Ksyunechka
Bojanje, hvala, ali što je sa žumanjcima? samo pospite i to je to? ne miješati? A zatim dodati šećer i promiješati (nekako poput recepta)?
Slika
Ksyunechka, Vjerojatno kasnim s odgovorom?
Žumanjke pospite s malo soli iz recepta, a zatim učinite sve prema receptu. Ova je radnja neobavezna. Samo što žumanjci postaju svjetliji od soli.
notglass
Danas sam ovu tortu pekla na sekowe. Svi, zbogom kvasce. Ispalo je strašno.
Olga VB
Citat: notglass
pečena na sekowe
Nyusya, ik ,: crazy: perrrevedi!
mamusi
Gala, Galina, zdravo, pitam za savjet za miješanje u HP-u ... ne rukama. Mogu to ... problemi ... Dakle, imam Panasonic 2501. U načinu Pizza mogu mijesiti ... također dolazi do porasta ... Kao što ste to učinili, možete to učiniti detaljnije .... Mogu ga ostaviti na toplom u HP-u. .. i dodajte grožđice na isto mjesto ... i zamijesite nekoliko puta, uključivši HP na nekoliko sekundi. A zatim ga stavite u lim i pecite. MOŽEŠ LI TO UČINITI?
Djevojke mi pomažu savjetom, molim vas, TAAAAK želim ispeći ovu tortu, za dolazak mog supruga, kojeg već dugo nisam vidjela ... Ali gnječenje (za mene Sve) moguće je samo s VHP-om. KAKO postupati ispravno.
Hvala vam!
Tanya-Fanya
Citat: notglass
Iz znatiželje sam umijesio ovaj kolač u aparatu za kruh. Tijesto je ispalo sjajno.
Konverzija u tijesto na bazi 400g brašna (za pećnicu i proizvođača kruha)

Hvala vam puno!
dodajte ovdje soli, molim vas.
mamusi, idite na PM.
Vei
Citat: mamusi
MOŽEŠ LI TO UČINITI?
sigurno možete!
Aprelevna
Vei, Liza, pročitala sam te u ovoj grani i odlučila ispeći ovu tortu
U aparatu za kruh, za 400 g brašna, ispalo je zgodno, nije otpao krov, niti se zgužvao.
O ukusu i rezu sutra
Olga VB
Ahhh, shvatila sam, to je kupljeni kvasac.
i svaki put razmišljam hoću li pokušati napraviti kolač od kiselog tijesta i svaki put oklijevam: tamo tijestu za kruh treba dugo da se otopi i odjednom neće dignuti pogaču od kolača ili će peroksidirati dok ne dođe u stanje.
Oh, bojte se, bojte se
notglass
Uzalud majko, uzalud! I mene je bilo strah, ali pokazalo se da sve nije bilo tako zastrašujuće. Sve pečem na njenom kruhu i lepinjama-kolačima od sira. Sviđa mi se što apsolutno nema kiselosti, a peciva će dugo ostati svježa i meka.
Olga VB
Tako pečem i kruh, pite, lepinje s kiselim tijestom. Ali uskršnji kolač ...
Napokon probati, ili što?
Aprelevna
notglass, Anechka, baš danas je vrijeme za tvoju tortu.
Izvrsnog je okusa, struktura je super! Puno ti hvala!!
Pekla sam u KS, za 400g brašna, u redu ispalo je

Uskršnji kolač Uskršnji kolač
notglass
Aprelevna, torta je super! Mrvica pokazuje da je pahuljasta i vlaknasta.
Jako sam zadovoljna što mi se svidjela torta. Pecite u svoje zdravlje!
A.lenka
I ove sam godine pekla kolače po ovom receptu. Anna, posebna hvala na pikantno-aromatičnoj smjesi - jako mi se svidjela! Koristila sam ga za sve kolače.
Ali imam pitanje. Koliko mlijeka dodati? Prema receptu za 1 kg brašna, 330 ml, a u smislu 400 g brašna - 220 ml. Zato sam morao dodati mlijeko po kilogramu brašna - puno, ali nisam izmjerio točnu količinu ...
Djevojke, iz iskustva, dijele koliko mlijeka treba za 1 kg brašna?
notglass
Elena, Svaki put polazim od sadržaja vlage u brašnu i gledam tijesto tijekom postupka gnječenja. Brašno je uvijek različito, a tekućina uzima drugu količinu. Preračun sam dao na temelju glavnog recepta, ali ispravku za mlijeko dao sam nakon činjenice. Morate potražiti da biste dobili, ako to možete tako nazvati, razmazanu polužvaku. Tijesto za torte je vrlo bogato i ne smije biti lepinja. Mekan je, nježan, plutajući (ali ne i tekući).
Ovaj put sam pekla na brašnu "Extra. French Thing". Brašno je bilo jako suho i morao sam dodati mlijeko.Količina tekućine također ovisi o kategoriji jaja. A ako uzmete malo žumanjaka, tada trebate uzeti više mlijeka.
Irina F
Anya! Pripremila sam mirisnu smjesu! Jako mi se svidjela ideja s prazninom. Sve sam stavio u Tupperovu zdjelu i stavio u smočnicu - pričekaj u krilima)
DM_aria
Citat: notglass

Danas sam ovu tortu pekla na sekowe. Svi, zbogom kvasce. Ispalo je strašno.

Molimo vas, svoj Uskrs (u PM) možete receptirati od svoje bake u originalnoj verziji bez prilagođavanja proizvoda. Puno vam hvala, živim u inozemstvu i imam poljoprivredne proizvode, poput mojih baka, onih gdje je ulje oprano, hvala lijepa

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha