom receptu sa stranice 16, samo izvrsnog okusa, ne želim tražiti drugi recept. Ali ponekad me iznevjeri - tijekom pečenja tijesto se popne i kao rezultat, malo pečenog biskvita ostane u kalupu. A to se u posljednje vrijeme događa. Već i manje tijesto počelo je odlagati - svejedno desno juri kroz vrh. Jednostavno sam očajna, ne znam što da radim. Svaki put pečem i bummer.
Prezime
Schweppeskako se dobivaju takve idealne veličine biskvita, neposredno ispod kalupa. Koji je recept? ili neka tajna? Za mene, ako kalup napunim do pola, formira se vrlo visoka kupola, ako je 1/3 - prazni rubovi.
tuskarora
Danas sam napravio ove štitnike za zube. Ideja dizajna je kupac. Zamolio sam da se reproduciraju točno. Cupcakes
kirpochka
Ispale su ovo kapice od mrkve)
Cupcakes

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha