oko
Anna,
Citat: auto3012
kremasti sir
...? Oprosti?
auto3012
Citat: ok

Anna, ...? Oprosti?
krem sir je mekani krem ​​sir, ja koristim Cremette.
oko
Anna, Hvala vam,
Pogledat ću nas, jako su mi se svidjeli šeširi, krema i puder su premekani, a sir, stoga, popravlja reljef.
ali takvu kremu ne želite dizajnirati s receptom, sigurna sam da će mnogima biti korisna
auto3012
Citat: ok

Anna, Hvala vam,
Pogledat ću nas, jako su mi se svidjeli šeširi, krema i puder su premekani, a sir, stoga, popravlja reljef.
ali takvu kremu ne želite dizajnirati s receptom, sigurna sam da će mnogima biti korisna
Tatyana, mislim da mnogi ljudi znaju ovu kremu. Sada je najpopularnija krema među domaćim slastičarima.
Recepte sa sirom i maslacem te sirom i vrhnjem iznio je Andy Chef.
Svaka ima svoje proporcije vrhnja - sira - praha. Ponekad dodam i maslac.
Najčešće ga radim s biljnom kremom (uopće ne volim životinje).
Pravim krem ​​sir 50:50. Prašak po ukusu kupca.
Dita
Čokoladni kolači s karameliziranim bananama, krem ​​sirom na maslacu)
Cupcakes
Dita
Pa, i još jedan)
Vanilija s čokoladom, (čokolada + vrhnje), maslac krem ​​kapa)

Cupcakes
Jagode uopće ne mirišu na jagode .. Posebno sam izrezala par, tako da je bilo barem malo mirisa)))
Julianchik
Da, zimske jagode ostavljaju mnogo želja ... Ali kako su lijepe !!! A kako ludo ukusno izgleda na cupcakesima!
auto3012
Dita, imate li srca i šalice od mastike? Zar ne teku? Koliko ste ih dugo sušili?
Ovdje su me samo uplašili, rekli su da mastika teče na kremi od krem ​​sira.
Provela sam eksperiment, samo sam napravila srce, stavila ga na kremu.
Izgled i oblik izgubio je tek na kraju 2 dana.
Ali čini mi se da nitko neće toliko dugo imati kolače.

firuza83
Citat: auto3012
Izgled i oblik izgubio je tek na kraju 2 dana.
Naime .. ako ga dobro osušite, neće teći .. teći će meko, što je odmah nakon valjanja i rezanja stavljeno.
auto3012
Citat: firuza83

Naime .. ako ga dobro osušite, neće teći .. teći će meko, što je odmah nakon valjanja i rezanja stavljeno.
Sušila sam ga oko sat vremena u hladnjaku.
Odnosno, ispada ako napravim srca ili nešto slično, recimo, sutra popodne i stavim 8 na kremu, hoće li biti u redu?
To se odnosi ne samo na kolače, već i na kolače, zar ne?
Ispričavam se ako nešto nije u redu, učim
firuza83
Citat: auto3012
suši oko sat vremena u hladnjaku.
neeee !!! ni pod kojim okolnostima mastika se ne smije sušiti u hladnjaku .. mastika se mora sušiti na sobnoj temperaturi s niskom vlagom .. mali dijelovi obično se normalno suše preko noći ..
oko
Citat: auto3012

Tatyana, mislim da mnogi ljudi znaju ovu kremu. Sada je najpopularnija krema među domaćim slastičarima.
Recepte sa sirom i maslacem te sirom i vrhnjem iznio je Andy Chef.
Svaka ima svoje proporcije vrhnja - sira - praha. Ponekad dodam i maslac.
Najčešće ga radim s biljnom kremom (uopće ne volim životinje).
Pravim krem ​​sir 50:50. Prašak po ukusu kupca.
Anna, hvala na pojašnjenju!
Nikad nisam slastičar, pa ni domaći, pa vjerojatno ne znam takve kreme)
Ni sam se ne mogu odlučiti za štitnike za usta, ali takva krema je dobar razlog za probati.
nadam se da će i životinjska krema uspjeti
istodobno otkrivam tko je Andy Chef)))
auto3012
oko, Tatyana, nimalo! Životinjska krema je jako dobra, jednostavno nemam sreće s njima))

Dodano u utorak, 1. ožujka 2016. 21:40

Citat: firuza83

neeee !!! ni pod kojim okolnostima mastika se ne smije sušiti u hladnjaku .. mastika se mora sušiti na sobnoj temperaturi s niskom vlagom .. mali dijelovi obično se normalno suše preko noći ..
Vooot. A ja kažem da ništa ne razumijem.
Sutra ću tada napraviti cvijeće, krugove i sve moguće druge stvari i osušit ću se.
Hvala na savjetu!
Dita
Citat: auto3012
auto3012
Imam krem ​​sir s maslacem, čini mi se da ništa ne teče. Istina, nisam je dugo držao, morao bih eksperimentirati.
Ali do sada se ništa nije dogodilo u jednom danu, provjerio sam. Mastika Imam princezu ili ako puno pišete -Zeland + SMS
Svetlana_19_87
Pozdrav drage hostese! Nov sam ovdje .. Puno sam čitao, slastičar sam početnik. Pa, recite mi gdje možete pronaći recepte za kreme za kolače i nadjeve za njih? Posvuda ima fotografija i jednostavno je napisano s onim što jesu .. Ali nažalost nema opisa krema i punjenja ... Vidjela sam kremu u odjeljku za torte, ali neće sve ići daleko za kolače, a ja sam ne znam kuhati nadjeve. općenito, pomozite koliko možete .. Unaprijed zahvalan. Želim napraviti cupcakes do 8. ožujka ...
auto3012
Citat: Svetlana_19_87

Pozdrav drage hostese! Nov sam ovdje .. Puno sam čitao, slastičar sam početnik. Pa, recite mi gdje možete pronaći recepte za kreme za kolače i nadjeve za njih? Ovdje su fotografije svugdje i jednostavno je napisano s onim što jesu .. Ali nažalost nema opisa krema i punjenja ... Kremu sam vidio u odjeljku za torte, ali za kolače neće ići daleko, a ne vjerujem. Ne znam kuhati nadjeve .. općenito, pomozite koliko možete .. Unaprijed zahvalan. Želim napraviti cupcakes do 8. ožujka ...
Naravno, također sam početnik slastičar, ali nakon što sam pročitao puno svega, shvatio sam da danas uglavnom rade kremasti krem ​​sir za kolače. Bilo je riječi o ovoj kremi odmah iznad.
Svetlana_19_87
Recite mi, kako se točno radi kremchiz? Nego, kakav sir uzeti? Mascarpone? Samo što sam kupio krem ​​sir Hohland, ali je slan i prirodno neće ući u vrhnje .. Ili nema slanog sira. Ispada 1 dio šlaga i jedan dio sira, pa, možete li tamo dodati šećer u prahu i maslac? Jesam li dobro shvatio? Pa ipak, recite nam točan recept za proteinske kreme i svježi sir, molim. U osnovi su to, kako sam razumio, kreme od maslaca ili krem ​​sir, ali sve je to vrlo masno, ne vole svi ... Podijelite.
m0use
Djevojke, sve su ove kreme odavno izložene i na njima se događa puno, pročitajte teme profila, postoje odgovori na sva vaša pitanja.
Kreme od šlaga i maslaca
Kremasta krema od skute
Dita
Pozdrav svima)
Donio malo 8. ožujka)
Cupcakes

Buket čokoladnih kolača s jagodama, krema mokra beze.
Unutra u košari-okvir)
Julianchik
Citat: Dita
Buket kolača
Vau! Super !!! I bojala sam se to učiniti na ovaj način - odjednom ne dostave i kolačići padnu ...
Dita
Citat: Yulianchik
odjednom ne dostave i kolači padnu ...

Hvala vam! U svojoj košarici imam tanku polistirensku pjenu, u obliku filma za pisanje i zelenog papira, čačkalice su zabijene u nju i na njih se "stavljaju" keksi) Sve je jako)
Dita
Cupcakes za 8. ožujka u istoimenom restoranu.
Pokušavam napraviti krem ​​orhideje)
Kremasta mokra beza
Nisam baš zadovoljan rezultatom, jako nalikuju slonovim ušima)) Imao sam mlaznicu s vrlo širokom rupom, koliko god se trudio, i dalje je debeljuškast))
Cupcakes
Dita
Čini se da ovu temu ispunjavam sam)))
Djevojke, pokazujte znakove života, inače mi je već neugodno))
Djevojčni rođendanski kolači)
Cupcakes
Sve je kao i obično: vanilija s kremom iznutra i izvana)
CupcakesCupcakes
Julianchik
Citat: Dita
Čini se da ovu temu ispunjavam sam)))
Ne) Niti jedan! Moje ruke jednostavno ne dosežu)))))
Volim cvijeće, vrlo nježno!
A kako bi latice bile tanje, uzmite kliješta i stisnite rub mlaznice do potrebne širine otvora!
Dita
Citat: Yulianchik
uzmite kliješta i stisnite rub mlaznice
Pokušao sam, jao. Vrlo debeli metal (ili što je tu?) Priloga, koji se nije smanjio ni rukama njezinog supruga.
Rekao je da su za to potrebni stroj i neki drugi uređaji, pa ću se zasad snaći s ovim)
kolobaška
Dita, dopustite mi da vam pomognem ispuniti isti predložak.
Cupcakes
neptuha
Možete li mi pokazati i svoje kosobokye? cupcakes sa šljivama od šljiva i krem ​​siromCupcakes
Julianchik
Vjenčani bombon
Jučer sam napravio upravo takav toranj od kolača i kolača.
Keksi od vanilije, krema od krem ​​sira, trešnje. 48 komada)))
Torta - čokoladni biskvit, krema od krem ​​sira, višnje u umaku. Otprilike 2 kg.
Visienne mastika.

Cupcakes

Cupcakes

nikolina13
Bok cure !! Uzmi u svoje redove. Dugo sam "sjedio u grmlju", ali vrijeme je očito došlo. Cupcakes od VNK, karamelna impregnacija, unutarnja krema "Charlotte", na vrhu čepova od MB.Cupcakes
Julianchik
Tematskoj zabavi posvećenoj 8. ožujka

Keksi od vanilije, krema od krem ​​sira, višnje i jagode + banana

Cupcakes
nikolina13
I dalje. VNK, karamelna impregnacija sladoledom, krema "tafita" na vrhu MB i čokolada "Charlotte".

Cupcakes
auto3012
Danas napravio vlažni beze. Neću prestati gledati šešire.
Cupcakes
Julianchik
Citat: auto3012
Neću prestati gledati šešire.
Prekrasne kape!


Dodano u nedjelju, 27. ožujka 2016. 22:30

Citat: nikolina13
I dalje.
Dobar set !!! Prefiks, nargila, Porscheov logotip .... Čisto muško! Super!!!!
Julianchik
Uoči svijetlog blagdana Uskrsa, napravio sam kolače kao poklon za djecu koja će pohađati besplatnu majstorsku klasu "Uskrsni dekor za kućnu udobnost" u našem gradu.

Cupcakes "Uskrs"
Keksi od vanilije, krema od krem ​​sira, banane.
Ukrašen mokrom beze kremom i mastiksom.
Jaja - slatkiši

Cupcakes


Ovdje je takav "preljev" bio
Skinula je foliju, prekrila je mastiksom i posula bojom četkicom za zube.

Cupcakes

nikolina13
Yulianchik - cool cupcakes, tako proljetni, proljetni i svijetli, a istovremeno nježni.
auto3012
Djevojke, ja sam sa svojom kreacijom.
Snack cupcakes sa feta sirom i začinskim biljem.
Cupcakes
m0use
auto3012, Anna, ovo je kreativno! Kakvog je okusa? A kakva krema na vrhu, sir s nečim? Prekrasno olakšanje!
Pavlova
auto3012, Podržat ću Ksyusha, stvarno - kreativan, i to kakav !!! Predivan!
auto3012
Citat: m0use

auto3012, Anna, ovo je kreativno! Kakvog je okusa? A kakva krema na vrhu, sir s nečim? Prekrasno olakšanje!
feta sir s koprom i peršinom unutra. Na vrh stavite krem ​​sir + maslac + sol.
Ukrašen biljem, krastavcem i crvenom paprikom.
Nisam probala (Post), svidjelo se mojem suprugu. Izvrsno rješenje za muškarce koji ne vole slatkiše.
Mogu se napraviti s bilo kojim, s kobasicama i sirom, s ribom.
Cixlida
Julianchik, imate pravi pad kolačića) Beauty)


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 04:33

nikolina13, zanimljiv dizajn i dobre boje!


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 04:54

auto3012, šeširi su lijep prizor! Super ideja s usnicima za grickalice, uzmite na znanje.


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 04:57

A na poklon imam štitnike za zube) Prijatelju, ovnu i samo bistroj ženi
Cupcakes
Julianchik
Citat: Cixlida
štitnici za poklon)
Vau! Baš cool! A kapsule za pakiranje jednostavno wow!


Dodano u četvrtak, 14. travnja 2016. 07:05

Citat: auto3012
Snack cupcakes
Super!
I isprva sam pogledao fotografiju ne čitajući je i pomislio: "Kako nevjerojatno metvica izgleda poput peršina!"
auto3012
Cixlida, Julianchik, cure, hvala!
Cixlida, svijetli kolačići, pravo na oko raduje se!
Cixlida
Julianchik, auto3012, Hvala vam))
nikolina13
Cupcakes za studente filma ... Čokoladni kolači, impregnacija - domaći "Baileys", krema "Tafita", na vrhu "šešir" - krema + čokolada.
Cupcakes
Cixlida
nikolina13, wow, što tematski održano! Sjajno!
nikolina13
Cixlida- Natasha, hvala!
elena88
Djevojke, kolači od mrkve su sada moderni. I želim izložiti nezasluženo zaobiđenu pečenu hranu od bundeve. Pečenje za kućne ljubimce, pa nisam ukrašavao. Tako: Keksi od bundeve... Pečeno prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43100.0 i također pogledao izvornik.
Cupcakes
Tijesto je vrlo lagano i vlažno. Prvi put sam u tijesto dodala kandirano limunsko voće https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=436375.0 , a nadjev je napravljen od limunove skute. Šešir je napravljen od slane kreme od karamele. Drugi put sam dodala suhe šljive i punila ganacheom od malina na bijeloj čokoladi. U oba slučaja ispalo je čarobno! Suprug, koji nije mogao podnijeti tikvu, jeo je dvoje. Kad je uništio još jedan kapik, pažljivo sam imenovao sastav. Ne trepnuvši okom, suprug je rekao da je spreman jesti buču u ovim kolačima bez ikakve sumnje. Nadam se da će onima koji izrađuju kapike po mjeri dobro doći moje skromno iskustvo za promjenu. Štoviše, bundeva tijestu daje ugodnu žutu boju i izgleda izuzetno apetitno.
nikolina13
elena88 -Hvala vam na receptu, mislim da će vam dobro doći u bliskoj budućnosti
Šunika13
Jako lijepe kape za sve!
I ja ih imam :) Prvi put sam koristila nastavak "tulipan".Keksi kolači Queen Victoria s koricom limuna, punjenjem džema od borovnica, krem ​​sirom s maslacem (krem Hochland professional), bojom Americolor.
Cupcakes
ElenaS
Šunika13, lijep! Jedva čekam da svi dođu)


Dodano u subotu 7. svibnja 2016. 19:29

Citat: auto3012

Neću prestati gledati šešire.
Cupcakes
ja također

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha