Ekaterina2
Yaroslav, dobar kruh!
Franky
evo, nešto sam oslijepio, nekome može biti korisno:
Popis recepata za kruh iz uputa za različite verzije Panasonic SD-ZB2502
Ekaterina2
Franky, zanimljiva tablica. Koliko posla!
ostapchukgena
Citat: Franky
Popis recepata za kruh iz uputa za različite verzije Panasonic SD-ZB2502
Puno ti hvala!!! i još uvijek možete staviti datoteku u bilo koju uslugu hostinga datoteka, na primjer, Yandex disk i vezu do njega?
maks592
Mirovni rad može!
Sadnica, Dacha, Žetva!
Sretan praznik svima !!!! Urrraaa!
Evo mog blagdanskog poklona:

Pšenični kruh s heljdinim brašnom (maks592)

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Yaroslav
fffuntic
Citat: Franky
evo, nešto sam oslijepio, nekome može biti korisno:
Popis recepata za kruh iz uputa za različite verzije Panasonic SD-ZB2502
oh, postoje soooo načini. Ne samo brioche, nego čak i panettone jest
zašto toga nema u ruskom Panasu ...
Ne samo da se ne mogu programirati, već nisu ni uključili soooo načine ...
sazalexter
Citat: fffuntic
brioche, ali čak i panettone jest
Sasvim je moguće i bez njih, knedle su puno potrebnije, ali Europljani ih nemaju. Što se tiče programiranja, Panasonic HP je automatski stroj i to sve govori.
Elena Bo
Pa, dogodilo se nešto strašno. Moj 253. Panasonic je umro. Sjedim na Avitu. Moguće je uzeti 2500 ili 257. mjesto. Još uvijek težim 257. mjestu, nekako je draži, izbor programa prema natpisima, a ne prema brojevima.
Što misliš?
sazalexter
Elena Bo, SD-257, ali morate pogledati stanje kante.
Elena Bo
Yuzanye je vrlo malo i nisu skupe. Istina je jako daleko od mene. Sve je s druge strane grada, ali kotača nema. Ali nema vremena ni za odgađanje. Ne mogu ni dan bez aparata za kruh.
Građanin
Elena Bo,
Nije li 257. izvan proizvodnje?
I kao i 2500, ali iako tu i tamo još ima nekih ostataka, mogu vam čak reći gdje sam ga naručio za poklon (osoba je vrlo sretna) za razumnih 5440 rubalja.
Elena Bo
Prekinuta. Gledam Avito. Trgovine su vrlo skupe, nisam spreman platiti takav novac. Gdje je 2500 ostataka?
Građanin
Elena Bo,
Pogledajte premijera, čini se da je to nemoguće.
Složite se da je sada za 5440 rubalja to jednostavno prekrasno.
Alex100
Građanin, aktivne veze nisu dopuštene, + veze koje krše zakone Ruske Federacije, uključujući ilegalni sadržaj (poput preuzimanja filmova, glazbe, knjiga, ilegalnih pogleda i knjižnica)
Elena Bo
Stanovnik, hvala. Napravio sam narudžbu. Cekat cu.
serg1980
Pozdrav, ako se itko sjeća, prije mjesec dana ovdje sam postavljao pitanja u vezi s primitkom oštećenog stroja za kruh iz inozemstva. Reći ću vam kraj mog epa: nikad ga nije bilo moguće vratiti prodavaču, ali on je izbacio naknadu. Ukupno me koštao oko 100 dolara. Pokušao sam zalijepiti fragment s plastičnog dijela dna dikloroetanom, ali dikloroetan ga nije uzeo: ispostavilo se da se plastika sastoji od polipropilena - jednog od najgorih materijala za lijepljenje. Zato sam je odlučio lemiti malim lemilicom. Činilo se da je sve uspjelo, fragment je dobro sjeo na svoje mjesto. Istina, vanjski metalni zid prilično je deformiran i između plastičnog dna i zida ostali su mali razmaci. Također, ostali su mali razmaci između metalnih zidova i dna unutarnjeg dijela - same peći. Ali nadam se da to neće jako utjecati na rad peći ...
Odlučio sam testirati štednjak i danas sam ispekao prva dva kruha: prvi s vrhunskim pšeničnim brašnom, drugi - mješavinom pšeničnog brašna drugog razreda (oko 70%) i raženog brašna (oko 30%). Recept # 1 (bijeli kruh, program # 1). Čini se da je prva pogača malo nedovoljno kuhana, budući da je kora bila vrlo lagana, a lepinja tanka, a druga u redu.
Pa, što da kažem - od okusa oba kruha u laganom sam kulturološkom šoku, već dugo nisam okusio tako ukusan kruh. Zahvaljujemo forumu na pomoći u određivanju HP-ovog modela.
Preostao je samo jedan mali neugodni trenutak: tijekom gnječenja kantom prilično zamjetno tetura u bokove, čak i tapka.Nisam prvi ovdje s takvim pritužbama, ali je li to kvar, još uvijek ne razumijem. Štoviše, posebno se klimavo u jednom od dva položaja kante, ali ako ga okrenete za 180%, tada je kolebanje mnogo manje. Stavio sam oznaku na kantu i uvijek ću je staviti u HP s "desnom" stranom prema naprijed. A onda će život pokazati ...
serg1980
Usput, možda će nekoga zanimati: Izmjerio sam potrošnju energije krušnog stroja.
Prvi kruh - program br. 1, veličina "L", kora "srednja" - HP je pojeo 0,333 kW
Drugi kruh - program # 1, veličina "XL", kora "tamna" - HP je pojeo 0,375 kW
Da budem iskren, mislio sam da će ih biti i više, na primjer, pećnica je pojela 1,5 kW -2,0 kW, iako ste u pećnici mogli samo ispeći dva ili čak tri kruha ...
sova
Citat: serg1980
... kantom tijekom gnječenja prilično zamjetno tetura u bokove, čak i slavine. Nisam prvi ovdje s takvim pritužbama, ali je li ovo kvar, još uvijek ne razumijem ...
Moja kanta je također jako škripala i kucala, posebno tijekom miješenja tijesnog tijesta. Na preporuku HP-ove grane neispravnosti, dobro sam pogledao rub na kanti koja stoji na pakovanju HP-a: vidljivi su nedostaci brušenja - tamnija područja metala. Prošao sam preko njih finim brusnim papirom, škripa je, kako se i očekivalo, nestala. Ali istodobno je zvuk kante prestao - očito ti mikroni nisu bili dovoljni da kanta uđe u utore do kraja i stezaljka je bila normalna.
maks592
serg1980, Tako kucam s novjom !! Također sam stavio kantu na određenu stranu i izrezao prsten. Sad tiše.
Dakle, sva pravila! Uspješan vam kruh!
serg1980
Hvala na savjetu. Evo i video kako se kanta njiše, na kraju čak počne pomalo tapkati ... Je li to tako za sve? Trebate li se zamarati prstenom za obloge ili ga ostaviti takvog kakav jest, što mislite?

fFoFOuFTX1w
Taia
Citat: serg1980
Usput, možda će nekoga zanimati: Izmjerio sam potrošnju energije krušnog stroja.
Prvi kruh - program # 1, veličina "L", kora "srednja" - HP je pojeo 0,333 kW
Hvala, zanimljive informacije.
Računao sam na novac, puke lipe.
Možda je negdje pogriješila, ali ispada jeftinije ispeći 3 kruha zaredom u aparatu za kruh nego u pećnici odjednom, 3 kruha istovremeno.
legata
Citat: serg1980
Imaju li ga svi? Trebate li se zamarati prstenom za obloge ili ga ostaviti takvog kakav jest, što mislite?
Moj HP ima više od pet godina i uvijek je bio takav. Nisam ništa učinio i neću.

No sudeći po koloboku u kanti, dodatna žlica brašna ne bi škodila. Tijesto je previše "razmazano" po dnu.
Elena Bo
Citat: Elena Bo

Stanovnik, hvala. Napravio sam narudžbu. Cekat cu.
Bez odgovora ili pozdrav iz trgovine. Kupio sam rabljeni 257-ti. Već mi je savršeno ispekla kruh, tiho u šarži (moj u zadnje vrijeme malo zvecka). Nadam se da će služiti koliko i prethodni.
Elena Bo
Citat: lga
No sudeći po koloboku u kanti, dodatna žlica brašna ne bi škodila. Tijesto je previše "razmazano" po dnu.

Pristani. Ne smije se mazati po dnu ako je kruh.
Takvo tijesto kada se mijesi kolač i raženi kruh.
maks592
Kanta izvrsno radi! I slažem se s djevojkama u mukama!
marinastom
Citat: Elena Bo

Kupio sam 257.
Čestitamo! Zavidim bijeloj zavisti - jako mi se sviđa njihov dizajn: uredan, kompaktan. Naš dobro djeluje, ali je zdrav
Građanin
Elena Bo,
Čestitamo!
Čudno, nazvali su me isti dan i donijeli navečer.
Možda ima puno narudžbi, cijene su vrlo dobre.
Zemljak
Prekjučer sam odlučio pokušati miješati mljeveno meso za proizvođača šunke mašinom za kruh.
Mljeveno meso nasjeckano nožem na komade ~ 1. * 0.5 cm. Ukupna masa 1,6 kg, podijeljena u tri dijela, miješa se svaki 6 minuta u načinu rada "knedle"... I tako u danu samo 5 puta (ova tehnologija bi trebala biti).

Moj Panasonic SD-256, sv. 2011., izdržao takvo komešanje, jer se nema što učiniti. Pokazalo se da je kobasica izvrsna, nimalo gore od masiranja mljevenog mesa rukama. Kanta je imala malo topline, što bi moglo dodatno oštetiti mljeveno meso, ali na kraju nije utjecalo na kvalitetu.
Alex100
Zemljak, ponekad se može i može probati, ali aparat za izradu kruha nije namijenjen tome. S vremenom je moguće oštetiti uljnu brtvu
Zemljak
Ja sam iz generacije koja je navikla na dvostruko trostruko i druge proizvode. U načinu različitom od standardnog. U naše su vrijeme obrtnici punili pranje u perilicama kako bi ubrzali postupak. A za kampanje, zaliha mesa za kuhanje bila je sublimirana u vakuumskim komorama za ispitivanje opreme na brodu. 1971. godine, u našem građevinskom timu, kuharica Lenochka (s odjela za fiziku mikrovalnih pećnica) u mješalici za beton progonila je kuhinjske ručnike prahom.
Stoga, odmah pitanje.
Zašto bi miješanje mljevenog mesa u CP trebalo nanijeti štetu upravo uljna brtva?
Čini mi se - prije mjenjač. Ali od toga sam se osigurao smanjenjem doze punjenja goriva. A mehanički mljeveno meso odaje dojam da je manje viskozno od tijesta kada se obrađuje.

Što se tiče jamstava samo u vezi s redovnom uporabom, općenito se slažem.
Alex100
Bilo je trenutaka kada se umjesto miksera ili miješalice koristila bušilica)
Kad se mljeveno meso kuha, pušta se sok, pa naravno ne znam utječe li to povoljno na uljnu brtvu
U svakom slučaju, džemovi, konzerve i slatka peciva na kraju onemogućuju uljnu brtvu)
legata
Citat: Alex100
džemovi, konzerve i slatka peciva na kraju onemogućuju uljnu brtvu
U mljevenim kobasicama nema šećera, a režim Pelmeni nema vruću temperaturu.

Countryman, u HP miješam i mljevenu kobasicu.
Birjuša
Citat: Stanovnik
Čini se da je 2500 isto, ali iako tu i tamo još ima nekih ostataka, mogu vam čak reći gdje sam ga naručio za poklon (osoba je vrlo sretna) za razumnih 5440 rubalja.
Građanin, podijelite vezu tamo gdje ste naručili.
Građanin
Birjuša,
Podijeljeno.
Birjuša
Hvala vam
Danas sam na web mjestu M-Video pronašao Panasonic SD-2501WTS za 2095 rubalja. ... Zanima me je li ovo stvarno ili su se prevarili i naznačili cijenu kante?

🔗

Zemljak
Citat: lga

U mljevenoj kobasici nema šećera
Mislim da nisam rekla ništa o šećeru. Ali što se toga tiče, onda ...
Zapravo, u bilo koji mesni proizvod, bilo da se radi o kobasici, marinadi za meso ili njegovom soljenju u suhom, uvijek stavljam šećer u omjeru 1,5 prema normi soli koja se tu stavlja u odgovarajuću svrhu postupka.
Preporučujem da isprobate - nećete biti razočarani.

a način Pelmeni nema vruću temperaturu.
Potpuno ste u pravu - kod miješanja u "Pelmeni" doista nema zagrijavanja grijaćim elementima.
Ali postoji grijanje kante u načinu "Pelmeni". U toplo stanje koje osjeća ruka. Isprobajte sami, oko minuta od desetog načina rada. Vjerujem da se radi o toplini koja se generira na motoru ili također na mjenjaču. Budući da se miješanje mljevenog mesa ne preporučuje na temperaturama višim od +10, moje zagrijavanje izazvalo je ovo zagrijavanje.

Countryman, u HP miješam i mljevenu kobasicu.
Tako sam od samog početka znao da ovdje nisam jedini tako pametan.
serg1980
Gospodo, možete li mi reći što bi mogao biti razlog pojave zračne praznine ispod gornje kore, obično usred kruha? U pravilu postoji jedna praznina oko veličine kovanice od 5 kopejki. Prešani kvasac, ali se mrvi u male grudice.
Zemljak
Citat: Alex100

Bilo je trenutaka kada se umjesto miksera ili miješalice koristila bušilica)
Za mućenje u proizvodnji bijelog sljeza, brzo dobivanje mase viskoznosti Još uvijek koristim bušilicu.

serg1980 Promijenite količinu vode i kvasca. Bolje odvojeno, ne istodobno. Svaka komponenta je prva prema dolje.
legata
Citat: Zemljak
Mislim da nisam rekla ništa o šećeru.

Da, mislio sam da se meso kobasica i vrući sirup ne mogu uspoređivati ​​s obzirom na učinak na nadjev. Vjerojatno nije baš točno formulirao ideju.
Građanin
Citat: Biryusa
Danas sam na web mjestu M-Video pronašao Panasonic SD-2501WTS za 2095 rubalja. ... Zanima me je li ovo stvarno ili su se prevarili i naznačili cijenu kante?

Vjerojatno kanta ili neradna, čak je i garancija samo 1 godina, uzeo sam je na poklon kolegi, tako da postoji 25-mjesečno jamstvo.
Most
Da, imamo i 2500 za istu cijenu i 2501 za 3490 rubalja.Otišao sam u trgovinu kako bih saznao u čemu je ulov, prodavači su rekli da je riječ o kvaru. Ne radi. Moje razočaranje nije imalo granica.
Birjuša
Most, Natasha, hvala na informaciji, inače sam sutra već htjela požuriti u Moskvu
marinastom
Citat: serg1980

kanta tijekom gnječenja prilično primjetno tetura u bočne strane, čak i slavine. Nisam prvi ovdje s takvim pritužbama, ali je li to kvar, još uvijek ne razumijem. Štoviše, posebno se klimavo u jednom od dva položaja kante, ali ako ga okrenete za 180%, tada je kolebanje mnogo manje. Stavio sam oznaku na kantu i uvijek ću je staviti u HP s "desnom" stranom prema naprijed.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Hvala na savjetu. Sami megabajti nisu bili dovoljni da povežu ove činjenice ...
maks592
marinastomKao sysadmin reći ću sysadminu: megahertz!
serg1980
Prokletstvo, zaškripao sam i imam HP kad mijesim raženi kruh. Hljeb je otprilike 15. nakon kupnje. Štoviše, pritiskanje i učvršćivanje kante rukom ne utječe na škripanje. Usput, prije toga dobro sam očistio okretnu osovinu kante na samom dnu iznad gume: između gume i lopatice kao da se stvorio prsten pečenog kruha, jedva ga uklonio nakon natapanja vodom. A onda se pojavila ova škripa, pa me zanima jesam li tu nešto slomio prilikom čišćenja? Usput sam htio pitati - što gospoda pekari rade s lopatom? Da li se vadi nakon svakog pečenja? Za mene to nikad ne ispadne s kruhom, već ostaje čvrsto učvršćeno na osovini. Mogu je izvaditi tek nakon što na rupu stavim par kapi vode i malo je opustim.
marinastom
Lopaticu vadim tek kad ju je sama izvadila. Ponekad se to dogodi. Ili kad zamijesim tijesto.
Zemljak
Obično pečem bez toga uopće. Nakon zadnjeg miješanja (ovaj trenutak je lako instalirati čak i u stroj) izvadim ga. Izvlačenje kante iz HP-a. I odmah nakon što sam ga izvadio žlicom, tijesto ravnomjerno raspršim po kanti. Nakon toga vratio sam kantu. Na posljednjem usponu i peciva.
Zatim namočim i isperem lopaticu. Četkica za zube. Svaki put. I stavio sam je uz HP, da bih kasnije, nakon pečenja i pranja kante, stavio sve na svoje mjesto.
sazalexter
serg1980, Napunim kantu do razine lopatice, nakon što natopim lopaticu, kantu, čačkalicom nježno očistim ostatak tijesta.
maks592
Ja jednostavno volim sazalexter Napunim ga vodom i zatim skinem. Moja lopatica i četka za posuđe unutra. (s dugom hrpom). Brzo i povoljno

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha