mamusi
fffunticVrlo je zanimljivo čitati vas. Hvala vam.

Pitanje je zrelo ...
Tada se ispostavlja da

moja metoda rada sa živim kvascem nije baš dobra ...
Stavio sam prog 9 (gdje je odmah gnječenje bez stajanja grijanje) i mijesio samo 10 minuta. I nakon što sam ušao u Kolobok, upalim ga, stavim Glavni. Odlazim.
Idealno je da se bijeli kruh dobiva na Macfi i kefiru, sirutki pod takvim uvjetima.
... ali nedavno .... s aditivima koje sam napravio i ulio c / s "francuska stvar", mekinje, sjemenke sezama, pa čak i žlica raži .., nisu mogli odoljeti. Svojevrsni Mix.
I iz navike ... uključio ovaj Pooga 9, kako ga ja nazivam "pred-miješanjem" ...
No, kruh je izašao Slomljenog krova. Mislila sam da ima puno vode ... Ali ne !!! Testovi ukusa drugog dana pokazali su to fu! Moj kvasac je to uspio! Očito nadigrana. Kruh je bio grub i popijen *

Potapkina
Pozdrav svima. Pokušao sam skuhati smrznuti džem od višanja u svom HP-u. Pokazalo se da je vrlo gust, a kad je posve zahladilo, jedva ste ga mogli uzeti žlicom. Što je mogla biti pogreška? ... Koristio sam samo malo odmrznute trešnje i šećer.
Struk
Potapkina, i koliko ste bobica uzeli? i koliki je udio težine bobica u odnosu na šećer?
Potapkina
Struk, oh, ne sjećam se točno. Otprilike 300 g trešanja i 200 g šećera. A koje bi proporcije trebale biti da se ne bi zgusnule?
Pameti
Džem od kante može biti opasan zbog šećera. To su me znalci naučili u zoru moga pečenja.


Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 12:11

Citat: Potapkina
A koje bi proporcije trebale biti da se ne bi zgusnule?

Nemojte prekuhati! Sve ti je uzavrelo. Kuhali bi još sat vremena, a neke trešnje bi se ostrugale. Prokuhano se čini tekućim
I nakon hlađenja se zgusne. Žlica bi se trebala mirno cijediti u tankom mlazu.
Potapkina
Pameti, i koliko će trebati kuhanja? sati 1,5?
Struk
Citat: Potapkina
Otprilike 300 g trešanja i 200 g šećera. A koje bi proporcije trebale biti da se ne bi zgusnule?

Imate vrlo malo bobica, puno šećera i dugo ste kuhali

Prema uputama za kuhanje u HP-u potrebno vam je najmanje 500 g bobica / voća.
Marisha Aleksevna
Citat: Struk
To su proporcije za džem, a sirupi se kuhaju u HP-u
Džem i sirupi također se kuhaju u HP-u.
Citat: Potapkina
koliko će trebati kuhati? sati 1,5?
Da, toliko je vremena dovoljno. Ali ne bih uopće preporučio upotrebu krušnog aparata za pekmez. Moja je prijateljica na ovaj način pokvarila kantu, ali košta puno i morala je kupiti novi HP (ispalo je jeftinije).
Struk
Citat: Marisha Aleksevna
Džem i sirupi također se kuhaju u HP-u.
I da, postoji program "Jam" Sve, vrijeme je da se povučem ...
Pameti
Potapkina, Maša, bolje je kuhati pekmez na štednjaku! I to ne 1 sat ... 1,5, već u nekoliko faza.
Otprilike ovako:

Džem bez sjemenki kuha se na sljedeći način.

Nakon uklanjanja sjemenki, plodovi se stavljaju u caklinsku posudu, posipaju šećerom prosijanim kroz sito sloj po sloj i drže 2-3 sata, nakon čega se premještaju u posudu za kuhanje, ispirući preostali šećer jednom čašom od vode.

Stavite lavor na laganu vatru i miješajući žlicom otopite šećer u puštenom voćnom soku. Nakon što se šećer otopi u soku, vatra se pojačava i masa se prokuha. Zatim se zdjelica ukloni 2-3 puta s vatre, kružnim pokretima -! pomiješajte voće sa sirupom i uklonite pjenu. Tijekom kuhanja mora se paziti da pekmez ne zagori; kuhati na umjerenoj vatri.
Kuhano, bobice se ravnomjerno raspoređuju u sirupu i ne lebde po cijelom vrhu (vizualno određivanje spremnosti)

Potapkina
Pameti, oh, htio sam si olakšati život
Kuhala sam ga od crne aronije s jabukama i šljiva s jabukama, općenito je ispalo sjajno. Sve su konzerve već pojedene.Ali trešnja ne djeluje tako.
Wlad
Odjednom netko nije pokušao. možda će nekome trebati ovo iskustvo
Ispekao sam mliječni kruh prema pekarskom receptu, veličina (L) se odlučio razveseliti i dodao sam čak 70 grama sira, (Regular Russian)
Kruh se jako dobro ispekao, pojavila se vrlo ukusna zlatna kora, a okus je vrlo ugodan, ne znam ni kako bih ga opisao ... počeo je izdaleka nalikovati kačapuriju
Izašao je jako dobar kruh
SoNika
Citat: Dark Steppe Eagle

Odjednom netko nije pokušao. možda će nekome trebati ovo iskustvo
Izašao je jako dobar kruh
Hvala vam, vidim da često pravite mliječne proizvode, s varijacijama ...


Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 15:44

Dame - Dame - Žene Sretan Dan žena
Ostanite vedri, nasmijani, zdravi, koketni, snažnih, pouzdanih ramena i punog novčanika.

Mirno nebo i ženska sreća!

Super Tanya
Sušeni luk dodajem u raženi kruh ... šaka. Stavila sam ga odmah, bez dozatora. Okus je zanimljiv.
Mirabel
Dame! Iz nekog sam razloga dobio kukuruzni kruh .. ali želim ga ponovo probati u Panasu,
Pa koji je Prog bolje odabrati? možda "brzo"? ili je glavni bolji? i ako tamo želim uključiti aditive? onda možda 3. program?
fffuntic
Citat: mamusi

fffuntic,
Pitanje je zrelo ...


kad to napravite stojeći, tada, uh-huh, produžujete ciklus za pola sata ili četrdeset minuta nije planirano.
Tada ono što je tako potpuno loše može poći po zlu. Najopasnije je što je kvasac odmah počeo raditi, u tijesto su se ulijevali plinovi i započela fermentacija kemijskim reakcijama.
Ako se stajanje vrši na osjetljivom brašnu, tada se tamo samo stvara nježni osjetljivi gluten koji su ga počeli napuhavati plinovima i napadati svim vrstama enzima. Odnosno, ispada da ne stoji, već polufermentacija nepromijenjena test. To će uvelike usporiti jačanje glutena i do trenutka glavnog gnječenja možda ćemo imati previše osjetljivu strukturu koja će se slomiti.
Odnosno, sve opet ovisi o snazi ​​brašna i kvasca. Ako je muka vrlo jaka, preživjet će. Nabujat će i ojačati usprkos svemu. Jaki kvasac bez problema će preživjeti glavnu šaržu, za njih će postati samo vrsta grijanog gnječenja.
Ali ako je brašno bilo nježno, tada neće preživjeti. Ako je kvasac slab, drugi put može djelovati slabije.

I ovdje, konkretno u receptu, sastav je najdelikatniji s teškim aditivima.
c / s "Francuska stvar", mekinje, sjeme sezama, pa čak i žlica raži ..
takvo tijesto mora biti zaštićeno na svaki mogući način, glavni program za njega može biti koban.
C / z je slabo brašno, čak i bez dodataka voli hladno i nježno gnječenje.
Čini mi se da postoji složen problem.
Kvasac je možda doista kriv, ali nisu sami. Recimo da su počeli raditi sa zagrijavanjem i spriječili da gluten pravilno nabubri, recimo da je dodavanje raži ubrzalo enzimsku aktivnost, ali nije bilo dugo, samo pola sata.

Mislim da je glavni problem bio taj što je tada odabran glavni program za glavnu seriju, koji je bio vruć i intenzivan, što je razbilo gluten.
To znači vrlo grub okus u tijestu. Kruh s razmaženim glutenom uopće nije poput kruha s nemiješanim. Mnogo je gore.
Upravo taj sastav kruha mora se peći barem na dijabetičkom načinu. A možda i na spelti, ako je stvarno najdelikatnija.
Da, za tako nježan i nježan recept potrebno je napraviti prvu seriju bez zagrijavanja stajanjem na hladnom mjestu, to ne ometa jačanje malo askorbinske kiseline, na primjer, bjelančevina. Odradite glavnu seriju na osjetljivom programu.

Metoda prva serija (čak i uz grijanje) + stojeća + osnovna, primjenjiva za normalno pekarsko brašno.
Način prvog gnječenja (isključivo bez zagrijavanja, tijesto isključivo na sobnoj temperaturi ne više) + stajanje u hladnom + osjetljivom načinu rada, = obavezno za osjetljivo brašno. Osjetljivo brašno voli hladno i nježno gnječenje




Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 18:21

Citat: Mirabel

Dame! Iz nekog sam razloga dobio kukuruzni kruh .. ali želim ga ponovo probati u Panasu,
Pa koji Prog je bolje odabrati? možda "brzo"? ili je glavni bolji? i ako tamo želim uključiti aditive? onda možda 3. program?

Pa, to ste radili u drugim pećima. Ako ne želite da vas voze, učinite to na glavnom, gotovo je isti kao u ostalim HP-ima. Malo duze.
Brzo nije potrebno, okus će biti gori. Uzmi jaku pekaru i svoj kukuruz

Ako niste lijeni, učinite to stojeći kako biste kontrolirali vodu. Pomiješajte knedle i ostavite, pustite glavnu, a prije miješanja provjerite je li voda normalna.
Ako ste lijeni ... mijesite mekše, tako da ne samo poput lopte, već poput zareza do kraja serije. Uhvaćen za jedan zid.
Pa, imajte na umu da ima barem polovice pšeničnog brašna ako u njega stavite teške aditive, inače se možda neće dignuti.

Potisnite kvasac, kao da pečete obični kruh u Panasiku na glavnom načinu rada. Vaš omiljeni broj.




Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 18:36

O zastoju u HP-u. Toliko je stranica da bi potrajalo zauvijek. Ali ranije se ispričavam, ne sjećam se tko je točno, ali daleko od toga da je jedna osoba kritizirala pripremu džema u KP-u. Učinili su to tako naglo da sam za sebe odlučio da se, kako bih izbjegao lomljenje uljne brtve i oslobađanje poklopca kašike, nikada neću miješati sa zastojem u HP-u.
Posebno je opasno kada šećer kristalizira na dnu žlijezde. Netko ovdje s mesom ga je otkinuo.
I teflon kante će se brzo popeti.
Ako želite pronaći određene kritike, potražite sami. Bilo ih je mnogo.
Džem je ukusan i ugodan za kuhanje dok se stroj ne pokvari.
telez
Kuhala sam džem od ribiza nekoliko puta, moj suprug to jako voli. Ništa se nije trebalo otkinuti. Ona je samo vruće natočila džem u staklenke i natočila vodu u kantu. Sve je savršeno isprano.
fffuntic
Larissa, ljudi kojima su se automobili pokvarili također nisu bili početnici. Upravo sam savladao HP i to su bili oni s kojima sam tada učio. Kako oprati i zaštititi kantu, mislim da su shvatili
Moja je stvar upozoriti na struju taj pekmez može koštati pola pečenja
SoNika
Citat: Super Tanya

Sušeni luk dodajem u raženi kruh ... šaka. Stavila sam ga odmah, bez dozatora. Okus je zanimljiv.
Tatiana, osušiš li sama luk?
Mirabel
fffuntic,
entin
Citat: Mirabel

fffuntic,
da i ja se pridružujem
Wlad
Citat: fffuntic
džem može koštati pola pečenja
Skupi žele koji ispadne ... hvala na upozorenju
I općenito, po mom mišljenju, bilo koju tehniku ​​treba koristiti za namjeravanu svrhu ... Na primjer, trebate snimiti video ili fotografiju izvrsne kvalitete, tada morate kupiti kameru dizajniranu za te svrhe, a ne kupiti telefon s odgovarajućom kamerom, kao što to često radimo
Pa, itd. ... ima mnogo usporedbi
SoNika
dobro, ne slažem se sasvim, telefon je uvijek pri ruci, ali kamera nije ..., pa kliknem na potrebno
Wlad
Citat: NikaVS
telefon je uvijek pri ruci, ali kamera nije
Nisam to stvarno mislio
SoNika
Također sam negdje pročitao da u njemu ne biste trebali kuhati pekmez, inače ćete morati kupiti novu kantu
fffuntic
Citat: NikaVS

Također sam negdje pročitao da u njemu ne biste trebali kuhati pekmez, inače ćete morati kupiti novu kantu
Pa .. bilo koji teflon ne voli nagle promjene temperature i bilo kakve zagrijane agresivne medije. Šećerni sirup samo je agresivno okruženje, a tu su i jake voćne kiseline. U redu, imali bismo elitni super otporni teflon. Ali imamo ga samo kvalitetnog.
Ako netko želi, onda možete istražiti pitanje otpornosti teflona na kuhanje džemova od voća
Ali jedno vrijeme više me uplašilo nešto drugo. Neki su ljudi uspjeli ovaj pekmez uvući u donji mehanizam i tamo sve pokvariti. Odnosno, nije bila potrebna samo promjena žlice, već i popravak.
Brojke takve sreće, radije bih bio na štednjaku ... ili u te svrhe možete kupiti jeftini HP i pustiti da se okreće.

$ vetLana
Nikaisprobajte ovaj recept (s choux tijestom)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Tijesto je vrlo mekano (i kruh za aparat za kruh) na Tang Zhongu
(Qween)
SoNika
Lena, slažem se s tobom.
Svetlana, hvala ti što si već isprintala recept, ali sutra ih želim napraviti s kobasicom i sirom ..., shvatila sam da je to uglavnom bilo s grožđicama, ali ne znam koji je recept za kruh još bolji
fffuntic
Nika
Citat: $ vetLana

Nikaisprobajte ovaj recept (s choux tijestom)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Tijesto je vrlo mekano (i kruh za aparat za kruh) na Tang Zhongu
(Qween)
kruh dosljedno podsjeća na nježnu punđu s istezanje mrvica.
Kruh je nezaslađena lepinja.
Odlično se slaže s kobasicama i ostalim ukusnim dodacima koji su ukusni uz lepinje

Potpuno je drugačiji. Ne onako brutalno kao obično. Ne čekajte s uzorcima

$ vetLana
fffuntic, Lena, jesi li to ispekla? Po mom mišljenju podsjeća me na francuski.


Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 21:58

Vrlo rijetko pečem čistu pšenicu, ali ponekad se prepustim ovome
SoNika
Lena nije razumjela - je li dobro ovaj kruh raditi s nadjevom (od mesnih proizvoda i sira)?
fffuntic
Citat: $ vetLana

fffuntic, Lena, jesi li to ispekla? Po mom mišljenju podsjeća me na francuski.


Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 21:58

Vrlo rijetko pečem čistu pšenicu, ali ponekad se prepustim ovome
ne ... francuski je bezobrazniji. A ovaj je nježan. Ali, stvarno, više mi se sviđa u obliku slatke lepinje, kao u izvornoj japanskoj verziji. Umjesto mlijeka u prahu, često stavim vrhnje.

Nika, pa, kako objasniti. Postoji normalan kruh s okusom kruha. Dobro za juhu. Brutalan.

A tu je i nježna, takva rastegnuta lepinja. Nešto slično laganom, nezaslađenom kolaču s niskim udjelom masti, iako se ovo proteže.
Odnosno, ne odgovara mi za juhu, ali za čaj je divan.

Teško objasniti, ovo je druga vrsta kruha. Smatran japanskim.
Ali ako je napravljen poput kruha, onda je ukusan i s dodacima.

Ako muž zatraži brutalni kruh, onda vjerojatno ima smisla napraviti ga za njega, a zatim odmah probati ovaj.
Budući da je ovaj vrlo osjetljiv, mogao bi vam se jako svidjeti.

I poput lepinje pa slatke i poput kruha s dodacima. Sve ćete shvatiti sami kad pokušate



$ vetLana
fffuntic, opisano vrlo dobro.
SoNika
Citat: fffuntic

ne ... francuski je bezobrazniji. A ovaj je nježan. Ali, stvarno, više mi se sviđa u obliku slatke lepinje, kao u izvornoj japanskoj verziji. Umjesto mlijeka u prahu, često stavim vrhnje.
Nika, pa, kako objasniti. Postoji normalan kruh s okusom kruha. Dobro za juhu. Brutalan.
I poput lepinje pa slatke i poput kruha s dodacima. Sve ćete shvatiti sami kad pokušate
Jasno je, ne kruh, već lepinja (desert) Hvala svima I s kojim nadjevom? Mliječni?
Čestitamo još jednom,
fffuntic
Svetlana,
samo automatski imamo jednu verziju ovog testa

zapravo je s ovim kruhom sve puno zanimljivije. Podsjeća vas na francuski jer niste u potpunosti otkrili njegov potencijal za sebe.

Listovi čaja daju mu sočnost i nježnost, pa je nježniji od francuskog.
No, da biste osjećali svilenkastost do kraja, važno je dobro gnječenje, slično briošima, uskrsnom kolaču, ako želite, poput kruha sa prepečenim prepečenim kruhom.

I mi imamo dilemu.
Glavni način rada ne valja se za slabo brašno, koje bi se mijesilo intenzivnije nego što je potrebno, ali za normalno miješenje je poput običnog kruha, ali trebalo bi biti kao za tost, s glutenskim prozorom. U temi o kruhu su slike.
No pravilnim gnječenjem možete dobiti najviše japanskog učinka.
Stoga se u pećnici ispostavlja bliže verziji francuskog kruha.

Za ovaj recept bio bi dobar program brioša koji je u buržoaskoj peći.

Da biste izvukli maksimum iz ovog recepta, potreban vam je ples oko štednjaka. Dvije serije. U idealnom slučaju dodajte ulje tek na kraju druge šarže, nakon dobrog miješanja.

SoNika
Citat: fffuntic

Svetlana,
samo automatski imamo jednu verziju ovog testa
molim vas objasnite za lutke, prvo trebate gnječiti u nekom načinu rada, a zatim samo početi .... glavno ..., Lena napiši da nije glavno, znači brašno nije sve?
fffuntic
Citat: NikaVS

molim vas objasnite za lutke, prvo trebate gnječiti u nekom načinu rada, a zatim samo početi ... glavno ... .
ne vozi u početku. Učinite kako je preporučeno u temi. Ako vam se sviđa, možete provesti vrijeme u potrazi za idealom.
Prvo shvatite što vam je bliže, slatka ili krušna.
Nemojte komplicirati zadatak prije vremena.
SoNika
Citat: fffuntic

ne vozi u početku. Učinite kako je preporučeno u temi. Ako vam se sviđa, možete provesti vrijeme u potrazi za idealom.
Prvo shvatite što vam je bliže, slatka ili krušna.
Nemojte komplicirati zadatak prije vremena.
oh osjećam se kao da te čitam poput darume
Lena, učinit ću im to i to, neka štednjak radi dok se ohladi. Za mene je ono što je najvažnije brašno koje je poželjno i pivo od samo 20 grama. brašno na 100 grama vode, ostatak vrhnja (skoka u gramima?) ili prelijte juhom preostalo brašno ... je li točno?


Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 22:36

oh, daruma, poput zarobljenika, a ne božanstva
fffuntic
Brašno

uzmi najobičniju pekaru koja je. Suptilnost je kao i uvijek, što je teško u receptu naznačiti točnu količinu, brašno je uvijek različito.
Stoga će biti dva teška trenutka.
Prvo morate pripremiti ispravne listove čaja. Možda to neće uspjeti odmah. Praksa. Morate to učiniti kao u videu na prvoj stranici kruha.
i ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...232.0
u komentarima

Ne dopustite pogaču, ne prekuhajte.
Rezultat bi trebao biti konzistencija želea tekući kefir... Ako ne uspije ... prilagodite količinu brašna za sebe. Ali ne i vodu. Podesite količinu brašna pod vodom u 100 g.

Drugi trenutak .. kad ćete gnječiti, trebao bi biti vrlo mekan kolobok. Pripremite se za dodavanje vode.

Prvotno bih izradio vernu verziju recepta. Pogledajte verziju s najviše pšenice. Ako vam se sviđa dosljednost, tada možete napraviti više bogatih opcija.

Ali ako odmah želite kremu, onda glupo razrijedite vodu s njima, bez narušavanja ukupne količine vlage.
ali .. budite spremni dodati koloboku vlagu, a budući da je krema gušća od vode, povećat će i količinu vlage.
Ali već pogledajte u kantu. I .. ovo nije na kraju serije, već u prvim minutama

Ako je teško upravljati tijekom gnječenja ... učinite to stojeći.




Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 23:05

Više..

tako nevin izbor u receptu
Voda ili juha od krumpira
to su potpuno nejednake tekućine. Krumpirova juha poslastica je za kvasac, oni se u tijestu ponašaju sasvim drugačije s tako ukusnom prehranom.
S krumpirovom juhom kruh će imati drugačiju konzistenciju. Trebao bi biti puhastiji i mekši.
Stoga, ako napravite mršavu verziju, možete odmah probati juhu od krumpira.




Dodano u utorak, 7. ožujka 2017. 23:19

Svetlana, Nika ...
ovaj dodatak juhe od krumpira je vrlo, jako dobar. Omogućuje vam dobivanje osjetljivog kruha uz minimalno gnječenje. Kada spravljate japanski kruh u osnovnom načinu rada, nemojte zanemariti ovaj pojačivač.
SoNika
Dobar dan svima, svečano raspoloženje !!!
Lena, još sam zbunjenija. U toj temi uvijek postoji različit broj unosa ?? !!
Na prvoj stranici kraljica daje stol


Za Tang Zhong:
Voda 100 g
Brašno 20 g
Za test:
Tang Zhong
Brašno 400 g
Instant kvasac 1 tsp
Voda ili juha od krumpira 190 g
Sol 1,5 žličice
Šećer 1/3 žlice l.
Biljno ulje ili ghee 20-25 g

Zatim daje svoja tumačenja, već s jajetom, str. mlijeko + tečnost 350 gr. brašno !!!! i
120 g Tang Zhong (120 g vode + 24 g brašna). Na drugom već za ista ljeta, kako pišem :))) Neće biti 400 grama, već 320 grama. 20 g za TJ + 300 za test.))) U video receptu i preporukama 50 do 250? Kakva glupost ??? Pa koliko je toga u rezultatu ??? Zašto tako zbunjivati ​​ljude?
Ukratko, shvatio sam da je samo u našoj temi sve jasno i razumno
Wlad
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Cure, sretni praznici !!! Želim ti sve najbolje!!!
SoNika
Hvala vam!
$ vetLana
WLAD,


Dodano u srijedu, 8. ožujka 2017. 10:04

Nika, Nika, uzeo sam ga kao autora na prvoj stranici.
SoNika
Citat: $ vetLana

WLAD,


Dodano u srijedu, 8. ožujka 2017. 10:04

Nika, Nika, uzeo sam ga kao autora na prvoj stranici.
Lagano, sunčano raspoloženje i zabava !!!
Hvala, učinit ću to!
$ vetLana
Nika, hvala. Toplo proljetno sunce, optimizam, ukusan kruh

Idemo k tebi. Ne smeta?

SoNika
Citat: $ vetLana

Nika, hvala. Toplo proljetno sunce, optimizam, ukusan kruh

Idemo k tebi. Ne smeta?

Kanesh, ne obraćaj pažnju, troškove obrazovanja i, čini se, posla
Moji su zahtjevni s kobasicama ... Otići ću po recept i kako bolje razumijem, prije zadnjeg treninga, sve dodati sam ...
Pameti
Sretni praznici, drage žene!



SoNika
Vitalij, hvala ti


Dodano u srijedu, 8. ožujka 2017. 15:46

Kruh je spreman, opet ne mogu govoriti o čistoći pokusa, jer je mlijeko pomiješano s toplinom. vode i ulja sl. Prepolovio sam ga sjemenkama suncokreta, ponovno izvadio, umijesio, dodao brašno i kolac. proizvodi sa sirom. Kruh na "M" popeo se na vrh, prozračan, ali okrenuvši ga, spustio sam ga na grbu, malo zgnječio, ne znam kakav bi bio okus.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wlad
Građani i drugovi, dame i gospodo ... koji su pokušali dodati kruhu sušene mljevene vrganje, recite mi koliko je grama potrebno za lagani miris gljiva i utječe li ovaj aditiv na razinu tekućine u tijestu ili tekućina ostaje u isti volumen i dodati ništa ne?
SoNika
Kruh je bio dobrog okusa. Ali potrošio sam ex-t, odsjekao ga, nakon 5-6 minuta, gobušku i stavio u hol-k, nakon 15 minuta dobio sam je hladnu i oštru, poput čipsa! I moja je rekla da ste ovdje - ne baš dobro. osjeća se kobasica.
Vlad, bravo, uvijek je kreativan, trebaš i samljeti tartufe i dodati ... vjerojatno će biti mirisan.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha